okusov
Leon Stanonik je iz tradicije ustvaril sodobno zgodbo o uspehu
24. 10. 2025 08.22
Na prvi pogled se zdi, da je Leon Stanonik le eden izmed mnogih mladih prevzemnikov kmetij, ki nadaljujejo delo svojih staršev. A ko spoznaš njegovo zgodbo, hitro ugotoviš, da gre za nekaj več. Gre za zgodbo o spoštovanju do hrane, o vztrajnosti in o tem, kako lahko tradicija postane sodobna blagovna znamka, ki govori jezik današnjega časa.
Mladi chef se bo z najboljšimi na svetu pomeril z jedjo iz posoških gora
21. 10. 2025 21.11
V Milanu bo konec oktobra potekal globalni finale najpomembnejšega svetovnega tekmovanja mladih kuharjev S.Pellegrino Young Chef Academy, na katerem bo Slovenijo zastopal 27-letni Pablo Donadio Falcon iz Hiše Franko. Kot mentorica mu bo ob strani stala tamkajšnja head chefinja Yvonne Melee Simon. Njegova tekmovalna jed se imenuje Haiku gori, navdihnili pa so jo okusi in občutki veličastnih posoških gora ter poezija Pablove mame.
Kulinarična jesen v Radovljici
10. 10. 2025 00.15
Radovljica je z oktobrom vstopila v bogato kulinarično jesen. Tudi letos bo festival lokalnih okusov, kulinaričnih doživetij in druženj združeval lokalne dobavitelje, chefe izbranih restavracij Okusi Radol'ce, edinstvena doživetja na prostem ter posebna kulinarična vodenja in delavnice.
Gran Canaria: otok, ki osvoji vse čute
01. 10. 2025 00.15
Ko se pri nas pojavita megla in mraz, Gran Canaria ostaja zvesta vzdevku – otok večne pomladi. S povprečno temperaturo okoli 24C, sinje modrim nebom in direktnimi leti iz Ljubljane je idealen pobeg na toplo. Otok, kjer se prepletata sprostitev in pustolovščina, je primeren za družine, pare, prijatelje, aktivne popotnike in gurmane.
V Ljubljani odprli nov prostor za dogodke – 369
18. 10. 2025 00.15
December prinaša "Dinner & Sound" z Luko Pangosom, zmagovalcem MasterChefa
Maj Schöffmann: fant, ki je iz hobija ustvaril novo kategorijo pijač
10. 10. 2025 09.13
Vsaka podjetniška pot se začne z radovednostjo. Z željo po ustvarjanju nečesa svojega. Pri Maju Schöffmannu se je ta iskrica pokazala že v osnovni šoli, ko je ob želji po lastnem računalniku začel razmišljati, kaj bi lahko prodajal. Namesto da bi se zadovoljil z igricami in hobiji, je svoje zanimanje za eksotične rastline spremenil v prvi posel. Čeprav so mu okoliščine preprečile nadaljnje delo, so izkušnje ostale in postale temelj, na katerem je gradil naprej.
Kava v svoji najbolj vznemirljivi izdaji - regijski spektakel leta
08. 10. 2025 00.15
V zagrebški Barcaffè Akademiji, Business Park 1A, je potekal veliki finale regijskega tekmovanja Barcaffè Barista Cup 2025, ki je združil 8 najboljših baristov iz regije.
Praznika okusov v Dolini Soče
30. 09. 2025 09.00
Dolina Soče bo jeseni zaživela v ritmu kulinarike, tradicije in ustvarjalnosti. V ospredju bosta dva osrednja kulinarično-umetniška dogodka – Jestival okusov in umetnosti v Kobaridu ter FrikaFest, kmečki praznik v Tolminu. Oba bosta združila kulinariko, umetnost in tradicijo ter obiskovalcem ponudila priložnost za okušanje domačih specialitet, raziskovanje lokalnih zgodb in druženje ob pestrem spremljevalnem programu. Poleg kulinaričnih vrhuncev bodo festivalske dni zaokrožili energični glasbeni večeri, ki bodo ulice napolnili z živahnim utripom.
Štartaj, Slovenija! odpira vrata novim podjetniškim zvezdam
26. 09. 2025 07.16
Po desetih letih navdihujočih podjetniških zgodb je napočil poseben trenutek: otvoritev polic jubilejne, 10. sezone projekta Štartaj, Slovenija. Tudi tokrat so police trgovin Interspar zaživele v znamenju podeželja. Ta sezona je prelomnica, ki obeležuje že sto epizod oddaje, skoraj štiristo izdelkov in več kot osemdeset podjetniških ekip, ki so svoje sanje spremenile v izjemne zgodbe.
Slovenci pojemo največ 'prepovedanih sadežev'
25. 09. 2025 09.00
V starih kulturah je bilo simbol plodnosti, na svetopisemskem drevesu spoznanja je postalo prepovedan sadež, kot simbol znanja oziroma gravitacijskega spoznanja je jabolko padlo na glavo Isaacu Newtnu, s srednjim vekom pa postalo simbol greha in skušnjave. Jabolko je eden najbolj priljubljenih sadežev širom sveta in tudi Slovenci smo eni tistih, ki pojemo največ tega sadja. A za nas so jabolka več kot sadež. So del slovenske tradicije, zdravja in kulinarične ustvarjalnosti.
74 diet, 1500 bolnikov in 9000 obrokov v prvi kleti UKC
20. 09. 2025 07.03
Za 1.500 hospitaliziranih bolnikov vsak dan pripravijo več kot 9000 obrokov. Na meniju je kar 74 različnih diet, ocvrta hrana in ojačevalci okusov pa prepovedani. Obiskali smo prvo klet ljubljanskega kliničnega centra, kjer se na dobrih 2400 kvadratnih metrih razprostira največja državna kuhinja. Približno 160 zaposlenih, - dietnih kuharjev, pomočnikov in dietetikov, - skrbi za prehrano bolnikov, ki mora biti kakovostna, varna, energijsko ustrezna in kot pravijo sami, s svojim delom vsakodnevno razbijajo mit o tem, da je bolniška hrana brez okusa.
Klapa dobrih okusov z vami že 10 let
15. 09. 2025 00.15
Primorska podjetja in zadruge v slovenski lasti so se leta 2015 v mesecu septembru, ko obeležujemo vrnitev Primorske k matični domovini, na pobudo Anke Lipušček Miklavič, takratne direktorice Mlekarne Planika Kobarid, združila pod skupnim imenom Po Primorsko. Podjetja poudarjajo pomen povezovanja, ki postaja vse bolj pomembno v času, ko se agroživilstvo srečuje z vedno novimi izzivi, ko postaja vse pomembnejši trajnostni razvoj, digitalizacija in prilagoditve na podnebne spremembe. Poudarjajo pomen domačega lastništva podjetij in zavezanost k lokalnemu okolju.
Kjer se grozdje spreminja v pijačo bogov
11. 09. 2025 11.33
Zakaj bi vendar hiteli in trgali že sredi avgusta? Saj vendar ne želimo kislega vina! Tako bi vinogradniki zmajevali z glavami nekoč, zadnja leta pa so zgodnje trgatve sredi avgusta skorajda stalnica. Tudi letos, predvsem na Primorskem, grozdne jagode kar pokajo od sladkobe. Na butični kmetiji na Manžanu blizu Kopra, pri Butulovih, pa te dni pokajo tudi od ponosa. Ker so pod streho spravili vse grozdne jagode in nedavno od enega najbolj prepoznavnih italijanskih vinskih vodnikov dobili še prestižno priznanje. Vas mika, da bi jih obiskali? Ni problema! Butulovi namreč slovijo po tem, da medse sprejmejo prav vsakogar, če le ima veselje do dela, druženja, dobre hrane in pijače ter narave. Jaz sem se našla v prav vsaki od naštetih točk.
Najdaljša miza na najlepšem grajskem vrtu
06. 09. 2025 18.36
Ob 17. uri so se skozi težka železna vrata na dvorišče gradu Khislstein sprehodili prvi gosti v elegantnih večernih toaletah. Na vrtu, skritem za mogočnimi zidovi, jih je v toplini romantičnega ambienta pričakala miza z več kot sto pogrinjki. Ljubitelji kulinarike, željni razvajanja brbončic in druženja, so se zbrali na edinstvenem dogodku Kranjska dolga miza, kjer so lokalni chefi, skupaj z gostujočim hrvaškim chefom Davidom Skokom, njihov večer spremenili v gurmansko pravljico.
EYP: Ljubezenska razhajanja se zdijo najtežja, a se pogosto najhitreje zacelijo
28. 08. 2025 11.53
Skupina Enjoy Your Privacy (EYP) pred izidom prvenca predstavlja singel z naslovom Ujetnik. Nastal je v tišini med razhodom, v tistem trenutku, ko si še z nekom, a se tvoja duša že poslavlja. Ni namenjena razlagam ali opravičilom, ampak je zgolj zapis občutka, ki ga poznajo mnogi, pravi četverica.
Umrl je Pippo Baudo, legenda italijanske televizije
17. 08. 2025 11.26
V soboto zvečer je umrl Pippo Baudo, ki velja za ikono in legendo italijanske televizije. V več kot 50-letni karieri je Italijane in Italijanke navduševal z oddajami Domenica In, Fantastico in Serata d'onore, večkrat pa je vodil tudi sloviti Sanremo in druge razvedrilne oddaje.
Ujemite super 'first minute' popuste za jesen in zimo na počitniške pakete z Ryanairom
29. 07. 2025 00.15
Rezervirajte jesenski in zimski oddih na Počitnice.si v avgustu in si zagotovite do 20 % first minute popusta na počitniške pakete z Rynairom!
Nekoč pet kun, danes tudi pet evrov: visoke cene sladoleda na Hrvaškem
29. 07. 2025 06.00
Do pet evrov za kepico sladoleda pri naših južnih sosedih. Nezaslišano in nesramno drago, kako si drznejo, so nad gostinci ogorčeni turisti in domačini na jadranski obali. Težko se je privaditi, da zamrznjena sladica, ki je nekoč stala pet kun, danes kupca olajša za pet evrov, ocenjujejo tudi hrvaški mediji. Ob tem opozarjajo, da tako imenovane kepice pol-pol marsikje ostajajo rezervirane zgolj za domače goste, ki se obenem lahko razveselijo še popustov.
Veste, kakšno vodo pijete?
28. 07. 2025 00.15
Voda je najbolj naravna in zdrava pijača ter osnovni element, ki sestavlja približno 60 % človeškega telesa in poganja vse procese v telesu. Vodo ves čas izgubljamo prek ledvic, črevesja, pljuč in kože, zato je pomembno, da skrbimo za hidracijo, saj se nezadostna preskrba z vodo hitro pokaže v zmanjšani zbranosti, glavobolu, utrujenosti in splošnem slabem počutju. Pa je res vseeno, kakšno vodo izberemo?
"Povej tako, kot je" šov – 8 regionalnih vplivnežev, ena miza in veliko iskrenosti
18. 07. 2025 00.15
Cedevita se vrača v akcijo s svojo že dobro znano kampanjo "Povej tako, kot je". Tokrat je glavno vlogo odigralo 8 regionalnih vplivnežev pod vodstvom Tatjane Jurić. Tako so Jelena Perić, Luciano Plazibat, Nives Orešnik, Ajda Sitar Žumer, Marija Mikić, Dušan Petrović, Brankica Raković in Mirza Mustafagić v oddaji Povej tako, kot je' povsem iskreno odgovarjali na številna vprašanja, ob tem pa se tudi dobro nasmejali in zabavali.
Barbara Poljanec je zbrala pogum, podala se je na samostojno karierno pot
19. 06. 2025 10.00
Barbara Poljanec je v velikem finalu s svojim desethodnim menijem zbrala zavidljivih 84 točk, 6 manj od zmagovalke Miše Koplove. Čustvena pa ni bila zaradi poraza, temveč spodbujanja navijačev in dejstva, da je konec čudovite izkušnje. Prav ta pa ji je dala pogum, da v življenju obrne nov list.
Zadnja bitka za pokal, Barbara in Miša izdali prve jedi
16. 06. 2025 22.25
Barbara Poljanec in Miša Koplova sta še zadnjič stopili pred sodnike in jima postregli prve jedi svojega desethodnega menija. Gledalci so ju pred tem spoznali v njunem domačem okolju, med pripravami na zadnjo preizkušnjo pa ju je presenetil zmagovalec lanske sezone, Luka Pangos.
Ko se združijo tehnologija, dizajn in gastronomija
13. 06. 2025 00.15
V sodobnem življenju kuhinja postaja veliko več kot zgolj prostor za pripravo obrokov. To je prostor ustvarjalnosti, užitka in povezovanja z našo prehrano. Prav zato je predstavljena nova linija vgradnih kuhinjskih aparatov Electrolux in AEG, zasnovana za vse, ki želijo kuhati pametneje, s pridihom sloga, a hkrati odgovorno do okolja.
Anamariji Truden se po MasterChefu odpirajo nove poti in priložnosti
12. 06. 2025 12.00
Anamarija Truden je v MasterChefu Slovenija dosegla več, kot je pričakovala. Po izjemnem uspehu v tekmovanju se ji odpirajo nove poti, njena želja pa je združiti ljubezen do kulinarike in gibanja ter ljudem približati skrb za zdravje in dobro počutje.
Ana Roš obdržala vse zvezdice, restavraciji Milka z Davidom Žefranom dve
12. 06. 2025 08.12
Na Michelinovem zemljevidu letos sveti 12 slovenskih zvezdic. Slovenija letos z devetimi restavracijami z Michelinovimi zvezdicami. Hiši Franko so ponovno podelili tri zvezdice, restavraciji Milka dve, nova zelena zvezdica hotelu Plesnik.
Jure, Miša in Barbara z vrhunskimi jedmi do vstopnic za finale
11. 06. 2025 22.20
Štirje tekmovalci so med zahtevnim izzivom za vstop v finale pripravili vrhunske jedi. MasterChef uniforne so si z njimi priborili Jure Kirbiš, Miša Koplova in Barbara Poljanec. Tik pred finalom se je poslovila Anamarija Truden.
Kdo se bo poslovil tik pred MasterChef finalom?
11. 06. 2025 17.34
Štirje polfinalisti bodo morali slike svetovno znanih umetnikov kulinarično preslikati na krožnike. Kdo bo prepričal sodnike in kdo se bo moral posloviti tik pred finalom enajste sezone MasterChefa Slovenija?
Barbara v šoli ni bila sprejeta, v MasterChefu piše povsem drugačno zgodbo
08. 06. 2025 14.05
Barbara Poljanec nima lepih spominov na osnovnošolska leta in zaradi slabih izkušenj tudi v odrasli dobi ni zaupala vase. V MasterChefu je povsem drugače, našla je prijatelje, s katerimi si pomagajo in se spodbujajo, sama pa doživlja pravo preobrazbo in navdušuje.
Znana je najboljša peterica sezone, v njej ni Natalije
04. 06. 2025 22.25
Miša Koplova je med kuhanjem za mesto v najboljši peterici kljub vrhunski jedi predala značko imunitete. Največji napredek je pokazala Barbara Poljanec, Nataliji Sebanc pa je na njenem devetem izločitvenem testu zagodla MasterChef ura.
'Kraljica kremšnit' Ema Pogačar: Bistvo vsakega podjetja so sodelavci
04. 06. 2025 19.00
V tokratnem Popkastu Zgodbe Akrobatov se je voditelj Uroš Slak pogovarjal z eno najbolj uspešnih, odločnih in vztrajnih podjetnic, Emo Pogačar. Pogačarjeva je zapustila varno službo v javnem sektorju in ustanovila uspešno podjetje za proizvodnjo blejskih kremšnit, ki je osvojilo mednarodno priznanje. V pogovoru je razkrila težke poslovne začetke, spregovorila o plačilni nedisciplini oziroma malomarnosti, pa tudi o tem, kaj je najboljša stvar v njeni službi.