Pristojni so opravili 936 inšpekcij, od tega so v 621 lokalih (66 odstotkov) ugotovili, da ne ustrezajo higienskim standardom. Za 200 lokalov so inšpektorji celo zahtevali, da jih zapečatijo. Kar zadeva bare - pregledanih je bilo 181 -, jih je bilo higiensko neustreznih 99. Predsednik združenja barov in restavracij območja Rima Roberto Carosi je v odzivu na poročilo dejal, da ima "11.000 barov in restavracij v mestu higiensko raven, ki je celo višja od državnega povprečja" in dodal, da so bile inšpekcije "bolj stroge in pogostejše" kot običajno.
Naslovnica
Umazane restavracije v Rimu
Rim, 02. 09. 2000 00.00 |
PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min
Umazano okolje, propadajoče kuhinje, živila, prekrita z muhami podganami in ščurki: poročilo sanitarne inšpekcije glede higienskih razmer v rimskih restavracijah, ki jih je objavil dnevnik Il Messagero, človeku gotovo vzamejo tek. Kot ugotavlja poročilo, bi morali v italijanski prestolnici zapreti kar vsako peto restavracijo.
