mleko
Kdo bo suženj položnic in dražje hrane?
22. 11. 2021 06.00
Dvig cen energentov je sprožil val podražitev tudi v drugih segmentih družbe. Dražijo se surovine, kot so pšenica, soja in ječmen, posledično se višajo cene hrane, mesa in mleka, na drugi strani pa cene surovin, nujnih v proizvodnji podjetij – na udaru je predvsem avtomobilska industrija zaradi pomanjkanja čipov. Podražitve energentov bomo tako občutili na položnicah, pri nakupih hrane in končnih izdelkih podjetij.
BLOG: Vplivi B-vitaminov na zdravje
21. 11. 2021 17.09
Vitamini B pomagajo pretvoriti druga hranila v energijo, vzdržujejo zdrav metabolizem ter podpirajo delovanje živcev in jeter, zdravje kože, zdravje oči in rast oziroma razvoj ploda med nosečnostjo.
Zajtrk s sadjem, super dan
19. 11. 2021 09.38
Dan slovenske hrane se je 11. po vrsti začel s tradicionalnim slovenskim zajtrkom v vzgojno-izobraževalnih zavodih. Partnerji projekta, namenjenega ozaveščanju in spodbujanju rednega zajtrkovanja ter izbiranju lokalnih živil, so ob tem letos prvič vse povabili tudi k pripravi tradicionalnega slovenskega kosila.
Covid pri nosečnicah: 'V zadnjem mesecu so mehansko ventilacijo potrebovale štiri nosečnice'
18. 11. 2021 18.39
Novi koronavirus ne prizanaša niti nosečnicam. Necepljene imajo vsaj štiri- do petkrat večjo možnost, da bodo imele težji potek bolezni in da bodo zaradi tega potrebovale podporo respiratorja. V letu in pol so v ljubljanski porodnišnici sprejeli že okoli 20 hudo bolnih nosečnic, ki jim je pri dihanju pomagal respirator. Prav pri vseh pa so morali otroka na svet spraviti pred rokom, nekateri otroci so bili tudi nedonošeni. Kako nevarne so respiratorne bolezni v času nosečnosti, se s cepljenjem bodoče mamice lahko zaščitijo in kakšen vpliv pravzaprav ima to na otroka?
TikTok sprejel dodatne ukrepe za obvladovanje nevarnih izzivov
18. 11. 2021 12.00
TikTok je eden najbolj priljubljenih družbenih omrežij na svetu, lansko leto je bil namreč največkrat naložena aplikacija na svetu in je tako s prvega mesta izrinil celo Facebook Messenger. Izzivi na TikTok-u pa postajajo vedno bolj nevarni. K sodelovanju v takšnih izzivih otroke in najstnike pogosto nagovarjajo spletni vplivneži, ki si s tem nabirajo všečke in nove sledilce. Prav zato poskuša TikTok okrepiti odkrivanje in uveljavljanje pravil proti nevarnim spletnim izzivom in potegavščinam.
Maja Keuc o primorskem raperju Drillu: Res ga močno spoštujem
18. 11. 2021 07.00
Primorski raper Drill je tokrat združil moči z izvrstno pevko in udeleženko prve sezne šova Slovenija ima talent Majo Keuc, ki ustvarja pod imenom Amaya. Njuno prvo skupno glasbeno sodelovanje sta naslovila Mladi samo enkrat, v videospotu pa je Maja sedla tudi na konja.
Tradicionalni slovenski zajtrk ni le zajtrk, je vzgoja bodočih potrošnikov
16. 11. 2021 13.35
Dnevu slovenske hrane in projektu Tradicionalni slovenski zajtrk, ki bo v vrtcih in šolah potekal 19. novembra, je letos dodana še zgodba o tradicionalnem kmečkem obroku. Projekt, ki mlade ozavešča o lokalno pridelani hrani in prehranskih navadah, je pomemben tudi v luči zmanjševanja količine zavržene hrane in vpliva na podnebje.
Kaj cele dneve počnejo krave? Mumetnost!
09. 11. 2021 09.02
Ste se kdaj spraševali, kaj cele dneve počnejo prostopašne krave? Seveda se pasejo. Ampak kako se premikajo? Koliko prehodijo? Kako izgledajo vzorci njihovi pašnih poti? Bi lahko iz njih, če bi jih v roke dobili pravi umetniki, nastala umetnost? Sama odlična vprašanja. Imamo tudi odgovore.
Kam po domače mlečne izdelke?
02. 11. 2021 00.15
Prednost lokalnih izdelkov je predvsem to, da nam zagotavljajo kakovost in svežino. Prav enako seveda velja tudi za mlečne izdelke, pri katerih je svežina še bolj pomembna. Pa veste, kje dobite najboljše? Razkrijemo vam v nadaljevanju prispevka.
Ireland Baldwin z objavo podprla očeta Aleca Baldwina: Rada te imam, očka
29. 10. 2021 12.29
Hči igralca Aleca Baldwina Ireland Baldwin je po tragični nesreči na družbenem omrežju Instagram objavila srčno sporočilo v podporo očetu. Alec je pred dnevi na snemanju novega filma Rust z rekvizitno pištlolo po nesreči ustrelil direktorico fotografije Halyno Hutchins in režiserja Joela Souzo. Za Hutchinsovo je bil strel usoden, Souza pa je bil poškodovan in že okreva.
Zgodba o uspehu: kako je iz kozjega mleka nastal sladoled?
25. 10. 2021 18.59
Pred petimi leti je 38-letni Gregor Slavec od mame prevzel posestvo v Knežaku, se specializiral za vzrejo koz in postal najbolj inovativen mladi kmet v Sloveniji. V majhni delavnici se mu je porodila ideja, kako kozje mleko izkoristiti drugače. Nastal je domač sladoled iz kozjega mleka z različnimi okusi.
Ambrož in Anže članom družine nastavila past, Romana kuje bojni načrt
18. 10. 2021 22.12
Nova glava družine je znova postal Franc in tedenska naloga bo tokrat vse prej kot preprosta. Po sporu z Nino je Romana obrnila list in kuje nov bojni načrt, Ambrož in Anže pa sta v hiši v gozdu pripravila pravo past za člane družine na posestvu.
Srce parajoči posnetki: Mama poginulega delfina več ur s kljunom držala na površini
07. 10. 2021 08.10
Iz Hrvaške prihaja ganljiva zgodba o mami delfina, ki se ni mogla sprijazniti s tem, da je njen mladič poginil. Več ur ga je s kljunom poskušala obdržati na površini morja. Pri tem je bila neomajna in ga niti za trenutek ni izpustila, pripovedujejo hrvaški raziskovalci iz Instituta Plavi svijet.
Preživel, ker je borec
28. 09. 2021 12.25
Zlatko Mahić, ki je javnosti znan predvsem iz športnega sveta, je za oddajo Preverjeno podrobno opisal, kako je nedavno preživel težko obliko covida-19.
V kuhinji pri 'ozvezdenem' kuharju, Luki Koširju z Griča
26. 09. 2021 14.45
Medtem ko njegova sestra Barbara krožnike krasi z vijoličastimi cvetovi zdravilne dišavnice boreč, kuharski mojster Luka Košir nanje polaga kozji sir z makom in koščke buč. Prav tistih buč, ki jih je v četrtek dopoldne nabiral na njivi, ko je na njegov telefon prišlo sporočilo chefa Jorga Zupana s čestitkami, za katere pravi, da jih najprej sploh ni razumel. Toda idejni vodja kulinarične zgodbe z michelinom nagrajene ljubljanske restavracije Atelje je Luki čestital, ker se je znašel v družbi najboljših. Novopečenega slovenskega dobitnika Michelinove zvezdice smo v njegovi kuhinji obiskali tudi mi.
'Vloga vitamina D pred novim valom epidemije covida-19'
25. 09. 2021 07.00
O vlogi vitamina D v boju proti infekcijam je debata dolga toliko, kolikor dolgo obstajajo možnosti njegovega dodajanja v človeško prehrano. Glede na manjšo precepljenost je specialist, gastroenterolog Darko Siuka, dr. med., znova spomnil na potencialno učinkovitost dodajanja vitamina D in dodal: "Zlasti pandemija covida-19 je v Sloveniji razgalila velik javnozdravstveni problem, ki ga predstavlja pomanjkanje vitamina D." In še: "Sedaj je na voljo najpomembnejši ukrep – cepljenje."
'Ivermektin ni imel vpliva na preživetje bolnikov'
21. 09. 2021 06.00
Številni posamezniki predlagajo, da se zdravilo ivermektin začne uporabljati za zdravljenje covida-19. Še več, nekateri so ga tudi dobili od virov iz tujine. Čudežno zdravilo naj bi praktično izničilo smrtnost zaradi novega koronavirusa, a vse več študij dokazuje nasprotno. Slovenski infektologi so tako napisali daljše pojasnilo o učinkovitosti in uporabi tega antiparazitika, ki so jo poimenovali: Veliko hrupa za nič ali kako je ivermektin postal medijska zvezda.
Junaška mati po brodolomu z dojenjem rešila svoja otroka, nato umrla od dehidracije
19. 09. 2021 21.33
Iz Venezuele prihaja tragična zgodba o junaški materi, ki je žrtvovala sebe, da je rešila svoja majhna otroka. Po brodolomu je z otrokoma in varuško kar štiri dni plula na razbitinah in reševalnem čolnu, brez hrane in vode. Otroka sta preživela, saj ju je mati dojila. Sama je pila zgolj lasten urin, a je njeno telo na koncu dehidriralo. Umrla je le nekaj ur preden so jih našli reševalci. Pet ljudi medtem še vedno iščejo.
Kako je iz propadajočega gradu na Gorenjskem nastala pravljica
28. 08. 2021 17.20
Po tem, ko sta grof in grofica po petih letih zapustila dvorec Štatenberg, sta iskala prazen grad, v katerega bi lahko prinesla svojo razkošno zbirko. V Sloveniji propada več kot 200 gradov, hotela sva rešiti vsaj enega, pravita. Našla sta ga v Preddvoru na Gorenjskem. Grad Dvor, ki je bil zapuščen 20 let, je po njuni zaslugi spet odprt za obiskovalce. V njem pa – za nekatere kič, zanju življenje.
TikTok zaradi poškodb prepovedal viralni izziv
28. 08. 2021 14.57
To poletje je uporabnike TikToka obnorel izziv zlaganja zabojev za mleko v piramido in vzpenjanja po njih. Nevaren izziv se je za marsikoga končal s hudimi posledicami, pojavila pa se je vrsta kritik, da je le vprašanje časa, preden bo izziv za nekoga usoden ali bo trajno zaznamoval njegovo življenje. TikTok je zato izbrisal rezultate iskanja za oznako "izziv z zaboji za mleko", v izjavi za javnost pa so dejali, da je izziv spodbujal nevarno aktivnost.
Mladička jamskega leva, ki so jo našli v Sibiriji, je stara 28.000 let
14. 08. 2021 12.19
Znanstveniki pravijo, da je presenetljivo dobro ohranjena mladička jamskega leva, ki so jo našli v sibirskem permafrostu, živela pred 28.000 leti, v njej pa so morda celo sledi materinega mleka. Če bodo našli mleko, bi lahko ugotovili, s čim so se prehranjevali jamski levi, je pojasnil eden od avtorjev novo objavljene študije.
Ob svetovnem dnevu dojenja: zaščita dojenja kot skupna odgovornost
02. 08. 2021 06.51
Vodilna misel, v okviru katere bo potekal današnji svetovni dan dojenja, je zaščita dojenja kot skupna odgovornost. Namen prizadevanj je izboljšati zdravje mater in otrok ter vsem otrokom zagotoviti zdrav in enak začetek življenja, so poudarili v Društvu svetovalcev za laktacijo in dojenje Slovenije. Prav tako želijo, da bi zagotovili varno prehranjevanje dojenčkov in otrok v času krize. Dojenje je tudi ključnega pomena za doseganje ciljev trajnostnega razvoja do leta 2030, so spomnili v društvu.
'Kakšen zipline? Na Veliki planini? Japajade! Naj ga kar imajo kje drugje'
31. 07. 2021 07.00
Prostrana travnata planota, posuta z mičnimi lesenimi hišicami, nekje v daljavi pa le žvenket kravjih zvoncev. Ko se dolina duši v vročinskem valu, na več kot 1500 metrih nadmorske višine vlada povsem drugačna klima, iz planinskih domov in pastirskih koč pa diši po domačih žgancih, pečenicah, slastnih štrukljih ... Vse to v teh poletnih dneh ponuja Velika planina. A blažen mir, ki ga še lahko užijemo na tej edinstveni planoti nad Kamnikom, ni in ne sme biti samoumeven, opozarjajo pastirji, ki vsako poletje svojo živino priženejo na pašo. Le še 14 jih je in bojijo se, da bo od njihovih "nebes, kjer se čas ustavi" v kratkem ostalo le še hrupno turistično naselje.
Nosata medveda v dunajskem živalskem vrtu znova starša
22. 07. 2021 16.12
Belogobčna nosata medveda v živalskem vrtu Schönbrunn na Dunaju imata podmladek. Dvojčici, ki so ju poimenovali Bonita in Belize, trenutno še sesata mleko pri mami, radi pa pojesta tudi kuhan beljak in sadje. Mladički se za zdaj še ne zavedata, da so nosati medvedi sicer vsejedi. Za starša je to drugi naraščaj.
Kakšen sladoled jemo?
10. 07. 2021 19.53
Slasten in vabljiv, mnogoterih okusov. Vsak član slovenskega gospodinjstva poje skoraj štiri litre sladoleda letno – to je podatek le za doma porabljen sladoled, največkrat kupljen v trgovini, ne vključuje pa tistega, ki ga naročimo in pojemo v gostilnah ali restavracijah. Ob sladoledu se nam cedijo sline, po njem hrepenimo, ko se ob vročih poletnih dneh želimo ohladiti. Ampak ali vemo, kakšen sladoled jemo? Je lahko tudi zdravju škodljiv? Nas trgovci in proizvajalci zavajajo? Ekipa rubrike 24ur Inšpektor je na analizo poslala pet sladolednih vzorcev, ki jih je pri proizvajalcih sladoleda na kepice dobila v Ljubljani in okolici. V Nacionalnem laboratoriju za zdravje, okolje in hrano so jih testirali in ocenili v skladu s smernicami za mikobiološko varnost živil.
Špela Grošelj in Domen Kumer v novi poletni zgodbi na italijanskih Karibih
09. 07. 2021 14.59
Tisti, ki na družbenih omrežjih spremljajo Špelo Grošelj in Domna Kumra, bi njun prijateljski odnos opisali s primero, da sta velikokrat kot pes in mačka, ki pa se glasbeno odlično ujameta. Odločila sta se, da bosta v svojo zbirko dodala še en duet in tako sklenila trilogijo. Tokrat predstavljata novo poletno pesem Mleko in med, prvi odzivi pa so fantastični.
Prenovljena podoba izdelkov Zelene Doline
07. 07. 2021 08.06
Pod sloganom »Naravni od nekdaj« se predstavljajo najbolj priljubljeni mlečni izdelki iz najboljšega mleka slovenskih kmetij
Odpoklic svežega polnomastnega mleka Ljubljanskih mlekarn
22. 06. 2021 18.07
Podjetje Ljubljanske mlekarne je iz prodaje odpoklicalo Mu sveže mleko polnomastno (3,5 odstotkov mlečne maščobe) in Sveže mleko polnomastno (3,5 odstotkov mlečne maščobe) zaradi prisotnosti enterobakterije, so sporočili iz podjetja.
Joaquin Phoenix svojega sina ne bo silil v veganstvo
07. 06. 2021 12.04
Joaquin Phoenix je poleg izjemnega igralskega talenta znan tudi po svoji ljubezni do živali. Igralec, ki je vegan že od mladih nog, je v intervjuju za tuje medije povedal, da svojemu sinu Riverju ne namerava vsiljevati veganskega načina življenja. Vzgajal ga bo tako, da mu bo odkrito povedal, iz česa so narejeni hamburgerji na njegovem krožniku, nato pa bo odločitev o prehranjevanju prepustil sinu in ga pri tem podpiral.
Dan varne hrane: res znamo ravnati z živili?
07. 06. 2021 10.21
7. junija obeležujemo mednarodni dan varne hrane. Zanjo morajo skrbeti vsi v prehranski verigi, od pridelovalcev in predelovalcev do potrošnikov. Žal pa se prav pri zadnjem členu rado "zalomi". Ali veste, kako shranjevati hrano v hladilniku, na kaj moramo biti pozorni pri pogrevanju in kakšno temperaturo morajo živila doseči, da lahko z gotovostjo trdimo, da so kuhana?