postrv
Kako jesti zdravo na bone?
01. 10. 2019 15.03
Univerzitetna središča so ponovno oživela in z novim študijskim letom se začenja sezona študentskih bonov, priročnega in večinoma cenovno ugodnega načina prehranjevanja. Pa je primerno prav vse, kar nam ponudniki ponujajo? Kaj loči bolj primeren obrok od manj primernega?
Tekmovalci šova Masterchef Slovenija sledijo svojim sanjam
29. 07. 2019 06.00
Po končanem kuharskem šovu Masterchef Slovenija smo že pisali o tem, kaj danes počnejo nekateri od tekmovalcev, ki so se letos potegovali za prestižni kuharski naziv. Pogledali smo, kje se mudijo še preostali tekmovalci, ki so nas v šovu navdušili s svojimi jedmi.
‘Tudi to je dobro, da sem šel s svojo pojavo nekaterim na živce’
17. 05. 2019 11.57
Klemen Orter se iz Masterchef kuhinje podaja nazaj na glasbene odre s hvaležnostjo, da ga je večina gledalcev lepo sprejela. Razkril je, da je po ogledu oddaj spremenil mnenje o določenih tekmovalcih, še vedno pa vztraja pri svojem favoritu, za katerega pravi, da je “kuharski norec”.
Klemen ob 'odkritju' nove živalske vrste: Vse poti vodijo v morje
07. 05. 2019 14.02
Klemen Orter, ki se še naprej poteguje za zmago v novi sezoni šova MasterChef Slovenija, se zna pošaliti na svoj račun. Tako se je spomnil trenutka, ko je postrv postala morska žival.
Primorske jedi, ki sodijo v sam vrh slovenske kulinarike
01. 05. 2019 09.04
Od zahoda do juga Slovenije se razprostira čudovita in edinstvena pokrajina Primorska, kjer svežina gorskega zraka potuje preko poraščenih planot in dolin in se pomeša z mediteransko klimo z morja. Oči si lahko spočijemo na s trto posajenih gričevjih in med potepom po tistih koncih razvajamo borbončice s tipičnimi primorskimi okusi, ki navdušujejo celo največje gurmane. Z razlogom naš kulinarični sprehod nadaljujemo na Primoskem, od koder prihajata Miha Vidic in Peter Baša, ki smo ju spoznali v drugi oddaji zabavnega kuharskega šova Mali šef Slovenije.
Od Kamniških Alp do Ljubljanskega barja: kulinarična ponudba za vse okuse
24. 04. 2019 06.00
Osrednja Slovenija, ki jo sestavlja 25 občin, je nadvse razgibana. Združuje namreč tako gorski svet Kamniških Alp in predalpsko hribovje kot ravninsko področje Ljubljanske kotline, kraška polja, podzemne jame in jezera ter edinstveno okolico Ljubljanske barja. Temu primerno so razgibani tudi okusi tamkajšnjih krajev, ki jih bomo v sklopu našega kulinaričnega sprehoda raziskovali tokrat. Iz Osrednje Slovenije, natančneje iz Škofljice, namreč prihajata Sara Knez in Tevž Žagar, ki sta se zmage razveselila v drugi oddaji zabavnega kuharskega šova Mali šef Slovenije.
V Velenju so zaradi finalistov Kmetije tekle tudi solze
15. 12. 2018 12.36
Dan pred velikim finalom so se finalisti Kmetije odpravili še v Velenje, kjer je bil organiziran zadnji meet & greet z Aneto, Denisom, Frankom in Nikom. Oboževalci so ponovno prišli na svoj račun – videli smo različne plakate, oboževalci so dobili podpise, objeme in fotografije.
Bi živeli v graščini iz Igre Prestolov? Zdaj lahko
02. 08. 2018 13.25
Do nadaljevanja priljubljene serije Igra prestolov bo treba počakati še kar nekaj mesecev. Ravno dovolj časa, da se preselite na Irsko, kjer boste kupili grad, v katerem se je snemala dotična serija. Grad je 'pripadal' hiši Tully, a najbrž ne bo težav, če ga uredite po svoje in namesto postrvi obesite svoj družinski grb.
Soška postrv, biser, ki bi ga zaradi človeške neumnosti skoraj izgubili
01. 07. 2018 06.00
Ste vedeli, da v naših rekah živi riba, ki jo sem hodijo občudovat ribiči z vsega sveta in o kateri se snemajo dokumentarci? Je skrivnostna, izmuzljiva, nepredvidljiva in redka. Posebna in občutljiva ... Gre za soško postrv, ki ima izjemno zgodbo. Je svetovna zvezda in hkrati skrivnost naše neokrnjene narave. Je riba, ki bi jo skoraj izgubili zaradi človeške neumnosti in neupoštevanja narave.
Najbolj okusen festival v naši deželi odpira vrata
12. 05. 2018 02.45
Nestrpno pričakujemo ta konec tedna. V nedeljo, 13. maja bo na dvorcu Zemono pri Vipavi odprl vrata najbolj okusen festival, ki ga na Vipavskem pripravljajo že 12. leto zapored. Razvojna agencija Rod v Ajdovščini vsako leto znova tako uspešno poveže vipavske vinske zgodbe s kulinariko in dobrotami iz sončne dežele.
12. festival Okusi Vipavske
26. 04. 2018 06.00
V najbolj dišečih majskih pomladnih dneh v osrčju Vipavske doline vsako leto posebej navdušijo Okusi Vipavske. Festival združuje najboljše in najlepše, kar premore ta sončni del naše dežele. In tako kot se ponosno postavlja griček s slikovitim dvorcem Zemono nad prelestno dolino, tako se vsako leto tu ponosno predstavljajo vipavski vinarji z najboljšim iz svojih kleti. In še več – te izjemne okuse povežejo v pravo celoto s kulinaričnimi dosežki največjih mojstrov.
Izdelki 'Melania' odlično v promet, zaradi ameriške prve dame v Sevnici kar 30 odstotkov več turistov
04. 03. 2018 06.54
Melania Trump je poskrbela, da je v Sevnici, kjer je odraščala, zavel svež turistični veter. Ne samo tuji mediji, ki poizvedujejo o soprogi ameriškega predsednika, tudi tuji turisti hočejo vedeti, kje je živela, kaj v kraju ponujajo. Zaradi nje občino obišče 30 odstotkov več tujih turistov, prav tako so se odlično 'prijeli' izdelki, ki so nastali zaradi nje. Občina zdaj vabi občane, da predlagajo, kako bi razvoj turizma še bolje zasnovali.
11 kvalitetnih gostiln v Novem mestu in okolici
23. 10. 2017 06.30
Vse od Save pa tja do Kolpe se razprostirajo gostilne, ki jih bomo predstavili. Zagotovo bodo že opisi v vas zbudili željo po obisku destinacij s pravimi kulinaričnimi dobrotami. Dolenjska je tudi pokrajina z največ gradovi in tako boste poleg gurmanskih užitkov ujeli tudi mnogo lepega za oko. Posavje pa vabi s svojimi naravnimi in kulturnimi znamenitostmi.
14 kvalitetnih gostiln v Mariboru in okolici
10. 10. 2017 06.30
Če razmišljate, kje bi si v štajerski prestolnici in okolici lahko privoščili okusno kosilo, morda kakšno pico, ribje jedi ali želite peljati boljšo polovico na romantično večerjo, ste tukaj na pravem naslovu. Pripravili smo seznam 14 kvalitetnih gostiln in v vsej pestri ponudbi boste zlahka našli nekaj zase.
FOTO: Kajakaši zaradi jezov spodnji del Soče bolj prepešačili kot preveslali
03. 04. 2017 13.30
Ekipa Balkan Rivers Tour je preveslala Sočo od izvira do izliva. Prva dva dneva so uživali v brzicah in divji vodi, zadnja pa so skoraj več hodili kot veslali – ali zaradi jezov ali zaradi izjemno nizkega vodostaja. "Videti takšno transformacijo reke in doživeti dva obraza, živega in mrtvega, je nekaj najbolj strašnega in dokončno ovrže prepričanje o zeleni hidroenergiji," pravijo.
VIDEO: Gorskega zdravnika za večerjo čaka štirihodni meni na Ljubljanskem gradu
15. 03. 2017 13.33
Igralec Hans Sigl, ki navdušuje kot dr. Gruber v priljubljeni seriji Gorski zdravnik, bo med obiskom Ljubljane večerjal v restavraciji Strelec Ljubljanski grad Kaval group. Šefa Igorja Jagodica smo povprašali, kaj bo na tokratnem zvezdniškem meniju. Preverite, v katerih kulinaričnih dobrotah bo užival zvezdnik.
Spoj zgodovinske dediščine in urbanega življenja
03. 10. 2016 06.30
Skopje, glavno mesto Republike Makedonije je odlično geografsko pozicionirano mesto z odlično prometno povezanostjo, ki je izhodišče za boljšo dostopnost v cestnem, železniškem ali zračnem prometu.
FOTO: Rjav in smrdeč madež najprej opazili v bližini tovarne Acroni
26. 05. 2016 11.01
Zaradi izliva neznane snovi v reko Savo je onesnažen del reke med Slovenskim Javornikom in Hidroelektrarno Moste. Ker gre za zelo priljubljeno območje med ribiči in turisti, so morali ustaviti prodajo ribiških kart, saj madež močno zaudarja. K sreči ribiči (še) niso opazili pogina rib, za kakšno snov gre, pa bodo morali počakati na rezultate analiz.
Na Soči se je pričela ribiška sezona
02. 04. 2016 18.53
V Posočju se je s spomladanskimi temperaturami začela tudi ribiška sezona. Ribiči so sicer v teh krajih med najboljšimi gosti, saj ustvarijo veliko nočitev in so tudi veliki gurmani. Na Sočo in njene pritoke jih privabljata neokrnjena narava in soška postrv, pred sezono pa so ribiči v Sočo in njene pritoke vložili tudi tono in pol šárenke.
MI SMO FIT: Kako sem postal debeli tekač
13. 03. 2016 06.30
Ljubezen do športa in gibanja mi ni bila položena v zibelko. Nisem ju vzljubil kot otrok in najstnik, še bolj sem ju zasovražil kot študent. Še z Eurosportom sem se ukvarjal boj poredko, dokler me ni srečala zelo zgodnja kriza srednjih let in sem se odločil za najbolj dolgočasnega med športi – tek.
Šefe je pustil čakati, nejevoljni so odkorakali iz kuhinje!
09. 12. 2015 13.26
Kot so mnogi predvidevali, se črn scenarij uresničuje. Žan se v časovni bitki ni najbolj znašel. Ko je ura odbila 12.00 in so v Gostilno vkorakali trije vrhunski šefi, jedi zanje še ni imel pripravljene.
V Gostilno prihajajo novi obrazi! Jih prepoznate?
01. 12. 2015 10.14
Danes je v Gostilni pri Šefu dan za presenečenja. V goste prihajajo znani Slovenci, ki bodo s svojimi željami dodobra spodnesli tla pod nogami preostalim štirim tekmovalcem.
Kobariška mešanica dobre kuhinje in umetnosti
28. 09. 2015 06.30
Kakšna mešanica nastane, ko ustvarjalnost v kuhinji in na platnu združita svetovno znana kuharska mojstrica Ana Roš in eden najvidnejših slovenskih filmskih režiserjev Jan Cvitkovič, ki že ima beneškega leva in novo nagrado za najboljšega režiserja pri nas?
Bled, preprosto okusen, okusi ga!
16. 07. 2015 10.19
Konec tedna bodo na Bledu potekali tradicionalni Blejski dnevi, ki jih bodo letos zaznamovali posebni gostje Anže Kopitar, Maaraya in FerFud ter kulinarična ponudba lokalnih partnerjev, združenih pod blagovno znamko Okusi Bleda.
Uničenje zaščitene narave v imenu nujnih ukrepov?
25. 02. 2015 10.50
Vlada je končno sprejela akcijski protipoplavni načrt, vendar se za nekatere ukrepe zdi, kot da delajo več škode kot koristi. Tako so kljub nasprotovanju strokovnjakov uničili eno večjih drstišč postrv na Soči in brez strokovne podlage posekali skoraj vsa drevesa na petih kilometrih obrežja Iščice.
Med sanacijo struge Soče uničili drstišče postrvi
18. 01. 2015 18.42
Pri sanaciji struge reke Soče so z nasutjem poti uničili eno najpomembnejših drstišč med Kobaridom in Tolminom, so ogorčeni ribiči, saj tam po njihovih ocenah zraste 2500 soških postrvi. Za takšno nespametno ravnanje je po mnenju ribičev kriva država.
Mednarodno izobraževanje o soški postrvi
29. 08. 2014 22.39
Soško postrv so mednarodni znanstveniki s področja naravovarstva in ribištva prepoznali kot primer odlične prakse ohranjanja neokrnjenosti narave. Kontinentalni sklad za ohranitev postrvi je zato pripravil prvo mednarodno izobraževanje, ki se ga udeležujejo znanstveniki in profesorji s treh kontinentov.
FOTO: Poletni sončni vikend ob reko Kolpo privabil trume obiskovalcev
02. 08. 2014 10.26
Vinico so znova zasedli zabave in dobre glasbe željni posamezniki. Organizatorji jih sicer v štirih dneh pričakujejo okoli 27.000. Tokrat se je vse skupaj začelo že v četrtek, v petek pa sta največ pozornosti pričakovano poželi skupini Laibach in Die Antwoord …
Vtaknil se je v tradicionalno
26. 02. 2014 09.19
V najstarejši gostilni na Slovenskem je tokrat gostoval priznani kuharski šef in zvezda šova Gostilna išče šefa Bine Volčič, ki je tudi eden od trojice 3 Chefs.
FOTO: Uživa v slow foodu
17. 11. 2013 21.42
Alfi Nipič, ki bo v kratkem obeležil 50 let profesionalnega glasbenega dela, je prepotoval že skoraj ves svet. Povsod, kamor gre, poskusi tudi tipične lokalne specialitete. S slovenskimi pa sta ga v najstarejši gostilni na pri nas navdušila kuharska mojstra Uroš Štefelin in Sergej Gašparič.