letina
Kljub močni poletni suši letina oljk v dolgoletnem povprečju
10. 10. 2022 20.04
Strah istrskih oljkarjev zaradi dolgotrajne poletne suše je bil očitno odveč. Zdaj, ko so se lotili obiranja pridelka, ugotavljajo, da je letina količinsko v dolgoletnem povprečju. Letina bo tako neprimerljivo obilnejša od lanske, tudi kakovost bo visoka. Se pa zaradi vsesplošnih podražitev energentov in posledično tudi stiskanja olja napovedujejo tudi podražitve olja, za vsaj 30 odstotkov.
KOMENTAR: Preživetje s kuponi
27. 09. 2022 06.00
Če si dovolj spreten in imaš čas naštudirati različne pike in akcije in popuste, lahko pri kilogramu kave privarčuješ skoraj 6 evrov. Tudi pri drugih izdelkih. Profesor asistent na Ekonomski fakulteti v Ljubljani nam je pripovedoval, da lahko tako na leto prihrani tudi do 1500 evrov. Je pa res, da je ekonomist in da so mu kupončki in akcije strast in hobi že od otroštva.
Štirje velikani, samo enemu 165 milijard: rekordni dobički trgovcev z žitom
23. 08. 2022 17.28
Podjetja v središču svetovne trgovine z žitom se ob skokovitih cenah hrane po vsem svetu veselijo rekordnih dobičkov, kar vzbuja skrb glede dobičkarstva in špekulacij na svetovnih živilskih trgih, saj to pomeni še višje cene hrane in še več ljudi, ki bi jih lahko situacija pahnila v lakoto, celo smrt. Vrstijo se tako pozivi k dodatnim obdavčitvam, a konkretnejših ukrepov odločevalcev še ni.
Slabo vreme pripomoglo k dobri volji solinarjev
02. 08. 2022 19.06
Eni redkih, ki se jim ob intenzivni suši in izredno visokih temperaturah smeji, so solinarji. Po nekaj slabih sezonah se jim prav zaradi izrednih razmer letos obeta zares dobra letina. Soli je največ prav ob dolgotrajnem pomanjkanju padavin in visokih temperaturah. Do zdaj so je nabrali že slabih 1500 ton, s čimer so že izenačili lanski izkupiček. Idealni pogoji so po več letih omogočili tudi ponovno pridelavo prav posebne soli.
Sobotno neurje povzročilo precej škode v hmeljiščih
18. 07. 2022 14.00
Sobotno večerno neurje s točo je v občini Tabor, delno tudi na Vranskem in Braslovčah, povzročilo precej škode v kmetijstvu, še posebej v hmeljiščih. Neurje z močnim vetrom je podrlo dobrih osem hektarjev veliko žičnico, kjer je bilo posajenih več različnih vrst hmelja, ki so bile na začetku storženja. Ta hmelj je tako za letos izgubljen.
'Ljudje morajo žito pustiti na njivah'
10. 07. 2022 12.45
Ocenjuje se, da je v Ukrajini blokiranih 22 milijonov ton žita, tudi za novo žetev, ki se začenja, pa ne kaže dobro. Država običajno 30 odstotkov svojega žita pošlje v Evropo, 30 odstotkov v Severno Afriko in 40 odstotkov v Azijo. Tokrat bo drugače.
Sanirani Vogršček spet prazen, od njega odvisni nasadi propadajo
06. 07. 2022 15.40
V Vipavski dolini zaključujejo letošnjo žetev. Če so kmetje zadovoljni s povečanimi količinami požetega ječmena, je s pšenico nekoliko drugače. Zaradi nestimulativnih odkupnih cen so posejali manj ozimne pšenice. Suša medtem na kmetijskih površinah že pušča hude posledice, akumulacija Vogršček pa je prazna in ne omogoča namakanja.
Lahko krompir pogrevamo?
11. 06. 2022 07.00
Krompir imamo Slovenci v podzavesti, je dobro in zdravo živilo. In za zdaj še relativno poceni, kar ni nepomembno v času, ko cene hrane izredno rastejo. Kakšen pa sploh je slovenski krompir, kako ga lahko pripravljamo, kako nanj vplivajo podnebne spremembe in kakšnega bomo jedli v prihodnosti?
Močan veter v Vipavski dolini uničil del letošnjih češenj
31. 05. 2022 17.33
V zgornji Vipavski dolini se je letos obetala izjemna letina češenj, vendar je že dozorele ob koncu tedna oklestila in poškodovala močna burja. Najhuje je pihala v soboto in nedeljo, ko je poleg dozorelih češenj polomila in na tla zmetala tudi marsikatero vejo in mladiko. Sadjarji sicer pričakujejo, da si bodo nedozorele češnje še opomogle.
'Letošnja letina češenj je popolno nasprotje lanske, je močna in suha'
30. 05. 2022 15.28
Sadjarji v Goriških brdih so se letos po dveh slabših sezonah razveselili obilne letine češenj. Pričakujejo, da jih bodo nabrali okrog deset ton na hektar sadovnjakov. Tako bodo lahko ponudili bogat pridelek konec tedna, ko se začenja praznik češenj. Letos bo znova potekal na različnih lokacijah v Goriških brdih. Organizatorji so želeli ohraniti nabor prireditev, ki pritegnejo večje število ljudi, vendar ne tako množično kot pred leti.
Brez pestrosti opraševalcev ni prehranske varnosti
20. 05. 2022 09.00
Po podatkih Nacionalnega inštituta za biologijo v Sloveniji poleg kranjske čebele živi še več kot 500 vrst divjih čebel, oprašujejo pa tudi muhe, metulji, nekateri hrošči in ose. Vsaj polovico opraševanja v kmetijstvu opravijo divji opraševalci, v naravi pa je njihov delež še večji. Strokovnjaki ocenjujejo, da vrednost opraševanja žuželk za slovensko kmetijstvo prinaša 120 milijonov evrov letno. Obenem opažajo, da je življenjski prostor teh živali ogrožen. Med drugim zato, ker kmetje bolj gnojijo travnike in jih prepogosto kosijo. Cvetoči travniki zato vse bolj izginjajo. Kakšne so možne rešitve?
Zaradi vojne bo Ukrajina pridelala za tretjino manj pšenice
07. 05. 2022 11.51
Ukrajina je ena največjih svetovnih izvoznic pšenice, vendar vojna vpliva na kmetijstvo in oskrbo s hrano v državi, kar povzroča strah pred pomanjkanjem in zvišanjem cen na globalni ravni. Država naj bi po nekaterih ocenah v letošnjem letu pridelala za tretjino manj pšenice. Sankcije, uvedene proti Rusiji zaradi invazije, so na drugi strani povzročile višje cene energentov in gnojil, drugim večjim izvoznicam žit pa preti suša.
'Vojna v Ukrajini bi lahko povzročila največjo lakoto po drugi svetovni vojni'
30. 03. 2022 15.27
Predsednica Evropske centralne banke (ECB) Christine Lagarde je opozorila, da bi lahko nadaljevanje vojne v Ukrajini še dodatno zvišalo cene energije in življenje stroške Evropejcev. Lagardova je med obiskom Cipra dejala, da je ruska invazija, ki se je začela februarja, v gospodarstvo Evropske unije vnesla veliko negotovosti. Prvi mož Svetovnega programa za hrano pri Združenih narodih, David Beasley, pa je ocenil, da bomo zaradi vojne v Ukrajini soočeni z največjo prehransko krizo po drugi svetovni vojni.
'Pod mojim vodstvom smo bili v družbi neproblematičnih držav, niso nas prištevali med razgrajače v razredu'
27. 03. 2022 07.52
Marjanu Šarcu očitajo, da je s svojim odstopom odprl vrata vladi Janeza Janše. A prvak LMŠ – čeprav Janši očita, da je "napovedal sveto vojno demokraciji", pravi, da je njegova stranka vedno ostajala zvesta svojim vrednotam in se oblasti ni oklepala za vsako ceno. V predvolilnem intervjuju zagotavlja, da stare razprtije morebitne nove vlade ne bodo razklale, glede sodelovanja z Levico pa – "ko bi gospod Kordiš imel za voditi resor, pa bi precej te retorike splahnelo". Spregovoril je tudi o svojih pogledih na vojno v Ukrajini in analiziral največje izzive prihodnje vlade.
Rekordne cene hrane: v zadnjih 20 letih višje za dobrih 73 odstotkov
11. 03. 2022 13.38
Predsednik vlade Janez Janša glede samooskrbe in cen hrane pravi, da mogoče ne bo desetih vrst rogljičkov na mizi, a lačni ne bomo. A dejstvo je, da so cene hrane v Sloveniji najvišje v zadnjih 20 letih. Od začetka februarja 2002 pa do konca februarja 2022 so se cene hrane zvišale za 73,1 odstotkov, kažejo podatki Statističnega urada RS (SURS).
Kdo bo suženj položnic in dražje hrane?
22. 11. 2021 06.00
Dvig cen energentov je sprožil val podražitev tudi v drugih segmentih družbe. Dražijo se surovine, kot so pšenica, soja in ječmen, posledično se višajo cene hrane, mesa in mleka, na drugi strani pa cene surovin, nujnih v proizvodnji podjetij – na udaru je predvsem avtomobilska industrija zaradi pomanjkanja čipov. Podražitve energentov bomo tako občutili na položnicah, pri nakupih hrane in končnih izdelkih podjetij.
Vinarji praznujejo martinovo, a spet brez množičnih dogodkov
11. 11. 2021 06.13
Vinogradniki in vinarji praznujejo martinovo, ki pomeni konec opravil v vsakoletnem vinogradniškem obdobju. Na ta dan na družinskih mizah in različnih prireditvah običajno postrežejo značilne jedi, kot so gos, mlinci, rdeče zelje in vino. Že drugo leto zapored bo dan zaradi zaostrenih epidemioloških razmer minil brez večjih dogodkov.
Zaradi dviga cen energentov se dražijo tudi osnovne življenjske potrebščine
15. 10. 2021 19.21
Pred drastičnim dvigom cen se, kot kaže, ne morejo ubraniti niti osnovna živila. V soboto praznujemo že 41. svetovni dan hrane in v teh desetletjih se je naše dojemanje hrane in oskrbe z njo precej spremenilo. Ne le količina, zavedamo se tudi, kako pomembna je kakovost hrane. A koliko in kakšno kakovost si bomo v teh časih, ko hrana postaja žrtev 'eksplozije cen' energentov in inflacije, sploh lahko privoščili? Posledice dviga cen energentov se bodo namreč pokazale tudi v rasti cen osnovnih življenjskih potrebščin.
Slabo leto za oljkarje, spomladanska ohladitev dodobra oklestila pridelek
08. 10. 2021 19.16
Oljkarji na Obali se pripravljajo na obiranje letošnje letine. A prav zadovoljni ne morejo biti, ponekod so pridelali kar 70 odstotkov manj oliv kot ob običajni letini. Njihova usoda je bila zapečatena že spomladi, ko je nadpovprečno toplemu aprilu sledila ostra ohladitev.
V Goriških brdih pričakujejo izjemno vinsko letino
07. 10. 2021 15.21
V Kleti Brda zaključujejo letošnjo trgatev, ki obljublja izjemno kakovost. Predelali bodo okoli 7100 ton grozdja, kar je nekoliko manj od običajne letine, bo pa povprečna cena za kilogram grozdja letos 0,60 evra, kar je dobrih 15 odstotkov več kot lani. Epidemija covida-19 je sicer močno prizadela to gospodarsko panogo, a upajo, da se bo to zdaj popravilo. V Klet Brda prihajajo sicer predvsem tisti, ki želijo degustirati različna vina, a odslej bodo lahko na zabavnejši način čas tam preživljali tudi tisti, ki ne pijejo vina.
Na Lentu potrgali 45 kilogramov grozdja najstarejše trte na svetu
03. 10. 2021 18.35
Na mariborskem Lentu so potrgali grozdje najstarejše trte na svetu. Žametovka spada med žlahtno vinsko trto, ki jo rade napadejo bolezni, zato jo je treba pozorno spremljati vse leto. In tam, kjer so to dobro počeli, je letina odlična, saj je bilo sonca čez poletje več kot dovolj. In tako je tudi najstarejša trta odlično obrodila. Potrgali so je 45 kilogramov, vino pa bo izjemne kakovosti.
Medena celica: obsojenci iz zapora na Igu pridelali 6 kg medu
15. 09. 2021 07.00
Na dislociranem oddelku ljubljanskega Odprtega oddelka Ig bo do konca leta 2023 potekal projekt Medena celica. S tem želijo zaprtim osebam približati delo čebelarjev, do zdaj pa je pri projektu sodelovalo 20 obsojencev, ki so lani začeli pridobivati teoretično znanje in ga prenesli v prakso. Enega od obsojencev je čebelarstvo tako navdušilo, da se je predčasno vrnil s prostega izhoda, da je lahko skrbel za čebele.
Narava letos do vinogradnikov kljub suši bila prizanesljiva
10. 09. 2021 20.10
Ko je v petek proti jutru večina še trdno spala, se je družina Slejko iz Dornberga pri Vipavi že pripravljala na letošnjo prvo trgatev. In bandima – tako, kot ji sami rečejo – ni navaden delovni dan, pač pa prav poseben praznik. Je dan, ko so ure in ure dela v vinogradu končno poplačane. Letina letos sicer ni ravno rekordna, se pa nad njo, kot pravijo, ne morejo pritoževati.
Kakšen je letos trg za prodajo grozdja?
08. 09. 2021 20.15
Po več kot desetletju se letošnja trgatev na Primorskem spet začenja v časih kot nekoč, to je sredi septembra. Zaradi počasnejšega zorenja se zato letina kljub spomladanski pozebi in toplemu poletju kaže kot izjemno obetavna. V Vipavski dolini in Goriških brdih so že potrgali prvo grozdje, namenjeno peninam, danes oziroma jutri pa se trgatev začenja še uradno. Kako bo letos z odkupnimi cenami in kako je s prodajo grozdja?
Minister Podgoršek: Pričakujemo, da bi bila letošnja letina rib zelo primerljiva s prejšnjimi leti
18. 08. 2021 17.08
Čeprav je letošnji ulov rib precej slabši od lanskega, bodo jesenski ulovi primerljivi z minulimi leti, pričakuje kmetijski minister Jože Podgoršek. V lanskem letu je izlov znašal okrog 150 ton, po letošnjih ocenah bodo ribiči ulovili okoli 110 do 120 ton. Podgoršek je povedal, da potekajo tudi pogovori s Hrvaško glede ribarjenja v izključni ekonomski coni.
Zaradi spomladanske pozebe francoskim vinarjem grozi rekordno slaba letina
07. 08. 2021 16.52
Francoske vinarje čaka rekordno slaba letina, letošnji pridelek vina pa bo eden najmanjših v zgodovini, če ne celo najmanjši. Za slabo letino so krivi predvsem spomladanska pozeba in poletni nalivi, ki so zdesetkali pridelek.
Mladi za prepoznavnost lendavskih vin: 'Pridelujemo vina, to delamo z ljubeznijo'
01. 08. 2021 17.20
Nismo znani samo Brda, Haloze, Kras in ostali. So tudi Lendavske gorice, ki se dvigajo nad mestom Lendava. Ta gričevja krasijo mnogi vinogradi, predvsem manjši. To je vinograd ob vinogradu, vinska klet ob vinski kleti, neskončen pogled vinskih trt. Kljub temu, da je to najbolj vzhodno gričevje v Sloveniji nekoliko manj znano, pa pijačo bogov pridelujejo s strastjo in velikim prekmurskim srcem. Niso se prestrašili izzivov, vstopili so na vlak, ki jih pelje v neznano, ampak pravijo, da vedno samo na lepše.
V Sloveniji zelenjava vse pogosteje na krožnikih, pojemo je več, kot je pridelamo
16. 05. 2021 08.16
V Sloveniji pojemo čedalje več zelenjave, ob letošnjem mednarodnem letu sadja in zelenjave ugotavljajo na statističnem uradu. Leta 2019 smo za prehrano porabili skoraj 246.000 ton zelenjave oz. blizu 118 kilogramov na prebivalca. Posamezen prebivalec je porabil povprečno skoraj 50 odstotkov več zelenjave kot v letu 2000. Pridelava zelenjave ne zadostuje potrebam po njej, pojemo je več, kot je v državi pridelamo.
Pridelovalci v boj z naravo, ki je bila znova močnejša
10. 04. 2021 11.00
Pozeba te dni ni pustošila le pri nas. Francoski vinarji ugotavljajo, da je letina v številnih vinogradih po treh nočeh temperatur pod ničlo uničena, njihovo preživetje pa postavljeno na kocko.
'Če zima z rilcem ne rije, pa z repom opleta'
07. 04. 2021 06.31
"Če zima z rilcem ne rije, pa z repom opleta," je snežne razmere, ki so nas presenetile po nekaj zelo toplih dneh, komentiral ljubiteljski vremenar Dušan Kaplan. Pojasnil je, da če zime ni ob koncu jeseni oziroma v začetku decembra, potem pride okoli velike noči. Napovedal je tudi, da aprilsko vreme ne bo takšno, kot bi si želeli, a da bo maj lep, junij in julij pa bosta šibka.