jabolka
Prednovoletne gostije po nasvetih Ane Roš
30. 12. 2021 13.37
December je čas, ko se hiter življenjski tempo za vse nas vendarle malce umiri. Je čas, ko se ozremo nazaj na vse naše dosežke, opravljeno delo, dogodke, ki so zaznamovali to iztekajoče se leto. Morda še najpomembnejše, december je čas druženja z najbližjimi. Je čas polnih miz in širokih nasmehov. Da bodo druženja ob obloženih mizah resnično zavidanja vredna, nam je z nasveti za vrhunsko prednovoletno pojedino postregla naša najboljša kuharska mojstrica Ana Roš.
Jabolko navdiha prejele mame znanstvenice, ki razbijajo mite o cepljenju
29. 12. 2021 14.18
Ustanoviteljice spletnega foruma o cepivih Science Mamas' Vaccine Forum so prejele priznanje jabolko navdiha, ki ga podeljuje predsednik države. Mame znanstvenice na družbenem omrežju Facebook razbijajo mite o cepljenju, skupina pa šteje že skoraj 10.000 članov.
'Nobena pot ni predolga in noben dom predaleč, da ga Fantje z vasi ne bi mogli obiskati'
07. 12. 2021 12.50
Jabolko navdiha je v Predsedniški palači prejela moška vokalna skupina Fantje z vasi. "Priznanje so prejeli za srčni preplet glasbe in ljubeznivosti, ki so ju ponesli v sleherni dom za starejše v Sloveniji," so sporočili z Urada predsednika Republike Slovenije.
Je hrana predraga?
20. 11. 2021 07.00
Pridelava hrane je kriva za tretjino vseh izpustov toplogrednih plinov. Posebej problematična je živinoreja, torej naša poraba mesa. Zaradi dviga cen energije, surovin, embalaže in krme se nam zdaj obeta dvig cene hrane nasploh. Tudimesa. Bomo zaradi tega porabili manj mesa? Kako pomembno nam je trajnostno prehranjevanje? Napoved dviga cen hrane razburja, a po drugi straniSlovenci v povprečju zavržemo 68 kg na prebivalca.
Raziskava: 90 odstotkov Slovencev zaužije premalo prehranskih vlaknin
16. 11. 2021 06.00
Živila iz polnozrnatih žit pomembno prispevajo k prehranskemu vnosu vlaknin, zato je pomembno, da so redni sestavni del naših jedilnikov. Imajo namreč številne dokazano ugodne vplive na zdravje. Slovenci jih kljub temu jemo bistveno premalo – kar okrog 90 odstotkov prebivalcev Slovenije ne zaužije dovolj prehranske vlaknine, so med drugim ugotovili raziskovalci, ki so svoje izsledke objavili v zadnji številki mednarodne znanstvene revije Nutrients.
Letos praznika kakija v Strunjanu ne bo
27. 10. 2021 18.57
Tokrat ne bo kriva epidemija, ampak pozeba, da letošnjega najbolj oranžnega praznika pri nas ne bo. Govor je o prazniku zlatega jabolka, kot tudi rečejo kakiju, ki vse od leta 2000 vsako leto tradicionalno poteka v Strunjanu, zdaj pa, kot rečeno, že dve leti ne bo množice, ki bi se zgrinjala v šotor in kupovala zabojčke tega sladkega sadeža. Kaki sicer izvira z gora osrednje Kitajske, kjer ga gojijo že nekaj tisočletij. Doslej je bilo razvitih več kot 2000 sort kakija, trenutno pa se jih za gojenje uporablja okoli 400. V Strunjanu imajo tri, zadnje čase tudi tako imenovani vaniljev kaki. Kakšen je ta sadež bogov in ali ga bo vseeno možno dobiti?
Od izgorelega zdravnika do vinogradnika, ki živi svoje sanje
24. 10. 2021 12.57
"Ko sem se po 27 letih vrnil iz tujine in začel delati to, kar počnem, mi je zdaj že pokojna mama rekla: Sine moj, imaš dve specializaciji, pa poglej svoje roke! Bile so umazane in zgarane. Jaz pa sem ji odvrnil: Mama, živim svoje sanje. Koliko ljudi lahko to reče?" Tako pripoveduje Goran Radević – človek, ki je življenje v tujini in kariero zdravnika pustil za seboj, da bi v domači Črni gori postal vinogradnik.
Pri tem trgovcu najdete kakovostno slovensko sadje in zelenjavo!
22. 10. 2021 00.15
Lokalni izdelki so izvrstnega okusa, a ne le to – so tudi nesporni ekološki zmagovalci. Transport lokalnih izdelkov je namreč veliko krajši, kar je seveda okolju bolj prijazno. Pa že veste, na policah katerega slovenskega trgovca najdete bogato ponudbo slovenskega sadja in zelenjave?
'Boljša proizvodnja, boljša prehrana, boljše okolje in boljše življenje'
16. 10. 2021 07.00
Vsakič, ko jemo, se vpnemo v kmetijsko-prehranski sistem. Hrana, ki jo izberemo, način, kako jo pridelamo, pripravimo, skuhamo in shranimo, je sestavni in aktivni del delovanja tega zapletenega kolesja. Trajnostni kmetijsko-živilski sistemi si prizadevajo zagotavljati prehransko varnost in prehrano za vse, ne da bi pri tem ogrozili ekonomsko, socialno in okoljsko podlago za prihodnje generacije. Privedli naj bi do "boljše proizvodnje, boljše prehrane, boljšega okolja in boljšega življenja" za vse, kar je tudi geslo letošnjega svetovnega dneva hrane. Kako sistem deluje pri nas, v Sloveniji?
Prihajajo podražitve, Kovač: Imamo tri možne rešitve
12. 10. 2021 21.07
Običajno se, ko se začnejo dražiti energenti, draži tudi vse ostalo. Kot je pojasnil ekonomist Bogomir Kovač, imamo po prihodu inflacije tri možne rešitve. Država lahko zamrzne cene, poseže po nižanju davkov, ali pa skuša zadevo reševati s subvencijami. Večina osnovnih živilskih izdelkov se je podražila že lansko leto. Najbolj so se podražili jabolka, za 35,4 odstotka, in mleto mešano meso, za 22,8 odstotka.
Pismo stricev iz ozadja pristalo v napačnih rokah, odnosi na preizkušnji
11. 10. 2021 22.04
Aljaž je našel pismo, ki mu ni bilo namenjeno, razkritje vsebine preostalim članom družine pa je vneslo še več negotovosti, dvomov, taktiziranja. Ambrož je v pismu določil novega člana družine, tedenska naloga pa je pošteno nasmejala člane družine. Pa bo smeh trajal dolgo?
Gostje stradajo, Ambrož pa pred novo preizkušnjo
14. 09. 2021 22.06
Ambrožu se niti sanjalo ni, kako se mu bo, ker mu je uspelo odkleniti skrinjico, življenje zapletlo. Nove 4 grožnje v obliki gostov, sumljivo izginjanje hrane in spori po glasovanju o prvem dvobojevalcu so poskrbeli za še bolj napeto ozračje na posestvu.
V Domu starejših občanov Fužine pripravili 21 metrov dolg jabolčni zavitek
09. 09. 2021 18.42
Okusen je od žene, odličen je od mame, a najboljši je od babice, govorimo o jabolčnem zavitku, seveda. Tega že deset let tradicionalno pripravljajo v Domu starejših občanov Fužine, vsako leto pa je nekoliko daljši. Po tem, ko so lani morali štrudlfest, kot so ga poimenovali sami, zaradi covid razmer odpovedati, so si letos zadali cilj, da pripravijo rekorden, kar 20-metrski, jabolčni zavitek. Več kot 80 stanovalcev doma je združilo moči, ribali so jabolka, raztegovali testo in na koncu zvili kar 21 metrov dolg jabolčni zavitek.
Po 13 mesecih iz bolnišnice odhaja najmanjša dojenčica ob rojstvu doslej
09. 08. 2021 07.29
Iz Singapurja prihaja čudovita novica. Dojenčica, ki naj bi bila najmanjši otrok ob rojstvu na svetu doslej, je po 13 mesecih odpuščena iz bolnišnice, kjer je prejemala intenzivno zdravljenje. Zdaj je na varnem, še vedno pa potrebuje pomoč pri dihanju.
Uživajte v poletju v izvirnih kopalkah Dedoles, ki ustrezajo vsem tipom telesa!
23. 07. 2021 12.00
Poletne počitnice so že v polnem razmahu, vi pa še vedno iščete popolne kopalke? Iskanje takih, ki bi poudarile vse vaše prednosti in skrile vse vaše pomanjkljivosti, sploh ni enostavno. Se počutite popolnoma izgubljeno, ko je govora o različnih krojih, trendih in barvah?
Bruce Springsteen in Paul Simon bosta nastopila na koncertu ob koncu pandemije
02. 07. 2021 07.00
Legendarna glasbenika bosta glavni imeni med nastopajočimi na koncertu v organizaciji newyorškega župana Billa de Blasia. Koncert ob koncu pandemije covida-19 bo v parku na Manhattnu in bo počastil vrnitev življenja na ulice Velikega jabolka.
10. obletnica Brendijeve smrti: Bil je duša od človeka
19. 06. 2021 08.00
Mineva deset let od smrti priljubljenega "ljudskega" glasbenika in avtorja Branka Jovanovića Vunjaka, poznanega po vzdevku Brendi. Na sceni je kraljeval prek četrt stoletja in napisal kup uspešnic, od katerih so številne ponarodele. Njegovo poslanstvo ob pomoči družine nadaljuje predvsem sin Dejan, ki je ob tej priložnosti spregovoril o svojem očetu.
Pozeba oklestila pridelek in podražila sadje
08. 06. 2021 21.12
Koliko in kakšno lokalno pridelano hrano bomo jedli letos? Pridelovalci pravijo, da bo slovenskega sadja malo. Aprilska pozeba je namreč uničila velik del pridelka jabolk, češenj, breskev in sliv pa praktično ni. Tudi zato bodo cene višje, kmetijski minister sicer pričakuje, da se ne bodo zvišale za več kot 10 odstotkov. In ker je slovenskega sadja malo, inšpektorji že poostreno nadzorujejo poreklo sadja, ki ga ponujajo prodajalci na stojnicah ob cestah.
Obrazna joga: Rešitev za napeto in gladko kožo brez gub!
06. 06. 2021 00.15
Gube, tanke linije, povešena koža, koža brez volumna, pigmentni madeži in temni kolobarji pod očmi. To je le nekaj težav, s katerimi se srečujejo ženske hitro po začetku procesa staranja. Med vsemi metodami, ki obljubljajo mladosten videz in napeto kožo, je najmanj poznana prav obrazna joga. Seveda je enostavneje oditi na botoks, malenkost potrpeti in globoko seči v denarnico, vendar je obrazna joga manj boleč, naraven in predvsem ugoden postopek.
V Sloveniji zelenjava vse pogosteje na krožnikih, pojemo je več, kot je pridelamo
16. 05. 2021 08.16
V Sloveniji pojemo čedalje več zelenjave, ob letošnjem mednarodnem letu sadja in zelenjave ugotavljajo na statističnem uradu. Leta 2019 smo za prehrano porabili skoraj 246.000 ton zelenjave oz. blizu 118 kilogramov na prebivalca. Posamezen prebivalec je porabil povprečno skoraj 50 odstotkov več zelenjave kot v letu 2000. Pridelava zelenjave ne zadostuje potrebam po njej, pojemo je več, kot je v državi pridelamo.
Ne le finalista, znana sta tudi superfinalista!
03. 05. 2021 08.49
Posebnost devete, predzadnje oddaje v tretji sezoni šova Mali šef Slovenije je bila, da smo spremljali kar dva velika kuharska spopada. Medtem ko ste se najprej brata Gabriel in Emanuel pomerila proti Viki in Mihu, sta se zmagovalca tega dvoboja morala spopasti še enkrat, in sicer s preostalima dvema paroma finalistov. Preverite, kdo bo prihodnji teden kuhal v velikem finalu Malega šefa in se boril za najvišjo donacijo v višini 10 tisočakov, ki jo podarja Mercator!
Po Teksasu pustošila toča, poškodovala strehe in avtomobile
29. 04. 2021 18.12
Teksas in Oklahomo je v sredo zvečer prizadela močna nevihta s točo v velikosti teniških žogic. Po poročanju centra za napovedovanje neviht so zbrali 38 poročil o zelo hudi toči. V vsaj dvanajstih primerih so poročali o toči s premerom najmanj pet centimetrov, v San Antoniu pa naj bi imela celo do deset centimetrov premera.
Oroševanje rešilo pridelek nekaterim sadjarjem, pri drugih niti ta sistem ni pomagal
08. 04. 2021 10.50
Temperature zraka so se v večjem delu države že drugo noč zapored spustile pod ledišče, kar je prizadelo predvsem letino sadjarjev. Ti so v sredo začeli zbirati podatke o škodi po pozebi, Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije pa bo prve ocene sporočila v petek. Na jugovzhodu Slovenije je pozeba prizadela vse vrste sadja, nekatere povsem. V Evrosadu so del nasadov oroševali, zaradi česar jim je uspelo rešiti pridelek na teh mestih. Marsikje pa niti oroševalni sistemi niso bili kos nizkim temperaturam.
Z jablan na pokopališču nabrali jabolka za revne
27. 03. 2021 13.36
Pokopališča običajno niso kraji, ki bi jih ljudje povezovali z nabiranjem hrane. A v avstralskem Ballaratu so se odločili, da bodo poskrbeli, da plodovi jablan, ki so na tamkajšnjem pokopališču bogato rodile, ne bodo segnili, ampak jih bodo porabili za dober namen.
17 'herojev korone' prejelo zlato jabolko navdiha
25. 03. 2021 17.14
Predsednik države Borut Pahor je vročil priznanje jabolko navdiha 'herojem korone', ki so jih izbrali bralke in bralci slovenskih regionalnih spletnih medijev. Heroji so se izkazali z različnimi dobrimi deli in se v boju proti novemu koronavirusu posebej odlikovali ter tako pomagali pomoči potrebnim.
'Če bi nojevo jajce želeli porabili naenkrat, bi v goste morali povabiti 10 ljudi'
14. 03. 2021 17.23
Čeprav je novi koronavirus okrnil delo v marsikateri proizvodni dejavnosti, pa se zakonca Ferenčak, ki se ukvarjata z rejo nojev, vztrajno prebijata skozi težke čase. Sprejela sta, da so dnevne aktivnosti z noji del njunega življenja. Če ti pomenijo še zadovoljstvo, gre vse lažje, sta prepričana. In kaj zakonca trenutno počneta na farmi? Marec je mesec, ko se začne sezona nojevih jajc. Kaj to pomeni in kakšne živali so noji?
Boston v New Yorku povsem popustil v končnici
26. 02. 2021 08.14
Vodilna ekipa skupine MassMutual East v hokejski ligi NHL iz Bostona je na gostovanju pri New York Islanders visoko izgubila z 2:7. Za Kosmatince je bila usodna zadnja tretjina, v tem obdobju igre so doživeli pravi mrk in prejeli kar pet od skupno sedmih zadetkov.
Bruno Šulman
23. 02. 2021 05.30
Nasmejani študent psihologije, ki se na dolgi rok najbolj vidi v kuhinji. Kuha že od malih nog, prvi spomin na samostojno 'kuho' pa sega v leto 2010, ko je imel le deset let in je sam spekel piškote. "Takrat sem mamo vprašal, ali bo en kilogram moke dovolj za peko piškotov," se spominja mladi Bruno.
Alana Vrviščar
23. 02. 2021 05.30
Najmlajša tekmovalka letošnje sezone kuharskega šova MasterChef Slovenija je 18-letna Alana, ki ve, kaj si želi in česa ne. Je izjemno natančna in v kuhinji zelo iznajdljiva. Rada ima barvite, moderne krožnike, med sodniki pa bi za kuharskega partnerja izbrala Karima.
Agata Čepelnik in Neja Frelih Oblak
22. 02. 2021 05.30
Agata in Neja sta sošolki iz Škofje Loke. Pravita, da imata 'skupno ime' in sicer 'Agoneja'. Ne, ne agonija, Agoneja! Dekleti že komaj čakata na Malega šefa Slovenije in sta pred začetkom šova vadili tudi pri profesionalnem kuharju. Agata zase pravi, da je umirjena, Neja pa hitra in polna energije.