Adam Šerc

Starost: 47 let

Kraj: Ajdovščina

Izobrazba/Zaposlitev: električar, marketing, proizvajalec produktov iz čilija

Življenjski moto: Biti srečen in srečo deliti.  

Opiši se:

Sem čisto pravi hedonist. Življenje uživam. Rad imam živali, naravo, ljudi, imam zemljo. Rad imam življenje. Sem radoveden avanturist, cenim zdravo kmečko pamet, zanima me ogromno stvari. Saj res, sem že povedal, da obožujem življenje?!

Najbolj zabavna zgodba o tebi ...

Menim, da bi moral imeti svoj televizijski šov, če bi želel vsaj en odstotek zabavnih in zanimivih zgodb povedati o sebi.

Najbolj žalostna zgodba o tebi ...

Mamina smrt.

Imaš domače ljubljenčke?

Imam, mačke. Vedno smo imeli muce. Trenutno je to mama muca po imenu Pepelka. Na 'frišno' pa je še pet njenih muckov pri hiši. En kup veselja.

Kdaj si se prvič 'srečal'/'spopadel' s kuhalnico? Opiši izkušnjo.

Menim, da konec osnovne šole. Navdušila me je mamina kuharska knjiga Vse kuhinje sveta.

Kdo te je navdihnil za kuhanje: šovi, mama, babica ...  

Mama, nona, tete ... Pravzaprav prihajam iz zelo gurmanske družine.

Katera je bila tvoja prva kuharska mojstrovina in kdo jo je poskusil prvi?

Mislim, da kaneloni. S špinačo in rikoto. Eden od receptov iz knjige Vse kuhinje sveta in družinska specialiteta.

Največji eksperiment, ki si ga izvedel v kuhinji?

To vedno delam, eksperimentiram. Pravzaprav je moj stil kuhanja največji eksperiment. Verjetno poskusi molekularne kuharije (sferifikacija, penice, dimčki ...)

Bi rekel, da si v kuhinji urejen in se držiš meric in postopkov ali vlada popoln kaos?

Kontrolirani kaos.

Raje kuhaš ali pečeš? Zakaj?

Kuham. Ker pri peki moraš biti natančen in nisi tako interaktiven z jedjo kot pri kuhi. Rad sem fizično v stiku z jedjo, zato imam najraje hitro kuharijo.

Sladko ali slano?  

Slano, ker imam že življenje dovolj sladko.

Zakaj in katera je tvoja najljubša kuharska specialiteta, za katero upaš priseči, da bi sezula tudi naše sodnike?

Sodnike bi lahko sezul z marsikatero jedjo.

Tvoje najljubše in najmanj ljubo kuharsko opravilo, česa res ne maraš?

Težko bi našel nekaj, česar res ne maram delati v kuhinji. Še čistim rad! Kuhanje me sprošča. Kuhanje je zame terapevtsko in 'umetnikovo platno', kjer sproščam svojo domišljijo.

S čim nameravaš navdušiti naše sodnike?

Z okusi.

Se ti zdi, da bo v MasterChefu težko?

Da, v nasprotnem primeru mi ne bi bil izziv sodelovati v šovu.

Katerega od naših sodnikov te je najbolj strah in s kom misliš, da boš razvil najboljši odnos. Zakaj?

Strah me ni nikogar. Vse tri spoštujem, ampak brez strahu. Karakterno in miselno mi je najbolj blizu Bine Volčič.

Kako misliš, da se boš spopadel s stresom pred kamerami?

Kamere mi ne predstavljajo nikakršnega stresa.