Miša Koplova na krilih zmage: V ozadju se že nekaj kuha

To je bila izkušnja, ki se ti zasidra v dušo. Intenzivna, izčrpavajoča, a hkrati najbolj čarobna stvar, kar sem jih kadarkoli doživela.

Pri eni jedi sem bila prepričana, da sem presegla samo sebe, pa je prišla 'le' devetka, drugič pa sem podvomila, če bo šlo skozi, in bum – desetka! Ampak to je lepota MasterChefa – nikoli ne veš, kaj bo koga premaknilo. In mene je to samo še bolj gnalo naprej.

Zmagati je bilo kot eksplozija vseh čustev, ki so se nabirala skozi tedne. Bila sem prepolna – čustvenost, smeh, šok, hvaležnost ... vse naenkrat. Zdaj, ko se je prah malce polegel, lahko rečem – zmagala sem ne samo v tekmovanju, ampak tudi v boju s svojimi dvomi.

Haha, seveda si jih je! Vedno iskren, včasih brutalno, a vedno s srcem. In ja – priznam, brez njegovih komentarjev in 'zakaj pa to tako?' vprašanj bi morda kakšna jed ostala samo ideja. On me je nezavedno pripravljal na MasterChefa že leta. Brez njega mi ne bi uspelo.

Njena podpora je bila mehka in tiha, a vedno tam. Njeni recepti, njeni triki ... Ko sem zmagala, je rekla samo: "Ti si moje zlato." In to je bila moja največja nagrada.

Petra in Jure sta eksplodirala od ponosa! Rekla sta mi že na začetku, da 'imam nekaj posebnega', vendar da se moram boriti. Verjela sta vame in me podpirala skozi celotno sezono. Zame sta kot družina in sem zelo hvaležna za njiju.

Barbara je bila res močna tekmica, saj je profesionalka. Elegantna, tehnično dovršena in z neverjetno domišljijo. V finalu ni bilo prostora za napake in res je dala vse od sebe. Njene jedi so bile prefinjene, njena energija pa mirna in osredotočena – kot zen kuharica. Bilo mi je v čast tekmovati z njo.

Spremenila me je. Vzela mi je nekaj starih strahov in mi dala novo samozavest. Naučila sem se, da se ne smem bati neuspeha, ker je ravno v njem največji prostor za rast. Pred MasterChefom sem rada kuhala. Zdaj vem, da je kuhanje del mene.

Ne, kuhinja je zdaj moj oder in laboratorij hkrati. Ne bi se čisto zaprla med lonce s šefovsko kapo, ampak želim povezati poslovni svet z ljubeznijo do hrane. Pokazati restavracijam, da lahko s pravim pristopom kuhinja ne služi le okusu, ampak tudi uspehu. Imam jasne poslovne plane in absolutno jih mislim uresničiti. (smeh)

V ozadju se že nekaj kuha – ne dobesedno, za zdaj, ampak idejno. Imamo nekaj norih zamisli in absolutno bomo MasterChef energijo prenesli še kam drugam. Lahko rečem samo: ostanite lačni in radovedni! Prvi dogodek bo že 21. junija.

Seveda! Recept za zmago po Mišino:

1 žlica poguma,

2 pesti iskrenosti,

ščepec norosti,

veliko potrpljenja in

en zvrhan lonec srca.

Zmešaj vse skupaj, dodaj dober soundtrack, jaz sem si med kuhanjem vrtela hite iz 80-ih, in serviraj z nasmehom. To je to. (smeh)

Odprte pa so že prijave za novo sezono MasterChefa Slovenija. Naučite se novih tehnik, nadgradite kuharske osnove in osvojite srca sodnikov ter širne Slovenije. Prijavite se že danes!