peteršilj
BLOG: Ali uživate dovolj železa?
16. 08. 2020 09.34
Ali v svojo prehrano vključujete dovolj živil, bogatih z železom? Se zavedate, da ima železo za naš organizem številne izjemno pomembne funkcije? Poleg tega, da je ključni element presnove, je tudi sestavni del številnih encimov in hormonov. Gre za mineral, ki je prisoten v vseh telesnih celicah. Največ ga imamo v rdečih krvnih celicah in v mišicah, kjer sodeluje pri shranjevanju, vezavi in prenosu kisika.
Kako porabiti ostanke hrane?
14. 05. 2020 05.00
Zadnji tedni so bili tako ali drugače kulinarično obarvani. Pa ne le zato, ker smo se več zadrževali doma in bili bodisi primorani več kuhati bodisi smo za pripravo najrazličnejših jedi preprosto imeli več časa. Pač pa tudi zato, ker so nas s kreiranjem svojih kulinaričnih mojstrovin med drugim razveseljevali, presenečali in hkrati navdihovali tekmovalci šova Mali šef Slovenije. S sicer hudo konkurenco sta na koncu pometla simpatična Nik in Nika, ki sta tako osvojila laskavi naziv Mali šef Slovenije in svoji šoli zagotovila najvišjo denarno podporo. Tudi zaradi priljubljenega šova si je marsikdo (prvič) nadel predpasnik in se preizkusil za štedilnikom. A čeprav je kuhanje lahko prava umetnost in odličen način sproščanja, se ga moramo lotiti odgovorno in premišljeno, saj lahko v nasprotnem primeru po nepotrebnem veliko hrane zavržemo, kar je današnjem času zelo pereč problem. Zato smo za vse kuharske navdušence pripravili nekaj nasvetov, kako lahko s pametnim pristopom in recikliranjem hrane ravno tako pripravite okusne in inovativne obroke, ki bodo navdušili celo družino.
Ker ni izdala računa za peteršilj, dobila 3000 evrov kazni
28. 10. 2016 07.25
Si predstavljate, da zato, ker niste izdali računa za peteršilj, vreden 1,5 evra, dobite kazen v višini 3000 evrov? To se je zgodilo trgovki na tržnici. To je nezaslišana in povsem nesorazmerna kazen za tako majhen znesek, so jasni pravniki, a inšpektorji se branijo, da so se zgolj ravnali, kot določa zakon.
Podravka s polic umika Eva sardine s česnom in peteršiljem
05. 10. 2013 17.38
Zaradi napihnjenih pločevink je podjetje Podravka Ljubljana s polic trgovin umaknila 115-gramske Eva sardine s česnom in peteršiljem. Kupce, ki imajo ta izdelek doma, pozivajo, da jih pokličejo.
S hrano lahko premagamo neprijetne vonje
16. 10. 2011 14.12
Če nimate pri sebi žvečilnih gumijev, po jedi žvečite peteršilj. Močna olja, ki jih vsebujejo začimbe, bodo odpravila zadah, kozarec mleka pa bo nevtraliziral močan vonj po česnu.
FOTO: Michelle Obama delala na vrtu
13. 04. 2009 15.36
Michelle Obama je skupaj s 25 šolarji nedavno posadila več sadik na vrtu za Belo hišo in s tem pokazala, kako pomembno se ji zdi, da lahko pridelaš svojo hrano.
Praske novoletnega mačka
02. 01. 2009 07.14
Kaj storiti, ko jutro potem zverina zasadi kremplje v vaše možgane? Za vas imamo nekaj nasvetov, kako se lotiti 'zdravljenja' in pregnati še tako velike zverine iz glave.
DESETKA: Žar
26. 04. 2008 15.54
Tokrat sta mojstra za 10 evrov pripravila začinjena rebrca, pikantne perutničke, rožmarinovo nabodalo in zelenjavo v foliji. Vse sveže z žara.
DESETKA: Sveže mediteranske začimbe
19. 04. 2008 14.34
Za 10 evrov si lahko privoščite pečene paradižnike, sesekljano pečenko z zelišči, zelenjavni pire in ocvrte kruhove rezine z gozdnimi sadeži.
DESETKA: Enolončnica brez mesa
12. 04. 2008 19.00
Ponujamo vam recepte, kako pripraviti okusno enolončnico s fižolom in koruzo, zvite nadevane kruhke in slastno breskovo krostato. Dober tek!
DESETKA: Dušena govedina
08. 04. 2008 11.06
Pripravite ohrovtovo juho, dušeno govedino, špinačne pogačice in vanilijev sladoled s suhimi figami in balzamičnim kisom. Dober tek!
DESETKA: Za gram soli
22. 03. 2008 06.40
Pripravite testenine z rdečim zeljem, piščanca v soli s krompirjem in čokoladni narastek.
DESETKA: Slastno in medeno
17. 03. 2008 11.45
Zelenjava in sadje sta aduta za zdravje. Pripravite cvetačno juho, medeni svinjski kare s pomarančo, sotirane korenčke, čičirikin pire in ocvrte banane z medom.
DESETKA: Klasika malo drugače
12. 03. 2008 10.07
Za 10 evrov si lahko privoščite slastno krompirjevo juho, puranje stegno, zavitek s kislim zeljem in dušena jabolka.
DESETKA: Hitro in lahko
12. 03. 2008 08.52
Če imate bolj malo časa za kuhanje, si pripravite najhitrejšo brokolijevo juho na svetu, sočne piščančje medaljone ter slastno strjenko z gozdnimi sadeži.
DESETKA: Iz pečice
12. 03. 2008 10.37
Dobrote iz pečice nam bodo polepšale dan. Poskusite pripraviti pečeno paradižnikovo juho, kruh, postrv in češnjev narastek.
Zmagovalni zelenjavni sendviči
25. 10. 2007 16.03
Na Festivalu zdravih sendvičev v Ljubljani so izbrali pet zmagovalnih sendvičev. Med sestavinami prevladuje zelenjava.
Enolončnica iz leče
05. 09. 2007 13.00
Leča, čeprav sodi med bolj zdrave jedi, je v naši kuhinji še vedno precej zapostavljena.
Goveja juha
16. 05. 2007 10.49
Juhe so v slovenski kuhinji mlajšega izvora, kuhali so prdvsem brezmesne juhe. Med mesnimi pa je bila največkrat na mizi goveja.
Piščančji frikase
01. 05. 2007 18.16
S pojmom frikase navadno označujemo jedi, pri katerih perutnino, redkeje teletino in jagnjetino, pripravimo v beli omaki.
Krompirjeva zloženka
16. 04. 2007 15.15
Okusno krompirjevo zloženko lahko ponudimo kot samostojno jed s solato.
Paradižnikova juha
13. 04. 2007 05.33
Najboljšo paradižnikovo juho pripravimo iz svežih, zrelih paradižnikov.
Aleluja s proseno kašo
07. 04. 2007 10.14
Aleluja je posebna jed, ki so jo ljudje na Slovenskem do nedavnega jedli na veliko soboto.
Grahova kremna juha
02. 04. 2007 13.01
Dobra juha je balzam za dušo in telo so rekli že naši predniki, zato je potrebno pripravi juhe posvetiti čas in dobro mero ljubezni.
Z zelenjavo do vrhunca
22. 02. 2007 06.21
Si želite nove spolne igračke, a ste preplašni za obisk erotične trgovine? Stopite do hladilnika, kajti tam boste našli vse, kar potrebujete.
Gorenjska prata
21. 02. 2007 11.52
Na Gorenjskem so v času kolin ob praznikih in nedeljah včasih radi pripravljali prato - iz mesa svinjske glave.
Kunec v smetanovi omaki
14. 02. 2007 13.05
Zajčje meso spada med bolj zdrave vrste mesa, saj vsebuje malo maščob in holesterola
Božični jedilnik
22. 12. 2006 18.05
V prazničnih dneh radi pripravimo kaj posebnega. Enega od božičnih menijev so nam pripravili na srednji gostinski šoli v Radovljici.
Pečenka in pražen krompir
22. 11. 2006 19.19
Privoščite si pravo slovensko tradicionalno pojedino – svinjsko pečenko in pražen krompir.
Okusni telečji file
24. 07. 2006 18.38
Za ljubitelje teletine je tu enostaven recept za pripravo telečjega fileja v parmezanovi skorji in jurčkovo omako z zelenjavo.