magazin

Potica in božični kruh – kulinarični znamenji božiča

23. 12. 2019 06.00

Božični večer je dan, ko se doma zberejo vsi družinski člani in se posvetijo drug drugemu. Priprave na sveti večer se začnejo že od prve adventne nedelje, sicer pa sam božič prekipeva od tradicionalnih navad in običajev. Ena med njimi je božična večerja, ki se v slovenskih regijah nekoliko razlikuje. O tradiciji in tem, kaj se na ta dan bohoti na naših mizah, smo se pogovarjali s strokovnjakom za kulinariko in šefom kuhinje KULT316.

Več udobja, prostora in boljši pogoji za ljubljanske zapuščene živali

22. 12. 2019 14.43

Čeprav je Zavetišče za zapuščene živali Ljubljana svoje nekdanje poslopje večkrat prenovilo, pa ni več ustrezalo standardom, predvsem z vidika širjenja kužnih bolezni. Velik problem so bile tudi zavržene mačke, saj je za njih primanjkovalo prostora. Zavetišče je zdaj dobilo nove, moderne prostore, zato bo lahko sprejelo 50 odstotkov več psov in namestilo več kot 200 mačk. Ogledali smo si ga in se z vodjo pogovarjali o trenutnem stanju in odgovornosti do živali.

Je uspešen odnos z narcisom mogoč?

21. 12. 2019 16.24

Približno šest odstotkov moških in štirje odstotki žensk na svetu naj bi imeli narcistično osebnostno motnjo. Še več ljudi kaže določene elemente narcizma. Kdaj govorimo o motnji in kaj so vzroki za njen nastanek? O tem smo se pogovarjali s psihoterapevtko Katarino Valentini, ki je prepričana, da niso vsi narcisi slabi in da je z njimi možno ustvariti tudi ljubeč in trden odnos.

V sredo odpotujemo in obkrožimo svet …

21. 12. 2019 11.12

Ne, ni prednovoletna zaobljuba. Gre za projekt, ki se v najinih glavah plete že nekaj let in končno je prišel čas, da ga uresničiva. Dolgi meseci načrtovanj, rezervacij letalskih vozovnic, prenočišč, aktivnosti in v prvi vrsti izbora samih lokacij.

Emilija Pavlič: V kuhinji ne uporabljajte alkohola, čokolade in zamrznjene hrane

21. 12. 2019 08.00

Emilija Pavlič je neusahljiv vir nasvetov, kako vrteti kuhalnico, tako v kuhinji kot v življenju. Znana je predvsem kot neustrašna borka za zdravo prehrano otrok. Kot opozarja, mnogi tudi za praznike jedo prazno hrano. Še posebej otroci na mizo dobijo malo, skoraj nič domačega, takega, kar pripravimo sami s srcem in dušo. Svetuje, da za praznike zamesite testo, da bo dišalo po kruhu. To je namreč vonj po miru, ne pa vonj po modernih parfumih. In tudi če bo praznična potica bolj prazna kot polna, se splača živeti, sporoča.

S pomočjo zmaja posneli na stotine krajev v Sloveniji in tujini

21. 12. 2019 07.00

Uživaj, kar se da – glavno pravilo športa spuščanja zmajev v nebo, ki je namenjeno predvsem sprostitvi, zabavi in uživanju na svežem zraku. V Sloveniji imamo zgolj eno zmajsko društvo KAP Jasa, člani pa barvite like šivajo celo sami. A ne gre zgolj za umetnost obvladovanja neba, zmaji so tudi odličen pripomoček za fotografiranje iz zraka. Pogovarjali smo se s predsednikom in tajnikom društva, ki januarja odhajata na zmajski festival v Indijo.

Postanite gospodar svoje denarnice, ne njen suženj

18. 12. 2019 10.33

Ste med tistimi, ki decembra zapravljajo preko svojih zmožnosti, januarja pa vas potem boli glava, ker ne veste, kako boste preživeli mesec? December je namreč tisti mesec v letu, ki nas finančno najbolj izžame, zato je pomembno, da si naredite finančni načrt in se ga držite.

Kritike novega zakona: 'Stroškovna najemnina bi se morala imenovati lizing'

15. 12. 2019 08.00

Dr. Srna Mandić opozarja, da je neprofitna najemnina v Sloveniji mnogo let zaostajala za rastjo cen: ''To je nezaslišano, morda je bilo to namerno, da bi se nabralo toliko problemov, da bi lahko prešli na popolnoma drug sistem," je jasna. Poudarja tudi, da je osredotočenost le na subjektne subvencije, torej subvencije ljudem, sistemska napaka, od katerih imajo profit lastniki nepremičnin, ki jih posredno subvencionira država. Prepričana je, da je sramotno, da v Sloveniji nimamo varčevalne stanovanjske sheme.

'Če bi moral izbrati eno žensko, bi bil nezvest drugim'

11. 12. 2019 11.06

Stjepan Hauser, vrhunski hrvaški glasbenik, ki sestavlja dvojec 2Cellos, je v intervjuju za hrvaško revijo spregovoril o svojem pogledu na ljubezensko življenje. Z njegovo filozofijo ljubezni se njegova mama ne strinja.

'Sistem bomo obrnili na glavo.' Sindikat upa na kompromis, a ne izključuje nove stavke

07. 12. 2019 18.02

"Tukaj smo zaradi državljanov in naša storitev mora biti čim lažje dostopna," pravi novi načelnik Upravne enote Ljubljana, ki napoveduje obsežne spremembe in reorganizacijo. "Predlogi niso slabi, so vredni razmisleka in nadaljnje dodelave," pravijo v sindikatu, a dodajajo, da se z načrtovanimi spremembami ne strinjajo popolnoma. In tako upajo, da bodo našli srednjo pot.

Pričakovano: Modrić predal zlato žogo Lionelu Messiju

02. 12. 2019 21.46

V Parizu je potekal tradicionalni izbor za najboljšega nogometaša v iztekajočem se letu. Nagrada, ki jo podeljuje francoski magazin France Football, je še šestič pripadla argentinskemu superzvezdniku Lionelu Messiju. V ženski konkurenci je prepričljivo slavila ameriška veteranka Megan Rapinoe, prvič pa je v kategoriji za najboljšega vratarja nagrado 'Leva Jašina' prejel odlični Brazilec Alisson Becker.

'Sovražnik posluša': da delajo v skrivnih podzemnih rovih, niso vedeli niti njihovi najbližji

01. 12. 2019 07.00

Na mariborskem Teznu – oziroma bolje rečeno pod njim – je eden največjih prepletov podzemnih predorov v Sloveniji. Pravo mrežo temnih in vlažnih hodnikov je med drugo svetovno vojno pod površjem (poznejšega) Tama zgradila nemška vojska. Pravzaprav so se v njih potili in trpeli vojni ujetniki, prisilni delavci in Mariborčani, medtem ko je tretji rajh pozorno spremljal vsak njihov gib. Labirint je sprva služil kot zaklonišče – za ljudi in stroje – pred bombnimi napadi zaveznikov, pozneje pa je postal prava podzemna tovarna, o kateri je bilo treba molčati ali še bolje – skrivnost odnesti kar s seboj v grob.

75.000 rastlin in 165 milijonov evrov pozneje: kako so opustošen otok spremenili v oazo

01. 12. 2019 07.08

Ocean Cay je otoček, ki leži dobrih 100 kilometrov vzhodno od Miamija, upravno pa sodi pod Bahame. Narejen je bil, da bodo na njem pridobivali aragonitni pesek. A ko se je proizvodnja končala, je na območju ostal opuščen industrijski kompleks, ki je zaradi vplivov na okolje opustošil tudi podvodno življenje v širši okolici otoka. Propadanje se je nadaljevalo, dokler se na otoku niso lotili inovativnega okoljskega projekta – spreminjanja območja v naravni rezervat.

Kakšno zgodbo skriva fontana v gozdu pri Snežniku?

30. 11. 2019 12.13

Objava "skrivnostnega" vodnjaka oz. fontane sredi gozda na Facebookovem profilu Slovenskih državnih gozdov je sprožila ogromno odzivov. Medtem ko so jo številni občudovali in se spraševali, kje se jo lahko vidi, so se drugi šalili, da spominja na prizor iz grozljivke Krog, domačini pa so hiteli pojasnjevati, da gre za fontano, ki so jo ob rapalski meji postavili italijanski vojaki.

Po novi obravnavi v primeru zakoncev Login proti Reporterju še nič dokončnega

27. 11. 2019 09.38

Na ljubljanskem okrožnem sodišču se je z obravnavo nadaljevalo sojenje v odškodninski tožbi, s katero zakonca Login zaradi domnevnih nedopustnih posegov v zasebnost zahtevata prepoved tovrstnih posegov. V nasprotnem primeru bo moral Reporter plačati 105.000 evrov. Tudi na novi obravnavi se strani še nista poravnali, naslednjič pa se bodo na sodišču srečali 23. decembra.

Smo še vedno najboljši v regiji?

26. 11. 2019 13.00

V letu, ko je naša spletna stran 24ur.com praznovala 20 let, smo znova v zaključnih dneh dirke za najboljšo novičarsko spletno stran v regiji. Gre za drugi izbor, tekmujejo pa spletni portali iz Slovenije, Hrvaške, Srbije, Bosne, Črne gore in Makedonije. Lani smo dobili vašo izdatno pomoč, potrebujemo jo tudi letos.

Stasi: branik socializma, ki je poteptal svobodo in ljudi

10. 11. 2019 07.00

Poskusi socializma v Vzhodni Evropi so pogosto nastajali v senci sovjetskega škornja, ki ni dopuščal kritike, mnenj in svobodomiselnosti ljudi. Vzhodna Nemčija je nastala kot protiutež Zahodni Nemčiji, bila je izložbena država, ki je zgolj prikazovala uspeh, tega pa branila z najdaljšim zidom na svetu. Njeno kolesje je v ozadju premikal Stasi, najbolj zloglasna, učinkovita in nepopustljiva policijsko-obveščevalna organizacija na svetu, močnejša in slabša je bila od nacističnega Gestapa.

Padec Berlinskega zidu: 'Nismo pričakovali, da se bo zgodovina odvila tako hitro' 

09. 11. 2019 07.08

"Več tisoč ljudi je stalo na zidu, peli in plesali so ob pesmih Beatlov," se Sascha Moellering spominja tiste prelomne noči 9. novembra 1989, ko je padel Berlinski zid – pregrada, ki je delila kapitalistični zahod in komunistični vzhod, delila ulice, ceste, družine… in katere padec je vodil k zlomu železne zavese.

Kako je rock 'n' roll pomagal zrušiti berlinski zid

09. 11. 2019 07.00

Glasba je zagotovo medij, ki nam da misliti. Tako je tudi del vsake revolucije, ki še dodatno zažiga strastna in razjarjena srca v želji po spremembah. Tako je bilo tudi pred nekaj več kot 30 leti, ko se je začel krušiti berlinski zid.

V Italiji v avtomobilu obvezna naprava, ki opozori na otroka

07. 11. 2019 13.52

V Italiji morajo biti po novem avtosedeži za otroke, mlajše od štirih let, opremljeni s senzorjem oz. alarmom, ki starše ali druge spremljevalce otrok ob njihovem izstopu iz avtomobila opozori na otroka. Cilj zakonskega predpisa je preprečiti, da bi ljudje, predvsem ob vročini, otroka pozabili v avtomobilu.

Oboroževalna tekma na Balkanu: poligon interesov velikih sil

03. 11. 2019 07.19

Oboroževalna tekma med tremi supersilami, ZDA, Rusijo in Kitajsko, povzroča verižno oboroževanje tudi na regionalnem in lokalnem nivoju. Nič drugače ni niti na Balkanu, kjer postdaytonska ureditev doživlja resne preizkušnje.

'Kokos niso samo tropske sanje, kokos je življenje'

02. 11. 2019 09.41

Kokos je lahko rešitev, sta se domislili Slovenka in njena prijateljica iz Poljske, ki živita na indonezijskem otoku Lombok, kako bi lahko pomagali domačinom, ki jih je lani močno prizadel potres. Nastal je projekt Coconesia, ki vsem na svetu omogoča, da posvojijo kokosovo palmo. Podporniki prejmejo izdelke iz palme, domačini pa na ta način dobijo delo.

Cepljenje proti gripi: letos mesec dni pozneje, a brezplačno za ogrožene

26. 10. 2019 09.53

Zaradi zamude pri določitvi ustreznega cepiva se cepljenje proti gripi letos začenja mesec dni pozneje kot pretekla leta. Se bodo pa pacienti, ki spadajo v skupino ogroženih, letos lahko cepili izključno pri izbranem osebnem zdravniku, a jim za to ne bo treba več plačati. Cena za samoplačnike ostaja nespremenjena  – 14 evrov. Čeprav se v zadnjih letih spet cepi več ljudi, je precepljenost še vedno nizka.

'Mošeje so naše vojašnice, kupole naše čelade, minareti naša kopja'

20. 10. 2019 07.00

Prebivalci Turčije postajajo vse manj verni in manj strogi v sledenju verskim pravilom, in to kljub 17-letni oblasti islamistične stranke AKP pod vodstvom Recepa Tayyipa Erdogana. Želja predsednika Erdogana, da državo preuredi v bolj verni podobi, kot kaže, ne uspeva, saj je idejo Kemala Atatürka očitno težje premagati, kot si je to sprva predstavljal. A to lahko za večnega predsednika Erdogana pomeni tudi postopno izgubljanje zaupanja, saj je svojo kariero gradil ravno na islamistični platformi.  

Čez travnike, gozdove in vasi okoli Triglava

19. 10. 2019 10.20

Medtem ko tuji mediji že nekaj časa pišejo, opevajo in čakajo, da zaživi nova slovenska pohodniška pot okoli Julijskih Alp – Juliana Trail, je ta zdaj uradno ugledala luč sveta. Gre za 270 kilometrov dolgo pot, ki obkroži Triglav, a nanj ne stopi. Bistvo Juliane Trail je, da razkrije manj obljudene kotičke in pripomore k razbremenitvi krajev, ki jih turizem preveč duši.

Leipzig Kamplu in soigralcem prepovedal nakupovanje na proste dneve

09. 10. 2019 13.30

Vodstvo nemškega nogometnega prvoligaša RB Leipzig, za katerega igra nekdanji slovenski reprezentant Kevin Kampl, je svojim igralcem prepovedalo, da na proste dneve namesto počitka obiskujejo nakupovalne centre po Evropi.

Roglič na klasiki 'odpadlega listja' lovi dosežek legendarnega Coppija

09. 10. 2019 11.12

V soboto kolesarje čaka zadnja velika dirka sezone, enodnevna dirka po Lombardiji, Primož Roglič pa ima na njej še neporavnane račune. Slovenski kolesar je nazadnje zmagal na italijanski dirki Tre valli Varesine, tudi v Lombardiji pa je v krogu favoritov za končni uspeh.

Danijela Martinović: Prestala sem veliko lepotnih popravkov

07. 10. 2019 08.45

Energična hrvaška glasbenica Danijela Martinović, ki je poleg legendarnih skladb znana tudi po razmerju z enim najbolj priljubljenih hrvaških glasbenikov, Petrom Grašom, je spregovorila o svojih lepotnih popravkih.

'Ne smemo igrati bolnika in si hoditi po kurjih očesih'

06. 10. 2019 07.55

"Mi v svetu ne moremo igrati nobene resne vloge, če nismo enotni. Lahko imamo armado, ampak kje in za kaj se bo borila? Naša najmočnejša moč je lahko politična enotnost do ključnih svetovnih problemov. Evropska zveza ima podlago, da bi zastopala neka pravila vladanja in sodelovanja v globaliziranem svetu," o vlogi in moči povezave razmišlja naš sogovornik Lojze Peterle.

Mladi Poljaki: patrioti, ki zapuščajo svojo domovino

03. 10. 2019 07.31

Poljaki so država z drugo največjo izseljensko skupnostjo znotraj Evropske unije – odhajajo predvsem mladi, ki službe iščejo drugod. Mladi Poljaki so sodeč po številnih raziskavah kljub življenju zunaj domovine veliki patrioti, pri katerih je po letu 2015 opaziti tudi trend izbiranja strank desno od politične sredine. Vpogled v trenutne razmere na Poljskem in razmišljanje mladih nam je dala 24-letna Nel Ewa Tomczyk, novinarka iz Lodža.