Boril se je za samostojno Slovenijo, zdaj tekmuje v največji kuharski bitki pri nas

Sandi Komlanc je s svojimi 57 leti najstarejši tekmovalec nove sezone šova MasterChef Slovenija. Za kuhalnico je poprijel med služenjem vojaškega roka, kjer je bil prvih šest mesecev ostrostrelec. Pravi, da so bile vaje zanj strašno naporne: "Nekajkrat sem se vprašal, zakaj me je mati rodila kot moškega, vendar sem premagal tudi to. Bilo pa je težko." Na srečo mu ni bilo treba nikoli streljati na ljudi, tudi potem ko je bil po nekaj letih pripravljenosti v prvih vrstah 10-dnevne vojne za Slovenijo. Sandi: "Nekajkrat sem bil v kaotični situaciji. V Vižmarjah mi je pred očmi eksplodiral avtomobil z dvema osebama. Takrat sem se vprašal, kako bo, ko bom videl kri. Vendar je pri eksploziji le vse črno, ožgano, ni nobene krvi. V drugi situaciji nas je dobesedno pometalo na tla, ker je vojaški lovec letel tako nizko. Bili smo pripravljeni na streljanje, vendar se je JNA vojska takrat predala."

Iz tistega obdobja nima nobene fotografije. Sandi: "Ko sem bil v vojni za Slovenijo, se nismo fotografirali. Tudi v času služenja vojaškega roka, ko sem bil v enoti izvidnik ostrostrelec, se nismo smeli fotografirati. Še vse svoje osebne stvari, kot so pisma, všivne etikete v konfekciji, smo morali zavreči, ko smo šli na teren, da nas v primeru zajetja ne bi mogli identificirati." Ostali so samo spomini in na srečo nobenih psiholoških posledic. Sandi: "Name niti služenje vojaškega roka niti udeležba v vojni za Slovenijo nista pustila nikakršnih posledic. To je verjetno prirojeno, da si trden, neomajen, ker pri posttravmatskih sindromih ni prostora za take vrste ljudi ‘kot sem jaz’."

Sandi se je že pred vojno za Slovenijo podal v mirnejše, poslovne vode. Sandi: "Vseh 35 let sem bil ustanovitelj lastnih podjetij, direktor, koordinator poslov, prodajalec, tehnolog, oblikovalec ... Zdaj sem tik pred pokojem, vendar z ženo odpirava gostilno, picerijo Kašča Jurček na Jurčkovi v Ljubljani." Pri delu bo s pridom uporabil vso znanje, ki ga bo pridobil v šovu MasterChef Slovenija. V njem bo veliko smeha, a tudi solz. Sandi pravi, da je najsrečnejše trenutke preživel v krogu družine. Sandi: "Ker smo tudi službovali skupaj, smo bili, lahko rečem, srečni kljub temu da včasih nismo bili složni." Najbolj žalostna v njegovem življenju je bila izguba njegovega očeta, vseskozi pa mu je oporo nudila njegova žena. Sandi: "Rada se imava, ljubiva se, veliko sva skupaj. Poznava se skoraj 40 let, poročena sva 38 let, 35 let pa sva v isti firmi in pisarni oziroma podjetju." Nezanemarljiv del njune ljubezenske zgodbe so tudi njegove kuharske sposobnosti. Sandi: "Ja, rada vidi, da jo ‘pocrkljam’ s kulinaričnimi dobrotami."

Kako spreten je med lonci, se bo pokazalo v šovu MasterChef Slovenija. Sandi: "Dogajanje bo pestro in napeto. Sem tekmovalen, hiter, borben, vendar, ko ne gre, ne grem čez trupla in ne igram. Sem življenjski, jaz, Sandi." Vanj vsekakor verjamejo njegovi najbližji, nekateri celo pričakujejo njegovo zmago, toda Sandi ostaja na realnih tleh: "To ni tako lahko. Okoliščine, sreča, naključje, znanje, razpoloženje ter še 10 drugih paritet, da se ti poklopi, da si na koncu MasterChef."

Spremljajte Sandija Komlanca v novi sezoni šova MasterChef Slovenija od 19. marca naprej na POP TV.