Sem pozitivna oseba, zame je svet lep in vsi ljudje dobri. Sem nasmejana, ker verjamem, da je smeh pol zdravja in energična, ker vem, da dobra in močna energija odpira vsa vrata. Sem neustrašna, vedno grem proti cilju, ovire pa preskočim.
Katera je vaša najljubša jed?
Škampi.
Katera je bila prva jed, ki ste jo pripravili?
Ena izmed prvih je zagotovo bila krompirjeva juha s hrenovkami.
Krožnik, na katerega ste najbolj ponosni?
Kakšna zelenjavna enolončnica, rižota in tiramisu.
Katera je vaša hrana za tolažbo?
Sir.
Kdo je vaš najzvestejši in/ali najstrožji kritik?
Mami.
Se vaš slog oblačenja ujema s slogom kuhanja?
Morda pa res. Včasih tradicionalen in zadržan, včasih pa drzen in drugačen.
Katere so vaše najljubše sestavine ali najljubša kuhinja?
Od sestavin so mi najljubše zelenjava, stročnice in začimbe, od kuhinje pa mediteranska in azijska.
Nepogrešljiv kuhinjski pripomoček brez katerega bi bilo življenje bolj zakomplicirano?
Stiskalec za česen.
Katera je bila vaša zadnja kuharska pogruntavščina?
Pokovka iz amaranta.
Babica mi je zaupala, da nikoli ne smeš kuhati slabe volje, ker jed ne bo uspela in da je včasih okus jedi odvisen tudi od vremena.
Jed, ki vam nikakor ne uspe?
Doma pripraviti lignje na žaru, da bi bili mehki.
Imate morda kakšno zabavno anekdoto, povezano s kuhanjem?
Ker moje prijateljice vedo, da rada kuham, večina pa jih ne zna kuhati, me pogosto vprašajo za nasvet. Ena me je nekoč vprašala, s čim naj preseneti novopečenega fanta. Predlagala sem ji jagode s stepeno smetano, saj se mi je zdela jed zelo enostavna in zapeljiva. Ko sem jo naslednji dan vprašala, kako je bilo, mi je žalostna povedala, da smetana ni tako lepo stala na jagodah, ampak se je pocedila na dno skodelice. In ko sem jo vprašala, če je smetano stepla z metlico ali električnim mešalnikom, me je začudeno vprašala, kaj to pomeni stepsti smetano, zraven pa je še dodala, da nima ne metlice ne mešalnika. Preprosto je odprla smetano in jo polila čez jagode, zdelo pa se ji je čudno, zakaj ne stoji tako lepo na jagodah kot v gostilni.
Se med kuhanjem držite receptov?
Kjer je potrebna natančnost, se držim recepta, drugje pa raje ne, ker rada eksperimentiram.
Imate raje bolj pekočo ali milejšo hrano?
Pekočo.
Imate raje domačo kuhinjo ali obisk restavracij?
Raje imam domačo kuhinjo.
Če bi morali jesti eno jed do konca svojega življenja, katera bi bila?
Res samo ena? Ne, prosim! Če pa res samo ena, bi to bili škampi.
Najbolj eksotična hrana, ki ste jo že poskusili in tista, ki si jo še želite? Zakaj?
Kenguru v Avstraliji in vse možno tropsko sadje v Singapurju. Rada bi poskusila pečene kobilice in še kaj podobnega, ker se mi zdi zanimivo, kakšni okusi se pri različnih jedeh razvijajo v ustih.
Kaj bi naročili na Titaniku, ki se potaplja?
Tega dogodka si sicer ne predstavljam, najbrž pa bi naročila reševalni čoln in jopič. Če bi me vprašali, če bi še kaj pojedla in popila, bi pa naročila jastoga na žaru in ohlajeno ekstra suho penino.
Kako bi opisali sodnike? Katerega se najbolj bojite oziroma ga želite navdušiti, čigava kritika vam bo največ pomenila?
Najprej si jih predvsem želim bolje spoznati, bom pa vesela tako pozitivne kot tudi negativne kritike, saj sem le amaterska kuharica, oni pa profesionalni chefi.
Kaj bi storili z nagrado 50.000€, če zmagate?
Ustanovila bi sklad za pomoč lačnim otrokom v šolah, šolske kuharice pa bi učila, da bi bolje kuhale. Zavzemala bi se za več lokalne hrane na naših policah, v restavracijah ipd. Preostali denar bi zagotovo namenila za ohranjanje čevljarske tradicije in razvoj novih modelov čevljev.
Kje se vidite po koncu tekmovanja?
V delavnici, kjer ustvarjam novo kolekcijo čevljev. Upam, da me tekmovanje MasterChef spodbudi k eksperimentiranju z jedilnimi materiali in da bodo posledično nastali kakšni čokoladni ali zelenjavni čevlji.
KOMENTARJI (2)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.