Vino
Najboljši somelje na svetu za najljubše slovensko vino izbral Rebulo
28. 06. 2024 20.39
Da dobrega vina v Sloveniji ne manjka, potrjuje tudi najboljši somelje na svetu. Raimonds Thomsons prihaja iz Latvije, dežele, ki sicer tradicionalno ni znana po pridelavi vina, in tudi somelje je postal po naključju, o tej žlahtni kapljici na začetku ni vedel ničesar. Da je prišel do laskavega naziva in se uvrstil med 17 svetovnih someljejev, je znanje nabiral dolgih 13 let. V tem času je okusil številna svetovna vina, a posebej pri srcu so mu prav slovenska. Katero je njegovo najljubše in kako vino pravilno kombinirati s hrano?
Grossmannov festival zaključili s podelitvijo nagrad
17. 06. 2024 20.45
Spet so preplavili Ljutomerske ulice – zombiji vseh vrst namreč. Ta vikend so zablesteli v vseh svojih barvah in odtenkih in v tradicionalnem slogu sklenili jubilejni 20. Grossmann festival. Najboljše filmarje je žirija nagradila z nagradami hudi maček, nad butičnim festivalom fantastičnega filma in vina pa so navdušeni tudi gostje iz tujine.
Luka Jezeršek o širitvi na avstrijski trg: Spoznali so, da je gostinstvo trša skorja
14. 06. 2024 18.47
Sredi velike pokrajine osrednje avstrijske Koroške se nahaja posestvo Taggenbrunn. Čudovita lokacija, kjer se po prenovi leta 2019 združujejo kulinarika, dobro vino in kultura. In od nedavnega ima tudi slovenski pridih, saj ga je s svojo utečeno ekipo prevzel Luka Jezeršek. Kako je prišlo do sodelovanja z avstrijskim družinskim podjetjem, komu bo ponudba namenjena in kakšen izziv je to za eno najbolj prepoznavnih gostinskih družin v Sloveniji, je za naš portal zaupal sodnik kuharskega šova MasterChef Slovenija.
20. Grossmann: Hudemu mačku v čast in občinstvu v slast!
14. 06. 2024 07.00
Prleški festival fantastičnega filma in vina letos praznuje že 20. obletnico. V vseh letih se je razvil in prelevil v enega bolj priljubljenih žanrskih festivalov, ki ga obiskuje tako staro kot mlado, iz Slovenije in tujine. Skozi zgodovino, sedanjost in prihodnost se je z nami sprehodila organizatorska ekipa, Marko in Miha Mehtsun ter Tomaž Horvat.
Režiserju Slobodanu Šijanu zvezda na Prleškem pločniku slavnih
12. 06. 2024 20.20
Zombiji vseh vrst in hollywoodske legende, kot so Christopher Lee, Robert Englund in Franco Nero ter številni drugi ljubitelji grozljivk in vina, se navdušujejo nad festivalom Grossmann v Ljutomeru. Tam so v torek odprli jubilejno 20. edicijo festivala. Osrednja zvezda, ki je na Prleškem pločniku slavnih dobila svoje obeležje, je bil tokrat režiser Slobodan Šijan.
Na ikoničnem vinskem dogodku tudi briški vinar Marjan Simčič
07. 06. 2024 07.50
Slovenska vina ponovno navdušujejo ne le doma, ampak tudi najzahtevnejše vinske kritike sveta v ameriškem New Yorku. Na enem največjih dogodkov čez lužo, namenjenemu le najboljšim izbrancem, bo predstavljenih več kot 800 vin več kot 380 vinarjev, tam pa slovenska vina v svet ponaša priznani briški vinar Marjan Simčič, ki je edini iz Slovenije prejel vabilo na dogodek, pohvale pa prejel od enega najbolj znanih svetovnih vinskih kritikov.
Pri 93 letih se je poročil Rupert Murdoch: To je njegov peti zakon
02. 06. 2024 12.14
93-letni medijski tajkun Robert Murdoch se je poročil s 67-letno upokojeno rusko molekularno biologinjo Eleno Zhukovo. Njegova ekipa je zaroko potrdila pred nekaj meseci, poroka pa se je odvijala na njegovem posestvu Moraga v Kaliforniji. To je njegova peta poroka, čeprav se je mogotec zaročil že šestkrat.
Okoli Ljubljane popoldne po polžje, pot iz Primorske je bila uro daljša
30. 05. 2024 06.34
Zaradi praznika v nekaterih državah je bil promet danes popoldne močno povečan iz smeri Avstrije proti Hrvaški. Gneča je bila tudi na primorski avtocesti med Senožečami in Ljubljano proti notranjosti države, kjer se je pot podaljšala tudi do ene ure. Počasneje bo šlo tudi jutri in v soboto. Največ gneče bo od Karavank proti Primorski.
Poiščite novo najljubšo destinacijo: 5 srbskih mest, ki jih morate obiskati
30. 05. 2024 00.15
Od ravninskega severa do hribovitega juga, od zelenja prostrane nižine do višin mogočnih gora, ima Srbija veliko skrivnosti, ki čakajo, da jih odkrijejo radovedni gostje.
Na okušanje in raziskovanje: bližajo se Dnevi odprtih kleti v Brdih
25. 05. 2024 00.15
V naši priznani vinski regiji, ki ji radi pravimo kar slovenska Toscana, saj slovi po svojih edinstvenih okusih in magičnih pokrajinah, se že pripravljajo na enega najbolj pristnih dogodkov leta – Dneve odprtih kleti, DOK Brda 2024. Ta dvodnevni praznik vina, ki združuje vinarje in zgodbe Brd, bo ponudil edinstveno priložnost za raziskovanje umetnosti kletarjenja in okušanje vrhunskih briških vin. Vinarji bodo svoje kleti odprli v soboto, 15. in nedeljo, 16. junija.
Delodajalci do konca leta napovedujejo 35.600 novih zaposlitev
24. 05. 2024 09.40
Delodajalci za drugo polovico leta napovedujejo 2,3-odstotno rast števila zaposlenih. Najpozitivnejše napovedi glede gibanja zaposlovanja so v gradbeništvu, gostinstvu, drugih raznovrstnih poslovnih dejavnostih ter v strokovnih, znanstvenih in tehničnih dejavnostih, kažejo rezultati najnovejše raziskave napovednik zaposlovanja.
Odkrijte skrivnost pristnega okusa
18. 05. 2024 00.15
Priprava in uživanje hrane naj bi prinašala veselje, a kaj, ko je na policah toliko možnosti. Ko kupujemo hrano, ni dovolj razmišljati le o okusu in videzu, pozorni moramo biti tudi na kakovost, varnost in trajnost. Odličen kažipot pri izbiri živil so evropske sheme kakovosti, ki zagotavljajo visoko kakovost in pristnost, hkrati pa prispevajo k ohranjanju tradicije in identitete posameznih geografskih območij.
Taylor Swift in Travis Kelce uživala v prestižni vili v Italiji
18. 05. 2024 16.41
Taylor Swift je s svojo znamenito The Eras Tour turnejo pred kratkim prispela v Evropo. Nekaj koncertov v Franciji oziroma v Parizu je že za njo, premor pred naslednjim v nizu nastopov pa je izkoristila za oddih v Italiji. Skupaj s fantom Travisom Kelcejem, ki jo spremlja na poti, sta si privoščila romantične počitnice v prestižni vili Sola Cabiati s pogledom na jezero Como.
Zmaga sladka kot fino vino, slavje ob pesmi Adele in maščevanje Borussie
08. 05. 2024 15.24
Borussia Dortmund je z zmago na povratni tekmi (1:0) premagala PSG, Francoze poslala domov, sebi pa zagotovila veliko finale Lige prvakov. Dortmundčani so veliko zmago zagotovo slavili dolgo v noč, njihovo veselje pa so ujele tudi kamere na stadionu. Izstopala sta Marco Reus in Jadon Sancho. Prenos povratnega srečanja drugega polfinalnega obračuna med Real Madridom in Bayernom se bo na Kanalu A in VOYO začel ob 20.30.
Žan Serčič: Nova pesem mi je dala globino, ki je prej nisem razumel
06. 05. 2024 18.51
Romantični Žan Serčič je za svoje oboževalke sredi maroške puščave utrgal Belo lilijo. To je naslov sveže pesmi, s katero glasbenik začenja ogrevanje pred vročim koncertnim poletjem. S slikovitim videospotom, prizori morja in puščave je želel pričarati mističnost, simboliko, svetlobo in srečo novega poglavja svojega glasbenega ustvarjanja, saj pravi, da je v zadnjem obdobju doživel pravi osebni prerod.
BLOG: Žveplo v hrani
05. 05. 2024 07.00
Tokrat pišem o mineralu, ki ga mnogi spregledajo in se ne zavedajo njegovega vpliva na naše zdravje. Je izjemno pomemben mineral in ga vsakodnevno uživamo s hrano. Žveplo – mineral, prisoten v mnogih živilih, je ključnega pomena za naše zdravje in si zasluži večjo pozornost. Čas je torej, da postanemo pozorni na vsebnost žvepla v živilih, s katerimi se prehranjujemo, ter razumemo njegove koristi.
Pozvek v Bohinju določil ceno za kuhano vino in (znova) odprl drsališče
23. 04. 2024 19.10
Okoli 10 centimetrov snega, temperature blizu ledišča, lučke na drevescih. Aleksander Pozvek se je dnevu primerno odpeljal v Bohinj. Z županom sta določila ceno za kuhano vino, z upravnikom drsališča se je dogovoril za odprtje bohinjskega drsališča in še nekaj ... Aleksander je poskušal prižgati lučke na drevesih. Mu je uspelo?
Ko veš, da si priletel domov
22. 04. 2024 06.03
Kadar pogovor nanese na ljubljansko letališče, se tudi tisti, ki mu najprej jezno očitajo (pre)slabo povezljivost s svetom in (pre)drage vozovnice, pogosto omehčajo, ko pomislijo na pristanek tam. Ko te ob izkrcanju z letala pozdravi pogled na mogočne gore, veš, da si se vrnil domov. Zavrteli smo časovni stroj in se z našimi sogovorniki vrnili v čase, ko drug konec sveta še ni bil tako samoumeven in si ljudje niso upali niti sanjati, da nekoč vseh svojih poti z letalom ne bodo več znali niti prešteti.
Bi se odrekli svojemu telefonu v zameno za brezplačno steklenico vina?
21. 04. 2024 18.09
V mestu Verona se je lastnik restavracije odločil, da bo to možnost ponudil svojim strankam. Njegov cilj je namreč spodbuditi stranke, da se med seboj pogovarjajo, namesto da nenehno gledajo na svoje telefone.
Britansko 'uničevanje' vina
20. 04. 2024 07.00
Veste, katera je najljubša pijača v Veliki Britaniji? Ni čaj, ker gre za napitek. Verjeli ali ne, tudi pivo ni, ampak vino. Se pa žlahtni kapljici na Otoku ne piše dobro. So pri koncu zgodbe o kakovostnem vinu? Britanska vlada je namreč predstavila paket novih predpisov o pijačah, ki bo imel največji vpliv prav na proizvodnjo in trgovino z vinom. Če bo načrt vlade potrdil parlament, se bodo pijače z nizko vsebnostjo alkohola in brezalkoholne pijače namreč smele deklarirati kot vino, dovoljeno bo tudi mešanje in sladkanje različnih uvoženih vin.
Nina Bratovž je najboljša sommeilerka leta po izboru JRE
09. 04. 2024 15.32
Nina Bratovž je postala najboljša sommeilerka leta po izboru kongresa JRE (Jeunes Restaurateurs d'Europe). Hčerka znanega slovenskega chefa Janeza Bratovža, ki je skupaj z bratom Tomažem po očetu prevzela restavracijo JB, zmage ni pričakovala, a je vesela, da je s tem v svet ponesla tudi ime o Sloveniji. Kot je povedala, pa ni ponosna le na to, temveč tudi na dejstvo, da jo je prejela kot ženska.
Kačje vino, ovčje oko, bikov penis - kulinarični presežki?
05. 04. 2024 06.10
V Berlinu so ogabni hrani posvetili muzej, kjer lahko obiskovalci na lastne brbončice preverijo, kako pestra je kulturna raznolikost v kuhinji. Na vaših krožniki se bikov penis, ovčje oko, kačje vino in polži morda ne znajdejo, za številne pa so to kulinarični presežki ali celo s ponosom začinjene nacionalne jedi. "Pri nas razbijamo stereotipe in predsodke," pravi vodja muzeja in opominja, da je gnus eno od osnovnih čustev.
Kralj priznava, da v tanku zmanjkuje goriva
02. 04. 2024 06.00
Je najstarejši košarkar v ligi in pri 39 letih še vedno tudi eden izmed najboljših. LeBron James je ob nedavni zmagi svojih Los Angeles Lakersov proti Brooykln Netsom postavil nov mejnik, saj je za 40 točk zadel rekordnih devet trojk. Po zmagi (116:104) pa priznal, da se njegov čas bliža koncu.
Odpisani nogometaši Chelseaja v prestolnici mode blestijo
01. 04. 2024 06.00
Chelsea je v zadnjih treh sezonah za okrepitve porabil več kot 1,2 milijardi evrov, skozi izhodna vrata kluba pa poslal število talentiranih nogometašev. Velika večina prišlekov v modrem dresu ni upravičila svoje cene, nogometaši, ki pa so barve Chelseaja zamenjali za rdeče-črni dres, pa v Milanu igrajo nogomet svojih življenj.
Luka Pangos sodnikom zakuhal nebeško doživetje
20. 03. 2024 22.10
Osmerica tekmovalcev se je pomerila v pripravi ocvrtega piščanca. Luka Pangos je zadel bistvo izziva in sodnikom prikuhal pravo kulinarično doživetje. Preostalih sedem tekmovalcev si je nadelo črne predpasnike.
Berlinska techno scena po novem na seznamu nesnovne kulturne dediščine
18. 03. 2024 10.21
Nemško ministrstvo za kulturo in komisija Unesca sta berlinsko techno sceno uvrstila na seznam nesnovne kulturne dediščine, s čimer priznavata techno prispevek h kulturni identiteti mesta. "To je še en mejnik za berlinske techno producente, umetnike, upravljavce klubov in organizatorje dogodkov," so zapisali pri berlinski glasbeni mreži Clubcommission.
Kam za 1. maj in poletje ? V prekrasno ŠPANIJO!
18. 03. 2024 00.15
Naj si bo raziskovanje čudovitih mest in prekrasne pokrajine ali uživanje na plaži - Španija je popolna destinacija za nepozabne počitnice v vseh letnih časih in prva izbira letošnje pomladi in poletja!
Lani prodali rekordnih 18 milijonov steklenic penečega vina brez alkohola
13. 03. 2024 06.00
Žlahtna kapljica ne potrebuje več alkohola, da bi navdušila, zatrjujejo nemški vinarji, ki si manejo roke. Lani so prodali rekordnih 18 milijonov steklenic penečega vina brez alkohola, letošnje številke pa naj bi bile samo še višje. In kdo je sprožil takšen trend? Vozniki, odgovorne mame in mladi, ki so zdravstveno veliko bolj ozaveščeni. Vsaj tako ocenjujejo na največjem sejmu vina in alkoholnih pijač na svetu, ki se je končal v Dusseldorfu.
Simčič bo našo vinorodno deželo spet predstavljal v Miamiju
02. 03. 2024 15.36
Slovenija je majhna, a izjemno bogata vinorodna dežela, imamo namreč vinarje, ki se v zadnjih letih z vrhunskimi vini vse pogosteje uvrščajo med najboljše na svetu. Marjana Simčiča iz Goriških brd, dobitnika številnih najvišjih nagrad za svoja vina, so tako že drugo leto zapored povabili tudi na enega največjih in najbolj prestižnih vinskih dogodkov na drugi strani luže, ki ga v Miamiju prireja slavni ameriški vinski kritik James Suckling. Letos je tam tudi Aleš Kristančič iz vinske kleti Movia.
Spoznajte tekmovalce 10. sezone šova MasterChef Slovenija
29. 02. 2024 06.00
Na POP TV prihaja 10. sezona MasterChef Slovenija. Za glavno nagrado, 50.000 evrov, se bo letos pomerilo 15 tekmovalcev. Kdo se bo najbolje spopadel z izzivi, ki jih prinaša sodelovanje v najbolj gledanem kuharskem šovu? Kdo bo krotilec časa in kdo prvi jezdec štedilnika? Bo letos spet zmagala ženska ali bo nagrada podeljena moškemu? Kdo vam bo krajšal pomladne večere na POP TV? Spoznajte jih!