franko
Anini Michelinovi zvezdici v sodelovanju z lokalnimi kmeti odslej tudi na domačih mizah
18. 11. 2020 20.01
Slovenski gostinci in dobavitelji imajo hude težave, saj nimajo komu prodajati. Tudi restavracije, ki so bile letos prvič nagrajene z Michelinovimi zvezdicami. Ana Roš že desetletja ustvarja svoje krožnike s sestavinami, ki jih dobi pri lokalnih kmetih. Ker ve, kako dragoceni so, se je odločila, da jim poskuša kar najbolj pomagati, tako pa lahko vsak postane vrhunski kuhar oziroma lahko vsaj skuha to, kar bi sicer dobil v nagrajeni restavraciji.
Državo podpira turizem, tega gastronomija. In ta je tik pred tem, da klecne
28. 10. 2020 06.00
Eden največjih poražencev koronakrize bosta – kot kaže – prav gotovo turizem in vrhunska kuhinja, ki je Slovenijo postavila na svetovni zemljevid. Letos so to potrdile Michelinove zvezdice, s katerimi je Slovenija dohitela in prehitela Hrvaško. Te so prav tako pokazale, kaj je prihodnost slovenskega turizma kot butične destinacije sredi neokrnjene narave z restavracijami in gostilnami z vrhunsko kuhinjo, ki k nam privablja tuje goste. Vsi smo bili zadovoljni, gostinci, gostje in država, ki je pobirala davke in se na krilih gostincev promovirala po svetu, zdaj pa se je vse to ustavilo in gostince, tudi vrhunske, pahnilo na rob preživetja. Bomo pustili, da komparativne prednosti Slovenije izginejo s svetovnega zemljevida?
Franko Bajc s prijateljem Krisom izdal novo pesem: Želiva motivirati, treba je tvegati
14. 10. 2020 13.16
Zmagovalec resničnostnega šova Kmetija in tekmovalec šovov Zvezde plešejo ter Survival se že nekaj časa ukvarja z glasbo. S prijateljem iz otroštva Krisom Kodeljo sta duo Onelike in zdaj predstavljata že tretjo pesem.
Iz viška lokalnih surovin Ana Roš kreirala nove, cenovno dostopne jedi
30. 09. 2020 19.23
Da se lahko v času največje krize rodijo dobre zgodbe, je dokazala tudi kuharska mojstrica Ana Roš. Njena kuharska ekipa je marca, ko je bila zaradi korone zaprta tudi njihova restavracija, začela prek delavnic iskati različne alternativne ideje. Ena izmed njih je bila, kako porabiti presežke hrane, na primer svežega mleka, ki je naenkrat začelo ostajati zaradi manjše porabe. Rešitev so našli v verigi, ki povezuje domače kmete, kuharsko znanje, proizvajalce in trgovce.
Ana Roš z monografijo Sonce in dež: kako iz nič ustvariti kuharsko poezijo
12. 09. 2020 08.00
Ana Roš, kuharska mojstrica, ki je slovensko kulinariko povzdignila na svetovno raven in iz nič postala ena najboljših svetovnih kuharic, se je v preteklih treh letih ukvarjala s prav posebnim projektom. Postala je ponosna avtorica svoje prve kulinarične monografije, v kateri je zapisala svojo zgodbo uspeha in bralcem na ta način približala Posočje, pokrajino, ki ima velik pomen pri jedilniku Hiše Franko.
Slovenija izbrana za najboljšo počitniško destinacijo za leto 2021
10. 09. 2020 18.27
Ameriški spletni portal Conde Nast Traveler je na lestvici najboljših počitniških destinacij za leto 2021 na prvo mesto uvrstil Slovenijo. Država med Italijo in Hrvaško postreže z restavracijami z Michelinovimi zvezdicami in odličnim vinom, turiste pa prevzame s turkiznimi rekami, jezeri in zasneženimi gorskimi vrhovi, so zapisali.
Sonce in dež svetovne kuharske mojstrice Ane Roš
04. 09. 2020 19.37
Ana Roš se od marca lahko pohvali tudi kot avtorica prav posebne kulinarične monografije. Knjigo z naslovom Sonce in dež je pripravljala več kot tri leta. V njej je skozi osebne eseje zajela vse vzpone in padce, tako iz zasebnega kot profesionalnega življenja. Kako je diplomatka mednarodnih odnosov brez pravega kulinaričnega predznanja vaško gostilno spremenila v svetovno znano restavracijo, kako se Hiša Franko spopada s posledicami koronakrize in kako sta ji življenje spremenili dve Michelinovi zvezdici?
Gremo s tokom po dolini Soče
30. 06. 2020 00.15
O Soči, eni najlepših alpskih rek sveta, sanjajo aktivni počitnikarji po vsem svetu in gurmani, ki se želijo prepričati, kje je dolina, ki navdihuje krožnike chefinje Ane Roš. Slovencem prikrade iskrico v oči, saj je tako za domačine kot za druge skoraj mitološka reka, zaradi lepote in neukročenosti.
Challe Salle žrtev spletnih goljufov
25. 06. 2020 14.56
Spletni goljufi so tokrat našli novo tarčo. Raper Challe Salle je na družbenem omrežju izpostavil dejstvo, da se njegovo ime pojavlja v člankih, v katerih avtorji ljudi nagovarjajo k naložbam v kriptovalute. Razložil je, kako prevaro prepoznati in hkrati opozoril vse oboževalce, naj ne nasedajo ter podobne primere prevar tudi prijavijo.
Slovencem ob prazniku čestitali hrvaški zvezdniki
25. 06. 2020 08.00
Priljubljeni hrvaški smučar Ivica Kostelić, svetovno znani alpinist Stipe Božić ter pevski par Danijela Martinović in Petar Grašo so le nekateri od Hrvatic in Hrvatov, ki so v svojih video sporočilih Sloveniji in njenim državljanom voščili ob dnevu državnosti. Video čestitke je na Facebooku objavilo slovensko veleposlaništvo v Zagrebu.
Slovenske Michelinove zvezdice odmevajo tudi po svetu, naval na restavracije
20. 06. 2020 10.17
Podelitev prvih Michelinovih zvezdic v Sloveniji je odmevala po svetu, saj so objave v spletnih tujih medijih dosegle čez 191 milijonov bralcev, je sporočila STO. Prav tako so na restavracije, ki te dni ponujajo posebej ugodne menije v okviru pobude Teden restavracij, navalili domačini, ki so v enem dnevu naredili 3000 rezervacij.
Prejemniki Michelinovih zvezdic: Težje kot pridobiti jo je obdržati
17. 06. 2020 19.06
V Slovenijo imamo po novem šest restavracij, ki se kitijo z Michelinovimi zvezdicami. Te v svetu gastronomije nosijo prav posebno težo, absolutna (regionalna) zmagovalka med zvezdicami pri nas pa je zagotovo Severna Primorska, ki se ponaša s štirimi od sedmih pridobljenih zvezdic, če upoštevamo, da je Hiša Franko dobila kar dve. Vsi mojstri pa poudarjajo – zvezdico je težje obdržati kot pridobiti.
Ana Roš: To so trenutki, ki jih doživiš enkrat v življenju
16. 06. 2020 15.31
"Ti dve zvezdici ne sijeta zame, ampak za Hišo Franko. Hiša Franko ni Ana Roš, pač pa njen team, ki dejansko verjame v to, da lahko postanemo in smo to, kar ta trenutek smo," pravi Ana Roš. Dve Michelinovi zvezdici za Hišo Franko, ki jo vodita skupaj s partnerjem Valterjem Kramarjem, po njenih besedah nista bili presenečenje, pač pa tiho in skrito upanje oziroma velika želja. Restavracija v osrčju Posočja je sicer edina v širši regiji, ki ji je to uspelo.
Petim restavracijam ena Michelinova zvezdica, Hiši Franko pa kar dve
16. 06. 2020 08.06
Misija odkrivanja najboljših kulinaričnih destinacij po svetu je Michelinove ocenjevalce končno pripeljala tudi v Slovenijo. Najbolj jih je navdušila restavracija Hiša Franko, kjer ustvarjajo pod taktirko izjemne Ane Roš. Kot prva v regiji je dobila dve kulinarični zvezdici in se pridružila le 473 restavracijam po svetu, ki so jih doslej prejele. S po eno zvezdico pa se po novem kitijo Gregor Vračko, Tomaž Kavčič, Uroš Štefelin, Uroš Fakuč in Jorg Zupan.
Nika Ambrožič Urbas: Mož Matjaž je izvrsten kuhar
29. 04. 2020 13.59
Nika Ambrožič Urbas pravi, da je v vlogi četrte sodnice MasterChefa Slovenija neskončno uživala, tudi zaradi presenečenja, ki so ga zanjo pripravili sodniki. Ali ste vedeli, da je bila v otroštvu njena najljubša hrana vložena rdeča pesa? Preberite tudi, katera je njena najljubša nezdrava razvada in kakšen kuhar je njen mož Matjaž.
Gojc s satirično pesmijo: navdih so bili samovšečni oblastniki, ki bevskajo s TV zaslonov
28. 04. 2020 13.34
Gojmir Lešnjak – Gojc svojo glasbeno in gledališko pot nadaljuje v satirični maniri. Skladba Moj živòt je ROKnROL je ena od trinajstih iz prihajajoče gledališko-glasbene komedije in z istoimenskega albuma.
Vrhunski slovenski kuharji priskočili na pomoč: Pomembno je, da stopimo skupaj
25. 04. 2020 12.13
Iztok Gumzej, kuharski mojster iz Zasavja, je prišel na idejo posebnega dobrodelnega projekta, v katerega je želel vključiti čim več vrhunskih slovenskih kuharjev. Dobrodelno iniciativo je poimenoval Chefs Care oziroma Mnogo chefov, mnogo podpore. Akcija je dosegla tudi naša sodnika MasterChefa Slovenija in vrhunsko kuharico Ano Roš iz Hiše Franko. Vsi so se z veseljem odzvali.
Spletne priprave na tek pod vodstvom Jakova Faka
20. 04. 2020 09.41
Organizatorji tradicionalnega rekreativnega tekaškega dogodka, DM teka za ženske, upajo, da bodo ta vsakoletni praznik teka letos lahko v ljubljanskem Tivoliju izpeljali 5. septembra. Do takrat pa bodo vsem prijavljenim tekačicam omogočili priprave prek spleta, prvi trening bo vodil najboljši slovenski biatlonec Jakov Fak, so sporočili.
Zvezde plešejo v samoizolaciji: od športa do Instagram izzivov
16. 04. 2020 14.12
Ta vikend bodo na plesni parket oddaje Zvezde plešejo spet stopili tekmovalci sezone 2019. Še preden pa se zavrtijo in pokažejo plesne korake, smo pokukali, kaj delajo v karanteni.
Kako bo letos s počitnicami? Res ostajamo doma?
14. 04. 2020 07.23
Res letos ne gremo na počitnice v tujino, niti na Hrvaško ne, kjer imajo Slovenci tudi svoja stanovanja, hiše? Po izjavi direktorja Klinike Golnik Aleša Rozmana, da ne bomo šli, je namreč završalo. Je bila napoved prekmalu izrečena? Mnenja so deljena. Pa bi lahko ostale vsaj rezervacije za avgust? Kakšen bo minus? Nas čaka katastrofa? Kritična je tudi svetovno znana kuharska mojstrica Ana Roš. Kaj sporoča politiki in stroki?
Vračajo se Zvezde plešejo: lanska ekipa bo spet plesala
27. 03. 2020 13.04
Na POP TV se vrača tretja sezona priljubljenega šova Zvezde plešejo, v kateri je med drugim 'padla' tudi prva enka, ki jo je dodelil eden od sodnikov. Poleg tega pa je sezona ponudila s številnimi zgodbami, zaradi katerih so se oči zarosile tako tekmovalcem, plesalcem kot tudi gledalcem.
Križaj ob 40. obletnici prve zmage 's starčki' obujal spomine v Wengnu
20. 01. 2020 17.20
Pred skoraj točno 40 leti je Bojan Križaj zmagal na slalomu v Wengnu in slavil prvo slovensko zmago v svetovnem pokalu alpskih smučarjev. S tem je bil sprožen pravi plaz evforije, saj so v osemdesetih letih prejšnjega stoletja v šolah in podjetjih prekinjali pouk in delo, da so spremljali tekmovanja Križajeve generacije.
Dinamitke z dobrodelnim koncertom za Male viteze
13. 01. 2020 20.29
Pevke Alenka Godec, Damjana Golavšek in Simona Vodopivec Franko, ki skupaj slišijo na ime Dinamitke, so za dober namen stopile na oder. Življenje je pač lepše, če je obarvano z glasbo, se strinjajo nastopajoče, ki pa so se tokrat zbrale za Male viteze - osebe, ki so v otroštvu prebolele raka.
Slovenija ob Japonski in Antarktiki med tremi najbolj 'vročimi destinacijami'
14. 12. 2019 12.11
Japonska, Antarktika in Slovenija. To so po mnenju ameriškega novičarskega portala Business Insider tri 'najbolj vroče' turistične destinacije za leto 2020. Med 20 najbolj priporočenih popotovalnih doživetij za prihodnje leto so našo državo uvrstili tudi pri reviji Condé Nast Traveler. In kaj tujci v "neodkritem turističnem dragulju Evrope" ocenjujejo kot vredno ogleda?
Novo priznanje za Ano Roš: postala ambasadorka za gastronomski turizem
20. 11. 2019 17.34
Ana Roš, ki je postala najboljša kuharska mojstrica za leto 2020 po mnenju svetovnega gastronomskega vodnika Gault&Millau, se je z ekipo Hiše Franko začasno 'preselila' v Madrid, kjer gostujejo v okviru dogodka, na katerem predstavljajo mednarodno priznane restavracije. Svetovna turistična organizacija pa ji je podelila naziv ambasadorke za gastronomski turizem.
Ana Roš najboljša slovenska kuharska mojstrica za leto 2020
14. 11. 2019 19.00
Svetovni gastronomski vodnik Gault&Millau je razglasil, kdo je najboljša kuharska mojstrica za leto 2020 in kje boste v prihajajočem letu najbolj razvajali svoje brbončice. Ana Roš je postala najboljša kuharska mojstrica za leto 2020.
S kakšnimi maskami so letos strašili znani Slovenci in Slovenke?
01. 11. 2019 10.05
Tudi v Sloveniji je noč čarovnic dober izgovor za zabavo in zanimive kostume. Letos so znani Slovenci in Slovenke izbrali prav posebne kostume. Kdo od njih je imel najbolj srhljivo masko?
Vzgojiteljici leto dni pogojne kazni zaradi nasilništva
11. 10. 2019 15.30
Koprsko okrožno sodišče je nekdanjo vzgojiteljico vrtca v Hrvatinih Franko Kovačič spoznalo za krivo kaznivega dejanja nasilništva in ji zanj izreklo pogojno kazen enega leta zapora s preizkusno dobo treh let ter varnostni ukrep prepovedi opravljanja poklica vzgojiteljice. Obtoženko je sodišče obenem oprostilo obtožb o surovem ravnanju z otroki.
Balkansko prvenstvo v skvošu prineslo kar štiri naslove Slovencem
04. 10. 2019 15.25
V ljubljanskem Športnem centru Squashland je pod okriljem Squash zveze Slovenije potekalo Balkansko prvenstvo v skvošu, na katerem se je v šestih kategorijah pomerilo 73 igralcev iz šestih držav. Kar štiri naslove so osvojili slovenski igralci, dva pa sta odšla na Hrvaško.
Tanja Žagar s pesmijo združila sotekmovalce iz šova Zvezde plešejo
01. 10. 2019 16.58
Pesem Pleši z mano zdaj je nastala zaradi Tanjine želje po pesmi, ki bi ostala kot spomin na njeno plesno pomlad 2019, ko se je z Arnejem Ivkovičem vrtela po plesnem parketu šova Zvezde plešejo in s katerim sta na koncu tudi slavila.