Miro (MasterChef): 'Moja neizkušenost je lahko velika prednost'

Katera je vaša najljubša jed?
Kalamari na andaluzijski način.

Katera je bila prva jed, ki ste jo pripravili?
Čokoladna torta v obliki stebla.

Krožnik, na katerega ste najbolj ponosni?
Hobotnica z avokadom in kvinojo.

Katera je vaša hrana za tolažbo?
Torta.

Kdo je vaš najzvestejši in/ali najstrožji kritik?
Mama.

Se vaš slog oblačenja ujema s slogom kuhanja?
Karkoli počnem je vse vedno povezano med seboj.

Katere so vaše najljubše sestavine ali najljubša kuhinja?
Rad imam azijsko kuhinjo, koriander, ingver, kari ... 

Nepogrešljiv kuhinjski pripomoček, brez katerega bi bilo življenje bolj zakomplicirano?
Mešalnik.

Najbolj uporaben kuharski nasvet, kar ste ga kdaj prejeli in od koga?
Zmernost v doziranju. Nasvet prijatelja, ki je poklicni kuhar.

Jed, ki vam nikakor ne uspe?
Korenčkova torta.

Se med kuhanjem držite receptov ali se prilagajate?
Bolj se prilagajam.

Imate raje bolj pekočo ali milejšo hrano?
Bolj pekočo.

Imate raje domačo kuhinjo ali obisk restavracij?
Obisk restavracij.

Če bi morali jesti eno jed do konca svojega življenja, katera jed bi to bila?
Torta.

Najbolj eksotična hrana, ki ste jo že poskusili in tista, ki si jo še želite? Zakaj?
Surove ostrige so zame eksotične. Zanimivo je, da njihovega okusa ne morem povsem definirati in se odločiti, ali mi ugaja ali ne, jih pa kljub temu jem. Kar sem želel, to sem do zdaj še vse poskusil.

Kaj bi naročili na Titaniku, ki se potaplja?
Jastoga.

Kako bi opisali sodnike? Katerega se najbolj bojite oziroma ga želite navdušiti, čigava kritika vam bo največ pomenila?
Sodnike še ne poznam, ker oddaj do zdaj še nisem spremljal, a se veselim vsake konstruktivne kritike.

Kaj pričakujete od tekmovanja MasterChef Slovenija in kaj sporočate gledalcem? 
Pričakujem veliko novega znanja. Sporočilo gledalcem pa je, da se s trudom in vero vase lahko vse doseže.

Kaj bi storili z nagrado 50.000€, če zmagate? 
Ne razmišljam veliko o materialnem, namen bo prišel že sam od sebe in ga bom pravilno unovčil.

Kje se vidite po koncu tekmovanja?
Kot nekdo, ki je stopil in raziskal popolnoma novo področje.