jed
Uradno najboljša slovenska pica se nahaja v Ilirski Bistrici
01. 02. 2024 19.50
Če hočete v Sloveniji jesti uradno najboljšo pico, boste morali v Ilirsko Bistrico. Tam namreč peče Jaka Valenčič, zmagovalec državnega prvenstva picopekov, ki so ga pripravili v okviru sejma Gast expo. Tekmovanje ima posebno sporočilo – življenje je prekratko, da bi jedli povprečne pice. Kajti to ni le preprosta ulična hrana, prava pica je spoj tradicije in inovativnosti, znanja in drznosti. Pica je v resnici pravljična jed.
'Vlada ne daje vtisa skromnosti, zato ji podpora pada'
29. 01. 2024 18.13
V tokratnem podkastu po objavi prvih letošnjih izsledkov javnomnenjske ankete, ki jo za našo hišo pripravlja Inštitut Mediana, gost, antropolog Dan Podjed, ugotavlja, da vnovičen padec podpore vladi ni povezan s pesimizmom, ki januarja sledi veselemu decembru. Po njegovem mnenju je problem globlji: "Vlada ne upošteva tiste znane Agropopove formule, stare že več kot 30 let, iz njihove pesmi Samo milijon nas je: skromni, majhni, a pošteni, to smo mi!" To je po Podjedovem mnenju formula, ki deluje v Sloveniji, v slovenski politiki. In tisti, ki se te formule ne drži, mu javnomnenjska podpora preprosto pada.
BLOG: Zakaj je dobro jesti fermentirano hrano?
28. 01. 2024 12.05
Če ste se kdaj spraševali, zakaj naj bi jedli fermentirano hrano, boste v tem članku odkrili številne razloge, zakaj je to koristno za vaše zdravje. Morda ste že slišali za pozitivne učinke na prebavni sistem, vendar fermentirana hrana nudi še mnogo več.
Pica, jed, ki je nobena druga ne nadvlada
13. 01. 2024 10.38
Od neapeljske do romanske in ameriške. Je ena najbolj priljubljenih jedi, ki prihaja v nešteto različicah. Vsaka pa ima svoje zakonitosti – od temperature peči, hidracije testa, dolžine pečenja, izbire moke – pomemben je prav vsak detajl.
Alenovo sporočilo: Tudi v tekmovanju moraš biti na prvem mestu človek
24. 12. 2023 15.10
Alen Ploj je v Kmetiji na prvo mesto postavljal odnose s sotekmovalci in do konca ostal spoštljiv in nekonflikten. Hvaležen za nova, iskrena prijateljstva in ogromno novega znanja nadaljuje z delom osebnega trenerja, v prihodnosti pa želi širiti ljubezen do gibanja in športa, tudi med gledalci.
Nova kitajska ulična 'specialiteta': kocke ledu na žaru
06. 12. 2023 09.25
Lastnik stojnice na nočni tržnici v kitajskem mestu Changsha je na svoj meni dodal nekoliko nenavadno jed. Prodaja namreč kocke ledu, popečene na žaru.
Smreke, lučke, brisače in bombe
02. 12. 2023 18.08
December je tu, ali bo tudi vesel, bomo videli. Praznični mesec po številnih slovenskih krajih, tudi Ljubljani, že pozdravljajo lučke. Žal je december prinesel tudi konec premirja v Gazi, kjer naprej štejejo bombe in mrtve. Številke so grozljive. Več evropskih držav so prizadela huda neurja s snegom in orkanskim vetrom, na obale Črnega morja so pljuskali devet metrov visoki valovi. V Stožicah smo videli izvirne poskuse, kako posušiti zelenico in rešiti tekmo. In politika? Dokaj mirno je bilo.
Joker Out z obiskom na šoli presenetili največji oboževalki s Štajerske
01. 12. 2023 18.12
Skupina Joker Out, ki bo z nastopom v Novem mestu zaključila letošnjo evropsko turnejo, se je odločila za prav posebno presenečenje. Fantje so se odpravili na Srednjo šolo za gostinstvo in turizem v Mariboru, kjer so med poukom obiskali njihovi največji oboževalki s Štajerske in jima podelili karti za nastop, ki bo 27. decembra v štajerski prestolnici.
Prava izbira za vsak okus
01. 12. 2023 00.15
Slovenija je kulinarično bogata, naše tradicionalne jedi pa navdušujejo ljubitelje kulinarike ne le doma, ampak po vsem svetu. Med posebnostmi kraljuje kranjska klobasa, nedvomni simbol tradicionalnih okusov naše lepe dežele. Ta odlična mesna delikatesa ima bogato tradicijo in edinstven okus ter ponosno nosi evropski simbol kakovosti Zaščitena geografska označba.
Bruno Šulman izdal prvo kuharsko knjigo: Od osnov do masteršefa
29. 11. 2023 20.59
Zmagovalec sedme sezone MasterChefa Slovenija Bruno Šulman je dve leti po končanem snemanju kuharskega šova predstavil svojo prvo kuharsko knjigo, ki si jo je že zelo dolgo želel. Nekdanji športnik je znan po tem, da cilj, ko si ga zada, rad tudi doseže. Knjigo je pisal in urejal skoraj celo leto, danes pa je več kot ponosen, da je končni izdelek takšen, kot si ga je zamislil. Morda celo boljši.
Bo kmalu konec tradicionalnega uživanja pasjega mesa v Južni Koreji?
17. 11. 2023 18.01
Južna Koreja stremi k prepovedi uživanja pasjega mesa, s tem pa se oddaljuje od dolgoletne tradicije, ki je bila dolgo časa sporna v zahodnih državah. Zakon o prepovedi bodo predstavili do konca leta, sprejet pa naj bi bil do leta 2027.
The Black Proteus ali mednarodni osembitni rock
10. 11. 2023 13.31
Zasedba The Black Proteus prihaja iz srca Dunaja, dinamičen štiričlanski rock kolektiv, ki združuje člane iz Slovenije, Avstrije in Turčije, pa vodi Mariborčan Matjaž Goričan. Po prvencu Loading ... so nedavno v sodelovanju z Anabel izdali pesem Special Something. Goričan nam je zaupal več o zasedbi, njihovi glasbi, nastopih in načrtih.
Thomas March: Niso še vse najlepše pesmi napisane
29. 10. 2023 07.00
Tomaž Marič ali Thomas March je človek, ki stoji za številnimi uspešnicami, čeprav jih sam ne bi nikoli opisal tako. Je producent, glasbenik in predvsem velik ljubitelj glasbe. Uživa v procesu ustvarjanja, končni produkt pa izda šele, ko je z njim popolnoma zadovoljen, a se z dejstvom, kako bo sprejet, ne obremenjuje preveč. Pri svojih projektih običajno sodeluje z drugimi glasbeniki, bodisi z inštrumentalisti, pevci ali skupinami, sam pa na koncu poskrbi še za videospot, saj, kot pravi, brez tega stvar ni zaključena.
Rade Šerbedžija obujal spomine: Charlize Theron je oboževala mojo jagnjetino
08. 10. 2023 09.29
Legendarni Rade Šerbedžija se lahko pohvali z vlogami ob največjih imenih Hollywooda. Zvezdnik pa ni navduševal le na filmskih platnih, temveč tudi zasebno. V času snemanj se je denimo družil z igralko Charlize Theron in jo očaral s pripravo jagnjetine na žaru na njegov način. Da je bil resnično mojster v pripravi te jedi, je prepričan tudi sam, čeprav jo zdaj zaradi holesterola ne pripravlja več.
Anina večerja za nekoga, ki morda več ne verjame v boljši jutri
05. 09. 2023 11.08
V bistroju na Nazorjevi pridne mravljice hitijo od mize do mize in usklajujejo še zadnje podrobnosti za poplavno dobrodelno večerjo. Kuharska mojstrica Ana Roš Stojan je namreč z ekipami iz vseh svojih treh kulinaričnih kotičkov gostila donatorje, ki so mesto za mizo prislužili z licitiranjem na dražbi. Izklicna cena za sedež je bila 520 evrov, najdražji se je prodal tudi za 300 evrov več. Zbrali so več kot 20.000 evrov, glede zbiranja sredstev, ki se še vedno nadaljuje tudi s kosili v Hiši Franko, pa je v pogovoru za 24ur.com dejala: "Recimo, da bo vsaj dovolj nekomu, ki je izgubil toliko, da morda ne verjame v boljši jutri." Našo ekipo je tudi popeljala skozi priprave na odmevni dogodek.
V Kranjsko Goro na super team building
29. 08. 2023 00.15
V Kranjski Gori so vam pripravili veliko različnih programov za izvajanje team buildingov, ki vas zagotovo ne bodo pustili ravnodušne. Lačni Kekec ponuja odklop od vsakdanjega vrveža v prijetnem domačem okolju in s pestro ponudbo hrane, ki temelji tudi na lokalnih sestavinah.
Glovo praznuje svetovni dan kebaba
14. 07. 2023 00.15
Lani so naročila kebaba v Sloveniji poskočila za 284 %, kar je največja letna rast med vsemi 25 trgi, kjer deluje Glovo.
Rusija izvedla vojaško vajo v Črnem morju, obstreljevali Odeso
21. 07. 2023 11.30
Ruska mornarica je v Črnem morju izvedla vojaško vajo s pravim strelivom, je sporočilo obrambno ministrstvo v Moskvi. Ob tem so ruske sile po navedbah ukrajinskih oblasti znova obstreljevale pristaniško mesto Odesa, pri čemer sta bili ranjeni najmanj dve osebi, poročajo tuje tiskovne agencije.
Ivan komaj čakal Dono, Dragoljub pripravil rože, Zvonkove dame zamaskirane
19. 07. 2023 22.25
Ivan, Zvonko in Dragoljub so nestrpno pričakovali svoje dame, ki se bodo naselile na njihovih posestvih. Najmlajši kmet se je najbolj veselil, da spozna svojo zlato Dono, ki se je po mnenju ostalih deklet delala nekoliko nedosegljivo, v resnici pa ji je Ivanova pozornost prav godila. Dragoljub se je za svoje gostje zelo potrudil in jim pripravil vrtnice ter čokolade, Zvonko pa je bil nekoliko presenečen, da so dame prišle v maskah.
Ameriška ministrica se je v Pekingu najedla halucinogenih gob
18. 07. 2023 14.56
Minilo je že nekaj dni, odkar se je ameriška finančna ministrica Janet Yellen vrnila iz Pekinga, zdaj pa končno sledijo podrobnosti o njenem obisku, ki naj bi služil izboljšanju odnosov med ZDA in Kitajsko. Poleg seveda obvezne diplomacije si je ministrica privoščila tudi slavne halucinogene gobe.
Princ George se ni pustil motiti: užival v pici, ko se je William pogovarjal
03. 07. 2023 07.58
Princ George je Otočane, pa tudi svetovno javnost, že večkrat navdušil s svojim odraslim obnašanjem, a kljub temu je devetletnik vseeno samo otrok, ki se kdaj pa kdaj pač ne ozira na kraljevi bonton. Pretekli konec tedna je preživel na kriket turnirju z očetom Williamom, a bolj kot tekma ga je zanimala pica. Bodoči prestolonaslednik se ni oziral na to, v kako visoki družbi je in v slastni italijanski hrani užival tudi v času, ko se je njegov oče pogovarjal s premierjem.
Med ruševinami starodavnih Pompejev našli fresko 'pice'
28. 06. 2023 18.26
Ena najbolj priljubljenih jedi na svetu je, kot kaže, navduševala tudi prebivalce starodavnega mesta Pompeji. Na to kaže novoodkrita freska starodavnega sorodnika novodobne pice – somuna (lepinje) z najrazličnejšimi dodatki. Poslikava pa razkriva tudi, da na starodavni jedi manjka nekaj ključih sestavin.
Žigi ni treba trkati na vrata, ponudbe prihajajo kar same
20. 06. 2023 10.01
Žiga Škvorc se je s težkim srcem poslovil od velikega finala, med katerim je navijal za Anjo Fir. V prihodnosti se vidi v kuhinji, dobil je tudi že kar nekaj ponudb. Gledalcem obljublja, da bodo vsekakor imeli priložnost okusiti njegove jedi.
Od burgerja za 1500 evrov do dietne vode: Najbolj bizarna naročila
18. 06. 2023 14.14
Včasih hotelski gost zahteva stvari, ki niso običajne. Stvari, ki presegajo običajno ponudbo hotela. Te zahteve lahko segajo od nenavadnih in zabavnih do povsem bizarnih, ki prikazujejo gostove edinstvene preference ali ustvarjalno domišljijo. Podjetje Hotels.com je predstavilo svoje prvo poročilo o sobni strežbi, v katerem ugotavljajo, da povpraševanje po tej storitvi hitro narašča. V poročilu so sodelovali partnerji hotelov po vsem svetu, da bi razkrili, kaj so najbolj zanimive, morda tudi bizarne storitve, ki jih gostje naročujejo.
Anja Fir: Še vedno ničesar ne obžalujem
17. 06. 2023 12.04
Anja Fir razkriva, kaj vse se je dogajalo pred in med finalnim obračunom z Zalo Pungeršič. Po pobegu v tujino začenja novo poglavje, polno kulinaričnih dogodkov. V tekmovanju je vsekakor dobila potrditev, da je na pravi poti.
Zala Pungeršič z dvema točkama več do MasterChef pokala: Noro!
16. 06. 2023 21.08
Po petih urah kuhanja in treh hodih sta samo dve točki odločili, da je zmagovalka devete sezone šova MasterChef Slovenija 23-letna Zala Pungeršič iz Šmarjeških Toplic. Pokal je tako šel drugič v ženske roke in drugič na Dolenjsko.
Veliki finalistki devete sezone sta Anja Fir in Zala Pungeršič
15. 06. 2023 22.25
Mesti v velikem finalu sta si v dvobojih prikuhali Anja Fir in Zala Pungeršič, Nik Marolt in Žiga Škvorc pa sta se poslovila. V deveti sezoni MasterChefa Slovenija bomo tako dočakali prvi ženski finale, boj pa se je že pričel.
Zadnja mesta v polfinalu so zapolnili Zala, Anja in Žiga
14. 06. 2023 22.25
Trije krogi kuhanja so odločili o zadnjih treh polfinalistih letošnje sezone. Po prvem je slavila Zala Pungeršič, po drugem Anja Fir. Žiga Škvorc je v odločilnem dvoboju premagal vrhunsko kuharico Sandro Dobaj.
Prvi polfinalist devete sezone je Nik Marolt
09. 06. 2023 22.10
Pet tekmovalcev se je za prvo mesto v letošnjem polfinalu pomerilo v kuhanju najljubših jedi treh sodnikov. Največ zvezdic sta nabrala Anja Fir in Nik Marolt, slednji pa si je po odločilnem dvoboju prikuhal prvo mesto v polfinalu.
Zala poskrbela za nov vrhunec sezone, Bine jo je pospremil na balkon
08. 06. 2023 22.15
Štirje tekmovalci so morali pripraviti jedi, v katerih so zablestele začimbe. V drugi krog sta napredovala Nik Marolt in Zala Pungeršič, slednja pa je pripravila božansko jed in z njo pokazala svojo kulinarično genialnost.