mleto
Razkrivamo, kje so prodajali čevapčiče s prepovedanimi aditivi
10. 10. 2019 15.04
Inšpektorji za varno hrano so v nekaterih mesnicah večjih trgovskih verig odkrili prepovedano rabo aditivov v mesnih pripravkih, in sicer v čevapčičih in pleskavicah. Razkrivamo, v katerih prodajalnah so prodajali sporne mesne pripravke.
Inšpektorji odkrili prepovedane aditive v čevapčičih iz večjih trgovskih verig
10. 10. 2019 10.53
Inšpektorji za varno hrano so že v začetku junija v nekaterih mesnicah večjih trgovskih verig odkrili prepovedano rabo aditivov v mesnih pripravkih, in sicer v čevapčičih in pleskavicah. Poročilo o ugotovitvah nadzora je ministrstvo za kmetijstvo objavilo šele po dobrih štirih mesecih, ko je sezona piknikov, ko se porabi največ teh pripravkov, že končana.
Po poraznih kritikah navdušila, a izpadla zaradi neupoštevanja pravil
25. 04. 2019 22.23
Mateja Ulaga je bila na individualnem testu deležna ostrih kritik, ki so jo spravile v jok. Kljub temu je našla moč za nadaljevanje in na izločitvenem testu navdušila z veganskim krožnikom. Ker pa ni upoštevala pravil igre, se je morala posloviti.
Živila s pretečenim rokom uporabe niso nujno za v smeti
14. 04. 2019 10.30
Roki uporabe na živilih nam povedo, kdaj hrana predstavlja potencialno tveganje za zdravje, predvsem kadar gre za sveže, pokvarljive sestavine. A vseh živil po preteku roka uporabe ni treba zavreči, saj so lahko kljub spremenjeni strukturi izdelka še vedno varni za uživanje, opozarjajo na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje.
Napeto bo: začenja se Mali šef Slovenije
31. 03. 2019 11.00
Zdaj gre zares! Danes ob 18.10 se bo začela pisati nova zgodba. Na POP TV nas namreč čaka prva oddaja novega družinskega kuharskega šova Mali šef Slovenije, in predpasnike si bosta nadela prva para nadobudnih kuharjev. Preverite, kdo so prvi štirje pogumneži, ki se nesebično podajajo v boj: Lan, Žak, Maša in Martin, in šole, ki jih obiskujejo.
Pokvarjeno meso predelali v čevapčiče
29. 11. 2018 18.42
Na otoku Pagu, ki ga vsako leto obiščejo tudi množice slovenskih turistov, naj bi v eni najbolj znanih mesnic prodajali pokvarjeno meso. Smrad naj bi prikrili z močnimi začimbami in konzervansi, nato pa meso prodajali kot čevapčiče, pleskavice ali mleto meso. Tako trdi eden od zaposlenih v mesnici, lastnik pa zagotavlja, da gre za laži, saj da upoštevajo vse sanitarne in druge standarde.
Najbolj bizarne kombinacije hrane na svetu
29. 08. 2018 18.32
Tropsko sadje in divjačina v enem obroku so za marsikaterega posameznika na vrhu lestvice njihove pripravljenosti eksperimentiranja s hrano in okusi. Nekaj 'foodijev' pa je na svojih družbenih omrežjih delilo kombinacije takšne hrane, ob kateri bi marsikomu postalo slabo. Bi upali poskusiti katero izmed njih?
Pustil si je brado, da bi ga jemali bolj resno
31. 01. 2018 12.17
Calvin Harris, najbolje plačan didžej na svetu, se je lansko leto odločil, da si bo pustil brado. Vedno urejeni zvezdnik je tako zadnje leto okoli hodil neobrit in mnoge je zanimalo, kaj je vzrok. Mnogi so namigovali, ali je bil še vedno žalosten zaradi nekdanje, a kakor je zdaj pojasnil, vzrok tiči drugje.
'Če ti iz lonca kaj pade, pobereš'
25. 01. 2018 18.15
"Klobas in salam Mesnin dežele Kranjske že dolgo ne jem več," pravi delavec, ki v obratu v Zalogu dela že dolga leta. Da je inšpekcija obrat za mesec dni zaprla, ga sploh ne preseneča. Kot pripoveduje, stavba ni v slabem stanju samo navzven, ampak so razmere takšne tudi za zidovi. Omet in ploščice odpadajo, pred obiskom inšpekcije so vsakič nekaj za silo popravili, čez en mesec je znova razpadlo, opisuje.
Sara Rutar: Dokazala sem, da je vse mogoče!
15. 11. 2017 10.41
Zmagovalka MasterChefa, simpatična Primorka Sara Rutar, nam je zaupala, da je v šov šla z mislijo in spoznanjem, da ne smeš nikogar podcenjevati, hkrati pa je sebi in Sloveniji dokazala, da je vse mogoče. "Takšne priložnosti so samo enkrat v življenju, zato ne odlašajte in jih zgrabite!" je prepričana.
Fresh Corner – kjer se streže le sveže
14. 09. 2017 07.39
Prvi bencinski servis Skupine MOL v Ljubljani je svoje goste pozdravil decembra 2016, letos junija pa je podružnica Skupine MOL v Sloveniji, podjetje MOL Slovenija, odprlo že tretji bencinski servis MOL v Ljubljani. Poleg bencinskih servisov MOL na Letališki in Rudniku, je kupcem v Ljubljani na voljo tudi nov bencinski servis na Bratislavski cesti, v neposredni bližini BTC-ja.
Ukrep v okolici Kemisa še vedno velja: Ne dotikajte se predmetov, zemlje, peska ali trave
30. 05. 2017 06.39
Prišle so nove analize travinja za krmo v okolici Kemisa. Izmerjene vsebnosti potencialno nevarnih snovi so bile tokrat skladne s predpisanimi vrednostmi, a opozorila prebivalcem ostajajo, saj je potrebnih več analiz. Pristojni so že vzeli nove vzorce. Nadzor je opravila tudi požarna inšpekcija.
Lidl Slovenija bo zmanjševal vsebnost dodanega sladkorja in soli v izdelkih lastnih blagovnih znamk
26. 05. 2017 10.38
Lidl Slovenija je predstavil zavezo, s katero bo v vseh izdelkih lastnih blagovnih znamk do leta 2025 vsebnost dodanega sladkorja in soli zmanjšal skupno za 20 odstotkov. Z zavezo bodo uresničevali pobude kupcev za izboljševanje kakovosti ponudbe.
Ni mogoče izključiti, da je na ozemlju Slovenije tudi sporno meso iz Brazilije
20. 03. 2017 13.08
Največjo izvoznico mesa na svetu, Brazilijo, pretresa afera. Proizvajalci naj bi s kislino in drugimi kemikalijami, tudi rakotvornimi, "popravljali" videz in vonj mesa. Piščančjemu naj bi dodajali vodo, krompir in celo karton, vse za večji zaslužek. Podkupljeni uradniki pa naj bi poskrbeli za ustrezne certifikate. Meso v Slovenijo ni prišlo preko Luke Koper, drugih poti ni mogoče izključiti, pravijo na Upravi za varno hrano.
Imate dovolj mastnih in kaloričnih prazničnih 'požrtij'? Tu so ideje za lahkotnejšo mediteransko različico
21. 12. 2016 06.30
Ni skrivnost, da se ob praznikih na mizah bohoti vse, od pršuta do biftka, pa najrazličnejših mesnih dobrot in peciva, zaradi česar imamo potem slabo vest in si zadamo cilj, da januarja pa res začnemo bolj zdravo jesti. Če si letos želite oddiha od mastne in kalorične hrane, je simpatična Kranjčanka posebej za nas sestavila lahkotnejšo mediteransko praznično pojedino.
Na Hrvaškem odkrili meso, ki so ga po izteku roka trajanja le prepakirali
24. 11. 2016 18.45
Hrvati so besni. Po jajcih in mesu s salmonelo na policah skoraj vseh velikih trgovcev, so zdaj odkrili še 50 ton mesa, ki so ga po izteku roka trajanja le prepakirali, ter neprijavljeno hladilnico, kjer je bilo pet ton mesa. Po nekaterih ocenah je prodaja mesa na Hrvaškem že upadla za približno tretjino.
Za prste oblizat: kaj je Bono jedel na Hvaru?
19. 08. 2016 15.53
Kot smo pisali, sta se člana U2, The Edge in Adam Clayton, nedavno potikala na Hrvaškem. S Korčule pa ju je prišel obiskat tudi pevec Bono. Šef restavracije Laganini, katerega specialitete je pohvalil tudi Bono, pa je razkril, s čim se je rocker mastil. Užival je v desetih hodih.
Kaj vse se skriva v masi za čevapčiče?
18. 06. 2016 06.04
Sezona piknikov je tu in z njo žari. Slovenci na žaru največkrat pečemo meso, od tega najraje še vedno čevapčiče. Ekipa 24UR Inšpektor jih je zato še posebej vzela pod drobnogled. Ker je mleto meso zelo rizično za razne mikroorganizme, je zelo pomembno, da ga hranite v hladilniku, v katerem je temperatura nižja od štirih stopinj Celzija.
Muhe, plesen, škodljivci, mišji iztrebki ... V katerih pekarnah nepravilnosti še niso odpravili?
07. 06. 2016 19.14
Je leto dni po tem, ko so inšpektorji v pekarnah odkrili umazanijo in kaos, kaj drugače? Preverili smo, ali so še vedno umazane, plesnive, ali so kje mišji iztrebki, ali si peki umivajo roke ... Objavljamo tudi seznam pekarn, ki so jih inšpektorji obiskali in jim zaradi ugotovljenih nepravilnosti oz. neskladnosti izdali odločbe.
Sezona piknikov se začenja in da, tudi žar je lahko zdrav
27. 05. 2016 18.56
Čeprav so pri večini obvezen del piknika čevapčiči in pleskavice, pa obstajajo tudi bolj zdrave različice. Nutricionistka tako pravi, da je boljša izbira pusto meso in ribe, pa seveda zelenjava. Če se že odločimo za mleto meso, naj bo to s čim manj maščobe in ne predpakirano. Paziti moramo tudi, koliko časa pečemo.
Odlična kakovost na prvem mestu
25. 05. 2016 11.05
V Lidlu Slovenija kakovost izdelkov na policah postavljamo na prvo mesto. Zato smo v senzorično analizo neodvisnim strokovnjakom z Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani poslali del svoje ponudbe izdelkov Lidlovih blagovnih znamk.
GOSTILNA: Iz gostilne se je poslovila Sanela
13. 09. 2015 08.06
Izteka se drugi teden v gostilni pri šefu. Trije od 16 tekmovalcev so tekmovanje že zapustili, na vročem stolu pa sta se soočili Vesna ter Sanela. Vesna ostaja v igri za prestižen naslov ter nagrado!
Zmaga za potrošnike: izvor mesa v lazanjah ali klobasah mora biti označen
16. 02. 2015 12.57
Če ste eden tistih, ki pri nakupu lazanje želite vedeti še kaj več kot to, kje je bil izdelek proizveden, potem boste morali počakati le še nekaj mesecev, saj bo kmalu za vse vrste mesa obvezno označevanje porekla mesa.
Rezultati nadzora: v mletem govejem mesu tudi sledi svinjskega - zaradi slabega čiščenja opreme
17. 07. 2014 12.38
Pristojni ugotavljajo, da so nosilci živilske dejavnosti po lanskoletni aferi s konjskim mesom poostrili nadzor nad sledljivostjo govejega mesa in vzpostavili ustrezen notranji nadzor glede možne prisotnosti konjskega mesa.
Kako v resnici lahko vemo, kaj jemo?
03. 12. 2013 11.31
Praktično vsak dan nekaj izdelkov umaknejo s prodajnih polic. V njih najdejo na primer plesen, bakterije in koščke stekla. Novinarka Darja Tibaot Ciringer je šla na teren z inšpektorjem in preverila, kako poteka njegovo delo. Tokrat je preverjal meso, klobase, pečenice ...
Veliko dodatkov in bolj malo mletega mesa
01. 10. 2013 12.43
Test predpakiranega mešanega mletega mesa v naših trgovinah je pokazal, da vzorci vsebujejo veliko barvil, sladkorja in natrijevega acetata ter bolj malo mesa. Rezultati so skrb vzbujajoči, a hkrati pričakovani.
Nikamor brez džezve in mlete kave
28. 08. 2013 06.30
Anela Šabanagić, ki je pred tremi leti postala zmagovalka šova Supermodel Slovenije, navdušuje v svetovnih modnih prestolnicah, in to tako modne oblikovalce kot sostanovalke ...
Slovenija lani in letos ni uvozila konjskega mesa iz tretjih držav
18. 02. 2013 16.30
Nadzor je pokazal, da v Sloveniji predelujejo le meso kopitarjev, ki so bili zaklani v slovenskih klavnicah. Po mnenju Uprave RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin tako ni razloga za dvom o zdravstveni ustreznosti mesa kopitarjev.
V Sloveniji se pripravljajo na vzorčenje mesa
15. 02. 2013 10.04
Na upravi za varno hrano menijo, da spornih izdelkov iz afere s konjskim mesom, ki dviguje prah v celotni EU, v Sloveniji ni. V Veliki Britaniji so aretirali tri moške, ki naj bi konjsko meso posredovali kot goveje, na Nizozemskem je stekla kriminalna preiskava, sporne izdelke pa so odkrili tudi v Avstriji.
Burek na svetovni lestvici hitre hrane dosegel 5. mesto
27. 02. 2012 16.53
Zaradi svojega dobrega okusa in hrustljavosti se je na svetovno lestvico najokusnejših hitrih jedi uvrstil tudi bosanski burek. Zasedel je visoko 5. mesto.