Tomaž Kavčič
Med prejemniki kulinarične štipendije Raise the Bar prvič tudi Slovenec
15. 04. 2022 00.15
Kuharski talent Rok Smonkar iz Josipdola je dobitnik štipendije Coca-Cole HBC
Dino Rađa: Zakaj vam je žal Danijele? Sama je šla stran od Graša
21. 02. 2022 09.08
Po koncu tedna, ki je bil pri naših južnih sosedih označen kot eden najbolj romantičnih, saj sta se poročila Petar Grašo in njegova izbranka Hana Huljić, se je oglasil ženinov zelo dober prijatelj, nekdanji košarkar Dino Rađa. Kaj pravi o Graševi bivši, Danijeli Martinović? Da ne ve, zakaj se ljudem smili.
Graševa poročna priča je slovenski kuhar Tomaž Kavčič
19. 02. 2022 16.33
Hrvaški mediji poročajo, da je slovenski kuhar z Michelinovo zvezdico Tomaž Kavčič poročna priča Petra Graša. Dolgoletna prijatelja sta se družila na predporočni večer, kar je kuharski mojster objavil na Instagramu.
Zvezda letošnjih praznikov: Esenca Istre
06. 12. 2021 00.15
Ali tudi vi vsako leto znova iščete ideje za posebna praznična darila in brskate po receptih za najboljše praznične jedi? Naj vam letos olajšamo delo! V kleti Vinakoper so skupaj z vrhunskim chefom Tomažem Kavčičem ustvarili ekskluzivni paneton v kombinaciji z izbrano vinsko esenco. Podarite ga svojim najbližjim ali pa ga postavite na praznično okrašeno mizo – v vsakem primeru boste poželi val navdušenja.
Na Brdu pri Kranju mešanica lokalnih dobrot, kuharskega mojstra in dobre družbe
24. 10. 2021 14.45
V Elegans hotelu Brdo začenjajo s serijo nedeljskih brunchev lokalnih dobrot s kuharskim mojstrom Tomažem Kavčičem. Prvega bruncha se je udeležilo več kot 70 gostov, potekal pa je ob klavirski spremljavi v obliki samopostrežnega bifeja s kombinacijo priprave hrane pred gosti in z aperitivom.
'Menjati selektorja po vsakem neuspešnem ciklusu ni rešitev'
05. 10. 2021 06.00
Peto leto teče, odkar je Radenko Mijatović postal predsednik NZS, že enajsto, odkar je slovenska nogometna reprezentanca nazadnje videla veliko tekmovanje. In skoraj zagotovo ga ne bo niti prihodnje leto v Katarju. "Iščemo rešitve," poudarja 57-letnik in dodaja, da se te ne skrivajo v menjavi selektorja po vsakem neuspešnem ciklusu.
Michelinove zvezdice, (ne)dosegljive sanje kuharskih mojstrov
23. 09. 2021 19.39
Težje kot pridobiti jo je obdržati, so lani poudarjali vsi kuharski mojstri, ko so se na slovenskih tleh prvič okitili z Michelinovimi zvezdicami. Letos pa se lahko pohvalijo, da so zvezdice obdržali prav vsi. In ne samo to – Slovenija je postala bogatejša za še eno restavracijo najvišjega razreda, v elitno druščino je namreč vstopilo še Gostišče Grič, kjer ustvarja chef Luka Košir. Najboljša restavracija na sončni strani Alp še naprej ostaja Hiša Franko, ki je pod taktirko kuharske mojstrice Ane Roš obdržala dve zvezdici.
Briška rebula privabila svetovne vinske pisce
26. 08. 2021 20.41
V Vili Vipolže v Brdih se je odvijal že četrti mednarodni vinski dogodek Brda – Home of Rebula Wine Experience, ki ga organizira Konzorcij Brda v sodelovanju s trinajstimi priznanimi briškimi vinskimi hišami in s koordinacijo Zavoda za turizem, kulturo, mladino in šport Brda. Namen dogodka je mednarodnim in domačim strokovnim medijem večplastno predstaviti globino te sorte, ki združuje vinarje iz Slovenije (Brda) in Italije (Collio).
Vrhunski slovenski chef s svojimi jedmi razvajal Lukove goste in jih presenetil s torto
12. 08. 2021 06.00
Na praznovanju zgodovinske pogodbe Luke Dončića so naši košarkarji pokazali, da ne 'zažigajo' samo na parketu, ampak tudi na odru. Družbena omrežja so preplavili posnetki in fotografije megazabave s hrvaško pevko Severino. Za našo oddajo je o zabavi spregovoril slovenski chef Tomaž Kavčič, ki je za okoli sto gostov pripravil prav posebno torto.
Severina po zabavi s košarkarji: V čast mi je stati ob Luki Dončiću
11. 08. 2021 20.52
V čast osvojenega četrtega mesta na olimpijskih igrah in podpisane donosne pogodbe Luke Dončića se je naša košarkaška ekipa zbrala na dvorcu Zemono in proslavila v družbi hrvaške pevke Severine, ki se je že oglasila na spletu in se vsem zbranim zahvalila za zabaven večer: "Bila je prečudovita noč s prekrasnimi ljudmi. Čestitke celotni slovenski reprezentanci!"
Izbrana Plečnikova dela vpisana na seznam svetovne dediščine UNESCO
28. 07. 2021 06.48
Na Unescovem seznamu svetovne kulturne in naravne dediščine so odslej tudi izbrana Plečnikova dela v Ljubljani. Tako je v sklopu dvotedenskega zasedanja pod vodstvom Kitajske odločil odbor. Med drugim so nov naziv prejele Plečnikove Žale, NUK, kongresni trg s parkom Zvezda, cerkev sv. Mihaela v Črni vasi in cerkev sv. Frančiška Asiškega v Šiški ter nabrežja Ljubljanice. "Plečnikova Ljubljana je fenomen urbane krajine 20. stoletja, vpis na UNESCO seznam pa priznanje za kvalitete Plečnikovega javnega prostora" je dejal Tomaž Štoka, koordinator delovne skupine, ki je pripravila nominacijo.
Prenova hotela Brdo, ki bo gostil ugledne goste, končana
21. 06. 2021 09.45
Prenova Elegans hotela Brdo se je zaključila. Hotel je nared za predsedovanje Slovenije Svetu Evropske unije in bo v tem času gostil ugledne goste. Končna vrednost naložbe znaša 11,5 milijona evrov. V hotelu bo možno koristiti tudi turistične bone.
'Moje najstniške sanje so bile osvojiti Michelinovo zvezdico'
05. 06. 2021 09.14
Leto dni mineva, odkar je šest chefov po letih čakanja Michelinov vodnik prepoznal kot vrhunske v svoji kakovosti in jim podelil kar sedem zvezdic. To so zvezde slovenske in svetovne kulinarike, ki so slovensko gastronomijo dokončno ponesle v svet. Jedi so točno takšne, kot so chefi, eni oživljajo pozabljeno slovensko tradicijo, gojijo domačnost na vrhunskem nivoju, drugi uporništvo izražajo na krožnikih, vsi pa ustvarjajo umetnine in pletejo zgodbe po dolgih kilometrih vihtenja kuhalnic, tudi po najboljših restavracijah sveta z Michelinovimi zvezdicami.
Prenova hotela Brdo: 'Nared bo za sprejem gostov ob predsedovanju Slovenije Svetu EU'
28. 05. 2021 20.46
Gradbena dela prenove hotela na Brdu pri Kranju potekajo s polno paro in po besedah direktorja Marjana Hribarja bo nared za sprejem gostov ob predsedovanju Slovenije Svetu EU, a časa za počitek nimajo. Da ne gre zgolj za hotel, ki bo gostil ugledne goste ob predsedovanju, sta s podpisom pogodbe o sodelovanju sklenila predsednik Nogometne zveze Slovenije Radenko Mijatović in direktor zavoda Brdo Marjan Hribar. Glavni namen pogodbe je tesnejše sodelovanje in krepitev poslovnih odnosov med organizacijama.
Kulinariko v času predsedovanja Slovenije Svetu EU bo vodil Tomaž Kavčič
10. 05. 2021 18.28
Javni gospodarski zavod Protokolarne storitve RS – JGZ Brdo je sklenil sodelovanje s kuharskim mojstrom Tomažem Kavčičem. Tako bo Slovenija postala prva država, v kateri bo v času predsedovanja Svetu EU na vseh dogodkih najvišje ravni za kulinariko poskrbel chef z Michelinovo zvezdico.
Pokalno tekmovanje v futsalu: branilec naslova prepričljiv
27. 03. 2021 09.02
Znanih je sedem četrtfinalistov pokala Terme Olimia, o osmem bo odločala tekma, ko bo v Ajdovščini domači Kix gostil KMN Oplast Kobarid. Uvodoma so si napredovanje zagotovili igralci FC Hiše daril Ptuj, ki so v Sodražici s 3:0 porazili domačega drugoligaša, dva gola je dosegel Tilen Gajser. V enem od treh prvoligaških obračunov je Siliko slavil v Dobrepolju, 2:7 je bilo. V domači vrsti se je z dvema goloma izkazal Alen Blatnik, pri gostih sta bila po dvakrat uspešna Nikola Jandrič in Tobija Kavčič.
Nova pojasnila ministrstva: gostinec lahko ustvari mehurček z enim podjetjem
19. 02. 2021 12.41
Gostinec lahko sklene pogodbo s podjetjem in izvaja storitve ponujanja hrane in pijače ter s podjetjem ustvari mehurček, zaradi česar se gostinski obrat ne obravnava kot element javnega prostora. Ker se gostinski obrat ne obravnava kot javni prostor, število oseb v njem ni omejeno. Tako je nezadovoljnim gostincem, ki niso vedeli, da odlok očitno dovoljuje vzpostavitev 'menz' za posamezna podjetja, pojasnil državni sekretar ministrstva za gospodarstvo Simon Zajc.
Kreslin, Kavčič in Okorn o lepih in manj lepih preizkušnjah leta 2020
01. 01. 2021 19.45
Leto, od katerega smo se poslovili, je prav na vsakem področju zaznamoval koronavirus. O tem, ali jim je to, da so imeli naenkrat več časa, navdih prineslo ali odneslo, smo se pogovarjali z glasbenikom Vladom Kreslinom, ki je ostal brez koncertov in nastopov, z režiserjem Mitjo Okornom, ki je posnel svoj prvi hollywoodski film in chefom Tomažem Kavčičem, dobitnikom Michelinove zvezdice, ki je moral zaradi pandemije v najboljšem trenutku za gostilno zapreti njena vrata.
Oddaja Svet 2020 zaključuje v izbranih družbi: od Tadeja Goloba do Vlada Kreslina
23. 12. 2020 13.16
Ekipa oddaje Svet, ki jo spremljamo vsak delovnik ob 18. uri na Kanalu A, je za svoje gledalke in gledalce pripravila posebne pogovore z izbranimi gosti, ki bodo potekali ob prazničnem času, 24., 25. in 31. decembra ter 1. januarja. Z osebnostmi, ki so v letošnjem letu tako in drugače premikali meje, se pogovarjata voditelja Nuša Lesar in Gregor Trebušak.
Ačimović prevzel krmilo mlade reprezentance: Jedro ekipe ostaja podobno
05. 11. 2020 13.36
Novi selektor mlade reprezentance do 21 let Milenko Ačimović bo v ponedeljek zbral ekipo za pripravljalni tekmi proti Nemčiji 12. novembra in proti Rusiji 17. novembra. Ačimović je dejal, da bo cilj na evropskem prvenstvu do 21 let, ki bo marca in junija v Sloveniji in na Madžarskem, preboj iz skupinskega dela.
Nekdanji selektor Kavčič ekskluzivno za Fuzbal: Danes bi marsikaj naredil drugače
28. 07. 2020 06.00
Prvič, odkar je oktobra 2018 neslavno izgubil mesto selektorja slovenske nogometne reprezentance, je Tomaž Kavčič opravil intervju za slovenske medije. "Po tistem obdobju sem potreboval mir," v 14. delu spletne oddaje Fuzbal! pojasnjuje 66-letni strateg.
Slovenske Michelinove zvezdice odmevajo tudi po svetu, naval na restavracije
20. 06. 2020 10.17
Podelitev prvih Michelinovih zvezdic v Sloveniji je odmevala po svetu, saj so objave v spletnih tujih medijih dosegle čez 191 milijonov bralcev, je sporočila STO. Prav tako so na restavracije, ki te dni ponujajo posebej ugodne menije v okviru pobude Teden restavracij, navalili domačini, ki so v enem dnevu naredili 3000 rezervacij.
Petim restavracijam ena Michelinova zvezdica, Hiši Franko pa kar dve
16. 06. 2020 08.06
Misija odkrivanja najboljših kulinaričnih destinacij po svetu je Michelinove ocenjevalce končno pripeljala tudi v Slovenijo. Najbolj jih je navdušila restavracija Hiša Franko, kjer ustvarjajo pod taktirko izjemne Ane Roš. Kot prva v regiji je dobila dve kulinarični zvezdici in se pridružila le 473 restavracijam po svetu, ki so jih doslej prejele. S po eno zvezdico pa se po novem kitijo Gregor Vračko, Tomaž Kavčič, Uroš Štefelin, Uroš Fakuč in Jorg Zupan.
Srbski državljani nastanjeni v športni dvorani, prvi konvoj bo krenil v sredo
24. 03. 2020 16.25
Vlada je sporočila, da so s Srbijo dosegli dogovor za vračilo okoli 400 srbskih državljanov, ki so med vračanjem iz evropskih držav obtičali v Sloveniji. Na pomoč je Srbom, ki se nahajajo v prestolnici, priskočila tudi Mestna občina Ljubljana. V sodelovanju z vlado so jim zagotovili bivalni prostor v športni dvorani. Na pomoč z obroki hrane pa so priskočili tudi nekateri gostinci.
Blaž Kavčič prvo orožje Slovenije proti Pakistanu
27. 02. 2020 15.06
Slovensko moško teniško reprezentanco prihodnji konec tedna čaka nadvse zanimiva preizkušnja. Po prenovljenem sistemu Davisovega pokala bo v prvem nastopu v prvi svetovni skupini gostovala pri Pakistanu v Islamabadu. Prvo ime Slovenije bo Blaž Kavčič, ki se po treh letih vrača v izbrano vrsto.
Lestvica Fife: Slovenija na 65. mestu kot v časih Tomaža Kavčiča
24. 10. 2019 11.57
Slovenska nogometna reprezentanca je po slabih oktobrskih nastopih, izgubila je tako proti Severni Makedoniji kot proti Avstriji, na najnovejši lestvici Mednarodne nogometne zveze izgubila sedem mest je zdaj 65. ekipa sveta.
Prvi poletni dan ob sončnem vzhodu pozdravilo na tisoče Slovencev
21. 06. 2019 08.43
Betka Štuhel Mikolič in Metka Albreht od vzhoda do zahoda znova osvajata Šmarno goro. Pri tem pa se jima je pridružila nepregledna množica ljudi, ki so se komaj postrojili na vrhu, da so občudovali prvi poletni sončni vzhod. Poletje so pozdravili tudi na mariborskem Pohorju, kjer je Vlado Kreslin zapel 'Nekega jutra, ko se zdani', in na Boču.
Ana Roš: Kmečka pamet nam pomaga, da bolje razumemo svet
12. 05. 2019 07.00
Ana Roš je ime, ki je v zadnjih letih večkrat omenjeno, še posebno zaradi vseh kulinaričnih nagrad. Toda preden so prišle na vrsto nagrade, je bilo veliko garanja in odrekanja. A naprej jo je vlekla tudi ljubezen do Posočja in ljudi, ki tam živijo.
Kje po Sloveniji se najbolje jé in kdo je najbolj inovativen šef?
07. 05. 2019 23.04
Imamo kuharske mojstre in restavracije, ki jih kulinarični giganti uvrščajo med najboljše na svetu, smo prva država z nazivom Evropska gastronomska regija, prav zato bo kulinarika paradni konj slovenskega turizma v naslednjih dveh letih. Česar nimamo, so Michelinove zvezdice. Prav zato so recenziranja na domačih tleh tako rekoč nujna, če želimo privabiti kulinarične turiste. V Smledniku so poskrbeli, da smo dobili najboljše v kar desetih kategorijah.
Okusi Vipavske – festival najboljšega iz dežele sonca in burje
06. 05. 2019 08.34
Že trinajsta izvedba festivala