mleko
Margarine v slovenskih trgovinah z dobrimi rezultati z vidika trans maščob
04. 04. 2017 07.29
V Sloveniji se je leta 2016 začel izvajati večletni raziskovalni projekt, v okviru katerega preverjajo količine trans maščob v živilih. Prvi del vzorčenja je zajel margarine, rezultati pa so pokazali, da margarine v slovenskih trgovinah vsebujejo izredno nizke količine trans maščob, ki so že lahko naravno prisotne v rastlinskih oljih.
VIDEO in FOTO: Kako iz embalaže za mleko dobimo robčke? Poskusili smo tudi sami, v resnici je dokaj enostavno
29. 03. 2017 14.34
Delež recikliranja odpadne embalaže Tetra Pak v Sloveniji v zadnjih letih precej narašča, v Eko iniciativi pa upajo, da bo prvi projekt krožnega gospodarstva prinesel še dodaten zagon. Na zelo konkreten način so nam pokazali, kako iz embalaže nastanejo robčki.
Costa iskreno priznal, da se kitajskim milijonom ne more upreti: Poleti bom odšel na Kitajsko, če me bo Chelsea pustil
22. 03. 2017 16.08
Diego Costa, španski nogometni reprezentant in napadalec trenutno vodilne ekipe angleškega prvenstva londonskega Chelseaja, je napovedal, da se bo poleti preselil na Kitajsko. Potrdil je, da je bil blizu prestopa v državo, kjer se, kar se tiče denarja, cedita med in mleko, že v zadnjem prestopnem roku, a ga trener Chelseaja Antonio Conte ni pustil.
Kaj je smisel kupovanja lokalnega? 'Tu lahko preveriš pridelavo, kmeta, bolj sveže je in še z več hranilnimi snovmi'
21. 03. 2017 06.09
Slovenija je v zadnjih letih dvignila odstotek potrošnikov, ki na policah iščejo lokalne izdelke in pridelke, na skoraj 70 odstotkov. Raste tudi delež tistih, ki pri hrani preverijo poreklo. Mnenja o tem, ali je lokalno pridelana hrana draga ali ne, so različna. A s kupovanjem domačih izdelkov ohranjamo okolje in delovna mesta.
V Mlekarni Celeia so prepričani, da je vredno puščati sledi
17. 03. 2017 11.23
Blagovna znamka ZELENE DOLINE v letošnjem letu praznuje 30 let. Izdelki blagovne znamke so plod tradicionalne kakovosti iz izključno slovenskega mleka. Ta izvira iz več kot 90 let izkušenj naše največje mlekarne v večinski zadružni lasti.
'Največ, kar lahko storite za okolje, je, da postanete vegan'
14. 03. 2017 06.30
Masovna živinoreja je ekološka katastrofa, opozarjata strokovnjaka na področju veganstva in poudarjata: "Največ, kar lahko storite za okolje, je, da postanete vegan." Ne potrebujete mesa, z vegansko prehrano dobite vsa potrebna hranila, trdita. In če ste mislili, da si z uživanjem rib delate uslugo ... premislite še enkrat!
Zakaj je Gorski zdravnik tako prevzel slovenske gledalce (in predvsem gledalke)?
11. 03. 2017 07.00
Čudovita pokrajina, ljubezenski zapleti, napeto reševanje življenj, preprosti ljudje, pristni in topli odnosi, očarljiv zdravnik ... Je res presenetljivo, da je serija Gorski zdravnik v štirih mesecih tako navdušila Slovence, da so se ti začeli množično podajati na avstrijsko Tirolsko, na kraj snemanja serije, poletne večere pa rezervirali za druženje z doktorjem Martinom Gruberjem?
Jessica Biel je tako zaposlena mama, da včasih zajtrkuje kar pod tušem
18. 02. 2017 10.30
"Da, jem pod tušem. Priznam. Takšno je pač življenje mame. Ne vem, če to počne še kdo drug, ampak nimam časa za vse," je svojo neobičajno navado pojasnila igralka Jessica Biel. Dodala je, da zaradi obilice dela po rojstvu sinčka pogosto pozabi zajtrkovati, zato to pač opravi kar med tuširanjem. "Včasih je to zelo uspešno, včasih pa popoln polom," pravi.
Pedra Hernandeza, ki je pred 38 leti ugrabil in ubil šestletnega dečka, spoznali za krivega
15. 02. 2017 08.54
Newyorška porota je v torek 56-letnega Pedra Hernandeza spoznala za krivega ugrabitve in umora šestletnega Etana Patza, s čimer se je končalo 38 let iskanja pravice za fanta, katerega primer je v ZDA pripeljal do številnih sprememb. Obramba napoveduje pritožbo, češ da je Hernandez umor priznal neprišteven.
Kdo preverja izdelke z znakom izbrana kakovost – Slovenija
25. 01. 2017 07.51
Zaščitni znak “izbrana kakovost ‒ Slovenija” je zagotovilo, da so izdelki pridelani in predelani v Sloveniji, dosegajo višje kakovostne kriterije in so dodatno letno preverjani.
'Slovenski potrošniki smo kot koš za smeti za hrano, ki je drugje ne prodajo'
24. 01. 2017 12.11
To so besede direktorice Mlekarne Planika Anke Lipušček Miklavič, ki je prepričana, da Slovenci preveč gledamo na ceno in premalo na kakovost, zato nam lahko vse prodajo. Toda dobra hrana nikoli ne more biti poceni, poudarja, saj je treba za dobro surovino plačati in če hočete, da je dobra, mora biti proizvedena na dober, naraven način.
'Brad Pitt, čas je, da se izseliš!'
23. 01. 2017 06.30
Vse glasneje se šušlja, da naj bi se nekaj pletlo med Bradom PIttom in Kate Hudson, pred dnevi pa je ameriški tabloid objavil novico, da par tudi že živi skupaj. Zdaj se je Katein brat šaljivo odzval na te govorice: "Brad pije kar iz tetrapaka, in ko gre na stranišče, ne zapre vrat. To nikamor ne pelje. Poberi se, prekleto," se je pošalil.
Našo super hrano lahko prepoznamo po zaščitnem znaku 'izbrana kakovost – Slovenija'
18. 01. 2017 07.15
Naša super hrana je tu, pred našimi vrati, a doslej smo jo v kopici ponudbe na trgovskih policah težko opazili in prepoznali. Odslej s tem ne bo več težav, saj bo kakovostne slovenske kmetijske pridelke in živilske izdelke povsem enostavno prepoznati po zaščitnem znaku “Izbrana kakovost – Slovenija”.
Srhljive ugotovitve: Topljeni sir v lističih ni pravi sir, dodajajo mu karoten, izvlečke paprike, emulgirno sol ...
09. 01. 2017 11.41
Rezultati primerjalnih testov za topljene sire v lističih različnih proizvajalcev in trgovskih blagovnih znamk so pokazali presenetljive rezultate. Le polovica topljenega sira namreč predstavlja sir, izdelki pa vsebujejo številne druge mlečne sestavine in aditive.
Papež Frančišek v Sikstinski kapeli matere pozval, naj brez strahu podojijo lačne malčke
09. 01. 2017 11.14
Papež Frančišek je v Sikstinski kapeli krstil 28 otrok. Ker so nekateri med ceremonijo začeli jokati, je matere pozval, naj otroke brez strahu podojijo. Papež je v preteklosti že večkrat izrazil svojo naklonjenost materam, ki bi želele malčke dojiti v cerkvah.
Začnimo leto z našo super hrano
09. 01. 2017 10.24
V novo leto vstopamo polni optimizma, svežih zavez in odločitev. Naj bo med njimi tudi ta, da bomo poslej na domačo mizo postavljali tudi našo super hrano. Razlogov za to je veliko, od uživanja zdravju koristne hrane do skrbi za okolje, v katerem živimo.
Imate dovolj mastnih in kaloričnih prazničnih 'požrtij'? Tu so ideje za lahkotnejšo mediteransko različico
21. 12. 2016 06.30
Ni skrivnost, da se ob praznikih na mizah bohoti vse, od pršuta do biftka, pa najrazličnejših mesnih dobrot in peciva, zaradi česar imamo potem slabo vest in si zadamo cilj, da januarja pa res začnemo bolj zdravo jesti. Če si letos želite oddiha od mastne in kalorične hrane, je simpatična Kranjčanka posebej za nas sestavila lahkotnejšo mediteransko praznično pojedino.
Oznaka izbrana kakovost za zdaj na mleku in mesu
19. 12. 2016 17.52
Lokalna hrana pri Slovencih pridobiva na pomenu, a nas ob široki izbiri na policah občasno tudi zavede. Na drugi strani nas afere, kot je bila s salmonelo na Hrvaškem, spet potisnejo v naročje lokalnim pridelovalcem. Kupci bomo od zdaj imeli še eno vodilo: napis izbrana kakovost, za začetek na mleku in mesu.
Niti Jamieju Oliverju ne uspe vedno
18. 12. 2016 10.53
Britanski kuharski zvezdnik Jamie Oliver s svojimi spretnostmi navdušuje mnoge, a niti on ni imun na spodrsljaje. Ko je pripravljal praznično pecivo z bananami in karamelo, je bila rezultat eksplozija, ki je na kuhinjskem stropu pustila kapnikom podobne sledi.
Mleko v prahu pod drobnogledom Zdravstvenega inšpektorata
16. 12. 2016 17.35
Po aspirinu Slovenijo razburja še mleko za dojenčke. Pod mlekom v prahu znamke Aptamil Premature Pronutra plus se je v resnici skrivalo mleko znamke Bebelac. Obe znamki imata resda istega lastnika, a sestavine in receptura so drugačni. Primer je že prevzel Zdravstveni inšpektorat RS, izsledki še niso znani, je pa dobavitelj mleko že začel umikati s polic.
21 stvari, ki jih stevardese in stevardi od potnikov ne želijo ne videti ne slišati
26. 11. 2016 07.00
Ljudje imamo kup nadležnih navad, stevardese in stevardi pa ugotavljajo, da potovanje iz ljudi potegne tisto najslabše. Če čutite vsaj malo empatije do njih, se boste v prihodnje izogibali nekaterim navadam, ki spravljajo stevardese in stevarde ob živce.
Kako je tudi na vasi mogoče stremeti k manj odpadkom
26. 11. 2016 06.30
Čeprav statistika kaže, da je delež ločeno zbranih odpadkov zunaj urbanih naselij precej manjši od mestnih središč, to še zdaleč ne pomeni, da na vasi svinjamo vsepovprek. Tudi tod je zavest, da je zmanjševanje odpadkov ena od ključnih nalog naše družbe, močno prisotna. Le malo težje nam je.
VIDEO: Maja živi brez odpadkov. No, skoraj. 'Takšni pujsi smo. To je ena sama grda lenoba'
25. 11. 2016 11.40
Maja Nagode je navdušena "zerowasterka". Za razliko od večine kljub vsem družinskim obveznostim in službi najde voljo in čas za skrb za okolje. V enem letu so v njeni družini zmanjšali količino odpadkov za 80 odstotkov. "Jemo in živimo bolje za manj denarja." Pokukali smo v njen vsakdan.
'Če bi plačali za zrezek 40 odstotkov več, bi ga imeli na krožniku le enkrat na teden'
19. 11. 2016 07.00
Znanstveniki ocenjujejo, da bi do 40-odstotno povišanje cen mesa in mleka prispevalo k manjšemu izpustu toplogrednih plinov. Z dražjim mesom in mlekom bi bili ljudje na nek način prisiljeni posegati tudi po bolj zdravi hrani.
Smeti ne nastanejo kar same od sebe. In odpadki niso nujno nekaj umazanega, ampak uporabna surovina
19. 11. 2016 06.46
Sodelavci mi v šali pravijo "smetarska inšpektorica". In priznam, avtomatično pogledam proti košu, ko nekdo vanj kaj vrže, in ja, zmoti me, ko vidim koga, da plastenko odvrže v koš za ostale odpadke. Ali ko se bananin olupek znajde v splošnih odpadkih, ker "je koš z biološkimi odpadki predaleč". Še bolj me razjezijo izgovori v smislu: "Zakaj bi sploh ločevali, saj na koncu itak vse konča v istem košu." ali "Saj ločevanje ne bo ničesar spremenilo."
Kaj so jedli za šesti tradicionalni slovenski zajtrk? Kruh, maslo, med, mleko in jabolka, seveda
18. 11. 2016 06.26
Tradicionalni slovenski zajtrk in dan slovenske hrane obeležujemo vsak tretji petek v novembru. Letos poteka že šesto leto zapored in je v tem času prerasel v dan slovenske hrane, ki ga obeležujemo petič. Hrana je povezana s kulturno dediščino, z njo moramo ravnati etično, pravijo na ministrstvu.
Tradicionalni slovenski zajtrk znova na jedilnikih otrok
16. 11. 2016 19.22
Tradicionalni slovenski zajtrk - kruh, maslo, med, mleko in jabolka - se znova vrača na jedilnike otrok. Tokrat bodo najmlajši tudi sami prijeli za kuhalnice in sovrstnikom pripravili tradicionalne zdrave jedi. Dobra praksa se širi tudi čez mejo k sosedom, posnemajo nas na Češkem, Madžarskem in v Avstriji.
Slovensko mleko že potuje na Kitajsko, kmalu tudi med
08. 11. 2016 10.20
Ogromen kitajski trg odpira vrata slovenskim prehrambenim izdelkom. Tako tja že izvažamo mleko, v kratkem naj bi začeli tudi ribje konzerve, med in medene izdelke, potem pa še svinjsko in perutninsko meso.
Čustvena izpoved podjetnika iz Štartaj, Slovenija!
06. 11. 2016 10.53
Davor, ki piše podjetniško zgodbo Barba soli v oddaji Štartaj, Slovenija!, je izpovedal svojo tragično življenjsko zgodbo, ki pa je imela srečen konec. Ravno v času, ko je storil prve podjetniške korake, mu je žena sporočila, da je noseča. Vest je bila toliko lepša, ker sta pričakovala dvojčka, a kaj, ko sta se rodila dva meseca prezgodaj.
Ljubljanske mlekarne na Kitajsko pošiljajo novo pošiljko mleka
03. 11. 2016 18.26
Na Kitajsko so Ljubljanske mlekarne poslale mleko, imenovano Berti. Pošiljka dvodeciliteskih tetrapakov, ki bo k naročniku plula več kot mesec dni, je enkrat večja od prve, septembrske. In ker slovenske krave dajejo vse več mleka, ga bodo vse več izvozili tudi na Kitajsko.