riž
Pri uživanju arašidov, oreščkov, pistacij, suhega sadja … bodite pozorni na plesen in aflatoksine, ki so rakotvorni
08. 01. 2018 10.24
Pri uživanju živil, kot so arašidi, indijski oreščki, pistacije, lešniki, suho sadje … bodite pozorni na pojav plesni in tvorbo aflatoksinov, ki so med drugim tudi rakotvorni. Z aflatoksini onesnažene lupine oreščkov vidimo kot sive ali črne pege znotraj lupine. Tveganja za zdravje so povečana tudi pri dotiku s kožo in vdihavanju onesnaženega zraka pri delu s plesnimi okuženo hrano in krmo.
'Preživeti s 500 evri na mesec je mojstrstvo, a ne pustim, da bi otroci občutili stisko'
20. 12. 2017 07.11
Decembrski dnevi so lahko za tiste, ki si zaradi revščine ne morejo privoščiti bogato obložene mize in pisanih daril, izjemno boleči. 42-letna brezposelna mamica štirih otrok, brez službe je tudi soprog, težko govori o svoji stiski. A ni je sram revščine, pravo mojstrstvo je preživeti z nekaj stotaki na mesec, pravi. Za pomoč se je zato obrnila na ZPM Ljubljana Moste-Polje.
Kitajci odkrili riž, ki raste v slani vodi in s katerim bi lahko nahranili milijone
26. 10. 2017 06.30
Kitajskim znanstvenikom je uspelo vzgojiti novo vrsto riža, ki lahko raste tudi v slani vodi. Novo vrsto riža bi tako lahko gojili tudi na zemljiščih, ki doslej zaradi slanosti in alkalnosti zemlje niso prišla v poštev za kmetijsko uporabo. Na tak način bi lahko proizvedli tudi do 50 milijonov ton riža letno, s čimer bi lahko nahranili 200 milijonov ljudi.
To lahko uniči vaše srce in povzroči infarkt ter kap
16. 10. 2017 08.06
Med vsemi boleznimi največ Slovencev umre zaradi srčno-žilnih bolezni. A dobra novica je, da jih lahko preprečite. Vedeti morate le, kaj lahko uniči vaše srce in kaj mu lahko pomaga.
VIDEO: Joe se je 45 let pripravljal na konec sveta, nakopičil je zaloge za skoraj 100 ljudi. Zdaj jih bo poslal v opustošeni Portoriko
09. 10. 2017 08.47
Joe Badame iz New Jerseyja je eden tistih, ki verjamejo, da bo prej ali slej konec sveta. Zgradil je bunker in vanj spravil zaloge, s katerimi lahko preživi skoraj 100 ljudi. Zdaj jih bo podaril prebivalcem Portorika. "Umirajo, ničesar nimajo," odgovori na vprašanje, zakaj se je tako odločil.
30 let Erasmusa: 'Vsak dan znova me osreči, ko se podirajo stereotipi o različnih kulturah'
06. 10. 2017 07.00
Program Erasmus praznuje trideset let. Mladim ponuja priložnost, da si med študijem z bivanjem v tujini pridobijo nove izkušnje in razširijo obzorja. Odzivi tistih, ki odidejo "čez planke", so v veliki večini pozitivni. Tudi Petra Jan, Alen Koprivec in Nik Jerovšek, ki so predstavili svojo izkušnjo s študijem v tujini, so nad njo navdušeni.
13 najbolj kvalitetnih gostiln v Celju in okolici
28. 09. 2017 06.30
Vas zanima, kam na dobro okrepčilo, na kosilo, pico ali prigrizek, ko se potepate po Celju in okoliških krajih? V spodnjih vrsticah vas v svojo družbo vabi 13 najboljših gostiln, ki bodo s svojo raznoliko ponudbo zadovoljile prav vsakega gurmana.
Hrvati primerjali izdelke s svojih polic z nemškimi: več kot polovica slabše kakovosti in dražjih
02. 09. 2017 14.24
Po analizah kakovosti prehrambenih izdelkov, ki so pokazale, da je nekatera hrana na naših policah manj kakovostna od na primer avstrijske, so podobno raziskavo izvedli tudi na Hrvaškem. Več kot polovica izdelkov tam je slabše kakovosti in dražjih od tistih na nemških trgovskih policah.
Bivša tajska premierka pobegnila pred roko pravice
25. 08. 2017 10.30
Nekdanja tajska premierka Yingluck Shinawatra je kot kaže pobegnila iz države. Tajsko sodišče je zanjo izdalo zaporni nalog zaradi korupcije in malomarnosti pri programu državnih subvencij za riž. Izrek sodbe bo 27. septembra. Če bo obsojena, ji grozi do 10 let zapora in prepoved opravljanja političnih funkcij.
Podnebne spremembe bi lahko zmanjšale pridelek pšenice, riža in koruze
19. 08. 2017 12.32
Podnebne spremembe, ki so eden večjih izzivov sodobnega časa in bodo v prihodnje še bolj izrazite, imajo lahko neugoden učinek na pšenico, riž in koruzo – pridelke, ki so ključnega pomena za preživetje človeka, ugotavljajo znanstveniki. Višje temperature, tudi za stopinjo Celzija, namreč vodijo v manjšo pridelavo hrane.
V Švici bodo začeli prodajati hrano iz žuželk
15. 08. 2017 12.52
V Švici bodo od 21. avgusta na trgovskih policah na voljo prehranski izdelki iz žuželk. Gre za burger in kroglice, narejene iz črvov mokarjev, ki so bogati z beljakovinami. Švica je sicer prva evropska država, ki je dovolila prodajo hrane na osnovi žuželk, namenjene ljudem.
Celulit, ga je možno odstraniti tik pred poletjem?
12. 07. 2017 06.30
Do poletja nas loči samo še nekaj tednov in bliža se čas, ko bomo skočile v kopalke in kratka oblačila. Veliko žensk se v teh dneh obremenjuje z lastnim videzom in išče rešitve, kako bi se čim hitreje znebile pomarančne kože na zadnjici in stegnih. Je to v tako kratkem času sploh možno?
Miti in resnica o pogrevanju hrane: Problem ni v pogrevanju, problem je v napačnem shranjevanju
13. 06. 2017 11.55
Krompir, perutnina, rdeča pesa, jajca, gobe. To je le nekaj živil, ki naj jih nikoli ne bi pogrevali. Na spletu lahko preberemo tudi, da se nevarne snovi sprožajo v špinači, nevaren je lahko riž, zelene, ki je skoraj v vsaki juhi, tudi ne bi smeli pogrevati. Kaj drži in kaj ne?
BLOG: Resnice in zmote o hujšanju
11. 06. 2017 06.30
Kolikokrat ste že poskušali uvesti spremembe v vaš način prehranjevanja? Ste bili uspešni pri odpravljanju odvečnih kilogramov? So se na koncu kilogrami že spet vrnili? Niste mogli zdržati tolikšnega stradanja in odrekanja hrani? Naj vas vsaj malo potolažim – niste edini!
Zakaj je kvas dobra izbira pri peki in še kje
12. 04. 2017 09.20
Še vedno je moč zaslediti v medijih, da je kvas v pekovskih izdelkih slabša izbira z vidika zdrave prehrane kot ostala sredstva za vzhajanje. To trditev smo preverili pri prehranski strokovnjakinji Nataši Forstner Holešek, univ. dipl. inž. živilske tehnologije.
BLOG: Če se boste brezglavo lotili razstrupljanja telesa, si boste naredili več škode kot koristi
09. 04. 2017 06.30
Razmišljate, da bi se v obdobju "spomladanskega čiščenja" lotili tudi raztrupljanja telesa? Nemogoče je pričakovati, da bo enomesečna dieta ali neka hitro intenzivna detoksifikacija organizma odpravila vse težave, ki smo si jih nakopali skozi vsa leta napačnega prehranjevanja in z načinom življenja, ki je na naš organizem in naše zdravje pustil negativne posledice.
Tragična resnica palmovega olja: trpijo ljudje, živali in okolje
05. 04. 2017 13.32
Palmovo olje je mogoče najti praktično povsod - od prehrambenih izdelkov do kozmetike. Večinoma gre za olje, pridobljeno na plantažah, ki uničujejo življenja ljudi in živali, hudo trpi pa tudi narava, saj imajo plantaže oljne palme od vseh globalno pomembnih kmetijskih pridelkov največji ogljični odtis.
Preprosto bolivijsko ljudstvo ima najbolj zdravo srce
18. 03. 2017 17.13
Raziskovalci so se podali globoko v amazonski pragozd, da so našli najbolj zdravo srce. Tega so našli pri bolivijskem ljudstvu z radikalno drugačno prehrano in načinom življenja. Nemogoče je, da bi se svet lahko pretvoril v lovsko-nabiralno družbo, vendar se vseeno od ljudstva lahko kaj naučimo.
Kaj je gnalo 56-letnico, da je začela trenirati in postala najstarejša bodybuilderka?
16. 03. 2017 12.38
Nikoli ni prepozno, da korenito spremenimo svoje življenje in se začnemo ukvarjati s športom. Živ dokaz za to je 80-letna Ernestina Shepherd. V Guinnessovo knjigo rekordov se je zapisala kot najstarejša bodybilderka na svetu. Trenirati pa je začela šele pri 56 letih. Kakšen je njen recept?
V Napoliju resno vzeli izločilne boje Lige prvakov: pred tekmama z Realom nogometašem prepoved pice in kapučina
07. 02. 2017 16.39
Prihodnjo sredo, 15. februarja, se bosta v prenosu na Kanalu A in VOYO (ob 20.30) v osmini finala Lige prvakov pomerila Real Madrid in zasedba Napolija. Pri Italijanih so spopad z aktualnimi branilci naslova vzeli zelo resno, zdravniška ekipa je predpisala posebno dieto, ki nogometašem prepoveduje pico.
Kako smo iskali prave face, izobraževali potrošnike in skrbeli, da ste fit
31. 12. 2016 06.30
Leto 2016 je na našem portalu zaznamovala vrsta posebnih projektov, s katerimi smo odpirali pomembne teme in na glas govorili o stvareh, o katerih običajno šepetamo. V ospredje smo postavljali tiste, ki bodo v prvih vrstah šele v prihodnjih letih, in skrbeli za to, da bomo naredili nekaj za naše zdravje.
Občutkov, ki jih je doživela na Filipinih, ne nadomesti noben denar
25. 11. 2016 21.59
Simona Potočar je tista tekmovalka, ki je tudi v najtežjih trenutkih ohranjala pozitivno energijo in na ustih nasmeh. Izzive je sprejemala odprtih rok, saj je vedela, da se iz vsake nove izkušnje lahko ogromno nauči. Hvaležna za prav vsak dan na Filipinih, je ob odhodu v poroto razkrila, kako je doživela celotno izkušnjo in kaj je novega spoznala o sebi.
VIDEO: Maja živi brez odpadkov. No, skoraj. 'Takšni pujsi smo. To je ena sama grda lenoba'
25. 11. 2016 11.40
Maja Nagode je navdušena "zerowasterka". Za razliko od večine kljub vsem družinskim obveznostim in službi najde voljo in čas za skrb za okolje. V enem letu so v njeni družini zmanjšali količino odpadkov za 80 odstotkov. "Jemo in živimo bolje za manj denarja." Pokukali smo v njen vsakdan.
Trgovina, kjer se lahko oblečeš in obuješ za 10 evrov
22. 11. 2016 08.10
"Dandanes iz trajnih, kvalitetnih materialov izdelujemo stvari za enkratno uporabo. Gre za razsipnost, povezano s pretirano potrošnjo, ki proizvaja gore nepotrebnih odpadkov," pravi Jurij Bobič. Vse več ljudi se zaveda, da koš za odpadke ne sme in ne more biti prva izbira, pa tudi, da je recikliranje dobro, ni pa dovolj.
Luka: Stvari se nam prevečkrat zdijo samoumevne
28. 10. 2016 21.59
Survivor se mu je že dolgo zdel odlična priložnost za spoznavanje samega sebe, zato je vesel, da ga je imel možnost doživeti in preživeti. Hvaležen je, da je s šovom dobil še dodatne uvide pri stvareh, ki se nam zdijo včasih samoumevne. Preverite, kako je njegov prihod domov doživela mama, ki je sprva mislila, da vidi njegovega brata dvojčka.
Tako je Učiteljica Ana uživala na Tajskem
26. 10. 2016 06.30
Priljubljena dekleta Ana, Matea in Silvia iz skupine Učiteljice so vse poletje nastopala in zabavala množice po Sloveniji in na Hrvaškem, vmes pa skočila še na nastop v Grčijo. Ker jim poleti ni uspelo najti časa za daljši odmor, so se dogovorila, da dopust prestavijo na oktober. Ana Vurcer je oddih izkoristila za potovanje na Tajsko.
Nad maščobo z maščobami? Tako v boju s kilogrami narekuje LCHF dieta
24. 10. 2016 06.30
"Ljudje smo bitja, ustvarjena za gibanje. Vendar ne moremo prekolesariti, prehoditi ali preteči toliko, kolikor lahko pojemo. Izguba telesne teže se začne na krožniku in ne v telovadnici," pravi specializant interne medicine Dušan Colarić. Z LCHF načinom prehranjevanja, po katerem zaužijemo več maščobe, izogibamo pa se sladkorju in ogljikovim hidratom, je izgubil 15 kilogramov.
Počeno rebro, številne infekcije in pest tablet
21. 10. 2016 21.59
Sara je nadvse hvaležna za izkušnjo Survivorja, saj je bila to zanjo velika življenjska prelomnica. "Na življenje zdaj gledam povsem drugače," je priznala tekmovalka, ki je postala prva porotnica in s tem zapustila tekmo za 50.000 evrov.
Kadil je opij, padel vznak in povzročil paniko
17. 10. 2016 13.41
Strastni popotnik Jurij, ki je obiskal že lep del sveta, nam je zaupal eno od svojih zanimivih popotniških izkušenj s trekinga v Zlatem trikotniku. Takrat je prvič v življenju kadil opij, kar je bila zanj čisto posebna izkušnja. Preverite v osebni izpovedi.
Celjan v paketu Karitasa odkril črve
11. 10. 2016 20.36
"Imam 400 evrov pokojnine in vsaka pomoč mi pride prav, zdaj pa sem moral kljub datumu zavreči šest kilogramov riža, in to s težkim srcem." To je zapisal Celjan, ki je v paketu Karitasa odkril črve. Kako je to možno, če pa rižu, kjer so bili živi črvi, rok uporabe poteče šele spomladi naslednje leto?