goveji
12 KVALITETNIH GOSTILN V LJUBLJANI
15. 09. 2017 06.30
Kaj bo danes za kosilo ali večerjo? Se tudi vam dogaja, da se pogosto vprašate podobno? Pregovor pravi: Smo to, kar mislimo in jemo. Ponudbe jedi in pijač restavracij v Ljubljani so zelo raznolike, izbirate lahko vse od eksotičnih do tradicionalnih okusov. Sami presodite, kakšno okolje vam je najbolj prijetno, medtem ko uživate ob hrani.
Čas za poletne jedi iz avtohtonih sort vrtnin
08. 08. 2017 06.30
Ko se poletje prevesi v drugo polovico, nastopi čas, ko dozori veliko okusne zelenjave. Še posebej nas razveseljujejo avtohtone sorte, ki jih odlikujeta izjemen okus in aromatičnost.
Ni mogoče izključiti, da je na ozemlju Slovenije tudi sporno meso iz Brazilije
20. 03. 2017 13.08
Največjo izvoznico mesa na svetu, Brazilijo, pretresa afera. Proizvajalci naj bi s kislino in drugimi kemikalijami, tudi rakotvornimi, "popravljali" videz in vonj mesa. Piščančjemu naj bi dodajali vodo, krompir in celo karton, vse za večji zaslužek. Podkupljeni uradniki pa naj bi poskrbeli za ustrezne certifikate. Meso v Slovenijo ni prišlo preko Luke Koper, drugih poti ni mogoče izključiti, pravijo na Upravi za varno hrano.
VIDEO: Gorskega zdravnika za večerjo čaka štirihodni meni na Ljubljanskem gradu
15. 03. 2017 13.33
Igralec Hans Sigl, ki navdušuje kot dr. Gruber v priljubljeni seriji Gorski zdravnik, bo med obiskom Ljubljane večerjal v restavraciji Strelec Ljubljanski grad Kaval group. Šefa Igorja Jagodica smo povprašali, kaj bo na tokratnem zvezdniškem meniju. Preverite, v katerih kulinaričnih dobrotah bo užival zvezdnik.
Ose, sršeni, komarji, klopi ... kako omilimo bolečino, če nas pičijo ali ugriznejo?
04. 06. 2016 09.50
Ste tudi vi med tistimi, ki se veselite dolgih poletnih dni, ko boste s prijatelji uživali na pikniku in z družino na morju? Vse bi bilo super, če na nas ne bi 'prežali' komarji, meduze, ose in druge nadležne živali. Njihovi piki oziroma ugrizi načeloma niso nevarni in jih lahko zdravimo sami doma, vseeno pa moramo biti pozorni na morebitne alergijske reakcije.
Odlična kakovost na prvem mestu
25. 05. 2016 11.05
V Lidlu Slovenija kakovost izdelkov na policah postavljamo na prvo mesto. Zato smo v senzorično analizo neodvisnim strokovnjakom z Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani poslali del svoje ponudbe izdelkov Lidlovih blagovnih znamk.
Luka Jezeršek: 'S pridelkom z lastnega vrta lahko razveseljujemo dušo in telo'
29. 03. 2016 06.30
Ni hrane, ki bi se ji morali izogibati, pravi sodnik oddaje MasterChef Slovenija Luka Jezeršek. "Vsaka stvar na našem planetu ima razlog, da je tu. Razen, če ne gre za alergije ali kakršne koli zdravstvene razloge," pojasnjuje. Najpomembnejši pri zdravem prehranjevanju je domač vrt, pravi, s katerim ubijemo več muh na en mah.
Burek, kebab? Ne, ne, zmagovalec je hamburger
18. 02. 2016 06.30
Hitra prehrana je zagotovo tisti 'greh', ki se mu je težko upreti. Je hitro pripravljena, polna okusov – pravih ali umetnih, predvsem pa poceni in nasitna, med njimi so tudi hamburgerji. Toda v zadnjih letih so postali hamburgerji nekaj z dodano vrednostjo, nekaj kar je nadvse in. Zakaj sta burek in kebab ostala tam nekje – v kiosku, hamburger pa je postal kralj restavracij in hipsterjev?
Na 'zmenku' je bil George Clooney pravi gospod
14. 11. 2015 06.30
Hollywoodski zvezdnik George Clooney je v Edinburgu na poslovnem obisku, med obiskom pa je razveselil tudi oboževalko, kajti skupaj sta odšla na kosilo. Oboževalka je zadela kosilo z zvezdnikom preko spletnega tekmovanja.
ZEMLJEVID: Kje vse zbirajo pomoč za begunce?
20. 09. 2015 09.19
Na terenu pomoč beguncem zagotavljajo tudi številni prostovoljci, ki to opravljajo bodisi v okviru humanitarnih organizacij bodisi kot posamezniki. V urednišvu smo izdelali zemljevid, na katerem si lahko podrobneje ogledate lokacije, kjer zbirajo pomoč za begunce.
Do leta 2050 bo na svetu že 9 milijard ljudi: za to bi potrebovali tri planete!
05. 06. 2015 10.22
Če bomo nadaljevali potrošniški življenjski slog 21. stoletja, nas Zemlja že leta 2050 ne bo mogla več preživljati, saj njeni naravni viri ne bodo mogli zadovoljiti potreb še dodatnih 3 milijard potrošnikov, za kolikor naj bi do takrat naraslo število prebivalstva. Imamo sedem milijard sanj in en planet. Trošimo odgovorno.
Alergeni bodo morali biti označeni tudi v gostilniških jedeh
08. 12. 2014 06.39
Od 13. decembra bodo morali vsi gostinci označiti, katere alergene vsebujejo jedi, ki jih imajo v svoji ponudbi. Tako ne boste več v zadregi, ali lahko naročite neko jed ali ne. Gostinci imajo več možnosti, kako to izvesti, pomembno je le, da so alergeni označeni na dobro vidnem mestu.
Blog Braneta Kastelica: Strupeni: piščanci, direktorske plače, bančna kultura
28. 11. 2014 14.35
Priznam, da sem vse premalo vedel o CAMPYLOBACTER, ki je konec tega tedna na Otoku sprožila vik in krik. Prepričan sem, da je tudi velika večina Sootočanov, od 90 do 99 odstotkov ali premalo vedela ali celo, da ni ničesar vedela o njej. Pa bi, kot jaz, morala vedeti veliko več. Sebi v korist.
Umrl nemški Turek, ki je izumil döner kebab
27. 10. 2013 08.51
V Berlinu je v starosti 80 let umrl turški priseljenec Kadir Nurman, ki velja za enega od izumiteljev priljubljenega döner kebaba. To jed, ki sicer ni preveč zdrava, prodajajo po celem svetu, tudi v Sloveniji.
FOTO: Kulinarične dobrote na Lentu
28. 06. 2013 19.14
Na mariborskem Lentu so lahko gostje poizkusili jedi, ki so jim jih pripravili vrhunski slovenski kuharji. Med drugim je s kulinariko obiskovalce razvajal tudi Bine Volčič, ki je pripravil goveji burger, kateremu je dodal gosja jetra in nekaj začimb.
Košaki napovedujejo tožbo zoper švedski laboratorij
25. 04. 2013 16.05
Mariborsko podjetje Košaki TMI je zaradi informacije švedskega laboratorija, da so v klobasi goveji kulen odkrili desetino svinjine, doslej utrpel za najmanj 450.000 evrov škode. Zato v podjetju že napovedujejo odškodninsko tožbo.
Na britanskih krožnikih pasje meso?
28. 03. 2013 11.35
Analiza v Veliki Britaniji priljubljenega ovčjega karija iz indijske restavracije je pokazala šokantne rezultate. V jedi ni bilo ovčjega mesa, a niti govejega, svinjskega, piščančjega, kozjega. Za kakšno meso torej gre?
V mesni omaki niso našli ne konjskega ne kakšnega drugega mesa
06. 03. 2013 15.56
Na Islandiji so dodali novo razsežnost škandalu z napačno označenimi prehrambnimi izdelki. V goveji piti niso našli govedine, jed s česnom ni vsebovala česna, omako, ki naj bi bila mesna, pa bi si brez slabe vesti lahko privoščili tudi vegetarijanci.
V četrtini izdelkov 'brez mesa' svinjina in perutnina
27. 02. 2013 16.19
Očitno niso namerno pozabljivi le evropski mesarji, ki so napačno označevali izdelke s konjskim mesom. Zdaj imajo podoben škandal tudi v Južni Afriki, kjer so v izdelkih, ki so bili označeni kot goveji, našli tudi meso oslov, koz in bivolov.
Mesar priznal: V klobase sem za okus dodajal konjsko meso, prišlo je iz Slovenije
23. 02. 2013 13.07
Francoski predsednik Francois Hollande se je zavzel za obvezno označevanje mesa v vnaprej pripravljenih izdelkih. S tem se je odzval na t. i. afero s konjskim mesom, ki je izbruhnila januarja v Veliki Britaniji in se je razširila po Evropi in celo v Azijo.
Konjsko meso tudi v avstrijskem kebabu, v Španiji zasegli tono 'konjskih hamburgerjev'
21. 02. 2013 16.12
Hrvaški Ledo se opravičuje zaradi konjskega mesa v lazanji. Pravijo, da jih je prevaral proizvajalec iz Luksemburga, proti kateremu bodo ustrezno ukrepali. Medtem so konjsko meso našli tudi med govejim in piščančjim mesom za kebab na Dunaju, pa tudi v hamburgerjih v Veliki Britaniji in Španiji.
Potrošniki previdni. Trgovci mirijo, da ni razloga za preplah
20. 02. 2013 09.09
Zdravstveni inšpektorat v luči afere s konjskim mesom preverja tudi gostince. Zanima ga, ali imajo dobavitelje izdelkov iz govejega mesa tudi zunaj Slovenije. Trgovci pa medtem mirijo potrošnike, da ni razloga za nezaupanje, saj redno izvajajo tako notranji kot zunanji nadzor nad živili. Konjsko meso so odkrili tudi v zamrznjenih lazanjah na Češkem.
Mesna afera tudi v Sloveniji: s polic že umikajo sporne lazanje
19. 02. 2013 07.54
Direktor Špar Slovenija pravi, da lazanje s spornim konjskim mesom že umikajo s polic. Nad ugotovitvami inšpektorjev so presenečeni. O sodelovanju z Ledom pa bodo v prihodnje še premislili. Njihov direktor pa zagotavlja, da ves čas nadzorujejo in preverjajo sestavo izdelkov.
Afera konjsko meso: 'Zavajanje potrošnikov je nedopustno'
15. 02. 2013 15.38
V zvezi potrošnikov opozarjajo, da ni dopustno zavajati potrošnikov, pa četudi ni nevarnosti za tveganje zdravja. Evropska zakonodaja pravi, da podjetju, ki je naročilo izdelavo lazanje pri izbranem proizvajalcu, ni treba vedeti, od kod je prišlo meso.
FOTO: V osmih vzorcih konjskega mesa našli sporno zdravilo
14. 02. 2013 10.53
Potem ko so na prodajnih policah v Veliki Britaniji, na Irskem in v Franciji med zamrznjenimi govejimi izdelki našli konjsko meso, o novih spornih izdelkih tokrat poročajo iz Nemčije. Lazanjo, ki naj bi bila goveja, a je vsebovala konjsko meso, umikajo iz prodaje.
VIDEO: Gostilna išče šefa: potoki solza in masaže razgaljenih teles
09. 10. 2012 15.16
Po včerajšnji oddaji je bilo v hiši, kjer živijo tekmovalci šova, izredno pestro. Meri je ves večer prejokala in se pritoževala, zjutraj pa besno izjavila, da bo morda odstopila. Medtem pa sta Teja in Jani izredno uživala v masaži drug drugega. Oglejte si videovsebine v celoti na gostilna.voyo.si!
Prijazne cene delikates vrhunske kakovosti
18. 06. 2012 07.14
Fuži s tartufi, goveji bifteki v poprovi omaki, pečena divja orada, špageti z jastogom, T-bone zrezki na žaru...
VIDEO: Novodobna dekleta nerada kuhajo govejo juho
08. 01. 2012 06.30
Člani priljubljene primorske skupine Malibu so znova poskrbeli za glasbeno presenečenje. Ekipa je namreč posnela zanimivo skladbo Goveja juha, ki je kot nalašč primerna za nedeljsko kosilo, ki ga zna narediti le mama.
Brezizhodni položaj za domačine in drobnico
29. 08. 2011 20.42
Na nekdanji goveji farmi na Belvedurju životari kakšnih 70 ovac. Brezbrižni lastnik je nad farmo dvignil roke, domačinom, ki tam živijo, pa prepovedal ukvarjanje z ovcami. Izklopil jim je tudi elektriko in zaprl vodo.
FOTO: Pred večerjo govorila tudi o človekovih pravicah
20. 01. 2011 09.44
Ob obisku ktiajskega predsednika v ZDA se človekovim pravicam, sicer najbolj boleči temi za Kitajsko, niso izognili. Je pa za obliž na rano z obilno gala večerjo poskrbel ameriški predsednik Obama.