mesno
Prepoved uvoza italijanske govedine
26. 01. 2001 00.00
Seznam držav, iz katerih je prepovedan uvoz govedi ter izdelkov njihovega izvora, se bo jutri razširil na 11 držav. Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je namreč v zadnji številki Uradnega lista objavilo uredbo, po kateri se desetim evropskim državam, iz katerih je prepovedano uvažati pošiljke goveda, mesa, izdelkov in surovin, ki izvirajo od govedi, pridružuje še Italija. V tej državi so namreč sredi januarja odkrili prvi primer bolezni norih krav po letu 1994.
Podpisali pogodbo o obdelavi živalskih odpadkov
09. 01. 2001 00.00
Minister za okolje in prostor Janez Kopač je z direktorjem družbe Koto Mirom Sotlarjem podpisal pogodbo o toplotni obdelavi živalskih odpadkov za začasno skladiščenje pred sežiganjem. Družba Koto bo za kilogram odpadkov, ki jih bo nato toplotno obdelala, dobila 41,50 tolarja, pri čemer gre za odpadke, ki jih bo Koto prevzel od 10. januarja do 30. junija.
Zadnja seja vlade
28. 12. 2000 00.00
Na notranjem ministrstvu je za državnega sekretarja za policijo, sprva naj bi položaj prevzel Jaka Demšar, imenovala Miho Molana, dosedanjega direktorja policijske uprave Krško. Pred prazniki pa je vlada večino državljanov osrečila še z novoletnim darilom. Darila bomo Slovenci deležni prvega februarja. Čas streznitve bo napočil s povišanjem trošarin za pivo in etilni alkohol. Pivo se bo tako podražilo za devet odstotkov, žgane pijače pa za tri odstotke. Ob štiriodstotni gospodarski rasti naj bi prihodnje leto proračunski primanjkljaj sicer znašal 1,2 odstotka bruto domačega proizvoda, javnofinančni primanjkljaj pa po oceni vlade ne bi smel preseči 1,3 odstotka bruto domačega proizvoda. Pritiskov na proračun naj bi se že v prihodnjem letu vlada skušala ubraniti s spremembo zakona o pokojninskem in invalidskem zavarovanju, s plačnim dogovorom med socialnimi partnerji ter z omejevanjem dodatnega zaposlovanja v državnih organih in javnih zavodih, ki se napajajo iz proračunskih jasli.
Na današnji seji vlade
21. 12. 2000 00.00
Vlada je sprejela program kratkoročnih ukrepov v zvezi z odstranjevanjem odpadkov živalskega izvora zaradi preprečitve tveganja okužbe z BSE. Potem ko je vlada sprejela šestmesečno prepoved uporabe mesno-kostne moke, je namreč spoznala, da se moka tudi po preteku tega roka ne bo uporabila za prehrano živali, je povedal državni sekretar na ministrstvu za okolje in prostor Radovan Tavzes. Mesno-kostno moko, ki jo iz živalskih odpadkov izdeluje ljubljanski Koto, bo zato potrebno uničiti. Vlada je tako sprejela uredbo o vpeljavi javne službe za odstranjevanje živalskih odpadkov, z mednarodnim razpisom pa namerava poiskati najugodnejšo možnost sežiga mesno-kostne moke. Ministrstva za okolje in prostor, za kmetijstvo ter za finance pa je vlada zadolžila, da pripravijo dolgoročne ukrepe za financiranje uničevanja mesno-kostne moke, tako da bi v kar najmanjši meri prizadeli slovenske pridelovalce mesa.
Kam s kostno-mesno moko?
17. 12. 2000 00.00
Ministrstvo za kmetijstvo je ta teden izdalo odredbo, s katero je prepovedalo uporabo in trgovanje s kostno-mesno moko. Ukrep bo tako kot povsod v Evropski uniji začel veljati s prvim januarjem. Že zdaj pa se zastavlja vprašanje, kam z zalogami kostno-mesne moke, ki jo iz klavniških odpadkov in trupel poginulih živali izdelujejo v ljubljanski kafileriji Koto.
Sprejet sklep o uvedbi sledljivosti mesa
14. 12. 2000 00.00
Kljub zapletom s prevzemom klavniških odpadkov v začetku decembra v Kotovi kafileriji v Ljubljani mesno-kostno moko te dni še vedno izdelujejo, saj prepoved prometa z njo začne veljati čez dva tedna. Še vedno pa ni dorečeno, kaj se bo godilo z zalogami mesno-kostne moke, ki jih bodo kafilerije pridelovale tudi po tem datumu. Toda v Kotu trdijo, da je s prvim januarjem prepovedana tudi proizvodnja sporne moke, kar pa po besedah kmetijskega ministra ne drži.
Prepoved uporabe kostne moke
13. 12. 2000 00.00
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano se je v sklopu ukrepov, ki jih izvaja za varovanje potrošnika pred BSE boleznijo norih krav pridružilo ukrepom, ki jih na tem področju izvaja Evropska komisija, ter s 1. januarjem 2001 prepovedalo uporabo kostne moke za prehrano sesalcev. V ta namen je minister včeraj podpisal ustrezno odredbo, ki bo v kratkem objavljena v uradnem listu, veljala pa bo najkasneje do 30. junija 2001.
Prodaja govedine upadla za 80 odstotkov
13. 12. 2000 00.00
Po zadnjih podatkih Sindikata kmetov Slovenije je odkup mladega pitanega goveda padel kar za 80 odstotkov, na nekaterih območjih Slovenije pa se je povsem ustavil, poleg tega pa se je izvoz v Italijo zmanjšal kar za polovico je na današnji tiskovni konferenci povedal podpredsednik sindikata Jože Štefko. Po njegovih je to zaskrbljujoče, kajti živali so spitane in potrebno bi jih bilo prodati. Kmetje so kritičen je bil predvsem do vlade, ki naj ne bi naredila dovolj za promocijo "zdrave slovenske govedine."
Uporaba kostne moke prepovedana
12. 12. 2000 00.00
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano se je v sklopu ukrepov, ki jih izvaja za varovanje potrošnika pred BSE oziroma boleznijo norih krav pridružilo ukrepom, ki jih na tem področju izvaja Evropska komisija, ter s 1. januarjem 2001 prepovedalo uporabo kostne moke za prehrano sesalcev. V ta namen je minister danes podpisal ustrezno odredbo, ki bo v kratkem objavljena v uradnem listu, veljala pa bo najkasneje do 30. junija 2001.
Prepoved kostne moke od jutri dalje
11. 12. 2000 00.00
Vlada tudi danes ni sprejela pričakovane uredbe o prepovedi kostno mesne moke v prehrani živine. Čeprav je minister za kmetijstvo Franci But zagotovil, da bo kostna moka od jutri absolutno prepovedana, je pred tem potrebno še urediti vprašanje o nadzoru izvajanja uredbe. Uredba, ki naj bi jo minister jutri le podpisal za prehodno obdobje šestih mesecev, prepoveduje uporabo krme živalskega izvora za prehrano živine. Od leta 1996 je sicer taka krma prepovedana za hranjenje govedi, od jutri naj bi bila kostno mesna moka prepovedana tudi za prehrano prašičev, piščancev, koz, ovac in tudi rib.
Novo razsežnosti bolezni norih krav
06. 12. 2000 00.00
Okuženost z boleznijo norih krav v Evropi dobiva nove razsežnosti. Švicarski znanstvenik, strokovnjak za živalsko nevrologijo, namreč opozarja, da se lahko okužijo tudi živali, ki se pasejo na pašnikih, ki so jih pred tem gnojili s kostno moko.
Ukrepi pred boleznijo norih krav
02. 12. 2000 00.00
Slovenske klavnice morajo spoštovati sklep vlade, po katerem je potrebno po zakolu goveda, prašičev, ovc in koz odstraniti ter uničiti centralni živčni sistem in limfno tkivo. Poleg tega je prepovedan uvoz in uporaba mesno-kostne moke za krmo živali. Z današnjim dnem se razširja tudi seznam držav, iz katerih je prepovedan uvoz govedi ter izdelkov njihovega izvora. Vlada je navedene ukrepe sprejela minulo sredo, potem ko so predstavniki kmetijskega ministrstva predstavili položaj v zvezi z boleznijo norih krav in trenutne razmere v govedoreji. Namen ukrepov je povrnitev zaupanja potrošnikov v živila živalskega izvora.
Primera BSE v Sloveniji ni
21. 11. 2000 00.00
Primera bolezni norih krav oz. goveje spongiformne encefalopatije (BSE) kljub rednim testom Veterinarska uprava Republike Slovenije (VURS) v Sloveniji do danes še ni ugotovila, je povedal direktor VURS Zoran Kovač. VURS opravlja teste na živalih, ki kažejo nevrološke motnje, hkrati pa od leta 1996 opravlja tudi t.i. monitoring na naključno izbranih živalih, s čimer ugotavlja stanje v populaciji. Po besedah Kovača bo Slovenija z letom 2001 začela pregledovati goveje črede z novimi testi, s čimer bo lahko dokazala prisotnost oz. neprisotnost BSE pri govedu. Opravljanje testov je pomembno tudi zaradi približevanja Slovenije Evropski uniji.
Povezava Grude in Jurmesa
08. 08. 2000 00.00
Delničarji ljubljanske družbe Gruda, ki je lansko leto končala s 37 milijonov tolarjev dobička, bodo 4. septembra na skupščini odločali o kapitalski povezavi z mesno industrijo Jurmes iz Šentjurja. Kot je dejal generalni direktor Grude Dominik Sulič, je ta povezava nujna predvsem zaradi sinergijskih učinkov ter vstopa v Evropsko unijo.
Projekt Zlato zrno na Dobrni
26. 01. 2000 17.50
Na Dobrni je danes potekal enodnevni seminar o projektu Zlato zrno in zlati okus, katerega pokrovitelj je bilo ministrstvo za kmetijstvo. Seminarja so se udeležili številni strokovnjaki s kmetijsko - živilskega področja, ki so razpravljali o označevanju govedi in sledljivosti porekla govejega mesa v Sloveniji ter prilagajanju evropski zakonodaji. Ob Francu Butu, državnem sekretarju v ministrstvu za kmetijstvo, je spregovoril tudi predsednik Zadružne zveze Slovenije Peter Vrisk, ki je poudaril, da projekt Zlato zrno in zlati okus ponuja končnem porabniku vse pomembne informacije, ki se nanašajo na vzrejo in predelavo mesa in mesnih izdelkov.
Jurmes dokapitaliziran
24. 12. 1999 11.35
Delničarji šentjurskega podjetja Jurmes so na izredni skupščini sprejeli sklep o povečanju osnovnega kapitala s 139,6 milijona tolarjev na 200 milijonov tolarjev. Dokapitalizacija bo izvedena z denarnimi vložki, ki jih morajo vlagatelji vplačati najkasneje do 31. januarja prihodnje leto.
Evropski inšpektorji začeli s pregledom
15. 12. 1999 21.16
Evropski inšpektorji za rdeče meso so danes pod drobnogled vzeli prvi mesno-predelovalni obrat. Ogledali so si klavnico in predelavo novogoriškega MIP-a. Jutri jih čaka pregled še enega obrata, predvidoma bo to Krasova pršutarna. A usoda naših izvoznikov bo znana šele v petek, ko naj bi inšpektorji strnili ugotovitve te druge inšpekcijske misije.
V Perutnini Ptuj zadovoljni
09. 12. 1999 16.31
Kljub temu, da je bilo za Perutnino Ptuj letošnje leto eno težjih, saj so mesno industrijo na evropskem trgu pretresale številne afere, so ob koncu leta v Perutnini zadovoljni, saj so uresničili vse, kar so načrtovali. Med drugim so ustvarili 14 milijard tolarjev neto prometa, proizvedli okoli 25.000 ton mesa in 11.000 ton mesnih izdelkov, povečali pa so tudi prodajo svojih izdelkov na tuje trge, je na današnji novinarski konferenci povedal Roman Glaser, predsednik uprave in generalni direktor Perutnine Ptuj.
Ali bo Bruselj zadovoljen?
30. 11. 1999 21.12
Trinajsti december je datum, ko naj bi inšpektorji evropske unije zdaj že drugič pregledali slovenske mesno-predelovalne obrate. Ali bodo razmere v njih takšne, da se bomo izognili embargu na izvoz mesa v unijo, pa je po mnenju direktorja veterinarske uprave Zorana Kovača nemogoče z gotovostjo zatrditi.
Stavka delavcev Koto je bila nezakonita
11. 11. 1999 21.37
Redko se zgodi, da delodajalcu uspe dokazati, da je bila stavka njegovih delavcev nezakonita. Prav to pa se je primerilo v podjetju Koto. Ne le, da delavci ne bodo dobili nadomestila za plačo med stavko, lahko se celo zgodi, da jih bo zaradi povzročene poslovne škode doletela tožba.
ISO 9001 za Perutnino Ptuj
16. 09. 1999 19.06
Perutnina Ptuj je prejela certifikat kakovosti ISO 9001. Ptujsko podjetje je pred letom dni sicer že dobilo omenjeni certifikat kakovosti za svoja največja profitna centra, Mesno industrijo in Tovarno krmil, danes pa je certifikat prejelo še za družbo v celoti. ''S tem simbolnim dejanjem želimo potrošnike ter poslovne partnerje doma in v tujini opozoriti, da smo trdno odločeni nadaljevati poslovno politiko kakovosti Perutnine Ptuj,'' je ob tem povedal predsednik uprave Roman Glaser.
So Slovenci naredili največjo kranjsko klobaso na svetu?
08. 03. 1999 08.02
Med izjemnimi dosežki, ki se te dni vrstijo pri nas in ki naj bi prišli v Guinnessovo knjigo rekordov, je tudi kranjska klobasa velikanka, kakršne svet še ni videl.