Jorg Zupan
Koliko je Sašo Stare napredoval v kuhanju, odkar vodi Malega šefa?
11. 03. 2024 06.56
Mali šef Slovenije je največji kuharski šov za otroke. Nekateri mali šefi in šefice so se na tekmovanje pripravljali vse leto, drugi pa oddajo vidijo kot odskočno desko v kuharski karieri. Njihove kuharske mojstrovine bodo ocenjevali žiranti Mojca Trnovec, Jorg Zupan in Gregor Jager, spodbujal pa jih bo voditelj Sašo Stare. Posebno pozornost bodo posvetili trajnostnemu vidiku prehranjevanja in kuhe.
Mali šef Slovenije: Emo in Ulo sladki ravioli ponesli v polfinale
10. 03. 2024 18.50
Začela se je že šesta sezona šova Mali šef Slovenije in v kuharskih spretnostih sta se pomerila prva kuharska para – Ema in Ula ter Nika in Cataleya. Sladka veganska jed, ki je morala biti videti kot slana, ni bila lahek izziv, a oba para sta ga opravila z odliko. Vseeno pa so sladki ravioli Eme in Ule premagali sladke "mesne kroglice" Nike in Cataleye.
Pripravljali bodo sladico, ki bo morala biti videti kot slana jed
10. 03. 2024 14.23
Pred nami je prva oddaja že šeste sezone najbolj simpatičnega kuharskega šova Mali šef Slovenije. Prva dva para malih kuharjev se bosta že pomerila v kuharskem znanju, žiranti pa bodo enemu od njih odklenili vrata v polfinale.
Žiranti šova Mali šef: Vsekakor je zelo težko
08. 03. 2024 10.58
Začenja se že šesta sezona kuharskega šova Mali šef Slovenije, v katerem svoje kuharske spretnosti pokažejo najmlajši. Tudi letos bodo njihove dodelane krožnike ocenjevali trije žiranti – Jorg Zupan, Mojca Trnovec in Gregor Jager. Zaupali so nam nekaj o novi generaciji malih kuharjev in delili nekaj 'trikov', kako otroke navdušiti nad kuhanjem in zdravo prehrano.
Tris na Krvavcu: Kulinarika, smučanje in zabava
04. 03. 2024 21.29
Ljubitelji smučanja in dobre hrane so prišli na svoj račun. V idiličnem vremenu in popolni smučarski kulisi plaže na Krvavcu, so obiskovalce razvajali vrhunski chefi iz priznanih restavracij. Jorg Zupan, Uroš Štefelin, Igor Jagodic in drugi so v cilju smučarjem ponudili degustacijske prigrizke. Na smučišču se je med gurmane pomešala tudi naša ekipa.
Spoznajte žirante šova Mali šef Slovenije
26. 02. 2024 08.42
V šovu Mali šef Slovenije se bo osem parov mladih kuharjev, starih od osem do 15 let, borilo za naziv Mali šef Slovenije in denarno podporo v višini kar 10.000 evrov, ki bo namenjena šoli zmagovalnega para. Tako kot lani bodo njihove kuharske mojstrovine tudi letos ocenjevali trije žiranti.
O šovu Mali šef Slovenije
26. 02. 2024 08.42
Mali šef Slovenije je zabaven kuharski šov, v katerem v kuharskih spretnostih tekmujejo otroci, stari od osem do 15 let. Izbranih je osem parov otrok iz osmih osnovnih šol iz različnih pokrajin širom Slovenije.
Igor Jagodic: Zdi se mi zelo pomembno podpirati domače pridelovalce
08. 09. 2023 19.21
To, da si lahko sam pridelaš svojo zelenjavo, je vse bolj cenjeno, in – verjeli ali ne – imajo jo tudi vrhunski kuharji. Zelenjava ima pač povsem drugačen okus, če je odtrgana sveža, kot če je prej že prepotovala na desetine kilometrov. Iz sestavin, pridelanih ne dlje kot v Kranju in okolici, so v četrtek zvečer vrhunski kuharji, med njimi tudi Jorg Zupan in Igor Jagodic, pripravili menije za 100 gostov, ki so se zbrali ob več 10 metrov dolgi mizi. Čeprav je bila katera od jedi pripravljena na eksotičen način, je bila osnova še kako avtohtona.
Jorg Zupan začenja novo poglavje brez Michelinove zvezdice
18. 05. 2023 20.02
Čas sprememb za najmlajšega dobitnika Michelinove zvezde – Jorga Zupana. Restavracijo Atelje je preimenoval v Aftr, kjer bodo zdaj stregli hrano do enajstih zvečer, predvsem pa je na krožnike ne bodo več polagali s pincetami, pove novopečeni očka, ki bo to junija še enkrat.
Žirantka Malega šefa: Še vedno odmeva, če se ne boš učil, boš pa kuhar
26. 03. 2023 07.00
Vrhunski chefi Jorg Zupan, Mojca Trnovec in Gregor Jager so žiranti, ki bodo tudi letos spremljali osnovnošolce z vseh koncev države v šovu Mali šef Slovenije, ki ga na POP TV gledamo vsako nedeljo ob 17.55. V svežem Popkastu sta Jorg in Mojca razkrila prebrisane trike, s katerimi mladi tekmovalci skušajo vplivati na njihove odločitve, o vrednotah, ki ju vodijo pri ustvarjanju šova, in o načrtih za prihodnost.
Prvo kuhanje malih šefov posvečeno jubileju Mojce Trnovec
05. 03. 2023 16.02
Pred nami je že peta sezona šova Mali šef Slovenije, kjer se za čim boljšo uvrstitev potegujejo osnovnošolci z različnih delov Slovenije. V vsaki epizodi bodo kuharski mojstri premagovali različne izzive, za pridobitev dobrih sestavin za kuharske kreacije.
O žirantih Malega šefa Slovenije
21. 02. 2023 06.00
V šovu Mali šef Slovenije se bo osem parov mladih kuharjev, starih med osem in 15 let, borilo za naziv Mali šef Slovenije in denarno podporo v višini kar 10.000 evrov, ki bo namenjena šoli zmagovalnega para. Tako kot lani bodo njihove kuharske mojstrovine tudi letos ocenjevali trije žiranti.
O oddaji Mali šef Slovenije
21. 02. 2023 06.00
Mali šef Slovenije je zabavni kuharski šov, v katerem v kuharskih spretnostih tekmujejo otroci med 8 in 15 letom starosti. Izbranih je osem parov otrok iz osmih osnovnih šol iz različnih pokrajin širom cele Slovenije.
Ljubljanska restavracija z Michelinovo zvezdico zapira svoja vrata
04. 02. 2023 19.59
Slovenski turizem bo v nekaj dneh izgubil pravo zvezdo. V Ljubljani bo namreč zaprla vrata restavracija Atelje, ena od desetih slovenskih restavracij, ki se je ponašala z Michelinovo zvezdico. Toda to ne pomeni, da je kuhar Jorg Zupan vrgel puško v koruzo. Atelje bo zamenjala nova restavracija z drugačnim konceptom.
Zmagovalka, ki je pripravila najboljše palačinke
15. 12. 2022 08.00
V finalnem delu spletne oddaje Mali šef izziv je Sašo Stare v studiu gostil pet nadobudnih finalistov, ki so s prijavami na kuharski izziv najbolj navdušili chefa Jorga Zupana. V sedmi oddaji jih lahko bolje spoznate in si pogledate, kako so se odrezali v tokratnem izzivu in kdo je pripravil najboljšo zelo znano in priljubljeno sladico ter prejel zmagovalno nagrado v vrednosti 1000 evrov.
Nepozabno predpraznično druženje v Mastercard praznični vasici in Mastercard Pop-up restavraciji
28. 11. 2022 10.25
Predpraznični dnevi v družbi najboljših domačih kuharskih mojstrov
Pet finalistov, ki je navdušilo kuharskega mojstra z Michelinovo zvezdico
28. 11. 2022 13.16
V šestih mini oddajah Mali šef izziv so se lahko v zadnjih dveh mesecih mladi nadobudni kuharji preizkusili v kuharskih izzivih, ki so jih postavljali pretekli tekmovalci priljubljenega kuharskega šova skupaj z znano osebnostjo. V nadaljevanju razkrivamo izbranih pet finalistov, ki je navdušilo kuharskega mojstra z Michelinovo zvezdico.
Zanimiva kuharska preizkušnja Jorga Zupana
17. 11. 2022 07.35
V šesti oddaji Mali šef izziv te čaka zanimiva kuharska preizkušnja, ki sta jo pripravila poznani chef z Michelinovo zvezdico, Jorg Zupan, in tekmovalec pretekle sezone šova Mali šef Slovenije, Arslan Mesić. Kuhala sta kosilo, in sicer puranjo rolado s paradižnikovo kremo in krompirjevimi princeskami. Poglej si oddajo in poleg tega, da boš izvedel recept za pripravo te okusne jedi, boš prejel tudi nekaj Jorgovih trikov, ki ti bodo pri kuhanju zelo koristili. Potem le še zavihaj rokave in recept preizkusi doma. Do 24. novembra imaš čas, da izpolniš prijavnico, ki jo najdeš na dnu članka, ter se tako poteguješ za super denarne nagrade, zmagovalec pa bo dobil tudi možnost sodelovanja v novi sezoni Malega šefa Slovenije.
Mali šef IZZIV: kuhajte, sodelujte in zmagajte!
14. 11. 2022 11.52
Najmlajši kuharski mojstri so v družbi slovenskih zvezdnikov že dokazali, da se v kuhinji več kot le znajdejo, in tako so skupaj pripravili že kar nekaj slastnih jedi. Vsi skupaj pa so pripravili IZZIV tudi za vas! Znate pripraviti enako jed ali iz enakih sestavin sestaviti svojo jed? Zagrabite kuhalnico in usodo v svoje roke ter se prijavite.
Ana Roš znova dobila dve Michelinovi zvezdici, devet restavracij po eno
08. 09. 2022 12.50
10 slovenskih restavracij je v letošnjem letu prejelo Michelinovo zvezdico. Hiša Franko Ane Roš je v Michelinovem vodniku za leto 2022 obdržala dve zvezdici, devet restavracij pa je prejelo po eno zvezdico.
Zadnjo vstopnico za polfinale sta s pomočjo jabolk dobila Blažka in Vid
11. 04. 2022 09.59
V tokratni oddaji smo dobili še zadnji par polfinalistov, ki se bo boril za naziv najboljšega kuharskega para v Malem šefu Slovenije. Tokrat so drugo priložnost izkoristili Blažka in Vid ter dvojčici Neža in Eva, ki so se morali pred kuhanjem dokazati v prešanju jabolk.
Mali šefi dokazali, da je matematika lahko okusna
28. 03. 2022 10.04
Matematični izziv tekmovalcev ni vrgel iz tira, prijazna učiteljica Nina pa je bila mladim kuharjem v ogromno podporo in spodbudo. V kuhinji je prvič zadišalo po sladicah in dobili smo še četrti polfinalni par.
Za sestavine so se morali prepotiti na sobnem kolesu
14. 03. 2022 11.18
Drugi izziv je bil za mlade kuharje športno obarvan. Vsi tekmovalci so k sreči športniki po duši, zato jim kolesarjenje med kuhanjem ni povzročalo težav. Uspešno so si priborili dodatne sestavine in žirantom postregli vrhunske krožnike.
'Zanimivost letošnjega šova je široka starostna razlika tekmovalcev'
28. 02. 2022 14.16
Nova sezona šova Mali šef Slovenije je pred vrati, žiranti pa so že nestrpni, da spoznajo nove male šefe in okusijo njihove kuharske kreacije. Žiranta Mojca Trnovec in Jorg Zupan, ki ju poznamo iz prejšnjih sezon, upata, da bo tudi ta polna zanimivih kulinaričnih idej.
Lanska zmagovalca Malega šefa Janez in Žan kuhala z Junaki 3. nadstropja
26. 02. 2022 09.00
Žan Kern in Janez Zibelnik sta lani presenetila s kuharskimi veščinami in svoji šoli, OŠ Matije Valjavca, priborila Mercatorjevo donacijo v višini 10.000 evrov. Kuharske izkušnje se še vedno rada spominjata in ob misli na finale sta še vedno vznemirjena. Po finalu šova se jima je ogromno zgodilo, med drugim sta pripravila nekaj spletnih kuharskih tečajev.
Nepozabna večerja, na kateri je blestela tudi Ana Roš
09. 11. 2021 20.06
Kdo pravi, da konkurenca ne zna stopiti skupaj? Sedem slovenskih chefov z Michelinovimi zvezdicami se je prvič znašlo skupaj v isti kuhinji. S posebno večerjo, na kateri so kuhali med drugim Ana Roš, Jorg Zupan in Uroš Štefelin, se je zaključil Evropski simpozij hrane, kulinarični zvezdniki iz tujine pa so očarani.
Michelinove zvezdice, (ne)dosegljive sanje kuharskih mojstrov
23. 09. 2021 19.39
Težje kot pridobiti jo je obdržati, so lani poudarjali vsi kuharski mojstri, ko so se na slovenskih tleh prvič okitili z Michelinovimi zvezdicami. Letos pa se lahko pohvalijo, da so zvezdice obdržali prav vsi. In ne samo to – Slovenija je postala bogatejša za še eno restavracijo najvišjega razreda, v elitno druščino je namreč vstopilo še Gostišče Grič, kjer ustvarja chef Luka Košir. Najboljša restavracija na sončni strani Alp še naprej ostaja Hiša Franko, ki je pod taktirko kuharske mojstrice Ane Roš obdržala dve zvezdici.
Ani Roš dve zvezdici, med letošnjimi dobitniki tudi Gostišče Grič
23. 09. 2021 11.41
Nove zvezdice in novi uspehi za slovensko gastronomijo. V najnovejšem vodniku je Michelin zvezdice podelil sedmim slovenskim vrhunskim restavracijam. Znova jih je najbolj navdušila restavracija Hiša Franko, ki je, tako kot lani, prejela dve zvezdici. Letošnji novi dobitnik prestižne zvezdice pa je Gostišče Grič.
Jorg Zupan odprl Breg: ob nedeljah bodo stregli govejo juho in pečenko
24. 06. 2021 20.24
Jorg Zupan, najmlajši dobitnik Michelinove zvezdice pri nas, poznamo ga tudi kot sodnika v oddaji Mali šef Slovenije, je s svojo ekipo odprl Breg, za katerega želi, da bi postal ljudski. Tam si bo družba ob glasni debati privoščila pojedino, ob nedeljah z družino govejo župo in pečenko, prijatelji pa bodo spili pivo in piknili narezek.
'Moje najstniške sanje so bile osvojiti Michelinovo zvezdico'
05. 06. 2021 09.14
Leto dni mineva, odkar je šest chefov po letih čakanja Michelinov vodnik prepoznal kot vrhunske v svoji kakovosti in jim podelil kar sedem zvezdic. To so zvezde slovenske in svetovne kulinarike, ki so slovensko gastronomijo dokončno ponesle v svet. Jedi so točno takšne, kot so chefi, eni oživljajo pozabljeno slovensko tradicijo, gojijo domačnost na vrhunskem nivoju, drugi uporništvo izražajo na krožnikih, vsi pa ustvarjajo umetnine in pletejo zgodbe po dolgih kilometrih vihtenja kuhalnic, tudi po najboljših restavracijah sveta z Michelinovimi zvezdicami.