kuhar
Zaradi premalo osebja bodo v Italiji zaprli dele Gardalanda
20. 06. 2022 18.33
Tik pred glavno turistično sezono se v praktično vseh evropskih državah soočajo s hudim pomanjkanjem delavcev v gostinstvu in turizmu. Zaradi premalo osebja bodo v Italiji zaprli dele priljubljenega zabaviščnega parka Gardaland. V Grčiji bi nujno potrebovali okoli 55.000 natakarjev, kuharjev in sobaric ter drugih turističnih delavcev. Na Hrvaškem okoli 35.000. Pri južnih sosedih pomanjkanje sezonskih delavcev poskušajo reševati z zaposlovanjem ukrajinskih beguncev, študentov in delavcev iz Azije.
Gostinstvo: ponujajo celo 15 evrov na uro, a odziva ni
17. 06. 2022 20.22
10, 12, celo 15 evrov na uro ta hip ponujajo gostinci, da bi v svoje vrste privabili nove delavce. A niti dobro plačilo – ob rekordno nizki brezposelnosti in velikem povpraševanju na trgu dela – ne zadostuje. Odziva na razpise tako rekoč ni – samo prek Zavoda za zaposlovanje iščejo kar 6.000 natakarjev, kuharjev, pomivalcev posode. Še vsaj enkrat toliko prek študentskih servisov. In kaj je krivo? Svoje je prispevalo tudi dolgo in za gostince zelo zahtevno obdobje epidemije, ko so se tako rekoč iz tedna v teden spraševali, kdaj bodo morali zopet zapreti svoje lokale. "Del kadra je tako raje pobegnil v druge panoge – zaradi negotovosti, kaj bo jeseni, se ne nameravajo vrniti," ugotavljajo kadrovsko podhranjeni gostinci.
V eseju napovedala zločin, zdaj obsojena zaradi umora moža
14. 06. 2022 11.01
Oregonski sodnik je Nancy Crampton Brophy, avtorico romanov, ki je svoj zločin napovedala v eseju z naslovom Kako umoriti svojega moža, obsodil na dosmrtni zapor – zaradi umora moža. Ustrelila naj bi ga zaradi izplačila 1,4 milijona evrov življenjskega zavarovanja, ki bi ga prejela v primeru njegove smrti.
Na zadnjem sedežu harleyja
12. 06. 2022 19.31
"Izpušna cev je res vroča, pazi na noge, sicer boš imela tudi ti en tak motoristični tatu," me opozarja Damjan, medtem ko trojica v bližini v potrditev njegovih besed začne vihati hlačnice ali rokave. Prikažejo se vijolični krogi rahlo nagubane kože. Sledovi, ki jih je pustila razbeljena površina. Ob opiranju na široka ramena na njegov modri Electra Glide uspem splezati brez opeklin, še prej preveri mojo čelado. S pritiskom na gumb prižge glasbo, iz vgrajenih zvočnikov se zasliši rock, kajpada. V hrupu in dimu se karavana harleyjašev začne premikati. O njih je treba sicer vedeti še nekaj – niso samo robati, potetovirani in bradati, imajo neznansko mehka srca, pravijo.
Bernard iz MasterChef kuhinje na eksotično kulinarično križarjenje
28. 05. 2022 10.03
Bernard Bečan je z MasterChefom Slovenija odprl novo poglavje v svojem življenju. Z odkritim potencialom, pridobljenim znanjem in po nenadejanih priložnostih danes živi svoje sanje. Po koncu snemanja se njegova kulinarična pot nadaljuje tudi na valovih.
Iz hrvaške Istre poziv Golobu k umiku ograj na meji
26. 05. 2022 18.21
Na seji skupščine Istrske županije v Pazinu so svetniki soglasno podprli pismo, v katerem slovenskega mandatarja Roberta Goloba pozivajo k umiku vseh ovir na slovensko-hrvaški meji. Golob je sicer v času predvolilne kampanje napovedal, da bo eno prvih dejanj nove vlade prav odstranitev žice na meji.
Gordon Ramsay zmagal v tožbi proti nekdanjemu poslovnemu partnerju
17. 05. 2022 14.18
Znameniti kuharski mojster Gordon Ramsay je dobil odškodninsko tožbo, v kateri sta se tožila z nekdanjim poslovnim partnerjem Rowenom Seiblom. Seibel se je v tožbo podal leta 2014, a je sodnica vrhovnega sodišča v New Yorku odločila, da da ta ni kredibilna priča, in dejala, da bi lahko bili njegovi dokazi proti Ramsayju celo ponarejeni. Ramsay bo tako s sodišča odkorakal s 4,3 milijona evrov več na bančnem računu.
V 'denacifikacijo' Ukrajine tudi ruski neonacisti
17. 05. 2022 07.00
Ko je Vladimir Putin napovedal rusko invazijo na Ukrajino, je med ključnimi razlogi za takšno odločitev navedel "denacifikacijo Ukrajine". To je sprožilo začudenje dela mednarodne javnosti, a tudi ostre kritike, saj da bi moral ruski predsednik najprej počistiti pred svojim pragom. Tudi v Rusiji in na ukrajinskem bojišču namreč delujejo ruske militantne neonacistične in ultranacionalistične skupine, čeprav večinoma "podtalno", saj je njihovo delovanje uradno prepovedano. Nekateri posamezniki so tudi pripadniki ruskih vojaških enot, kar priznava tudi sam Putin. Največ kontroverz pa se vrti okrog razvpite skrivnostne skupine Wagner, ki naj bi štela več kot 4000 članov iz 15 različnih držav.
Jure s polno paro naprej, prejema ponudbe za sodelovanje z gostinci
14. 05. 2022 12.29
Jure Galičič je zadovoljen s končno uvrstitvijo v tekmovanju in ponosen na jedi, ki so bile deležne občudovanja treh kuharskih mojstrov. Zaradi pokazanega znanja in prepoznavnosti, ki mu jo je prineslo sodelovanje v šovu, v kulinariki zagotovo ne bo ostal križem rok.
'Dober občutek je, ko dobiš takšen kompliment od tako vrhunskega kuharja'
12. 05. 2022 12.46
Marko Hriberšek je v preteklih oddajah skoraj klonil pod pritiskom, a je njegovemu padcu sledil konkreten vzpon. Ob zadnjem izzivu skupin je bil upravičeno ponosen in ganjen nad pohvalami vrhunskih kuharjev.
Na zagrebških šolah epidemija hepatitisa A, pacient 0 okuženi kuhar
02. 05. 2022 15.19
V Zagrebu imajo že dva meseca epidemijo hepatitisa A, največ okužb pa se pojavlja med srednješolci. Epidemija se je začela z okuženim kuharjem na eni od zagrebških šol, po zagotovilih strokovnjakov za javno zdravje pa je stanje pod nadzorom.
Med trupli v Buči
14. 04. 2022 07.00
Buča, ukrajinsko mestece z manj kot 40.000 prebivalci, je pred rusko invazijo veljalo za mirno kijevsko predmestje. Nekaj tednov pozneje pa se je znašlo na naslovnicah svetovnih medijev. Ko so se ruske sile po mesecu dni umaknile, se je namreč začela obsežna operacija iskanja in popisovanja mrtvih, ki so ostali za njimi. BBC-jev novinar Joel Gunter se je pridružil lokalnim policistom, sosedom in žalujočim družinskim članom med izvajanjem te bridke naloge.
Težko slovo za Pio, odšla je s toplo Binetovo popotnico
01. 04. 2022 22.33
Na individulanem izzivu so zablesteli Maša in še posebej Evita z odličnima sladicama ter Miro s svojim domiselnim prigrizkom. Izločitve si vsekakor ni zaslužil Luka, ki je pripravil vrhunsko morsko jed. Kljub sproščenemu kuhanju in Binetovim pohvalam pa se je morala posloviti Pia Brglez.
Demi Moore že nekaj mesecev v zvezi s slavnim švicarskim chefom
01. 04. 2022 15.24
Hollywoodska igralka se že nekaj časa dobiva z znanim kulinaričnim mojstrom Danielom Hummom. Ta je lastnik nekaterih newyorških restavracij, med drugim razvpitega veganskega zbirališča slavnih. Švicarski kuhar je bil z zvezdnico opažen že na dogodku v sklopu Pariškega tedna mode.
Januš bi lahko pokazal veliko več, a mu to ni bilo usojeno
25. 03. 2022 11.01
Januš Grm si je zastavil visoke cilje v letošnjem MasterChefu Slovenija in je tudi veliko obetal, toda njegove načrte so prekrižale zdravstvene težave. Hvaležen pa je za izjemno in edinstveno izkušnjo ter med snemanjem stkane vezi prijateljstva.
Januš nepričakovano odstopil, na koncu izziva sta se najslajše smejali Petra in Zala
24. 03. 2022 22.17
Tekmovalci so morali v parih poustvariti torto, ki jo je pripravil Karim Merdjadi. Izziv je, tokrat samo dva sodnika tudi dobro nasmejal, najbolj pa se je na koncu smejalo zmagovalnemu paru, Petri in Zali. Tekmovanja pa je bilo konec za obetavnega Januša Grma.
Bodo novi največji posamični lastniki Mercatorja Madžari?
21. 03. 2022 19.05
Sklad Indotek Group, ki se je že zanimal za nakup Savinih hotelov in ki je v lasti enega najbogatejših Madžarov, Daniela Jellinka, se zdaj zanima za 43-odstotni delež Sberbanke v hrvaški Fortenovi, katere del je tudi Mercator. Madžarski sklad naj bi se zanimal za vstop v Fortenovo skupaj s francoskim trgovcem Auchanom, ki je pri nas znan predvsem po športni trgovini Decathlon in trgovini z oblačili Orsay. Kaj bi menjava lastništva pomenila za Mercator in slovenske dobavitelje na trgovskih policah?
Ni pobegnil pred vojno. Peče kruh in ga razdeljuje prebivalcem Hersona
12. 03. 2022 15.20
Medtem ko so Ukrajinci po vsej državi zbirali steklenice za izdelavo molotovk in se oboroževali, da bi se uprli ruskemu napadu, se je Pavlo Servetnik odpravil v kuhinjo. Zadnja dva tedna, odkar so Rusi napadli, je komaj kaj spal in delal 20 ur na dan, da bi nahranil ljudi v okupiranem Hersonu. 28-letnik vsak dan speče na tisoče štruc kruha, jih naloži v svoj tovornjak ali avto in se vozi po zapuščenih ulicah ter jih dostavlja ljudem, ki so vse bolj odrezani od zalog hrane, saj ta v trgovinah že primanjkuje. To mesto z okoli 300.000 prebivalci je namreč že pod ruskim nadzorom.
Luka Jezeršek: Marsikdo misli, da sem vsak dan v kuhinji, a žal ni tako
12. 03. 2022 07.00
Luko poznamo kot enega izmed treh kuharskih mojstrov, ki v šovu MasterChef Slovenija s svojimi občutljivimi brbončicami ocenjujejo krožnike tekmovalcev. Z njim smo se pogovarjali o tem, kako težko je med okušanjem obdržati resen obraz, in kako hitro sodniki ocenijo, kdo ima možnosti za zmago. Na koncu je spregovoril še o Dvoru Jezeršek, za katerega se sprašuje, ali bo lahko v primeru novega vala epidemije, podjetje to preživelo.
Nekdanji zmagovalec ukrajinskega MastercChefa zdaj kuha za sorojake, bežeče pred vojno
11. 03. 2022 18.56
V vojni je še bolj kot v miru pomembno, da obdržimo vsaj kanček rutine in da počnemo, kar smo v miru radi in dobro počeli. To pravi ukrajinski kuharski mojster, ki v opustošenem Kijevu že od začetka ruske invazije s svojim poklicem pomaga državi in rešuje življenja. Jevgen Klopotenko je svojo vrhunsko restavracijo v središču Kijeva zaradi vojne čez noč spremenil v kuhinjo, v kateri zdaj kuha množicam, pa tudi sorojakom, ki državo branijo na bojiščih. Zakaj se je odločil za tako velikodušno potezo in kako lahko z njo Ukrajini pomaga prav vsak?
Ne samo pogonska goriva, tudi cene hrane se dvigujejo v nebo: 'Korona je bila mala malica'
09. 03. 2022 20.01
Goriva že plačujemo bistveno dražje. Bomo tudi hrano? Dogajanje v Ukrajini in sankcije proti Rusiji bodo zagotovo vplivale na cene hrane, pravijo poznavalci razmer. Vse več držav že prepoveduje izvoz hrane. Ukrajina je do konca leta prepovedala izvoz nekaterih žitaric, soli in mesa. Srbija bo zaustavila izvoz pšenice in moke, omejile ga bodo tudi Madžarska, Turčija, Argentina in Moldavija. Da so dvigi cen neizogibni, so prepričani tudi v naši mesni industriji. V Celjskih mesninah so povedali celo, da bi lahko cene svinjskega in govejega mesa dosegle rekordne vrednosti.
Otroci nepotizma: zvezdniški naraščaj na modni brvi
06. 03. 2022 08.00
Tedni mode, ki v teh dneh potekajo v svetovnih prestolnicah, so zaradi vseprisotnosti otrok slavnih staršev na modnih brveh med uporabniki družbenih omrežij sprožili vprašanji: Ali so otroci nepotizma zavzeli svet mode in lepote ter ali si to zares zaslužijo?
Sašo Stare: Pri otrocih cenim, da so najbolj iskreno občinstvo
04. 03. 2022 13.15
Sašo Stare bo znova nastopil v vlogi motivatorja mladih kuharskih talentov. Zabavni voditelj pravi, da ga otroci iz sezone v sezono bolj presenečajo in se že veseli, kakšne kuharske umetnine bodo predstavili v novi sezoni.
Timotej je po težki poškodbi kolena nepričakovano odkril strast do kuhanja
03. 03. 2022 11.12
Timotej Cizej je na nogometnem igrišču doživel poškodbo, zaradi katere se je moral posloviti od zelenic. Med rehabilitacijo se je zaljubil v kuhanje in na svoje nepopisno veselje prihaja v MasterChef Slovenija.
'Skrivnost dobrega mentorstva je nesebično predajanje znanja naprej'
02. 03. 2022 11.15
V novi sezoni simpatičnega kuharskega šova Mali šef bomo spoznali novi žirantski obraz. Mojci Trnovec in Jorgu Zupanu se pridružuje Gregor Jager, ki sodelovanje že nestrpno pričakuje. Dela z otroki se že zelo veseli, ker mu največ pomeni predajanje znanja mlajšim nadobudnim kuharskim talentom.
'Zanimivost letošnjega šova je široka starostna razlika tekmovalcev'
28. 02. 2022 14.16
Nova sezona šova Mali šef Slovenije je pred vrati, žiranti pa so že nestrpni, da spoznajo nove male šefe in okusijo njihove kuharske kreacije. Žiranta Mojca Trnovec in Jorg Zupan, ki ju poznamo iz prejšnjih sezon, upata, da bo tudi ta polna zanimivih kulinaričnih idej.
Lanska zmagovalca Malega šefa Janez in Žan kuhala z Junaki 3. nadstropja
26. 02. 2022 09.00
Žan Kern in Janez Zibelnik sta lani presenetila s kuharskimi veščinami in svoji šoli, OŠ Matije Valjavca, priborila Mercatorjevo donacijo v višini 10.000 evrov. Kuharske izkušnje se še vedno rada spominjata in ob misli na finale sta še vedno vznemirjena. Po finalu šova se jima je ogromno zgodilo, med drugim sta pripravila nekaj spletnih kuharskih tečajev.
Bine Volčič najpogosteje kuha svoji družini, s katero se seli v Prekmurje
26. 02. 2022 07.00
Bineta Volčiča bomo lahko znova spremljali v novi sezoni šova MasterChef Slovenija, ki kmalu prihaja na POP TV. V intervjuju za naš portal je spregovoril o snemanju kuharske oddaje, delu pred kamero in kuhanju, ki trenutno večinoma poteka v domači kuhinji. Razkril je tudi, da se z družino seli v Prekmurje, kjer bo začel novo kulinarično zgodbo.
Po napadu na Ukrajino: nafta že osem let ni bila tako draga, v nebo tudi cene pšenice
24. 02. 2022 17.07
Ruski napad na Ukrajino je nemudoma vplival tudi na gospodarstvo. Poskočile so cene nafte, zemeljskega plina, aluminija, pšenice, koruze in drugih surovin. Dosegle so celo rekordne vrednosti. Evropske borze so današnje trgovanje začele s precejšnjimi padci osrednjih indeksov. Tečaj ruskega rublja je medtem padel za devet odstotkov v primerjavi z ameriškim dolarjem in dosegel najnižjo vrednost doslej. Padle so tudi vrednosti kriptovalut.
Jure Galičič
24. 02. 2022 06.00
Jure pravi, da bo v šovu skrbel za dobro atmosfer, iz prejšnjih sezon pa so mu v spominu ostali tekmovalci, podobni njemu, torej veseljaki, ki so poskrbeli, da je v kuhinji vladalo dobro vzdušje. Nad kuho so ga navdušili domači, saj so že od njegovih rosnih let skupaj kuhali in si razdelili delo. Če bi bil hrana, bi bil nekaj, kar si lahko privoščijo vsi in ne le izbranci.