SESTAVINE:
450 g jajčevcev
230 g bučk
50 g korenja
0,5 cl limoninega soka
0,6 cl olivnega olja
1 g soli
3 g česna
5 cl jogurta
40 g paradižnika
40 g paprike
2 črni olivi
PRIPRAVA:
Papriko, bučke z lupino, korenje in jajčevec narežemo na rezine. Vse skupaj za dve minuti prepražimo na olivnem olju. Posolimo, popopramo in dodamo česen.
Serviramo na krožniku, prelijemo z malo paradižnikove omake in navadnim jogurtom. Okrasimo s svežim peteršiljem.
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.