pice
Ta sestavina je ključna pri pripravi prave napolitanske pice
06. 10. 2022 11.32
Pica že dolgo ni zgolj obrok, ki si ga privoščimo, ko smo v stiski s časom. V zadnjih letih je pica našla svoje mesto tudi v slovenski kulinariki, vse več pa je takšnih, ki jim je pomembno, kako je le-ta pripravljena, kakšne sestavine vsebuje in po kakšnem receptu je narejena. Prave napolitanske pice še vedno veljajo za najboljše. In kako si lahko okus južne Italije pričarate tudi doma?
Tako so videti prostori proizvodnje picopeka Dana Strajnarja
03. 10. 2022 19.58
Osemurno delo za računalnikom je zamenjal za moko in italijansko peč, namesto premetavanja in obračanja številk zdaj v rokah vrti testo za pico. In to ne katerokoli, ampak tisto pravo, neapeljsko. Danu Strajnarju, mlademu ljubljanskemu podjetniku, ki sodeluje v projektu Štartaj Slovenija, zato ni bilo treba odpotovati na jug Italije, rahle pice z drožmi in italijanskima paradižnikom in mozzarello pripravlja v Šempetru v Savinjski dolini, vnaprej pripravljene lahko z njegovo pomočjo zdaj pripravite tudi sami doma. V prostore Danove proizvodnje, kjer se, kot pravi, dogaja čarovnija, je z ekipo vstopila tudi naša novinarka Barbara Slukan in preverila, ali lahko svojo novinarsko službo zamenja za picopekinjo. Kaj je spekla oziroma kaj je zakuhala? Upajmo, da ne požara.
Brezplačna kosila: 'To ne bi bilo več prehranjevanje, ampak divje hranjenje'
13. 09. 2022 06.00
Leta 2008 je Janševa vlada uvedla brezplačne šolske obroke za vse, ki jih je Pahorjeva vlada nato omejila le na socialno najšibkejše. Zdaj pa so brezplačni obroki v šolah spet na tapeti. A šolniki opozarjajo na izkušnje izpred 14 let, ko je ogromno hrane končalo v smeteh, prav tako pa tudi na premajhne kapacitete šolskih kuhinj in prekratek čas za razdeljevanje in uživanje obroka. To ne bi bilo več prehranjevanje, ampak divje hranjenje, opozarjajo. V Inštitutu 8. marec pa trdijo, da je sedanji sistem subvencioniranja izjemno slab in krivičen.
Turčija - najboljši all inclusive za vaš denar
15. 08. 2022 00.15
Še niste rezervirali počitnic? Nič hudega! Dežela all inclusive ponudbe je popolna izbira tudi v poznih poletnih ter toplih jesenskih dneh. Zato Türkiye'ye hogeldiniz', dobrodošli v Turčiji!
Katy Perry med nastopom v občinstvo metala kose pice
03. 08. 2022 06.00
Katy Perry se je med nastopom v lasvegaškem klubu odločila za precej nenavadno potezo. Med občinstvo je med nastopom namreč delila kose pice, to pa je storila tako, da jih je kar metala z odra. Poteza, ki je bila pri zvestih oboževalcih sprejeta z odobravanjem, je druge uporabnike družbenih omrežij precej razburila.
Ne le okusi, tudi imena sladoledov vedno bolj nenavadna
17. 07. 2022 08.51
V poletni vročini prija osvežitev, zato je kralj sladic v tem času zagotovo sladoled. Statistični podatki kažejo, da si povprečen Slovenec doma privošči skoraj štiri litre sladoleda letno. Ker tretjo nedeljo v juliju obeležujemo svetovni dan sladoleda, smo zbrali nekaj podatkov o tej priljubljeni pregrehi. Poleg tega smo se pogovarjali s kuharskim mojstrom Lukom Jezerškom, ki je med drugim namignil, kako naj kar sami doma pripravimo okusno ledeno sladico.
BLOG: Popolna postava do poletja – miti in resnice
19. 06. 2022 16.16
Vsi tisti, ki si želite shujšati in oblikovati postavo, boste prišli na svoj račun. V današnjem prispevku bom z vami delil kar nekaj koristnih nasvetov, ki vam bodo pomagali na tej poti. Na spletu je izjemno veliko informacij o tem, kako izgubiti odvečne kilograme, a kaj, ko je večina teh zavajajočih, ter v izjemno velikih primerih "podtaknjenih" s strani raznih proizvajalcev oziroma prodajalcev takšnih in drugačnih prehranskih dopolnil, ki ponujajo lahke rešitve in izjemne rezultate.
Pijančevanje, karaoke in sprožen gumb za paniko. Johnson se opravičuje, a ne odstopa
25. 05. 2022 17.12
Britanska javnost je dobila vpogled v 59 strani dolgo poročilo o 16 zabavah in druženjih britanskih političnih voditeljev in najvišjih državnih uradnikov v času zaprtja države zaradi covida-19, ko so veljale stroge omejitve in med drugim bili prepovedani obiski ter druženje zunaj istega gospodinjstva. To razkriva pogosto pijančevanje, karaoke, prerivanje in sprožen gumb za paniko na zabavah na Downing Streetu. Britanski premier Johnson je po objavi celotnega poročila prevzel polno odgovornost za dogajanje. Ponovil je tudi opravičilo za udeležbo na dogodku, zaradi katerega je sam prejel globo. Z ničemer pa ni nakazal, da namerava slediti pozivom kritikov in odstopiti.
Sproščena stran Srbije - čar in lepota salašev (tipskih kmetij)
06. 05. 2022 00.15
Prebivalci Srbije so odlični gostitelji, ki so nas že večkrat gostili in organizirali vrhunsko zabavo, ki se je bomo spominjali vse življenje. Ne glede na to, ali ste se s prijatelji odpravili v Beograd, na EXIT v Novi Sad ali smučat na priljubljeni Kop, vas Srbija zagotovo ni pustila ravnodušnega!
Ob pici kozarec vina? – Seveda.
10. 04. 2022 00.15
Ob dobri hrani in v dobri družbi radi spijemo tudi kozarec dobrega vina in četudi pica in vino pri nas ne veljata za najbolj običajno kombinacijo, se sommelierji strinjajo, da se pica in vino lahko odlično ujemata, pomembno je le, da ob izbrani pici ponudimo pravo vino. Pica je zagotovo ena najbolj priljubljenih jedi. Težko najdeš človeka, ki je ne mara, saj že stoletja navdušuje vse generacije. Pico lahko pripravimo sami ali jo naročimo na dom ter pojemo doma v krogu domačih ali pa se ob njej družimo v piceriji. Je ena najbolj družabnih jedih, kar jih poznamo. V tem članku bomo podali šest odličnih predlogov slastnih kombinacij pice in vina, ki bodo navdušile tudi tiste, ki niso prepričani, da se k pici vedno poda tudi kozarček dobrega vina. Seveda se in to zelo dobro.
E. coli v picah: pariško tožilstvo sprožilo preiskavo zaradi povzročitve smrti iz malomarnosti
01. 04. 2022 20.01
V Franciji se od konca februarja soočajo s porastjo primerov števila hemolitično-uremičnega sindroma, povezanega z okužbo z E. coli in uživanjem pic znamke Buitoni. Zaradi zastrupitve sta umrla dva otroka, v hudem zdravstvenem stanju je še najmanj 41 drugih oseb. Pariško tožilstvo je v petek tako sprožilo preiskavo zaradi umora iz malomarnosti. Pice znamke Fraich'up so marca sicer odpoklicali tudi v Sloveniji.
Petra šokirala družino, a stoji za svojimi besedami
22. 03. 2022 13.15
Petra Trofenik je v otvoritveni oddaji MasterChefa Slovenija presenetila z izjavo, da sta se zaradi njene prijave skregali s sestro Jernejo Trofenik Dimnik. Slednja to zanika, Petra pa pravi, da ima pravico do svojega mnenja, tako kot si boste gledalci izoblikovali mnenje o vsaki izmed njiju.
Družba debelosti ne dojema kot bolezni, ampak kot nezdrav življenjski slog?
01. 03. 2022 16.50
V Sloveniji je skoraj polovica moških in ena tretjina žensk prekomerno težkih, s tem da 20,7 odstotkov moških in 15,6 žensk spada v skupino debelih. Število ljudi s prekomerno telesno težo in debelih v Sloveniji narašča s starostjo in doseže svoj vrh v kategoriji nad 55 let. Debelost je torej kronična bolezen, za katero je značilno čezmerno kopičenje maščevja v telesu. Povzroča motnje v telesnih funkcijah in presnovnih procesih, k nastanku debelosti pa kar v 30 do 70 odstotkih prispeva tudi dedna zasnova. Družba debelosti pogosto ne prepoznava kot bolezni, pač pa kot napačno izbiro življenjskega sloga, so izpostavili strokovnjaki na okrogli mizi 'Debelost je bolezen'.
Voditelji oskarjev: od cenjene in zaželene vloge do popolne odsotnosti
19. 02. 2022 08.00
Prireditev najprestižnejših kipcev v Hollywoodu je v dolgi zgodovini okronala veliko igralcev, dvignila še več prahu in posledično sprožila številne debate o vlogi rase, spola in politične pripadnosti. V 93-letni zgodovini pa je ponudila še z nečim – voditelji. Od leta 1929 je namreč v to vlogo stopilo že 81 zvezdnikov, tej skupini pa se bodo letos prvič v zgodovini naenkrat pridružile kar tri ženske.
Poldrugi tisoč pic za naše heroje
09. 02. 2022 20.27
Picopeki so letos ob svetovnem dnevu pic že drugo leto zapovrstjo – v znak poklona in globoke hvaležnosti – zdravstvenemu osebju naše največje bolnišnice, UKC Ljubljana, spekli nekaj čez poldrugi tisoč pic. Koliko več pic so letos napekli kot lani, koliko kilogramov moke, mocarele in koliko litrov pelatov so zapekli vanje? In komu ta poklon pomeni še več kot nagrade, ki jim je – ali pa jih ni – namenila država?
Ryan Reynolds: Nekateri mislijo, da sem Ben Affleck
22. 12. 2021 16.31
Kanadski igralec Ryan Reynolds je razkril, da zaposleni v neki newyorški piceriji že več let živijo v prepričanju, da je on v resnici Ben Affleck. "Mislijo, da sem Ben Affleck, in nikoli jih nisem popravil," je med drugim dejal o zvezdniški zamenjavi.
Jennifer Coolidge: Prenajedanje v karanteni mi je prineslo dodatnih 15 kilogramov
02. 12. 2021 06.00
Igralka je priznala, da je skoraj zavrnila sodelovanje v seriji The White Lotus, saj je menila, da je za vlogo preobilna. Po prepričevanju prijateljice je vlogo sprejela, sedaj pa je z odločitvijo izjemno zadovoljna, saj je projekt pri gledalcih zelo priljubljen.
Vsi so govorili o Tjaši, Karin pa je medtem nagajala
24. 11. 2021 22.17
Nalogo so tokrat izpeljali z odliko in si prislužili nagrado v dveh delih. Sicer pa je za pestro dogajanje na Kmetiji poskrbela črna ovca, Gino in Tilen sta s privoščila razvajanje (ki to ni bilo), Tjaša pa zaradi vseh spletk, ki jih je napletla, izgublja voljo za boj.
Prvi, drugi, tretji odmerek: kako ljudi prepričati v cepljenje?
24. 11. 2021 12.39
Precepljenost v Sloveniji ostaja nizka in koronavirus še naprej kroji naš vsakdan. Medtem ko se velik del prebivalstva ni odločil niti za prvo cepljenje, odgovorni že razmišljajo o spremembi cepilne sheme, tako da bodo za polno cepljene veljali tisti, ki bodo prejeli tudi poživitveni odmerek. Mi pa smo preverili, kakšne pristope so ubrali v tujini. Bi lahko kateremu sledila tudi naša država? Obveznemu cepljenju, ki so ga že napovedali v Avstriji, vodja posvetovalne skupine za cepljenje Bojana Beović ni naklonjena.
Iz pice najprej izdelal rolko, nato pa še stole, mize, slike ...
10. 11. 2021 06.00
Mladeniču iz nizozemskega Maastrichta so všeč pice. Tako zelo, da je med peko v svoji restavraciji prišel na zamisel, da iz kosa pice naredi tudi rolko. In kot kaže, gre za prvo takšno rolko na svetu. A Nizozemec se ni ustavil zgolj pri rolki. Iz ostankov priljubljene jedi izdeluje tudi stole, mize, slike.
Luka Dončić s športno opremo obdaroval bolne otroke
22. 10. 2021 07.00
Slovenski zvezdnik lige NBA je nedavno razveselil 80 bolnih otrok v otroški bolnišnici v Dallasu. Podaril jim je namreč darilne pakete, ki so poleg znanih športnih obuval vsebovali še oblačila, pisma in podpisane fotografije uspešnega športnika. Prav posebno darilo v paketu pa je predstavljala pobarvanka Luka in Bobi, ki prikazuje prijateljstvo med Slovencem in njegovim ekipnim kolegom Bobanom Marjanovićem.
Družaben večer v najboljši družbi AVE premium šunk
18. 10. 2021 00.15
Hiter tempo življenja, vsakodnevne obveznosti, služba ali obšolske dejavnosti najmlajših nas nemalokrat zaposlijo do konca dneva – pa vendar si je vedno treba vzeti nekaj časa zase, za družino in prijatelje ter preživeti vsaj en dan ob igranju namiznih iger ali recimo spremljanju najljubše nanizanke na malem zaslonu. Družbeni večer pa ni družbeni večer, če ni na mizi vsaj enega kosa pice. Širok nabor okusov novih šunk AVE premium bo najboljša izbira za tematski družbeni večer, kjer bo lahko vsa družba, ustvarjala za prste oblizniti dobre pice.
Tudi tebi paše nekaj kislega?
27. 09. 2021 00.15
Sporoči, da si noseča, ne da poveš, da si noseča, in pokaži svojo ustvarjalno plat.
Slovenska picerija Verace 35. na seznamu petdesetih najboljših picerij zunaj Italije
04. 08. 2021 19.03
Kako bi pice, narejene v Sloveniji, ocenili Italijani, ki so to svojo značilno jed ustvarili pred več kot 1000 leti? Preprosta, skromna in gostoljubna. Tako so italijanski ocenjevalci vodnika 50 Top Pizza opisali ljubljansko picerijo Verace. Prva tri mesta so osvojile picerije v Franciji, Avstriji in Španiji. Ocenjevanje pa je potekalo skrito očem javnosti. Ob razglašenih rezultatih so bili zato vsi zaposleni zelo presenečeni.
Britanci k cepljenju prepričujejo z brezplačno pico, Italija cepila 60 odstotkov ljudi
01. 08. 2021 14.58
V nekaterih evropskih državah so začela veljati nova pravila, povezana z omejevanjem širjenja novega koronavirusa. Medtem ko so v Nemčiji nekoliko zaostrili pogoje za prihod v državo, so na Portugalskem in Danskem ukrepe sprostili. V kampanjo prepričevanja mladih, naj se cepijo, so se v Veliki Britaniji vključili številne restavracije in dostavljavci hrane. Med drugim ponujajo popuste ter celo brezplačne kose pice.
'Primož Roglič je okoli sebe ustvaril kult, ki presega vse športne normative'
28. 07. 2021 20.21
Olimpijski prvak v kronometru je z izjemnim nastopom spisal še eno – briljantno – poglavje v zgodbi o padcu in vzponu na vrh. Primož Roglič je brez dvoma heroj, ovacije dežujejo od vsepovsod. Kolesarski velemojster je dolgo in trnovo sezono sklenil z izjemno osredotočenostjo in na kronometru pokazal vse, kar zna. 'Zasavski orel' je v drugem krogu razprl peruti in z več kot minuto prednosti pristal na najvišji olimpijski stopnički. Šampion z zgodbo o edinstveni športni preobrazbi. Nekdanji zlati smučarski skakalec, ljubitelj rocka, pice in piva, ki je prvo kolo kupil pri 22 letih, je po mnenju slovenske kolesarske smetane zaslužen tudi za to, da smo Slovenci postali kolesarski narod.
Lady Gaga po pico v glamurozni večerni obleki
03. 07. 2021 17.45
Čeprav večina zvezdnic skrbi za svoje postave, se kdaj pa kdaj seveda pregrešijo s kakšnim nezdravim obrokom. Priljubljeni pevki Lady Gaga je tokrat zadišala pica, po katero se je odpravila v glamurozni večerni obleki in visokih petkah.
Kaj se je dogajalo na Gorenjskem leta 1991?
18. 06. 2021 08.00
Skok v čas nastajanja države, poti do osamosvojitve, kako so prebivalci Gorenjske od blizu doživljali dneve vojne za Slovenijo, v čas gospodarske krize in stavk, a tudi prvih korakov, uspehov in novih pridobitev, vam ponuja razstava Gorenjska v letu 1991. Več o njej nam je zaupala avtorica razstave.
Nipke vsem javlja, kdaj bo hit
17. 05. 2021 13.13
Po tem, ko je kolektiv Dravle Records lani objavil zanimiv album Buden, je raper Nipke, ki je svoj istoimenski prvenec izdal leta 2015, s pesmijo Kdaj bo hit najavil nov album Retro. Tega lahko pričakujemo jeseni, v skladbi pa je spregovoril o ustvarjalnih blokadah in pričakovanjih.
Sanja Grohar nad karantenske kilograme s hojo v hribe
09. 05. 2021 07.00
Sanja Grohar, poročena Kovič, se je z družino med pandemijo vrnila v Slovenijo. Ker je bilo v karanteni več časa za kuhanje in peko – v kuhinji se odlično znajde tudi njen mož Matej – je pridobila tudi nekaj odvečnih kilogramov. Zaupala nam je, da je 'nakopičenim' kilogramom že napovedala 'vojno', pri tem pa odkrila ljubezen do hoje v hrib.