maščobe
V veljavi tržni red za mleko
01. 01. 2001 00.00
Z današnjim dnem je začela veljati uredba o ureditvi trga z mlekom in mlečnimi izdelki, ki jo je vlada sprejela konec novembra. Glavna značilnost t.i. tržnega reda za področje mleka in mlečnih izdelkov je, da država ne določa več odkupne cene mleka, temveč se morajo o njej rejci pogajati neposredno z mlekarnami. Čas za to imajo samo še ta mesec, saj mlekarne v januarju prevzeto mleko plačujejo februarja.
Govedorejci o perečih problemih
16. 12. 2000 00.00
V okviru 9. občnega zbora članov Društva rejcev govedi črno-bele pasme v Sloveniji je v strokovnem delu programa minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Franci But predstavil Uredbo o ureditvi trga z mlekom in mlečnimi izdelki in kaj to pomeni za slovenske proizvajalce mleka. Vlada je po Butovih besedah odločena, da s 1. januarjem 2001 začne uporabljati uredbo o ureditvi trga z mlekom in mlečnimi izdelki, saj bi jo skladno s pogajalsko zavezo Bruslju morala že v začetku tega leta. Glavna značilnost t.i. tržnega reda za področje mleka in mlečnih izdelkov je, da država ne bo več določala odkupne cene mleka, temveč se bodo o njej rejci pogajali neposredno z mlekarnami. Čas za to imajo samo še ta in prihodnji mesec, saj mlekarne v januarju prevzeto mleko plačujejo sredi februarja. Minister But je opozoril, da v skladu z novo ureditvijo ne obstaja intervencijska cena za mleko, po kateri bi država bila dolžna odkupovati ta proizvod, ampak je za nov tržni red značilna ciljna cena za mleko. Ta ni zavezujoča za nikogar, vendar država želi, da jo kmetje oziroma njihove organizacije dosežejo v pogajanjih z mlekarnami. Kot je še povedal kmetijski minister na letnem zboru društva govedorejcev, je ciljna cena določena v višini 71 tolarjev za kilogram v mlekarno oddanega mleka z 3,7 odstotka mlečne maščobe in po njegovem pomembno višja od povprečne ciljne cene v skupni evropski tržni ureditvi za mleko in mlečne proizvode, kjer trenutno dosega malo prek 65 tolarjev za kilogram.
Želve na dieti
23. 07. 2000 12.03
Raziskovalci v živalskem vrtu v Zürichu so male želve iz Galapagosa poslali na dieto, potem ko so ugotovili, da tehtajo kar desetkrat več kot njihove sovrstnice v divjini. Želvice tako odslej hranijo z nizkokalorično hrano z veliko vlaknin, da bi preprečili prekomerno rast.
Oporečno mleko Pomurskih mlekarn
27. 06. 2000 21.45
Ob plenicah še vedno buri duhove pasterizirano mleko s 3,2 odstotka maščobe Pomurskih mlekarn, ki naj bi bilo oporečno, ker je vsebnost heksaklorbenzena presegla dovoljeno vrednost. To mleko so prodajali le v Pomurju, zdaj pa ga, dokazano brezhibnega, polnijo v ptujsko embalažo. Da je kriva embalaža, je ugotovil Inštitut za varstvo okolja mariborskega Zavoda za zdravstveno varstvo in pojasnil, zakaj je pred štirimi meseci izdal potrdilo, da je embalaža neoporečna.
Reševanje telesne teže
23. 06. 2000 20.28
Prekomerna telesna teža postaja v Sloveniji vse resnejši zdravstveni problem. Od lanskega septembra je pri nas možno dobiti posebno zdravilo za zdravljenje debelosti, Xenical. Izzvalo je veliko zanimanja, zadovoljni so tudi bolniki.
Število predebelih prebivalcev Zemlje narašča
09. 03. 2000 08.55
Prvič v zgodovini je število predebelih ljudi na svetu enako številu podhranjenih prebivalcev Zemlje. Inštitut Worldwatch je izdal poročilo, iz katerega je razvidno, da večje število oseb s preveliko telesno težo še ne pomeni, da se prebivalstvo po svetu prehranjuje bolje kot pred dvajsetimi leti, ko so milijoni ljudi umirali od lakote. Izidi poročila kažejo, da sta tako prevelika kot premajhna telesna teža danes posledici nezadostne oziroma nepravilne prehrane. V nekaterih državah v razvoju, npr. v Indiji, Braziliji in na Kitajskem, je zelo opazna razlika v teži bogatih in revnih prebivalcev. Premožnejši ljudje so predebeli, medtem ko revni stradajo. V ZDA in drugih razvitih državah je problem obraten: bogatejši in bolj izobraženi ljudje se hranijo pravilno, revni pa so predebeli zaradi nezdrave hitre hrane, ki vsebuje veliko maščobe.
Žvečenje pomaga pri hujšanju
05. 01. 2000 08.03
Žvečenje žvečilnih gumijev pripomore k večjemu črpanju energije, kar vpliva na povečano porabo kalorij, so nedavno v reviji New England Journal of Medicine potrdili ameriški raziskovalci. Po besedah Jamesa Levinea iz klinike Mayo v ameriški zvezni državi Minnesota so na podlagi meritev, ki so jih izvedli pri sedmih odraslih, ugotovili, da z žvečenjem na uro porabimo enajst kalorij več. Če posameznik žveči ves dan, to primore k izgubi petih kilogramov maščobe na leto, zatrjujejo raziskovalci. Po njihovem mnenju žvečenje sicer predstavlja del nefizične aktivnosti človeka.
S tuno do vitke postave
01. 11. 1999 10.56
Vključitev tune, lososa ali druge ribe, bogate s kislino omega-3, v dieto za hujšanje lahko pripomore k izgubi teže in izboljšanju zdravja na splošno, so ugotovili avstralski znanstveniki. Ribe, ki živijo v mrzli vodi, kot so losos, tuna, bakalar in skuša, so bogate z omenjeno kislino. Raziskave kažejo, da omega-3 preprečuje bolezni srca, saj lahko zniža pritisk in raven holesterola. Raziskava o učinkih ribjega mesa na človekovo zdravje je trajala štiri mesece, v njej pa je sodelovalo 69 moških in žensk s povečano telesno težo in povišanim krvnim tlakom. Tisti, ki so pojedli vsak dan porcijo rib, obogatenih s kislino omega-3, so shujšali, povrhu vsega pa so zmanjšali tudi količino holesterola v krvi in faktor tveganja, da dobijo diabetes. Znanstveniki poudarjajo, da so pri udeležencih raziskave, ki so jedli ribo enkrat dnevno, opazili največji padec maščobe v krvi, ki poveča nevarnost za bolezni srca.
Zdravilo za hujšanje
15. 09. 1999 20.18
Danes so predstavili novo zdravilo za hujšanje, ki vpliva predvsem na prebavo maščob. Novo zdravilo, ki se imenuje ksenikal, se razlikuje od dosedanjih shujševalnih preparatov, saj vpliva le na prebavo maščob in ne prehaja v krvni obtok, ter ne vpliva na center za regulacijo teka v možganih.
Novo ''shujševalno'' zdravilo
15. 09. 1999 19.00
V slovenskih lekarnah je od 1. septembra mogoče dobiti novo zdravilo za zdravljenje čezmerne telesne mase. Xenical, kot so zdravilo poimenovali v švicarskem farmacevtskem podjetju Hoffmann - La Roche, je mogoče dobiti le na zdravniški recept, za škatlico s 84 kapsulami pa je potrebno odšteti 16.500 tolarjev.
Belgija ''po svoje''
28. 07. 1999 09.19
Belgija bo uničila le del zalog svinjskega mesa, okuženega z dioksinom, ne pa vseh izdelkov na belgijskem in svetovnem trgu, kot je zahtevala Evropska komisija, je sinoči sporočila belgijska vlada. Belgijska vlada je sprejela odlok, po katerem naj bi v Belgiji in na tujem uničili samo izdelke iz svinjskega mesa z več kot 20 odstotki maščobe, ne pa tudi tistih, ki vsebujejo od dva do 20 odstotkov maščobe.
Nova črna lista živil
05. 06. 1999 18.44
Belgijska vlada je objavila novo črno listo za živila, ki zaradi vsebovanja dioksina ne smejo v prodajo.
Rusija EU uradno zaprosila za pomoč v hrani
13. 11. 1998 16.04
V uradu evropskega komisarja Hansa van den Broeka so danes potrdili, da je Rusija Evropsko unijo uradno zaprosila za pomoč v hrani. Pismo s prošnjo je van den Broeku poslal namestnik ruskega premiera Gjenadij Kulik.
Vatikan - romarsko središče debelih
25. 10. 1998 09.37
Vatikan postaja vse bolj priljubljeni romarski cilj debelih ljudi. Pred lekarno Svetega sedeža stojijo v vrstah ljudje z motnjami v prehrani, odkar tam prodajajo čudežno tabletko Xenical proti prekomerni teži. Drago zdravilo obljublja znižanje maščobe v telesu za 30 odstotkov. V italijanskih lekarnah švicarskega izdelka ni mogoče kupiti, ker oblasti njegove uporabe še niso dovolile. Medtem ko debelim v Vatikanu obljubljajo ''olajšanje'', pa lekarna Svetega sedeža pri krepitvi moškosti ne želi pomagati; viagre v Vatikanu namreč še vedno ne prodajajo.
V 25 letih bo lahko ozdravljen vsak drugi oboleli za rakom
20. 10. 1998 07.56
Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) ocenjuje, da bi lahko čez približno 25 let pozdravili več kot polovico bolnikov z rakom. WHO poudarja, da je z dosedanjimi metodami zdravljenja teoretično mogoče ozdraviti tretjino bolnikov, četrtino vseh primerov raka pa bi lahko preprečili z boljšo preventivo ter čimprejšnjo diagnozo. V preteklem letu je po podatkih WHO zaradi raka umrlo šest milijonov ljudi. Število obolelih za rakom se sicer povečuje, kar je predvsem posledica večje pričakovane življenjske dobe ter nezdravih prehranjevalnih navad. Med ukrepi za preventivo WHO predlaga tudi, da naj bi prehrambena industrija izdelala čimveč izdelkov z manj maščobe in več balastnimi snovmi.
Breme podražitve mleka se prelaga na kmeta
09. 01. 1998 17.07
Predstavniki Združenja govedorejcev Slovenije so na današnji novinarski konferenci opozorili, da proizvajalci mleka niso izključni krivec za nedavno podražitev mleka, nasprotno - prav kmetom bo zvišanje odkupnih cen mleka prineslo najmanj. Potem ko se je s 5. januarjem odkupna cena konzumnega mleka povišala za devet odstotkov, se je namreč mleko istega dne v trgovinah podražilo kar za 31,4 odstotka. Tako mlekarne kot tudi trgovci in država bi s takšno podražitvijo zaslužili precej več kot pa sami proizvajalci mleka, je izračunal predsednik Združenja govedorejcev Ciril Zaplotnik ter pozdravil včerajšnji dogovor ministrstev za ekonomske odnose in za kmetijstvo z mlekarnami, da bodo ceno konzumnega mleka vendarle nekoliko znižale.
Shujševalna kolonija za kitajske otroke
29. 12. 1997 08.27
Kitajski otroci, vse bolj debeli, bodo letošnje zimske počitnice lahko preživeli v shujševalni koloniji. Sto otrok, kolikor jih bodo sprejeli v "počitniški kamp", bo pet dni poslušalo nasvete o prehrani in telovadilo. Direktor otroške bolnišnice v Tianjinu na severovzhodu Kitajske, ki vodi operacijo, trdi, da imajo zelo učinkovite metode za hitro hujšanje otrok s primerno dieto in telovadbo.