perutnina

Mesec dni po odkritju ptičje gripe na kmetiji v Slovenski Bistrici odpravili ukrepe
27. 01. 2022 10.47
Mesec dni po odkritju virusa ptičje gripe pri domači perutnini v Slovenski Bistrici so odpravili vse ukrepe, ki so veljali v krogu 10 kilometrov od okužene kmetije. Na kmetiji so poleg kokoši imeli še race in gosi, vse te živali pa so bile po pojasnilih pristojnih neškodljivo odstranjene. Še vedno pa ostajajo v veljavi ukrepi, ki so jih sprejeli zaradi pojava bolezni med prostoživečimi pticami in ki veljajo za celotno Slovenijo. Ob najmanjšem sumu na bolezen je treba nemudoma obvestiti veterinarja.

Prava hrenovka prav poči
17. 01. 2022 00.15
Prava hrenovka v naravnem ovoju, ki je tudi pravilno pripravljena, ob vsakem ugrizu slišno poči.

Ptičjo gripo potrdili še pri divjih pticah
30. 12. 2021 14.39
Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je poleg primera pri domači perutnini, v zadnjih dneh potrdila tudi dva primera okužbe z aviarno influenco (H5N1) pri divjih pticah. Nekateri omejitveni ukrepi so se razširili na celotno državo, so sporočili z ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.

V Evropi vedno več primerov ptičje gripe
04. 12. 2021 09.34
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano in Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin pozivata vse rejce perutnine k doslednemu izvajanju biovarnostnih ukrepov za preprečevanje okužbe z visoko patogeno aviarno influenco, ki se širi po Evropi. Ob tem opozarjajo, da neupoštevanje ukrepov pomeni veliko tveganje za okužbo v rejah s perutnino. K doslednemu izvajanju biovarnostnih ukrepov zato pozivajo predvsem manjše rejce. Bolezen se namreč lahko pojavi tudi v takšnih rejah, ki nato postanejo vir za širjenje bolezni. Zaenkrat sicer ugotovljeni podtipi ne predstavljajo večjega tveganja za okužbo ljudi.

BLOG: Vplivi B-vitaminov na zdravje
21. 11. 2021 17.09
Vitamini B pomagajo pretvoriti druga hranila v energijo, vzdržujejo zdrav metabolizem ter podpirajo delovanje živcev in jeter, zdravje kože, zdravje oči in rast oziroma razvoj ploda med nosečnostjo.

Božičnica: kdo bo prejel 2250 evrov bruto, kdo 240 evrov bruto, kdo nič?
21. 11. 2021 10.20
Kar nekaj podjetij se bo tudi letos odločilo za izplačilo dela plače iz naslova poslovne uspešnosti, torej trinajste plače, božičnice ali letne nagrade, čeprav marsikje višine za zdaj še niso določili. K temu je pred dnevi pozvala tudi Zveza svobodnih sindikatov Slovenije. Po podatkih FURS-a je lani to storilo 10.779 podjetij, manj kot leto prej.

Omejitev krčenja gozdov in zaščita tal: 70 odstotkov tal v EU ni v dobrem stanju
17. 11. 2021 16.20
Evropska komisija je predstavila zakonodajni predlog za omejitev krčenja gozdov. V skladu z novimi pravili naj bi zagotovili, da proizvodi, ki se uporabljajo na trgu EU, denimo iz soje ali palmovega olja, ne prispevajo h krčenju in degradaciji gozdov po svetu. Predlaga tudi novo strategijo za tla s konkretnimi ukrepi za varstvo in obnovo tal. Do leta 2050 naj bi bila na podlagi predlagane strategije vsa evropska tla obnovljena, odporna in ustrezno zavarovana.

Vrača se dirka Hrvaška–Slovenija
13. 10. 2021 13.26
Po letu premora KK Adria Mobil in BK Zagreb v nedeljo organizirata 13. dirko Hrvaška–Slovenija. Lani je dirka odpadla zaradi koronavirusa. Prva dirka je bila organizirana leta 2008 in je potekala od Ljubljane do Zagreba. Start je bil na Prešernovem trgu in cilj na Sljemenu–Medvedgrad. Organizatorja sta od prvotne dirke spremenila ime, vendar poslanstvo dirke ostaja enako, s kolesarsko dirko še bolj povezati dve sosednji državi.

Dan varne hrane: res znamo ravnati z živili?
07. 06. 2021 10.21
7. junija obeležujemo mednarodni dan varne hrane. Zanjo morajo skrbeti vsi v prehranski verigi, od pridelovalcev in predelovalcev do potrošnikov. Žal pa se prav pri zadnjem členu rado "zalomi". Ali veste, kako shranjevati hrano v hladilniku, na kaj moramo biti pozorni pri pogrevanju in kakšno temperaturo morajo živila doseči, da lahko z gotovostjo trdimo, da so kuhana?

Ameriški CDC poziva ljudi: Ne poljubljajte perjadi
22. 05. 2021 16.47
V Združenih državah Amerike beležijo več izbruhov okužbe s salmonelo, zato je tamkajšnji center za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) izdal opozorilo, naj ljudje nimajo tesnega stika s perjadjo, denimo z objemanjem in poljubljanjem. To velja predvsem za otroke, saj je bila večina obolelih mlajša od petih let.

Za razliko od hišnih živali rejne niso dovzetne za okužbo
21. 04. 2021 09.39
Okužbe s covidom-19 ne prizanašajo niti domačim živalim, predvsem hišnim ljubljenčkom. Do sedaj so pri nas tako okužbe potrdili že pri dihurju, mačkah in psu. Imamo pa srečo, da za okužbo niso dovzetne rejne živali, kot so prašiči, govedo in perutnina.

Kako lahko okrepimo svoj imunski sistem?
06. 12. 2020 19.11
Za dober imunski sistem je ključna zdrava in uravnotežena prehrana. S hrano namreč telo lahko dobi vsa potrebna hranila v ustreznih količinah. Izjema je vitamin D, ki ga je v zimskih mesecih smiselno nadomeščati s prehranskimi dopolnili. Kako še lahko poskrbimo za optimalno delovanje imunskega sistema?

Potrdili nov primer ptičje gripe pri prostoživečih pticah
04. 12. 2020 21.43
Nacionalni veterinarski inštitut je obvestil Upravo za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin o pozitivnih rezultatih preiskav na visoko patogeno aviarno influenco podtipa H5N8 pri labodu grbcu, ki je poginil na območju občine Ljubljana. Gre za letošnji tretji primer ptičje gripe pri prostoživečih pticah v Sloveniji.

Ovadbe zaradi zlorabe položaja: neuradno zoper nekdanjo upravo Perutnine Ptuj, Milano Lah in Bineta Kordeža
02. 06. 2020 10.29
Nacionalni preiskovalni urad je zaradi zlorabe položaja kazensko ovadil sedem oseb. Po naših neuradnih informacijah gre za celotno takratno upravo Perutnine Ptuj, predsednika uprave Romana Glaserja in člane Nado Krajnc, Toneta Čeha in Milana Čuša. Ovadena naj bi bila tudi nekdanja članica uprave Probanke, Milana Lah, ter nekdanji prvi moža Merkurja, Bine Kordež.

Odpoklic mletega mešanega mesa
28. 05. 2020 10.48
Zaradi ugotovljene prisotnosti salmonele v mletem mešanem mesu je podjetje Lidl iz prodaje odpoklicalo mleto mešano meso, pakirano po 500 in 1000 gramov, ki ga proizvajajo Celjske mesnine. Če omenjenih živil pred zaužitjem toplotno dobro ne obdelamo, se lahko okužimo.

Odpoklic pikantnih nabodal in čevapčičev
27. 05. 2020 16.43
Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je iz prodaje odpoklicala pikantna nabodala proizvajalca Perutnina Ptuj in čevapčiče proizvajalca Panvita MIR. V okviru uradnega vzorčenja na prisotnost mikroorganizmov je bila namreč ugotovljena prisotnost bakterije salmonella enterica.

Kaj so 'mokre tržnice' in zakaj jih kljub nevarnosti ne moremo ukiniti čez noč?
19. 04. 2020 17.54
Konsenz med znanstveniki, ki se ukvarjajo z izbruhi nalezljivih bolezni, je, da je novi koronavirus najverjetneje preskočil z živali na ljudi na eni izmed t. i. 'mokrih tržnic' na Kitajskem, kjer prodajajo divje živali, tam pa jih tudi pogosto zakoljejo – od tod tudi ime. Mnogi so prepričani, da bi jih bilo treba preprosto zapreti, a to ni tako preprosto, kot se zdi. Kaj pravzaprav je definicija 'mokrih tržnic' in zakaj so tako pomembne za kitajsko družbo?

BLOG: Naj vam stres ne pride do živega
12. 04. 2020 07.00
Ne potiskajte težav pod preprogo. Ne izogibajte se stresnim okoliščinam, temveč prilagodite vaš odziv na stres. Ta je kar precej odvisen od naših prepričanj, ki so zakoreninjena globoko v nas in temeljijo na izkušnjah. Da se boste znali spopasti s stresom, torej spremenite vaša sidra in razvijte lastno protistresno strategijo. Vse se da naučiti, tudi spopadanje s stresom.

Trend božične večerje na vašem krožniku
24. 12. 2019 06.00
Potica, božični kruh, pečena perutnina, koline … Slovenci še vedno prisegamo na tradicionalno obloženo božično mizo, priljubljena sta postala tudi tatarski biftek in francoska solata. Ker pa se prehranjevalne navade ljudi skozi čas spreminjajo, tudi v božično kulinariko vstopajo trendi, ki se pomikajo k nekoliko lažji in sezonsko obarvani hrani, opaža šef kuhinje KULT316, ki je pripravil predlog nekoliko drugačne božične večerje.

Potica in božični kruh – kulinarični znamenji božiča
23. 12. 2019 06.00
Božični večer je dan, ko se doma zberejo vsi družinski člani in se posvetijo drug drugemu. Priprave na sveti večer se začnejo že od prve adventne nedelje, sicer pa sam božič prekipeva od tradicionalnih navad in običajev. Ena med njimi je božična večerja, ki se v slovenskih regijah nekoliko razlikuje. O tradiciji in tem, kaj se na ta dan bohoti na naših mizah, smo se pogovarjali s strokovnjakom za kulinariko in šefom kuhinje KULT316.

Nekoč boste morda lahko zagrizli v goveji burger, 'vzgojen' v vesolju
08. 10. 2019 09.24
Nekega dne boste lahko morda zagrizli v zrezek, vzgojen v vesolju. Govedoreja je odgovorna za kar 41 % emisij toplogrednih plinov, ki nastajajo pri živinoreji in proizvede približno 14,5 % vseh emisij toplogrednih plinov. Število Zemljanov narašča, s tem pa tudi povpraševanje po mesu in mlečnih izdelkih. Mnoga podjetja so tako svojo priložnost našla v vzgoji okolju bolj prijaznega mesa iz 'epruvetke'.

Superbakterije v piščancih
11. 06. 2019 15.45
Testirali smo dva vzorca piščancev, domačega in uvoženega. V obeh so bile bakterije, odporne proti več antibiotikom. Na perutnino so lahko prišle v celi verigi, od rejcev do potrošnika. Zaradi bakterij, odpornih proti antibiotikom, predvidoma umre vsako leto okoli sto Slovencev, na infekcijski pa nimajo ne sob in ne kadrov za preprečevanje okužb.

MHP še do 6,68 odstotka Perutnine Ptuj
30. 05. 2019 09.08
Ciprska družba Hemiak Investments ukrajinskega holdinga MHP je s prevzemno ponudbo, ki se je iztekla v ponedeljek, prišla še do 6,68 odstotka vseh delnic Perutnine Ptuj, izhaja iz objave v časniku Večer. Ponudbo za odkup v višini 22,34 evra za delnico je sprejelo 449 manjših delničarjev.

V najstarejšem slovenskem mestu ponovno kolesarimo
21. 05. 2019 14.07
Poli maraton, ki ga že 17. leto zapored organizirata Kolesarski klub Perutnina Ptuj in Perutnina Ptuj ob podpori partnerjev in več kot 500 prostovoljcev, tudi letos prvo soboto v juniju vabi na Ptuj! Ta dan je rezerviran za vse ljubitelje rekreativnega kolesarjenja in prijetne družbe.

Veste, kaj jeste?
17. 05. 2019 13.00
Italijanske in nemške gostince, trgovce in potrošnike je pretresla afera z olivnim oljem. Europol je zasegel 150.000 litrov ponarejenega ekstra deviškega olja, ki ga je dlje časa delujoča in organizirana kriminalna združba v petih do vrha naloženih tovornjakih iz Nemčije prevažala na mize najbolj uglednih italijanskih restavracij.

V izolski osnovni šoli trije primeri okužbe s salmonelo
12. 04. 2019 11.00
V izolski osnovni šoli Livade so se trije učenci okužili z bakterijo salmonelo, kar je potrdila tudi ravnateljica Maja Cetin. Kot je povedala, so na šoli nemudoma sprejeli ukrepe, navodil Nacionalnega inštituta za javno zdravje pa se strogo držijo. Stanje se sicer normalizira, eden od okuženih učencev se je že vrnil k pouku.

Kulinarični sprehod po Sloveniji: Tradicionalne jedi, na katere smo lahko ponosni
03. 04. 2019 10.51
Slovenci smo veliki ljubitelji dobre hrane, sploh v zadnjih letih pa, tudi zahvaljujoč različnim kuharskim šovom, vedno raje poprimemo za kuhalnico ter preizkušamo nove pa tudi že preverjene recepte naših babic. Na srečo se nad kuhanjem navdušuje tudi vedno več otrok, zato je še kako pomembno, da jih pri tem ne oviramo, temveč spodbujamo njihovo ustvarjalno žilico ter jim hkrati skušamo vcepiti zavedanje o pomenu uživanja uravnotežene prehrane ter izdelkov domačih pridelovalcev. Kako zelo kreativni in samostojni znajo biti otroci v kuhinji, lahko spremljamo tudi v novem zabavnem kuharskem šovu Mali šef Slovenije. V naslednjih tednih bomo vzporedno s šovom na našem portalu odkrivali okuse Slovenije in podrobneje spoznavali znane jedi s področij, od koder prihajajo mali junaki.

Dnevi se daljšajo, narava se prebuja, a vaše telo ne sodeluje
30. 03. 2019 07.00
Sveža spomladanska živila, gibanje, dovolj spanja, to je le nekaj "orožij" v boju s spomladansko utrujenostjo, ki velja za obliko depresivne motnje. Veliko lahko naredimo sami, a če so simptomi prehudi in trajajo predolgo, le obiščimo osebnega zdravnika.

V piščančjih zrezkih odkrili salmonelo
19. 03. 2019 20.16
Med rednim letnim programom vzorčenja so v vzorcu "gurmanskih piščančjih zrezkov z bučnimi semeni", ki jih proizvaja Perutnina Ptuj, odkrili prisotnost salmonele. Zrezke so odpoklicali, kupci jih lahko vrnejo na mesto nakupa. Ob ustrezni termični obdelavi in pravilnem rokovanju sicer nevarnosti za zdravje ni.

BLOG: Kako okrepiti in izboljšati delovanje jeter?
18. 03. 2019 10.00
Brez jeter je nemogoče imeti pravilno delujoč metabolizem, zdravo cirkulacijo, uravnotežene hormone, čisto kri in dobro prebavo. Imate simptome, kot so napihnjenost, zaprtje, utrujenost in hormonsko neravnovesje? Potem je morda čas za čiščenje jeter.