jajc
Zahtevna in čustvena otvoritev nove sezone MasterChefa Slovenija
17. 03. 2022 20.43
Nova sezona MasterChefa Slovenija se je pričela s pravim kuharskim maratonom, tekmovalci so se pomerili v kar sedmih krogih kuhanja. Zelo dobro sta se odrezala Evita in Fabijan, a je na balkon z malce slabšimi jedmi uspelo priti Aniti, medtem ko je Miro ujel zadnji vlak.
Rastoče cene skrbijo tudi gostince
13. 03. 2022 20.29
Podražitve osnovnih živil predvsem moke, jajc in olja že pošteno občutijo gostinci. Omejena dobava žitaric, ki so osnova tudi za živinorejo, pa se bo poznala še na dvigu cen mesa. Manjše trgovine tako že dobivajo obvestila dobaviteljev, da bi dotok določenih dobrin lahko zastal oziroma jim bodo na voljo v omejenih količinah in po višjih cenah.
Prehranske verige: 'Vprašanje ni, ali kriza bo. Vprašanje je, kako huda bo'
07. 03. 2022 15.05
Vse več je opozoril, da bodo vojna v Ukrajini in sankcije proti Rusiji močno pretresle svetovno oskrbo s hrano. Obe sta pomembni dobaviteljici pšenice, kar 57 odstotkov vse koruze, ki jo uvozi EU, pa pride iz Ukrajine. Zdaj se je Kijev odločil omejiti izvoz nekaterih kmetijskih proizvodov. Marsikje po državi namreč že močno primanjkuje hrane.
Sašo Stare: Pri otrocih cenim, da so najbolj iskreno občinstvo
04. 03. 2022 13.15
Sašo Stare bo znova nastopil v vlogi motivatorja mladih kuharskih talentov. Zabavni voditelj pravi, da ga otroci iz sezone v sezono bolj presenečajo in se že veseli, kakšne kuharske umetnine bodo predstavili v novi sezoni.
Krof, kralj mask in pustnega rajanja
26. 02. 2022 07.00
Pustni čas po tradiciji veleva, da se do sitega najemo sladkih ocvrtih dobrot, med katerimi kraljuje krof. Ta značilna pustna sladica pa doživlja pravo revolucijo, saj že nekaj časa ni na voljo zgolj v klasični različici – z marelično marmelado – ampak z raznimi nadevi, posipi in prelivi. Za obdobje norčavih mask sta bila včasih značilna tudi kuhana svinjska glava ali rilec, ki ju posamezniki ali nekatere gostilne še vedno pripravljajo. Zazrli smo se tudi v cene in nekaj statističnih zanimivosti o sestavinah krofov.
Upokojeni policist Ščavničar zaradi izjav za našo spletno stran odstranjen iz pomožne Policije
29. 01. 2022 09.13
Vlado Ščavničar je v svoji 35 let dolgi policijski karieri delal tudi kot vodja varovanja na protestih in najrazličnejših shodih v središču Ljubljane. Ko smo ga prav zaradi njegovih bogatih izkušenj povabili na pogovor, je izrazil skrb, da "policisti niso več odločevalci, pač pa le še izvrševalci, ki nimajo več možnosti razmišljati s svojo glavo" in da "vse skupaj pelje v to, da policisti postajajo vojaki". Slaba dva meseca kasneje pa: "No, pa sem le dočakal epilog na intervju. Dolgo je trajalo in v tem času sem že skoraj spremenil mnenje, da le niso tako politično motivirani. Pa sem se zopet motil," je zapisal Ščavničar in objavil – odpoved pogodbe o prostovoljni službi v pomožni Policiji. V njej je med drugim navedeno, da je Policiji dolžan vrniti neto znesek prejetega plačila za pripravljenost v zadnjih 12 mesecih pred prenehanjem pogodbe.
'Začel sem s tremi kozami. Če je želja, če je pot, se priučiš, se naučiš'
09. 01. 2022 17.33
Gregor Slavec je inovativni kmet, ki je začutil, da ga srce usmerja na podeželje k živalim. Čeprav je sprva živel v bloku in ni imel pravih izkušenj s kmetijstvom, je pred osmimi leti začel z oživljanjem kmetije v Knežaku, na kateri je do leta 1991 kmetoval njegov stari oče, ki je nato vse živali prodal. Slavec je kmetiji vrnil življenje, začel je s tremi kozami. Danes jih ima okoli 40, poleg tega številne druge živali, ponuja ekološke izdelke, med njimi sladoled iz kozjega mleka. Njegov trud so prepoznali tudi v Evropi, prejel je Evropsko nagrado za mlade kmete za najboljši projekt za izboljšanje podeželskih območij. Obiskali smo ga v Knežaku.
Nekdanji selektor Srbije o Đokoviću: 'Prepustil se je poskusu, o katerem sam bolj malo ve'
03. 01. 2022 14.00
Nekdanji teniški selektor Davis Cup reprezentance Srbije Bogdan Obradović je močno presenetil z izjavo za srbske medije, v kateri odkrito govori, da so njegovi odnosi s prvim teniškim igralcem sveta Novakom Đokovićem milo rečeno površni ... Đoković je pred dnevi odpovedal turnir v Sydneyju in s tem še povečal dvom, ali je cepljen proti covidu-19 in ali bo nastopil na prvem turnirju za grand slam v novi sezoni, odprtem prvenstvu Avstralije v Melbournu.
V Sparu poiščite nove izdelke, ki so jih ustvarili Michelinovi kuharji
05. 12. 2021 00.15
Prazniki počasi trkajo na vrata in kmalu bo nastopil čas, da pobrskamo po receptih in se odločimo, kaj bo na naši mizi kraljevalo te praznike. Letos lahko pojedino popestrite in kuhate z ekskluzivnimi izdelki SPAR PREMIUM, ki so jih zasnovali Uroš Štefelin, Gregor Vračko in Uroš Fakuč, prejemniki Michelinove zvezdice.
V Evropi vedno več primerov ptičje gripe
04. 12. 2021 09.34
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano in Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin pozivata vse rejce perutnine k doslednemu izvajanju biovarnostnih ukrepov za preprečevanje okužbe z visoko patogeno aviarno influenco, ki se širi po Evropi. Ob tem opozarjajo, da neupoštevanje ukrepov pomeni veliko tveganje za okužbo v rejah s perutnino. K doslednemu izvajanju biovarnostnih ukrepov zato pozivajo predvsem manjše rejce. Bolezen se namreč lahko pojavi tudi v takšnih rejah, ki nato postanejo vir za širjenje bolezni. Zaenkrat sicer ugotovljeni podtipi ne predstavljajo večjega tveganja za okužbo ljudi.
Kdo bo suženj položnic in dražje hrane?
22. 11. 2021 06.00
Dvig cen energentov je sprožil val podražitev tudi v drugih segmentih družbe. Dražijo se surovine, kot so pšenica, soja in ječmen, posledično se višajo cene hrane, mesa in mleka, na drugi strani pa cene surovin, nujnih v proizvodnji podjetij – na udaru je predvsem avtomobilska industrija zaradi pomanjkanja čipov. Podražitve energentov bomo tako občutili na položnicah, pri nakupih hrane in končnih izdelkih podjetij.
Kako premagati inflacijo in povečati svoje prihranke
19. 11. 2021 00.15
Želite dodatno razpršiti svoje premoženje z nakupom delnic? Postati lastnik delnic ter s tem biti upravičen do izplačila dividend ter preko skupščine sodelovati pri upravljanju največjih svetovnih korporacij?
3 okusni predlogi večerje s pečenicami
11. 11. 2021 08.37
Po novem dve glavi družine, preko mize je poletela poginula riba
25. 10. 2021 22.14
Tokrat bosta družino vodili dve glavi družine, a njuna naloga ne bo povezovalna. Razdeljeni v dve skupini se bodo podali na poti proti še večjemu razkolu. Polona, ki je po izgubljenem dvoboju pristala v hiši v gozdu, ne bo našla skupnega jezika z Ambrožem, Anže bo razkrinkal, kakšni so njeni nameni, Mattia pa bo med oblekami pričakalo nadvse smrdljivo presenečenje.
'Boljša proizvodnja, boljša prehrana, boljše okolje in boljše življenje'
16. 10. 2021 07.00
Vsakič, ko jemo, se vpnemo v kmetijsko-prehranski sistem. Hrana, ki jo izberemo, način, kako jo pridelamo, pripravimo, skuhamo in shranimo, je sestavni in aktivni del delovanja tega zapletenega kolesja. Trajnostni kmetijsko-živilski sistemi si prizadevajo zagotavljati prehransko varnost in prehrano za vse, ne da bi pri tem ogrozili ekonomsko, socialno in okoljsko podlago za prihodnje generacije. Privedli naj bi do "boljše proizvodnje, boljše prehrane, boljšega okolja in boljšega življenja" za vse, kar je tudi geslo letošnjega svetovnega dneva hrane. Kako sistem deluje pri nas, v Sloveniji?
Srečanje največje vladne stranke pospremilo tudi okoli 300 protestnikov
09. 10. 2021 12.48
Protivladni protestniki so se v soboto opoldne zbrali v Marezigah, kjer je potekalo regijski zbor članov stranke SDS. Protestniki so to videli kot provokacijo, saj so spomnili, da je ta kraj pojem primorskega boja proti fašizmu. Na prizorišču je bila policijska prisotnost močno okrepljena, vendar incidentov ni bilo. Slišati je bilo predvsem glasno žvižganje in skandiranje, je pa v kolono vozil, s katero je na srečanje prišel predsednik stranke in premier Janez Janša, poletelo tudi nekaj jajc.
Maria: Tale mladina misli, da sem po juhi priplavala
30. 09. 2021 22.09
Družina je številnim težavam navkljub opravila nalogo, a nekatere tekmovalce je bolj kot to zanimal nov teden. Toda Mario so prošnje sotekmovalcev, da bi jih ob morebitnem porazu imenovala za glavo družine, jezile.
Ko so nogometaši Uniteda videli, kaj ima na krožniku Ronaldo, so se odpovedali sladici
13. 09. 2021 12.18
Za mnoge najboljši nogometaš tega tisočletja ima v svetu nogometa velik vpliv, kar dokazuje tudi zadnja anekdota iz Manchestra. Na petkovi večerji, dan pred tekmo rdečih vragov z Newcastlom, na kateri se je v vražje moštvo sanjsko – s kar dvema zadetkoma – vrnil Cristiano Ronaldo, so se namreč nogometaši Manchester Uniteda odrekli sladici, potem ko so videli, kaj ima Portugalec na krožniku – če gre verjeti besedam rezervnega vratarja Leeja Granta.
30-letnica 'črnega' albuma
18. 08. 2021 08.00
Te dni minevajo tri dekade od izdaje petega studijskega albuma Metallice, ki je skupino ponesel v nove, neslutene višave glasbenega uspeha. Plošča je bila njihov veliki preboj, uspeh pa so križali z več kot tristo koncerti po vsem svetu. Jubilej bodo primerno obeležili s kar nekaj novimi posebnimi izdajami.
Ali kolagen res pomaga za lepšo kožo?
27. 07. 2021 00.15
Pogovoriva se o tvoji koži, mladostnem videzu in negi, ki dolgoročno učinkuje. Še prej pa odgovoriva na vprašanje, ali je kolagen res glavna komponenta napete kože brez gubic? Tako je!
Dan varne hrane: res znamo ravnati z živili?
07. 06. 2021 10.21
7. junija obeležujemo mednarodni dan varne hrane. Zanjo morajo skrbeti vsi v prehranski verigi, od pridelovalcev in predelovalcev do potrošnikov. Žal pa se prav pri zadnjem členu rado "zalomi". Ali veste, kako shranjevati hrano v hladilniku, na kaj moramo biti pozorni pri pogrevanju in kakšno temperaturo morajo živila doseči, da lahko z gotovostjo trdimo, da so kuhana?
Na Koroškem diši po potici: porabili 232 kilogramov orehov in 33 litrov ruma
20. 05. 2021 15.18
Na Ravnah na Koroškem že ves teden diši po orehih in od srede tudi po že pečeni potici, s katero bodo Korošci kandidirali za vpis v Guinnessovo knjigo rekordov. Dolgo natanko 370,02 metra so jo danes zložili od Koroškega medgeneracijskega centra do gradu Javornik, kjer so ob 13. uri polagali temeljni kamen za načrtovani Center starejših KO-RA.
Kirurg Brecelj o še enem vidiku afere: Šlo je za izsiljevanje sodnice
11. 05. 2021 20.39
Ena večjih afer preskakovanja čakalnih vrst v zdravstvu se je končala z oprostilno sodbo za vse obtožene. Sodnica je oprostila nekdanjega skladiščnika iz ljubljanskega kliničnega centra Uroša Smiljića, ki mu je tožilstvo očitalo sprejemanje podkupnine v zameno za ureditev hitre zdravstvene obravnave. Ostalim je očitalo podkupovanje. Sodnica pa je odločila, da niso krivi.
V Kopru ukradli labodje mladiče. 'Če jih v 48 urah ne vrnejo, bodo poginili'
03. 05. 2021 12.35
Neznanec oziroma neznanci so ponoči ukradli šest komaj izvaljenih labodjih mladičev in eno jajce. Gre za nizkotno in nepojmljivo dejanje, najverjetneje pa nameravajo labodke prodati na črnem trgu. A ti mladički so tako zelo majhni, da ne bodo preživeli, zato pozivajo tatu, naj jih čim prej vrne. "Še je čas, da popravi to grozljivo dejanje!"
Zgodovinarji: Karantanski panter in slovenska zgodovina nimata prav nič skupnega
02. 05. 2021 20.11
Bo grb tako imenovanega karantanskega panterja logotip oziroma vsaj eden od simbolov slovenskega predsedovanja Svetu EU? Ugibanj je veliko, nekateri zgodovinarji pa so ogoročeni – opozarjajo, da panter in slovenska zgodovina nimata prav nič skupnega.
Bine očaran: Imaš potencial za dobrega kuharja!
26. 04. 2021 09.58
Znana sta že druga finalista šova Mali šef Slovenije. Stopničko bliže najvišji denarni donaciji v višini kar 10 tisoč evrov, ki jo bo šoli zmagovalnega para podelil Mercator, sta simpatična prijatelja Janez in Žan! Boj za zmago proti Aljažu in Katarini ni bil preprost, a vseeno sta pokazala nekaj več in si prislužila kompliment Bineta Volčiča, ki ga zlepa ne bosta pozabila.
Tako so že več let povezani Bine, Jorg in Uroš
25. 04. 2021 15.00
Med tremi kuharskimi šefi se je pred leti stkala prav posebna vez. Kako se je začelo prijateljstvo med Jorgom, Binetom in Urošem in katera je vsem trem ljuba sestavina, ki jo ima Jorg kar vtetovirano na roki? Vse to in še več izveste v tokratni oddaji Mali šef Slovenije, v kateri se bodo za finale borili Aljaž in Katarina ter Janez in Žan.
Ustavno sodišče razveljavilo člen o podaljševanju akreditacij visokošolskim zavodom
06. 04. 2021 10.37
Ustavno sodišče je razveljavilo člen protikoronskega zakona, ki je podaljševal rok za izpolnjevanje pogojev za ustanovitev visokošolskega zavoda s prvega na drugo podaljšanje akreditacije. V Nakvisu so zadovoljni, da bodo postopki lahko tekli naprej. Ostrejši pa so v opozicijskih vrstah, tudi s ponovnimi pozivi k odstopu ministrice Simone Kustec.
Kokoši v Sloveniji znesle povprečno 1,2 milijona jajc na dan
03. 04. 2021 20.40
Različne potice, šunka, hren, pirhi – velikonočne dobrote, ki se te dni bohotijo na naših mizah. Kaj nam o hrani, povezani z veliko nočjo, pove statistika? Zanimiva je informacija, da je povprečna cena sestavin za orehovo potico lani znašala okrog 30 evrov.
Jajca na slovenskih trgovskih policah po okusu brez napak, razlike v maščobah
01. 04. 2021 13.05
Velika noč in z njo tudi pirhi so tik pred vrati. Prodaja in uživanje jajc se zato v tem času povečata. V Sloveniji na trgovskih policah prevladujejo jajca talne oziroma hlevske reje, ZPS pa je tokrat pod drobnogled vzel 24 pakiranj, ki jih najdemo na policah večjih trgovin. In kakšno živilo pravzaprav so jajca, kje jih je najbolje hraniti in kako varno ravnati z njimi?