MasterChef Slovenija

Izvrstni kuhar Adam pred novimi projekti: Moja kulinarična pot se šele začenja

Velenje, 05. 06. 2021 12.32 |

PREDVIDEN ČAS BRANJA: 4 min

Adam Šerc je vse od začetka kuhanja čutil, da gre tisti dan domov, a takrat se je njegova kulinarična pot šele dobro začela. Pravi, da so pred njim že novi izzivi, in da bomo o njem še slišali.

Veljal si za enega od favoritov, če ne celo za glavnega favorita za zmago. Sodnike si navduševal s svojimi jedmi, nato pa se je nekje v drugi polovici tekmovanja zgodil nekakšen preobrat. Zakaj je bilo po tvojem mnenju tako?

Niti se ni zgodil preobrat. Vsak od tekmovalcev je kdaj doživel slab dan ali dva. Moja dva sta bila ob nepravem trenutku.

V prvem izzivu tega tedna, ko si se sam boril proti dvema paroma, si presenetil z izborom jedi iz gozdnih sestavin, potem ko so sodniki in tudi Bruno na balkonu na vse pretege hvalili jed iz mediteranskih sestavin. Kaj te je tako zelo zmedlo v tistem trenutku, da si sprejel napačno odločitev?

Jed iz gozdnih sestavin sem izbral le zato, ker mi postavitev krožnika jedi iz mediteranskih sestavin ni bila všeč. Pač ena izmed slabih odločitev, ki jih človek sprejme v življenju. Žal sem jaz tako odločitev sprejel ravno na tekmovanju za naziv MasterChefa Slovenije.

Slovo
Slovo FOTO: POP TV

Na izločitveni test sta morala skupaj z Mašo in za vsako jed sta imela na voljo 30 minut. Sam si trmasto vztrajal pri pastirski piti, na koncu je tvojo usodo zapečatil premalo kuhan riž. Ali si se po kuhanju kaj pogovoril sam s seboj?

Pogovoril se nisem sam s seboj. Okej ... za pastirsko pito je bilo res malo premalo časa, ampak nisem hotel delati ene ‘pašte’ za top 5. Za riž pa ... hmmm ... jaz še vedno trdim, da je bil dovolj kuhan. Ni bil surov, ampak al dente. Zame je bila tista jed perfektna, ampak vsak ima svoj okus in glavna je beseda sodnikov.

Maša je slavila v obeh krogih dvoboja. Kako veliko presenečenje je bilo to zate?

Maša je dobra kuharica. Sicer še mlada in še malce ‘zelena’ v kulinaričnem smislu, ampak ima zelo dober občutek za okuse. Hitro se uči in nenazadnje je igrala premišljeno, na varno karto in izbrala je enostavne jedi. Pametna punca. Ženska pač (smeh). Jaz sem bolj zaletav in bolj ‘umetnik’. Zdelo se mi je, da moram za top 5 pokazati več. To me je pa tudi odneslo s tekmovanja.

Ko so sodniki povedali, da je bilo to tvoje zadnje kuhanje v MasterChefu, kakšne misli so se v tistem trenutku podile po tvoji glavi?

To ni bil šok zame. Nekako sem že od začetka kuhanja čutil, da grem tisti dan domov.

Spomini
Spomini FOTO: osebni arhiv

Žiga je povedal, da si vsem tekmovalcem predal veliko znanja. Bi lahko v tem primeru rekel, da je dobrota sirota?

Ma, dobrota ni sirota. Ne gledam na to tako. Vesel sem, da sem sotekmovalcem dal nekaj svojega znanja. To rad delam. Rad učim ljudi o kulinariki in gurmanstvu.

Manjkalo pa ti je znanja na področju serviranja jedi. Ali ga nameravaš v prihodnje izpopolniti?

Ja, serviranje jedi. Pravzaprav sem na tem področju naredil velike korake naprej. Čeprav to ni moj stil kuhanja. Jaz nisem ‘instagram’ kuhar, meni so pomembni okusi.

Povedal si, da si pred začetkom tekmovanja mislil, da veš vse o kuhanju, a si v MasterChefu pridobil še več znanja. Kako boš to znanje izkoristil oziroma kakšne načrte imaš za svojo prihodnost v zvezi s kuhanjem?

Vsekakor sem se v MasterChefu navadil ogromno. Delati pod pritiskom, s časovno omejitvijo, pa tudi tehnično sem se precej nadgradil. Kako bom izkoristil znanje? Predajati nameravam znanje o kulinariki  vsem. To rad delam. Rad delim z ljudmi, kar vem o kulinariki. Odpirajo se mi tudi kuharski projekti. Lahko vam samo povem, da boste o Adamu se slišali in pravzaprav se moja kulinarična pot šele začenja. (smeh)

Prijatelji
Prijatelji FOTO: osebni arhiv

Mimogrede, ali bi bila tvoja babica, ki je bila odlična kuharica, ponosna nate ali bi ti dala kakšno lekcijo?

Nona bi bila seveda ponosna. Prav tako mama. Nasveti z njune strani bi mogoče bili, da naj manj kompliciram in kuham tako, kot znam.

V tekmovanju ostaja pet kuharjev. Kakšen nasvet bi jim dal za zadnji del poti do pokala?

Predvsem poslušajte, kaj želijo sodniki, in upoštevajte navodila. Včasih je manj več.

Kdo pa se bo po tvojem mnenju okitil z nazivom novega MasterChefa Slovenije?

Navijam za Bruna. Njega sem videl kot meni neposredno konkurenco. Greš, Bruno!

MasterChef Slovenija bo vnovič na sporedu POP TV v četrtek in petek. Vsako oddajo si lahko ogledate dan prej na VOYO, že zdaj pa se lahko prijavite k sodelovanju v novi sezoni šova.

MasterChef Slovenija
MasterChef Slovenija FOTO: POP TV
  • 8
  • 7
  • 6
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

KOMENTARJI (39)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

fasulas
07. 06. 2021 13.50
+0
Nisem redno spremljal oddaje, ampak, ko sem ni nikoli naredil dobrega krožnika. Se je pa velikokrat hvalil kako zna, je delal, kako bo naslednjič razstural, kako....
nanai
07. 06. 2021 08.56
+0
Ali je bil riž res premalo skuhan? Verjetno je vse skupaj nastavljeno, da bo Bruno zmagal - navsezadnje bi moral iti že enkrat domov, pa so ga spustili čez... vplivni starši.... Najbolj pošteno sojenje jedi bi bilo, da sodniki ne gledajo, kdo in kaj kuhajo ter dobijo oštevilčeno jed. Dokler pa poteka tekmovanje na podlagi simpatičnosti in vez, pa nikoli ne bomo vedeli, ali je jed okusna / primerno pripravljena.
Bolha Velikanka
06. 06. 2021 15.48
+10
Ja v zadnjih oddajah je malo bolj pokazal svoj karakter. Verjamem, da je odličen kuhar je pa karakterno tudi malo naporen, čeprav dober človek. Malo manj samohvale tudi ne škodi, zdrava samozavest je dovolj. Pri Nataliji cenim fokus, drugače pa obupna oseba, ne vem kdo bi bil pripravljen z njo delat. Pa tudi s Kimi nebi osebno zdržala niti 5 min. Najbolj simpatičen mi je Žiga.
SigmaP40
05. 06. 2021 20.44
+14
Adam pač ni ziheras ali grebator ki hoce za vsako ceno ne glede na vse okoli sebe naprej! Je pa precej na visjem nivoju kot nekateri ki so še prisotni
Bolha Velikanka
06. 06. 2021 15.50
+2
Ja sam ce veš da mas pol ure časa moraš tudi to vkalkulirat, četudi nisi ziheras.
Hasta la victoria siempre
05. 06. 2021 18.57
+2
kdor visoko leta nizko pade..al kako si ze rekel Adam?kot clovek si po mojem v redu oseba,sam tolk enga lapanja..pa nc od nc od kroznika..tolk pravis kok obvladas kuhno,domaco koker svetovno..ne spacaš enga kroznila skupi par oddaj ze..mal si me razocaral..pa tako sem zate navijal..manj bi mogo lapat pa vec nardit..po mojem si pa podcenjeval svoje tekmovalce..zdej so ti pa vetra dal..Adam zelim ti veliko uspehov😉
_nera_
05. 06. 2021 18.00
+16
Baje, da zmaga Natalija😏srcno upam, da ni res🤦‍♀️jst nebi jedla v njeni restavraciji samo zaradi njenega karakterja!! Takega cloveka res ne srecas vsak dan🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️
_nera_
05. 06. 2021 17.56
+17
Adam zame si vseeno car!
Pepe Bolcev
05. 06. 2021 16.21
-11
On je kuhal za finske zvezdice! Ha ha ha ha
Pepe Bolcev
05. 06. 2021 15.31
-1
resslo. Saj je bil.
resslovenka
05. 06. 2021 15.15
+17
Želim mu vse dobro. In... Naj kdaj pride na Odprto kuhinjo v Ljubljano. Prepričana sem, da bo imel velik obisk. Vsi pač nismo za polže pa te fore. Pač prisegamo na dobro domačo primorsko kuhinjo in na, kaj kar razvaja naše želodce. Mislim, da je Adam pravi za to. 😀🥘
tekač
05. 06. 2021 15.43
-8
Naj pride v Ljubljano na odprto kuhinjo. Samo tam je konkurenca in ne vem s čim bi Adam nas prepričal....
Hasta la victoria siempre
05. 06. 2021 18.58
-3
TolstojV
05. 06. 2021 14.52
-1
Adam me je presenetil kakšen neverjetno koliko samologov je imel Adam na koncu pa riža niti probal ni! Vse kar je kuhal je delal brez načrta, organizacije. Tudi, če je probal hrano po vsem svetu on niti približno ni to za kar se je izdajal! Naj kuha koliko dobro hoče premagali so ga celo tisti ki niso znali nič posebnega pokazati v kuhinji. Na koncu je sam sebe izločil na najbolj površn način, čist po telebansko! V kuhinji ne moreš biti tako malomaren in neresen in neorganiziran! Preveč se je spotikal ob druge ptedvsem ženske v komentarjih a so ga vse po vrsti premagale! Čao Adam manj govorjenja v bodoče in več organozacije!
tekač
05. 06. 2021 15.40
+0
TolstojV, se strinjam popolnoma. V kolikor v taki konkurenci ne prideš med pet nimaš kaj iskati v kulinariki. V Sloveniji imamo izvrstne kuharje in izvrstne sestavine. Ni potrebe,da negdo, ki nima pojma o kuhinji to s svojim samozavestnim nastopom pokvari v praksi. Sicer pa kaj bi govoril, ljudje so videli in bodo tudi okusili in tu če ne bo Adam res napredoval vsaj za 7 stopenj od 10 ih nima kaj iskati. Težko dvomim, da bi mu z inteligentnim potencialom to uspelo...
Pepe Bolcev
05. 06. 2021 14.43
-2
Ja to bo Kaco. Razturas!
Definbahija
05. 06. 2021 14.36
+7
Jst se bi še raj vprašal, če ni bil Šerc prevelika konkurenca unim trem in so ga mogli poslat domou, da ne bi njih zasenčil
tekač
05. 06. 2021 15.45
-6
Kaco, zasenčil bi jih lahko samo če se postavi na sonce....
Definbahija
05. 06. 2021 14.34
+6
"Čeprav to ni moj stil kuhanja. Jaz nisem ‘instagram’ kuhar, meni so pomembni okusi." Ta izjava pove vse o sodobni kuhariji. Se vidmo na pinkponku in upam da bo kaka specialiteta ala Adam prltela zraven 😄👍
Pepe Bolcev
05. 06. 2021 14.02
-18
Pokvarjen sovinist, ki je bolj kot za kuhanje skrbel za svoje kapice in rutkice. Nic boljsi ni od Natalije. Raje kot s svojim kuhanjem se je ukvarjal z zenskami, ki se jih vec kot ocitno boji. Zato je se vedno samski in brez druzine. Zfrustriran model, ki je zalil vse zenske po spisku. Kimi, Maso, Natalijo, in na koncu dobil kar mu gre.
bik123
05. 06. 2021 14.18
+14
Pepe Bolcev
05. 06. 2021 14.36
-9
bik. Prevec? Ni panike. Pa prevec. Ce ti tako pravis. Si se prepoznal?
flisd
06. 06. 2021 15.14
-2
Res je. Današnja klasika. Če rečeš kaj slabega o ženski, si šovinist, če pa njej osebno pa posiljevalec. In mnoge to veselo izkoriščajo.
zavetnik
05. 06. 2021 13.52
+20
Res je žalost od tega kvazi kuhanja, zaradi takega kuhanja je Bine letel iz Term MT
Mamuth
05. 06. 2021 13.46
-11
Zoprn in vzvišen tip..
Da se mene pita..
05. 06. 2021 13.40
-14
Zmer je neki mutil,prav je da je izpadel.
Gutenberg
05. 06. 2021 13.21
+21
Vedno je izbiral težjo pot.
Hasta la victoria siempre
05. 06. 2021 19.01
-7
in?kaj hoces s tem povedat..22letna punca ko nima pojma ga je nabrisala nooo🤣🤣🤣🤣adam pojma nima..sam bluzi neki in se kuje v nebo..krozniki pa za v smeti!
FCL
05. 06. 2021 13.10
+15
Psiha ga je uničila...Natalija tudi, škoda.