Jure in Pia sta izkoristila imuniteto, poslovil se je Matic

Najpomembnejši obrok dneva po slovensko

Na izločitvenem testu se je pomerilo sedem tekmovalcev, Matic Maček, Davida Pogorevc Hafner, Anamarija Truden, Natalija Sebanc, Dan Prohart, Pia Pajnič in Jure Kirbiš. Pričakala jih je bogato obložena miza. Luka Jezeršek: "Pred vami je zajtrk, ki je hit po celem svetu." Karim Merdjadi: "Vaša naloga je, da jedi kot so Oeuf Royal, Croque Madame in croissant predstavite v slovenski različici." Luka: "Od vas pričakujemo slovensko jajčno jed, sendvič in pecivo, ki je lahko samostojen obrok za zajtrk." Tekmovalcem so bile v navdih najboljše slovenske sestavine, od mlečnih izdelkov, oreščkov do sadja. Na voljo so imeli 120 minut.

Mojmir Šiftar ni bil navdušen nad Maticevo idejo o slanem šmornu. Davido je preusmeril od priprave mlečnega riža k pripravi riževega narastka. Luka je bil navdušen nad Piino idejo za sladico, nad drugima malo manj. Jure se je odločil, da bo izkoristil imuniteto, a je znova nameraval pripraviti vse tri jedi. Karim je Natalijo opozoril, da bi ji lahko ena sestavina pri sladici povzročala težave. Pravilno je ugotovila, da gre za jagode, zato jih je zamenjala s hruškami. Sodniki niso razumeli Danove ideje o zamrznjenem pečenem jajcu, ki se mu res ni posrečilo. Ocenili so tudi, da si je najtežjo nalogo zadala Anamarija.

Jure in Pia se poslovita od značke imunitete

Jure je minuto pred koncem kuhanja unovčil svojo značko imunitete, hkrati pa je že razmišljal o novem boju. Jure: "Četrta imuniteta bo moja." Kmalu zatem se je od značke imunitete poslovila še Pia, ki ni želela tvegati. Zadnja stvar, ki bi si jo želela, je bila, da bi domov odšla z značko. Tudi ona je napovedala, da bo šla po novo, čas pa se je iztekel.

Nataliji uspe v prvem krogu

Sodniki so najprej poskusili vse jajčne jedi preostale peterice. Davida je pripravila šnito, polnjeno s kozjim sirom, popečenimi hruškami in skuto z drobnjakom. Luka njene jedi ne bi uvrstil med jajčne jedi, jajc niti ni okušal, kruha je bilo preveč. 

Matic je pripravil jajčno omleto s slanim biskvitom, prekajenim mesom in špinačo. Sodniki z jedjo niso bili zadovoljni, bila je presuha in vizualno neprivlačna. 

Anamarija je pripravila slano jajčno pito s porom in kozjim sirom, a je bilo testo premalo pečeno. Mojmir bi bil bolj zadovoljen, če bi uporabila dimljeno postrv in hren. 

Natalija je pripravila slano pito s pečenico, praženo čebulo in mlado špinačo. Tudi ona bi lahko pito pekla malce dlje, a se na srečo moke ni čutilo. Mojmir je pohvalil okuse njene jedi, Luka pa, ker je uporabila pečenico.

Dan je pripravil domači kruhek z namazom iz gorčice in hrena, omako pečene rdeče paprike ter jajčno omleto. Mojmir je pričakoval več kreativnosti. Luka bi si želel manj kruha, jajčno omleto je ocenil kot povprečno. 

Boljšo jajčno jed je pripravila Natalija, ki se je tako prva razveselila balkona.

Davida najboljša v drugem krogu

V drugem krogu so sodniki poskusili sendviče. Davida ga je pripravila s koruznim kruhom, kuhano govedino, omako iz jogurta in hrena ter okisamo šalotko z repo. Mojmir bi si želel, da bi sendvič predstavila lepše, a je bil okusen. Komponente je postregla v pravilnih razmerjih, poleg tega je bil sendvič slovenski, Karim bi dodal le še kapljico bučnega olja.

Matic je pripravil sendvič s kranjsko klobaso, majonezo, kislim zeljem, ocvirki, špinačo in radičem. Sodniki so od njega pričakovali več kreativnosti, reševale so ga vrhunske sestavine. Karim je še dodal, da sta špinača in radič povsem odveč. 

Anamarija je pripravila odprt sendvič z namazom iz hrena in kisle smetane, karamelizirano rdečo čebulo, natrgano svinjino, ocvirki in mikro zelenjavo rdečega zelja. Sendvič je bil zelo okusen, Mojmir je pohvalil vse komponente, pogrešal je le svežino. 

Dan je pripravil sendvič s pleskavico iz pečenice, kislo repo z ocvirki, s sladkim grahom ter omako iz mohanta, kisle smetane in hrena. Momir je pohvalil vse komponente, a ga je jed spominjala na burger, kar jo je oddaljevalo od bistva izziva. 

Boljšo jed je pripravila Davida, ki si je priborila varnost. A ji je Luka povedal, da bo morala v nadaljevanju pokazati več energije.

Maticu tokrat ni uspelo

V zadnjem krogu so sodniki okušali peciva zadnje trojice. Matic je pripravil štrudelj s cimetom, orehi, pinjolami in bučnimi semeni. Karim je povedal, da je preveč oreščkast. Tekmovalec je uporabil preveč drobtin, zaradi katerih zavitek ni bil sočen. 

Anamarija je pripravila pohano šnito v angleški kremi s karamelo in jabolki ter kremo iz maskarponeja in smetane. Karim je komentiral, da bi morala jed postreči drugače, a so bili njeni okusi vrhunski. Ideja za angleško kremo se mu je zdela fantastična. Luka je dodal, da bi lahko namesto maskarponeja uporabila slovenske sestavine. 

Dan je pripravil jabolčni žepek s cimetom in orehi. Uporabil je preveč orehov, zaradi katere jed ni bila sočna.

Karim je povedal, da so vsi trije tekmovalci zgrešili bistvo naloge, najslabšo jed pa je pripravil Matic. Ljubljančan je povedal, da je v tekmovanju dobil veliko kulinaričnega znanja, predvsem o sladicah. Hvaležen je bil tudi za vse MasterClasse, najbolj pa mu bo v spominu ostalo druženje s sotekmovalci. Matic: "Vesel sem da sem bil tu, da sem bil del tega in spoznal tako dobre ljudi." Preden se je poslovil, je za favoritko imenoval Barbaro Poljanec, ki jo je opisal kot "majhen, skrit dragulj, ki ga bo težko premagati".
Ne zamudite nove oddaje MasterChef Slovenija jutri ob 21.10 na POP TV.