natakarji
Dan, ko si karavana oddahne
24. 07. 2022 16.30
Na startih etap dirke po Franciji organizatorji postavijo tako imenovano uradno vas Toura, v kateri se promovirajo glavni sponzorji dirke. Obišče jo veliko eminentnih imen, od politikov do nekdanjih zmagovalec Toura. Da vse poteka kot po maslu, iz dneva v dan skrbijo isti ljudje. Po startu 21. etape so si močno oddahnili. Več kot tritedensko potovanje po štirih različnih državah je zanje končano. Zelo naporno je, a radi to počnemo, ker nam je Tour pri srcu, bi lahko strnili njihove besede.
Nov trend: neprijazne restavracije z jeznimi natakarji
09. 07. 2022 07.03
Natakarji so nesramni, postrežba obupna, vodje restavracije pa ni na spregled. Toda strankam je to neizmerno všeč. Bi zavili v gostinski lokal, kjer vas ne bi sprejeli odprtih rok, ampak namesto tega obsipali s kletvicami ali celo nadrli? Trend neprijaznih restavracij se je kot blisk razširil po Avstraliji in nedavno dosegel tudi Veliko Britanijo. Gostje pravijo, da je osornost natakarjev pravo olajšanje od nadutosti in vzvišenosti, ki ju doživijo v prestižnih restavracijah.
'Vajeništvo naju je pripravilo na dolgo poklicno pot'
30. 06. 2022 18.48
Cena raste tudi delovni sili, saj je primanjkuje. Ne le natakarji in kuharji, med deficitarne poklice sodijo tudi mizarji, avtomehaniki in zidarji, saj zanimanja med mladimi za te poklice ni. In prav zato je toliko bolj pomembno vajeništvo, ki je del sistema srednjega poklicnega izobraževanja, pri čemer se vsaj polovica izobraževanja izvede kot praktično usposabljanje z delom pri delodajalcu. Tako se mladi prej srečajo s poklicem, ki ga bodo opravljali, hkrati pa se spoznavajo z delovnim okoljem in trgom dela.
Mesec: Ob dvigu cen se morajo višati tudi pokojnine in plače
31. 05. 2022 14.18
Pred odborom za delo, družino, socialne zadeve in invalide se je uspešno predstavil kandidat za ministra Luka Mesec. "Če pogledamo zadnja leta, bomo videli zelo jasne signale in znake, da se naša socialna država in socialna ureditev krhata," je opozoril. Med glavne prioritete ministrstva je uvrstil boj proti revščini, prekarnosti in birokratizaciji državne uprave. Napovedal je dvig najnižjih pokojnin na vsaj 700 evrov mesečno, spodbujal pa bi tudi prehod na krajši delovnik.
Napovedi delodajalcev: 42.900 novih zaposlitev do konca leta
26. 05. 2022 17.29
Obeti delodajalcev so glede gibanja zaposlenosti v drugi polovici letošnjega leta pozitivni. Ti napovedujejo 3,2-odstotno rast števila zaposlenih, največ po letu 2014, ter predvidevajo približno 42.900 zaposlitev. Po drugi strani pa se povečujejo neskladja na trgu dela in težave delodajalcev z iskanjem kadra.
Dan za dvojnika: brezposelni lahko dan preživi kot dvojnik zaposlenega
03. 02. 2022 19.58
Spodbudne novice s trga dela. V Sloveniji je zaposlenih rekordnih, več kot 910 tisoč oseb, število brezposelnih pa še naprej pada. Da bi primerno delo čim prej našlo še več brezposelnih, so na Zavodu za zaposlovanje že drugič pripravili tako imenovan Dan za dvojnika. Brezposelni lahko dan preživi kot dvojnik zaposlenega na delovnem mestu, ki ga želi opravljati, ali v podjetju, kjer se želi zaposliti. Svojo dvojnico je dobil tudi minister za delo Janez Cigler Kralj.
Po napovedih bo letos kadra primanjkovalo pri neverjetnih 108 poklicih
04. 01. 2022 19.36
Brezposelnost v Sloveniji je manj kot petodstotna, na strani Zavoda za zaposlovanje piše, da dobrih 65 tisoč ljudi išče delo, na voljo pa je malo več kot tri tisoč delovnih mest. A to so zgolj številke, realnost pa je v mnogih panogah takšna, da delodajalci pravijo, da ne dobijo dobrih delavcev, ali pa še bolje, da delavcev sploh ni. Govorimo o gradbincih, turističnih delavcih, gostincih, mesarjih, učiteljih, zdravstvenemu kadru, voznikih in mnogih drugih. Kar 180 poklicev ima namreč premalo ustreznega kadra. In tako se tudi sredi zimske sezone na smučiščih ubadajo s tem, kje dobiti ljudi, ki bi delali.
Prebivalci Reke že 26. leto zapored izdali svoj koledar
03. 12. 2021 19.06
Leto 2022 je že za ovinkom, z novim letom pa v paketu obvezno pride tudi nakup novega koledarja. Na trgu jih dobimo v vseh oblikah, velikostih in barvah, zato je izbira pogosto precej težka. Prebivalci hrvaške Reke težav z izbiro ne bodo imeli. 26. leto zapored je namreč izšel koledar z naslovom Reški fantje, kjer naslovnice mesecev v letu ne krasijo manekeni ali igralci, temveč čisto običajni domačini, ki jih srečujejo vsak dan. In letos so na vrsto prišli natakarji.
Coca-Cola HBC vabi na gostinsko akademijo Raise the Bar
11. 09. 2021 00.15
Prijave na brezplačni izobraževalni program za natakarje, bariste in barmane v Zagrebu potekajo do 15. septembra.
Blejska robota z ljubkostjo navdušujeta turiste in strežeta pijačo
10. 09. 2021 20.22
V kavarni na Bledu lahko doživite prav posebno gostinsko izkušnjo. Kavo, kremšnito ali kar koli boste pač naročili, vam postrežeta kar robota Tone in Pavla. Sta prva robota pri nas, ki pomagata natakarjem prinašati in odnašati hrano ter pijačo. Prenašata lahko do 40 kilogramov. Na Bledu so se za tovrstno pomoč umetne inteligence odločili, da bi svoje natakarje, ki na dan prehodijo tudi 15 kilometrov, razbremenili.
Jay-Z bo v svojem klubu po pandemiji zaposlil kar 100 ljudi
01. 08. 2021 07.00
Ameriški raper bo znova odprl svoj nočni klub, ki se nahaja v New Yorku. Za vnovično otvoritev bo potreboval kar nekaj delovne sile, za vse interesente pa bo priredil pravo avdicijo, kjer bodo lahko pokazali svoje veščine. Plačilo, ki si ga lahko obetajo, je močno nad povprečjem.
Zaradi kršitev PCT izrečenih 95 ukrepov, aplikacije do nadaljnjega ne bo
28. 07. 2021 14.04
Aplikacije za preverjanje pogojev PCT do nadaljnjega ne bo. Na NIJZ jo morajo namreč popolnoma spremeniti, saj osebni podatki ne smejo biti vidni, prav tako pa ne sme prikazovati statusa o cepljenju ali prebolelosti. Medtem pa so se predstavniki delodajalcev v gostinstvu in nekaterih drugih panogah, ki se ne strinjajo z vladnimi ukrepi glede uveljavljanja pogoja PCT, na sestanku z zdravstvenim ministrom dogovorili o oblikovanju delovne skupine, ki bi vladi predlagala kompromisne rešitve. Zaradi kršitve pogoja PCT je bilo sicer do 15. julija izrečenih že 95 prekrškovnih ukrepov, tudi pet glob.
Preverili smo, kako je preverjanje pogojev PCT steklo v praksi
26. 07. 2021 06.01
Ponudniki morajo pred vstopom v gostinske lokale, igralnice in nastanitvene obrate ter pred uporabo žičniških naprav preverjati izpolnjevanje PCT-pogojev. Sprehodili smo se skozi center Ljubljane in preverili, kako pregledovanje pogojev poteka v praksi. "Je izjemno zamudno," so bili nejevoljni gostinci, ki so izpostavili, da bodo v primeru velike gneče potrebovali dodatno osebo. Tudi gostje so bili, čeprav je imela večina pri sebi potrdila, še nekoliko zmedeni, zlasti zato, ker v nekaterih lokalih potrdilo potrebujete tudi za na vrt oziroma teraso.
Konec karantene za potnike iz temnordečih držav, obvezne maske v notranjosti?
05. 07. 2021 22.39
Kje maske da, kje ne? Zakaj so v trgovini obvezne, v gostilnah ne? Kaj je odločila svetovalna skupina? Ali bomo na dan, ko smo določene omejitve sprostili, spet zaostrovali? Sledi vnovična obvezna uporaba zaščitnih mask v vseh zaprtih prostorih? In kako se bodo vračali turisti iz Egipta? Brez karantene? Pa jeseni? Res popolno zaprtje? V oddaji 24UR ZVEČER so gostili vodjo svetovalne skupine Matejo Logar, ki je odgovorila na vsa ta vprašanja.
Brezposelnost se zmanjšuje, med najbolj iskanimi natakarji in delavci v turizmu
06. 06. 2021 19.31
Trend nižanja brezposelnosti v Sloveniji se je nadaljeval tudi maja, že četrti mesec zapored, kar dodatno kaže, da se gospodarstvo vendarle počasi spet sestavlja. Zaposlujejo največ natakarjev, gostinci pa ugotavljajo, da izkušenega kadra močno primanjkuje. Podobno je tudi v turizmu, saj je zaprtje trajalo predolgo, ljudje so odšli drugam, potrebovali so službe in prihodke za preživetje.
'Moje najstniške sanje so bile osvojiti Michelinovo zvezdico'
05. 06. 2021 09.14
Leto dni mineva, odkar je šest chefov po letih čakanja Michelinov vodnik prepoznal kot vrhunske v svoji kakovosti in jim podelil kar sedem zvezdic. To so zvezde slovenske in svetovne kulinarike, ki so slovensko gastronomijo dokončno ponesle v svet. Jedi so točno takšne, kot so chefi, eni oživljajo pozabljeno slovensko tradicijo, gojijo domačnost na vrhunskem nivoju, drugi uporništvo izražajo na krožnikih, vsi pa ustvarjajo umetnine in pletejo zgodbe po dolgih kilometrih vihtenja kuhalnic, tudi po najboljših restavracijah sveta z Michelinovimi zvezdicami.
Gostinci: Vse, kar se dodatno sprosti, je dobrodošlo
17. 05. 2021 13.22
Gostinci so veseli dodatnega sproščanja ukrepov za preprečevanje širjenja okužb, a hkrati v en glas poudarjajo, da za uspešno poslovanje potrebujejo še večje omilitve ukrepov, zlasti kar se tiče trimetrske razdalje med mizami. Ob tem opozarjajo tudi na kadrovsko problematiko, saj so v času zaprtja mnogi zapustili gostinsko branžo.
Nova sproščanja: gostinci že pripravljeni na podaljšan odpiralni čas
16. 05. 2021 19.45
Slovenija s ponedeljkom uradno vstopa v rumeno fazo sproščanja protikoronskih omejitev. Vsi srednješolci in študenti bodo pouk lahko znova poslušali v živo. Sproščajo se tudi vsa športna tekmovanja, gostinski lokali pa bodo lahko obratovali do 22. ure. Daljšega obratovalnega časa se veselijo tudi gostje. Največ zanimanja je za terase in vrtove, kjer je možnost okužbe manjša kot v zaprtih prostorih. Kot pravijo gostinci, v notranjosti lokalov sedijo le redki, ki dosledno spoštujejo pogoj PCT. Natakarji sicer verodostojnosti potrdil ne preverjajo, saj jih večina gostom zaupa.
Direktor Sove plačal kazen za decembrsko zabavo na gradu Strmol
04. 05. 2021 15.15
Zdravstveni inšpektorat je oglobil direktorja Sove Janeza Stuška zaradi kršenja epidemioloških ukrepov na gradu Strmol, kjer je potekalo prednovoletno druženje, ki ga je organizirala Slovenska obveščevalno-varnostna agencija.
Gostinci opozarjajo na neživljenjske ukrepe: 'Ne moremo biti policisti'
04. 05. 2021 13.56
Zaposleni v gostinstvu in turizmu se v času, ko jim je spet dovoljeno delati, soočajo s pogoji, ki so v marsikaterem pogledu neizvedljivi oziroma nesmiselni in tako močno omejujejo ponovno obratovanje, je opozoril Blaž Cvar iz OZS. Na obmejnem območju pričakujejo tudi lažje pogoje v zvezi z enodnevnimi gosti iz Italije.
Prizori po odprtju lokalov: ljudje v vrstah čakajo na proste mize, natakarji pa imajo 'tremo'
24. 04. 2021 15.10
Odslej lahko gostinci po vsej državi znova sprejemajo goste na terasah in vrtovih lokalov, lepo vreme pa je privabilo mnoge goste. Pred terasami se ponekod vijejo vrste ljudi, ki čakajo na prosto mizo. Po šivih poka tudi Obala. V Ljubljani je eden od natakarjev občutke ob sprejemu gostov po šestih mesecih zaprtja opisal kot občutke "pred zmenkom s punco".
Sindikat gostinstva in turizma za vrnitev delavcev na delo
20. 04. 2021 13.42
Sindikat delavcev gostinstva in turizma Slovenije zbira podpise pod peticijo, s katero bi vlado pozvali k vrnitvi delavcev in delavk v panogi na delo. "Ne bomo dovolili, da vlada z nenehno spreminjajočimi se ukrepi uniči še več delodajalcev in zaposlenih delavcev, ki so že več kot pol leta na čakanju na delo doma," so zapisali.
V Braziliji umirajo vse mlajši, visoko tudi število otroških smrtnih žrtev
18. 04. 2021 19.19
Brazilski zdravstveni sistem je zaradi vse hujše epidemije na robu kolapsa. Intenzivne enote medtem polnijo vse mlajši bolniki, večinoma mlajši od 40 let. Zaradi pomanjkanja zdravil, ki se jih uporablja ob intubaciji, pa morajo zdravniki v Riu bolnike celo privezovati na postelje. Zaskrbljujoče pa je tudi visoko število smrtnih žrtev dojenčkov in otrok, ki se je že povzpelo nad tisoč.
V luči epidemije v Španiji pijačo strežejo roboti
05. 03. 2021 08.08
Vse več barov in restavracij v španski Sevilli se v časih pandemije zanaša na prav posebne pomočnike. Ker se v luči praktično povsod veljavnih ukrepov poudarja vzdrževanje priporočene razdalje in čim manj stikov z ljudmi, pijače ne strežejo več natakarji, temveč kar roboti. Pa bi priročen tehnološki izum, ki pripomore k zajezitvi epidemije, hkrati v prihodnje pomenil tudi odpuščanja in konec zaposlovanja strežnega osebja?
Slovenska lastnica hotela na Zanzibarju s plesom ohranila delovna mesta
13. 02. 2021 09.30
Pandemija covida-19 je zelo prizadela tudi turizem na Zanzibarju. Da bi lastnica tamkajšnjega butičnega hotela, Mariborčanka Marina Lanza, obdržala zaposlene, se je z njimi lotila plesnega izziva Jerusalema, ki je obnorel svet. S pomočjo plesa so v težkih časih ohranjali dobro voljo in upali, da bodo kmalu lahko sprejeli goste. In to se je tudi zgodilo.
Razrešenega Gašpariča bo zamenjal človek, ki udari po mizi. Tudi dobesedno, ko zmanjka vina
05. 02. 2021 10.37
Potem ko se je državni sekretar na šolskem ministrstvu Jure Gašparič javno uprl premierju Janši, češ da ministrstvo ni krivo za zamudo pri soglasju k razpisu za vpis na fakultete, ga je vlada preprosto odslovila. Na njegovo mesto pa imenovala Mitjo Slavinca – človeka, ki - ko zmanjka žlahtne kapljice - pokliče celo policiste.
Čakanje se nadaljuje: Dončića tudi tokrat ne bo na zbor reprezentance
20. 11. 2020 12.47
Slovenski košarkarski zvezdnik Luka Dončić ne bo sodeloval na naslednji reprezentančni akciji članske reprezentance, so potrdili pri Košarkarski zvezi Slovenije. Do zadnjega so upali, da bi lahko v boju za EuroBasket 2022 član Dallas Mavericksov vendarle pomagal rojakom, a se to ne bo zgodilo.
Dvorana Stožice bo 'brezkoronska utrdba'
11. 11. 2020 13.34
Medtem ko slovenske košarkarice izkušajo prvi brezkoronski mehurček Mednarodne košarkarske zveze na Kreti, v Ljubljani potekajo zaključne priprave na mehurček, ki ga bo prestolnica gostila konec novembra za moške kvalifikacije za EP. Ta bo eden od osmih evropskih mehurčkov, ki jih Fiba oziroma lokalni organizacijski odbori pripravljajo po vzoru lige NBA.
So prozorne zaščitne maske dobra alternativa kirurškim in pralnim?
15. 10. 2020 06.00
"Maska, ki blokira koronavirus, ne pa vašega nasmeha." To je slogan enega od številnih podjetij, ki prek spleta ponujajo domnevno popolnoma varne prozorne zaščitne maske. Za uporabo takšnih mask se odloča tudi vse več Slovencev, predvsem prodajalci in natakarji, nosi jih tudi poslanec LMŠ Jani Möderndorfer. Toda ena vodilnih slovenskih raziskovalk na področju nanodelcev opozarja, da takšne maske virusov ne ustavijo.
Covid-19 uvrščen v 1. skupino nalezljivih bolezni: bo cepljenje res obvezno?
07. 10. 2020 06.00
Umestitev covida-19 v prvo skupino nalezljivih bolezni, kar je vlada storila z odlokom, ki je začel veljati v začetku septembra, je v javnosti dvignila nemalo prahu. Očitke, da gre za manever, s katerim želijo uvesti obvezno ali celo prisilno cepljenje proti covidu-19, na pristojnem ministrstvu zavračajo in poudarjajo, da vse odločitve sprejemajo po posvetovanju s stroko. Mikrobiolog dr. Alojz Ihan pravi, da na Komisiji za cepljenje o tem sicer niso razpravljali, a hkrati miri, da je strah glede obveznega cepljenja odveč. Zakaj torej ta vladni odlok in kaj pomeni za državljane?