kruh
Napoved, da bo država odkupila vso slovensko pšenico, vpliva na odkupne cene
08. 07. 2022 16.34
Ukrep odkupa pšenice, ki ga bo izvedel Zavod za blagovne rezerve, je pomemben za zagotavljanje prehranske varnosti v prihodnjih mesecih, obenem pa gre tudi za obliko pomoči kmetom in prehranski verigi v času draginje, je po seji vlade povedala kmetijska ministrica Irena Šinko. A na Gospodarski zbornici opozarjajo, da so slovenski mlinarji in proizvajalci krmil v manj kot tednu odkupili več kot tretjino slovenske pšenice. Vladna napoved, da bo država odkupila vso slovensko pšenico, je tako vplivala na odkupne cene pšenice. Višje cene pšenice pa pomenijo višjo ceno moke in dražji kruh.
Kmetje razočarani nad merili napovedanega razpisa za odkup pšenice
07. 07. 2022 16.38
Vlada naj bi v skladu z napovedmi sprejela sklep o povečanju blagovnih rezerv in nato bo Zavod za blagovne rezerve objavil razpis za odkup letošnjega pridelka pšenice. Merilo za odkup bo najnižja cena. Za kmete je to razočaranje, v zbornici kmetijskih in živilskih podjetij pa menijo, da bo najbolj oškodovan potrošnik.
Kaj se bo zgodilo s požeto slovensko pšenico?
05. 07. 2022 18.33
Namero vlade, ki pravi, da bo v sklopu ukrepov za zajezitev draginje pomagala slovenskemu kmetu in da bo med drugim odkupila vso v Sloveniji pridelano pšenico, sicer kmetijske zadruge pozdravljajo. A se bojijo, da bo vse ostalo zgolj pri nameri. Precej pšenice je namreč že požete, kmetje jih vozijo v zadruge, še zdaj pa ne vedo, koliko bodo za pšenico, ki so jo praktično že oddali, sploh dobili. Država pravi, da jo bo odkupila, nihče pa nam ne pove, za koliko in ali se nam to ob vseh podražitvah, ki so nas doletele, sploh še splača, opozarjajo kmetje. V enem od največjih podjetij v Sloveniji na področju proizvodnje hrane pa opozarjajo, da bodo cene hrane samo še rasle.
Na Hrvaškem predviden dvig cen goriva. Bo vlada uvedla posebne vavčerje?
01. 07. 2022 14.17
Nov teden bo našim južnim sosedom po napovedih prinesel nove podražitve goriva. Bencin se naj bi podražil za okoli 40 lip (0,053 evra), dizel pa za skoraj kuno in pol (20 centov). Modri dizel bo medtem še dražji. Medtem ko nov dvig cen skrbi hrvaške ponudnike goriv, pa tamkajšnja vlada molči. Vse glasnejše so medtem govorice o uvedbi vavčerja oz. bona na gorivo.
Znan chef odkril nenavadne zahteve Victorie Beckham: Jedla je samo zelenjavo
30. 06. 2022 06.00
Priljubljeni španski chef Dani Garcia je spregovoril o nenavadnih prehranjevalnih navadah nekdanje članice zasedbe Spice Girls. Modna oblikovalka in soproga Davida Beckhama je njegov meni na poroki Sergia Ramosa popolnoma spremenila in zahtevala izključno zelenjavne obroke, ti pa so vključevali tudi kuharju neznane sestavine.
Sindikat zahteva dvig nadomestila za prehrano med delom
29. 06. 2022 19.00
S tem petkom se zvišuje nadomestilo za potne stroške. In že je tukaj nova zahteva sindikatov: cene hrane gredo navzgor, zgolj kruh se je v zadnjem letu podražil za dobro petino, cene malic dvigujejo tudi gostinci, zato se mora povišati tudi nadomestilo za prehrano med delom. In sicer, s trenutnih 6,12 evra na slabih osem evrov, zahtevajo sindikati.
Spremljanje košarice osnovnih živil prvi ukrep vlade v boju proti draginji
27. 06. 2022 19.48
Kaj storiti glede vrtoglavih cen hrane in kako bo vlada nadzorovala visoke cene živil na trgovskih policah? Po ukrepih na področju naftnih derivatov je imela vladna delovna skupina v ponedeljek na mizi ukrepe za premagovanje prehranske draginje. V tem paketu pa bodo, kot obljubljajo, pomagali tudi kmetom.
Nasveti za pripravo odličnega družinskega piknika
27. 06. 2022 00.15
Poletje je tu. Sonce, dobra družba in dopusti kar kličejo po okusnem žar pikniku. Kaj je lepšega kot to, da se zbere cela družina ter uživa v dobri hrani in brezskrbnem razpoloženju. Boste tudi vi ta vikend za svoje najbližje pripravili okusno žar pojedino? Pripravili smo nekaj preprostih nasvetov in idej, s pomočjo katerih bo uspeh zagotovljen.
Valentino Kanzyani: emocija in predanost, ki ju je moč čutiti
17. 06. 2022 15.00
46-letni Tine Kocjančič, bolj poznan kot Valentino Kanzyani, se je pred kratkim po enoletni odsotnosti vrnil v domovino, zdaj pa bo 18. junija predstavil ekskluzivno 3-urno tehno popotovanje v preteklost. Ob tej priložnosti se je razgovoril o svoji karieri, didžejanju, Ambasadi Gavioli, oboževanju Depeche Mode in še čem.
Glede na ceno pšenice se obetajo nove podražitve kruha
17. 06. 2022 12.55
Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij na Bledu gosti kongres Mednarodnega pekarskega združenja (AIBI), ki obravnava tudi aktualne izzive, s katerimi se sooča panoga. Kot so ob uvodu v strokovni del kongresa izpostavili udeleženci, se glede na razmere na trgu tudi v Sloveniji obetajo nove podražitve pekovskih izdelkov.
Majska inflacija v območju z evrom 8,1-odstotna, v EU 8,8-odstotna
17. 06. 2022 12.38
Inflacija v območju z evrom je maja dosegla 8,1 odstotka, kar je 0,7 odstotne točke več kot aprila, kaže druga ocena evropskega statističnega urada Eurostat. V EU se je inflacija z aprilskih 8,1 odstotka povzpela na 8,8 odstotka, je sporočil Eurostat. Slovenija je maja beležila enako inflacijo kot Nemčija in nekoliko višjo od povprečja v območju evra.
Zaradi praznika gneča na avtocestah, nastajajo zamude
16. 06. 2022 06.53
V katoliški cerkvi obeležujejo praznik svetega rešnjega telesa in krvi, imenovan tudi telovo. Ta je med drugim v Avstriji, večjem delu Nemčije in na Hrvaškem dela prost dan, zato je ponekod po državi močno povečan promet. Predvsem na avtocestah med Avstrijo in Hrvaško nastajajo večje zamude, za pot med Koprom in Ljubljano, denimo, potrebujete približno uro več kot navadno, enako velja za pot v nasprotni smeri.
Rudarji velenjskega premogovnika zbirajo podpise za dostojno malico
13. 06. 2022 17.22
"Za fizično delo, ki ga opravljamo, si zaslužimo vsaj dostojno malico, ki bo več kot le sendvič, zraven pa kos čebule ali banane", so bili jasni rudarji, ki osem ur dnevno preživijo 500 metrov pod zemljo v Premogovniku Velenje. In zato zdaj zbirajo podpise za dostojno malico. Ta ne le, da ni primerna, je tudi občutneje dražja, kot je bila, plače pa na drugi strani stagnirajo.
'Oskar' za kuharsko knjigo Aniti Šumer. 'Z okrašenim kruhom nekaj sporočamo'
05. 06. 2022 07.28
Anita Šumer, ki jo javnost med drugim pozna po peki kruha z drožmi, je za svojo knjigo Umetnost krašenja kruha prejela prestižno nagrado Best of the Best Gourmand World Cookbook 2021. Podelitev nagrad je bila na Švedskem, Šumerjeva pa si je prvo mesto prislužila v konkurenci 1558 knjig iz več kot 200 držav.
Življenje v Sloveniji zadnjih 20 let še ni bilo tako drago
02. 06. 2022 19.06
V maju je inflacija dosegla 8,1 odstotka, kar je največ po aprilu leta 2002, cene blaga so se v primerjavi z majem 2021 dvignile za skoraj deset, cene storitev pa za približno pet odstotkov. Najbolj so se v zadnjem letu podražili energenti, z njimi pa tudi praktično vse osnovne življenjske potrebščine. Inflacija se z energentov torej širi na blago in storitve. Kaj vse je dražje in za koliko? Se je kaj morda pocenilo?
Cene naraščajo, katere naložbe se kljub temu izplačajo?
25. 05. 2022 12.43
Cene življenjski potrebščin občutno naraščajo. Letna inflacija je aprila dosegla 6,9, mesečna 2,6 odstotka. S podobno situacijo smo se nazadnje spoprijeli septembra 1992. Kaj ta inflacija pravzaprav pomeni, kako vpliva in še bo vplivala na potrošnike? Ali bomo manj trošili in skušali vsak evro privarčevati? Ali se bomo odpovedali zgolj določenim dobrinam in 'luksuzu', denimo počitnicam, ker so cene turističnih paketov in letalskih kart poletele v nebo? Se v turbulentnih časih visoke inflacije sploh izplača investirati? Pogovarjali smo se s strokovnjakoma za ekonomijo.
Litovec v zmajevem gnezdu
23. 05. 2022 14.08
Dan po zadnji tekmi sezone 2021/22 je tabor Olimpije že predstavil prvo igralsko okrepitev za tekmovalno leto 2022/23. Novi član zmajev je postal Litovec Justas Lasickas, ki je v Beogradu v družbi športnega direktorja našega kluba Mladena Rudonje podpisal dvoletno pogodbo z Ljubljančani. Vodilni možje tretjeuvrščene ekipe pravkar končane sezone so podaljšali sodelovanje z 22-letnim vratarjem Matevžem Vidovškom.
Na preži morajo biti kot lovski kužki
14. 05. 2022 17.00
"Gospodična, izvolite," se nasmeji od sonca ožgan obraz, ko rjave roke pomagajo upočasniti jekleno kompozicijo sedežev, ki pridirja izza ovinka. Smučarji ponujeno pomoč sprejemajo s hvaležnostjo, saj vedo, kako močan je sicer lahko udarec sedežnice tja nekam v predel nad meči. Kdo so tisti fantje (in dekleta), ki si kruh služijo na belih strminah? Nekateri so sicer gozdarji, drugi gradbeniki, tretji pa so žičničarstvu posvetili svoje celo življenje.
Kdo sta kandidata za ministra na gospodarskem in finančnem področju?
12. 05. 2022 19.38
Nad javnimi financami naj bi po novem bdel 49-letni diplomirani ekonomist Klemen Boštjančič, ki je zasedal vodilne položaje v različnih podjetjih, javnost pa ga najbolj pozna v vlogi nekdanjega šefa nadzornikov Vegrada in izvršnega direktorja Adrie Airways. Gospodarstvo, ki je trenutno v precej dobri kondiciji, pa naj bi prevzel 51-letni Matjaž Han iz SD. Ta resor je eno večjih presenečenj bodoče vlade – vanj bo namreč po novem sodilo tudi področje športa, ki je bilo doslej združeno z izobraževanjem in znanostjo.
Dobili smo prva superfinalista: kuharski izzivi vse težji
09. 05. 2022 08.10
Predzadnja oddaja Malega šefa Slovenije je postregla s kar dvema kuharskima dvobojema. Priča smo bili še zadnjemu polfinalnemu kuhanju in malemu finalu, v katerem smo dobili prva superfinalista!
Zakaj (ne)poslušaš jazz?
30. 04. 2022 10.00
Glasba ima že od nekdaj pomembno vlogo v življenju ljudi. Če jo je človek najprej ustvarjal za obredne namene, je danes predvsem sredstvo sproščanja in izražanja identitete. Da je pomemben del našega vsakdana, se strinjajo tudi strokovnjaki, pomemben del pa je predvsem v življenju mladih, saj naj bi pri njih predstavljala osrednjo kulturno dejavnost. Rek, povej mi, kaj poslušaš in povem ti, kdo si, tako zagotovo drži, saj je glasbeni okus ena izmed pomembnih skupnih točk, po katerih izbiramo družbo. Svetovni splet in globalizacija sta imela pomemben vpliv na to, kakšno glasbo danes poslušamo, predvsem radijske glasbene lestvice pa narekujejo glasbeni okus množic. Se ob tem zavedamo, kje je njen izvor?
Inflacija na letni ravni višja za 6,9 odstotka: kriva draga hrana in bencin
29. 04. 2022 11.13
Cene življenjskih potrebščin so se aprila na letni ravni zvišale za 6,9 odstotka, kar je 1,5 odstotne točke več kot v marcu. Na mesečni ravni so se po marčnem 1,1-odstotnem padcu tokrat dvignile za 2,6 odstotka. K inflaciji so največ prispevale cene naftnih derivatov in hrane, je objavil statistični urad.
Niet: Suvereno divji, odrsko prepričljivi in studijsko vznemirjeni
23. 04. 2022 17.01
V času, ko je v zraku veselje ob pokoronski vrnitvi na glasbene odre, smo se po razprodanem koncertu v Orto baru in prijetno polnem kranjskem Klubaru, pogovarjali s člani zasedbe Niet, ki so nam zaupali trenutno počutje in načrte pred odhodom v studio.
Nekoč fotografiral ukrajinski ponos, zdaj spremlja uničevanje
20. 04. 2022 21.43
Azovstal, ogromna železarna in jeklarna s površino desetih kvadratnih kilometrov na jugovzhodu Mariupola, je bil zgrajen leta 1933. Ena največjih metalurških tovarn v Evropi je vsako leto proizvedla več kot štiri milijone ton surovega jekla in Mariupol z zlatimi črkami izpisala na gospodarski zemljevid Ukrajine. Danes je kraj v ruševinah, velik tovarniški kompleks s podzemnimi tuneli pa je tarča intenzivnega obleganja ruskih sil, saj predstavlja zadnjo točko ukrajinskega odpora v mestu. Ob pogledu na uničevanje infrastrukture zmajuje z glavo tudi znani češki fotograf.
Tudi Lara Prašnikar je bila med navijači Eintrachta, ki so 'ujezili' katalonsko javnost
19. 04. 2022 19.58
Četrtkovo tekmo med Barcelono in Eintrachtom si je na Camp Nouu ogledala tudi slovenska nogometašica Lara Prašnikar, sicer članica ženske ekipe kluba iz Frankfurta. 23-letno Štajerko, sicer hčerko trenerja Bojana Prašnikarja, smo ujeli, ko je v družbi soigralk spodbujala nemško moštvo, ki je presenetilo favorizirano Barco. Prašnikarjeva je ena od devetih slovenskih nogometašic, ki si kruh služijo v tujini.
NIJZ: Ohranimo zmernost že v trgovini in nato pri pripravi jedi
17. 04. 2022 07.46
Prehrana med prazniki ne vpliva občutneje na povečanje telesne teže, prav tako nima drugih dolgoročnih posledic za zdravje, pred velikonočnimi prazniki navaja Nacionalni inštitut za javno zdravje. Večjo pozornost pri prehrani pa je treba nameniti bolnikom in tistim, ki se morajo držati predpisanega načina prehranjevanja, spominjajo.
Slovenci lani za 10 jajc odšteli 12 odstotkov več kot leto prej
16. 04. 2022 17.31
Obložena miza ima med velikonočnimi prazniki poseben pomen, saj so potica, šunka, pirhi in hren simboli, povezani z vstajenjem Jezusa Kristusa od mrtvih. Kaj pa nam o hrani, značilni za veliko noč, pove statistika? Zanimiva sta denimo podatka, da je prebivalec Slovenije v letu 2020 povprečno porabil 80 kilogramov mesa, 10 jajc pa nas je lani stalo dobrih 12 odstotkov več kot leto prej.
Največ odpadne hrane nastane v gospodinjstvih in gostinstvu. Kako bi stranke reševale ta izziv?
16. 04. 2022 12.53
Od leta 2014, ko smo v Sloveniji začeli meriti količino odpadne hrane, je vsako leto zavržemo več. Lani smo tako zavrgli okoli 68 kilogramov hrane na prebivalca, kar je kilogram več kot leto poprej. Na kakšen način bi stranke ta trend spremenile in poskrbele, da bi čim manj hrane pristalo med odpadki?
Tradicija velike noči na slovenski mizi
16. 04. 2022 07.00
Velika noč je največji in najpomembnejši krščanski praznik, saj kristjani takrat praznujejo temelj njihove vere – vstajenje Jezusa Kristusa od mrtvih. K veliki noči sodi bogato obložena miza z značilnimi jedmi, med katerimi ima posebno mesto meso. Običaj je povezan s koncem 40-dnevnega posta, ki se konča na velikonočno nedeljo. Praznovanje se je včasih prilagajalo naravnim pomladanskim ciklusom in izražalo željo po dobri letini ter boljših obrokih. O velikonočnih dobrotah, tradiciji in običajih smo se pogovarjali z etnologinjo Majo Godina Golija.
Na veliko soboto blagoslovi jedi in slovesne vigilije
16. 04. 2022 08.17
Na veliko soboto pred praznikom velike noči se kristjani spominjajo mrtvega Jezusa v grobu, verniki pa na ta dan odnesejo k blagoslovu velikonočne jedi. V cerkvah so potekale slovesne vigilije. Slovenski škofje so jih vodili v stolnicah, papež Frančišek pa v baziliki svetega Petra v Rimu.