Zmago si je prikuhal mladi Anže Kuplenik, pokal prvič na Dolenjsko

V velikem finalu pete sezene šova MasterChef Slovenija sta se pomerila študent Anže Kuplenik in predana mama Sanja Sirk. Sanja: "Za mano stoji ena vojska nevidnih žensk, ki se dan za dnem trudijo zagotoviti kosilo, zagotoviti čisto hišo, oprano, zlikano svoji družini. Brez plačila, samo iz ljubezni." Anžetu pa so šle kocine pokonci, ker se je znašel v končni bitki. Bine Volčič mu je polaskal z besedami, češ da ne morejo verjeti, "da v eni taki majhni študentski kuhinjici raste tako velik talent".

Prvi izziv za velika finalista je bila vrhunska predjed. Sestavine zanjo je nabral Bine. Finalista sta globoko vdihnila, nato sta predse dobila skoraj enake sestavine, le da je Sanja dobila lignje, Anže pa je v jed moral vključiti kapesante. Na voljo sta imela 50 minut, borila pa sta se za prvih 30 točk, kajti vsak sodnik je lahko tekmovalcu za eno jed namenil največ 10 točk.

Med seboj sta se pomerila nasprotnika, ki sta se med tekmovanjem vzljubila in povezala. Bila sta kot mati in sin, zaradi česar jima je bilo težko, a v kuhinji ni bilo prostora za čustva. Začela sta s precej podobno idejo, oba sta samozavestno napovedovala zmago. Sanja je vztrajala, da bo šel tudi peti pokal na Primorsko, Anže pa, da bo prekinil to tradicijo in postal najmlajši zmagovalec v Sloveniji.

Bine je Anžetovo predjed opisal: "Zelo prefinjena, elegantna, dovršena jed." Vse komponente je lepo povezal, jo je pa premalo začinil s soljo. Sanja se je zavedala, da glede postavitve zaostaja za Anžetom. Vse komponente je lepo pripravila, a Luka Jezeršek si je želel, da bi stopila iz svojih okvirjev. Sanja si je za predjed prislužila 19, Anže pa 22 sodniških točk.

V nadaljevanju je Luka pričakoval, da bosta finalista pripravila najboljšo glavno jed v svojem življenju. Imela sta popolnoma proste roke in sta v trgovini lahko nabrala, kar sta si želela, kar je bil dvorezen meč. Sanja se je odločila, da ne bo komplicirala, bila je zelo osredotočena. Anžeta pa je neubogljiva folija vrgla iz tira, postal je nervozen in se ni mogel odločiti, katero meso naj uporabi. Sanja je v nadaljevanju presenetila Luko, ki je ugotovil, da pripravlja tehnično zahteven sadni kaviar.

Deset minut pred koncem izziva sta že postavljala svoje krožnike, ki sta jih ponosno prinesla pred sodnike. Anže bi skoraj prepekel meso, a je pripravil izredno okusne komponente, zato bi Karim Merdjadi njegovo jed z veseljem še kdaj jedel. Kmalu zatem se je čudil nad Sanjinim krožnikom in moderno postavitvijo. Luka: "Zdaj mi gredo kocine pokonci. Nekaj neverjetnega." Meso je pripravila naravnost mojstrsko. Karim ji je segel v roko, povedal ji je, da takšnega krožnika v MasterChefu še ni bilo. A Bine je dodal, da korenčka ne bi smela obdelovati z brenerjem. Anže si je v drugem krogu prislužil 23 točk, Sanja kar 27 in je prevzela vodstvo.

Zadnje dejanje sezone je bila Karimova finalna sladica, prava lepotica, ki je bila lahka samo po okusu in teži. Sanjo in Anžeta je čakalo 116 korakov priprave in receptura na desetih straneh, na voljo sta imela dve uri in pol. V studiu sta se jima pridružili družinski člani, ki so jima vseskozi stali ob strani. Tudi Karim ju je pred zadnjim izzivom spodbudil z lepo mislijo: "Omejitve so samo v glavah, nič ni nemogoče."

Recept finalne sladice najdete na Okusno.je.

Oba finalista sta se zagnala v pripravo. Sanja je takoj naletela na oviro, kajti v recepturi niso bili navedeni pripomočki, ki bi jih morala uporabiti. Prvi korak je zato ponovila, a je takoj zatem naredila novo napako in kmalu zatem skupaj z Anžetom še eno. Bine ju je opozoril, naj sledita recepturi. Sanja se je začela izgubljati v korakih, ni se mogla zbrati, zato je Luka z balkona poklical njenega moža, ki ji je dal nov zagon.

Anže je med pripravo želel mir, zato je odločno utišal navijače na balkonu. Sanja je začela ugotavljati, da ji bo uspelo, zato je bilo za njeno kuharsko postajo moč čutiti povsem drugačno energijo. Oba tekmovalca sta bila že zelo utrujena, a sta se borila do konca. Bila sta zelo izenačena, zato so o končnem rezultatu odločali detajli. Anže je storil napako, ki pa ni vplivala na okus sladice. Karim: "Če bi bil ti moj učenec in bi mi pripravil takšno sladico, bi bil jaz zelo vesel, ker zelo dobro vem, da je ta sladica daleč od tega, da bi bila enostavna." Tudi Sanja je naredila napako, in sicer pri pripravi treh komponent, kar je bila hkrati napoved slabših ocen.

Bine je Sanji namenil 8, Anžetu pa 9 točk, zato je bil rezultat izenačen. Luka: "Tako tesno v finalu ni bilo še nikoli." Tudi on je Sanji namenil 8 točk, Anžetu pa 9 točk, zato je slednji spet prevzel vodstvo. Tekmovalec je bil v tistem trenutku, kot je opazila Sanja, povsem bled in se je tresel, zato si je želela, da bi zmagal, saj si je to po njenih besedah resnično zaslužil.

Karim je oceno podal zadnji, Sanji je namenil 7 točk, Anžetu pa 8 točk, s čimer je samo še potrdil tekmovalčevo prednost. Anže Kuplenik je postal peti in najmlajši slovenski MasterChef Slovenije. In prvič v zgodovini slovenskega Masterchefa je pokal šel na Dolenjsko. Čestitamo!

Že zdaj pa se lahko tudi prijavite za sodelovanje v novi, šesti sezoni kuharskega šova Masterchef Slovenija: