sirov
Težek kuharski boj, v polfinalu brez solz ni šlo
20. 04. 2020 12.21
Težek kuharski izziv, ki mu ne bi bil kos marsikateri odrasel kuhar, so štiri dekleta opravila kot za šalo. V tesnem kuharskem spopadu parov deklet so odločale malenkosti. Tokrat se je nekoliko bolje izšlo dvojčicama Stelli in Staši, ki sta postali prvi finalistki šova Mali šef Slovenije.
V Italiji 627 novih smrti zaradi koronavirusa, vrhunca epidemije še ni na vidiku
20. 03. 2020 07.16
Iz Italije zopet prihajajo tragične novice. Našteli so 4670 novih okužb s koronavirusom, v zadnjih 24 urah pa je umrlo 627 ljudi., kar je največ doslej. Na Kitajskem medtem že drugi dan zapored niso zabeležili novega primera okužbe na domačih tleh.
V času epidemije živilska podjetja v državi krepijo proizvodnjo osnovnih živil
20. 03. 2020 12.39
V podjetjih iz živilsko-predelovalnega sektorja zagotavljajo, da uspešno odgovarjajo na povečano povpraševanje. Zaradi spremenjenih razmer so ponekod preusmerili oz. na določenih segmentih okrepili ali zmanjšali proizvodnjo. K temu, da je treba kupovati slovensko hrano, je znova pozvala tudi kmetijska ministrica.
Delavcem v Mlekarni Celeia grozi odpuščanje
16. 10. 2019 11.13
Mlekarna Celeia, ki zaposluje več kot 220 delavcev, se v zadnjih letih ni učinkovito prilagajala razmeram na trgu. Da bi bili bolj uspešni, so se lotili aktivnosti, ki naj bi povečale produktivnost, na katero po njihovem mnenju vpliva tudi število zaposlenih. Koliko delavcev se bo znašlo na listi preseženih, v mlekarni niso razkrili.
Uspeh slovenskih sirarjev - bili so drzni in hkrati skromni
01. 10. 2019 20.07
Slovenski sir je produkt, ki mu zadnja leta raste ugled. Na Brdu pri Kranju so se na Festivalu slovenskih sirov zbrali številni sirarji, ki zadnja leta pišejo kar lepo zgodbo o uspehu. Ta nas lahko veliko nauči. Uspeli so namreč s tem, da so spoštovali svojo tradicijo, a se hkrati učili od drugih, da so bili drzni in hkrati skromni ter da so vedeli, da brez trdega dela tudi dober sir ne dozori.
Kaj vse pojedo kolesarji, da zdržijo etapo Gira?
20. 05. 2019 11.14
Na Dirki po Italiji je nastopil prvi prost dan. Kolesarji prvič po več kot tednu dni ne bodo tekmovali, kar pa ne pomeni, da jih čaka popoln oddih. Po besedah iz kolesarske karavane jih večina tudi na prost dan sede na kolo, poleg tega pa je zelo pomembno, kako se prehranjujejo.
Nove carinske grožnje ZDA. Razlog? Nedovoljene finančne injekcije Airbusu
09. 04. 2019 10.09
Administracija ameriškega predsednika Donalda Trumpa je v sporu z EU glede nedovoljene državne pomoči evropskemu proizvajalcu letal Airbus, ki velja za najdaljšega in najbolj kompleksnega pred Svetovno trgovinsko organizacijo, zagrozila s carinskimi ukrepi proti Uniji v višini 11,2 milijarde dolarjev (približno 9,8 milijarde evrov).
Napeto bo: začenja se Mali šef Slovenije
31. 03. 2019 11.00
Zdaj gre zares! Danes ob 18.10 se bo začela pisati nova zgodba. Na POP TV nas namreč čaka prva oddaja novega družinskega kuharskega šova Mali šef Slovenije, in predpasnike si bosta nadela prva para nadobudnih kuharjev. Preverite, kdo so prvi štirje pogumneži, ki se nesebično podajajo v boj: Lan, Žak, Maša in Martin, in šole, ki jih obiskujejo.
Mateja Ulaga
08. 03. 2019 11.33
Mateja se v kaosu dobro znajde. Njena najljubša kuharska specialiteta, za katero upa priseči, da bi sezula tudi sodnike pa je veganska špehovka.
Zvezdnik v enem tednu izgubil dva prijatelja
13. 02. 2019 06.00
Za priljubljenim britanskim kuharjem Jamiejem Oliverjem je žalosten teden, kajti v enem tednu je izgubil dva dobra prijatelja. S priznano kuharsko mojstrico sta posnela več oddaj, s priznanim umetniškim vodjem pa sta sodelovala več kot 20 let.
Slovenske jedi, ki so pristale v svetovnem Atlasu okusov
18. 10. 2018 06.00
Ste vedeli, da v poplavi aplikacij obstaja tudi takšna, ki se imenuje Atlas okusov? Spletna 'knjiga' svetovne kulinarike obsega tudi najbolj znane in najbolj priljubljene jedi slovenske kuhinje. Z malo truda najdemo še številne druge uporabne zanimivosti, kot so lokacije z najboljšo hrano in tudi to, kje na svetu najdemo podobne kulinarične specialitete, kot jih imamo v Sloveniji.
Žrtev taktiziranja tokrat Franc: za obstanek se bo boril v areni
09. 10. 2018 22.06
Franc z dekleti, dekleta med sabo, Simona s fanti, fantje med sabo - na Kmetiji je toliko taktiziranja, prestopanja taborov in dvojnih iger, da jim najbrž težko sledijo še člani družine sami. Nova žrtev je Franc, ki je v nekaj urah postal hlapec, nato pa še prvi dvobojevalec. A ni bil presenečen: "Vedel sem, ker je bilo tako dogovorjeno."
Hrvati raje jedo sirov burek kot čokolado
06. 04. 2018 14.23
Hrvati si raje privoščijo sirov burek kot čokolado, je pokazala prva raziskava hrvaške agencije za hrano o prehrambenih navadah, v kateri je sodelovalo 2000 državljanov. Rezultati kažejo, da imajo Hrvati najraje hrano z ogljikovi hidrati, saj jih zaužijejo občutno več od priporočenih 30 odstotkov dnevnega vnosa hrane.
FOTO in VIDEO: MasterChef izziv: z zavezanimi očmi ugotovi, kaj je na krožniku
09. 03. 2018 15.31
Si predstavljate, da vam zavežejo oči, pred vas postavijo krožnik, vi pa ne veste, kaj je na njem? To lahko ugotovite samo s pomočjo okusa, vonja in dotika. Ja, res zanimiva izkušnja, s katero smo se pred začetkom šova MasterChef Slovenija spopadli predstavniki sedme sile.
BLOG: Ali mleko in mlečni izdelki škodujejo našemu zdravju?
29. 10. 2017 06.30
Vse od otroštva nas spodbujajo, da pijemo mleko vsak dan in tako poskrbimo za močne in zdrave kosti. Zdaj pa vam jaz povem, da to pravzaprav ne prispeva k zdravju kosti. V mleku in mlečnih izdelkih je veliko škodljivih snovi, uživanje naj bi celo povečalo tveganja za nastanek nekaterih vrst raka. Pomembno je, kakšno mleko pijete in v kakšnem stanju je vaše črevesje.
11 kvalitetnih gostiln v Novem mestu in okolici
23. 10. 2017 06.30
Vse od Save pa tja do Kolpe se razprostirajo gostilne, ki jih bomo predstavili. Zagotovo bodo že opisi v vas zbudili željo po obisku destinacij s pravimi kulinaričnimi dobrotami. Dolenjska je tudi pokrajina z največ gradovi in tako boste poleg gurmanskih užitkov ujeli tudi mnogo lepega za oko. Posavje pa vabi s svojimi naravnimi in kulturnimi znamenitostmi.
Okusi Vipavske 2017
12. 05. 2017 08.02
Festival Okusi Vipavske, ki ga v sodelovanju z vinarji in gostinci vsako pomlad pripravi Razvojna agencija Rod Ajdovščina, je veliko več kot le priložnost za pokušino domačih dobrot.
Srhljive ugotovitve: Topljeni sir v lističih ni pravi sir, dodajajo mu karoten, izvlečke paprike, emulgirno sol ...
09. 01. 2017 11.41
Rezultati primerjalnih testov za topljene sire v lističih različnih proizvajalcev in trgovskih blagovnih znamk so pokazali presenetljive rezultate. Le polovica topljenega sira namreč predstavlja sir, izdelki pa vsebujejo številne druge mlečne sestavine in aditive.
Celotna družina je v sir vložila 15 let dela
24. 11. 2016 18.43
Majhna kmetija iz Poljanske doline je na mednarodnem ocenjevanju sira osvojila srebrno priznanje. 250 strogih članov žirije je ocenjevalo kar 3000 različnih sirov in na koncu izbrala sir Kozovč. Gre za uspeh zakoncev Brence.
Goriške razglednice
30. 06. 2016 08.04
Srečanje z lokalnim vodnikom, s katerim bomo pričeli spoznavati zanimivosti goriške. Najprej bomo obiskali muzej Aleksandrink, ki so bile posebnost teh krajev.
Celje bo v znamenju olja in sirov
08. 10. 2015 20.23
Celjsko sejmišče bo v soboto, 17. oktobra, gostilo vse ljubitelje odličnih sirov in olj, pa tudi drugih kulinaričnih dobrot iz celotne Slovenije. Celjski sejem namreč začenja z novim projektom sobot na sejmišču, s katerim želijo ljubiteljem vsega dobrega ponuditi dodatne dogodke za aktivno preživljanje prostega časa, zabavo in nakupe.
V Ljubljani pripravili 250-metrski 'mega štrudl'
12. 09. 2015 18.40
Središče Ljubljane se je za nekaj ur spremenilo v slaščičarno. Ponujali so le eno sladico, a je bila ta posebna - sirov zavitek, dolg kar četrt kilometra. Posebni štrudl pa ni bil le sladek, ampak tudi dobrodelen.
Še vedno brez rešitve za kmetijsko krizo v EU
08. 09. 2015 07.22
Kmetijski ministri EU še niso uspeli doseči dogovora o svežnju v vrednosti 500 milijonov evrov pomoči kmetom, ki ga je predlagala Evropska komisija. Zaradi krize na trgu mleka, mesa, sadja in zelenjave je sicer v Bruslju donelo od divjega hupanja kmetov, ki so s traktorji protestirali zaradi padajočih cen in izgube dobička. Jezni protestniki so metali jajca, kamenje in gnila jabolka, zažigali so slamo in pnevmatike.
Ljubljanske mlekarne ukinjajo kočevski obrat
01. 04. 2015 08.41
Ljubljanske mlekarne ob ukinitvi mlečnih kvot zapirajo kočevski obrat, kjer proizvajajo poltrde sire. Minister za kmetijstvo Dejan Židan letos ne pričakuje krize, meni celo, da bi se lahko med letom začela zviševati cena surovega mleka.
Pregledali pekarne in trgovine ter zasegli več kot 60 ton slaščic
23. 12. 2014 13.30
V Italiji so inšpektorji v treh tednih opravili 2000 nadzorov tovarn, pekarn, proizvajalcev sirov in trgovin. Ugotovili so, da je vsako peto podjetje kršilo pravila glede varne hrane.
Katera hrana je preverjeno višje kakovosti?
01. 12. 2014 06.50
Ste vedeli, da najbolj kakovostne pridelke in živila prepoznate po označbi višje kakovosti? Med njimi najdete tudi sir Šmarski Rok iz Zelenih Dolin.
Je Kim Džong Un ostal brez moči?
04. 10. 2014 09.19
Nekdanji visoki predstavnik Severne Koreje je dejal, da voditelj Kim Džong Un, ki se že mesec dni ni pojavil v javnosti, ne vodi več države. Vodenje naj bi namreč prevzel Oddelek za organizacijo in vodenje.
Ruski embargo: tovornjaki s hrano že obračajo na meji, bo Evropa ostala brez ruskega plina?
08. 08. 2014 09.14
Ruski embargo na uvoz hrane iz EU, ZDA, Avstralije, Kanade in Norveške se že čuti, čeprav zahodne države zagotavljajo, da hujših posledic ne bo. Tako na rusko-finski meji že nastajajo kolone tovornjakov s hrano, ki izdelkov zaradi embarga ne morejo prepeljati v Rusijo. Ukrajina napoveduje, da bo prepovedala tranzit ruskega plina.
Seksi mamica pri 43 pokazala osupljivo postavo
02. 08. 2014 09.55
43-letna nekdanja manekenka Padma Lakshmi, ki naj bi ogrela srce hollywoodskega igralca Richarda Gera, se lahko pohvali z osupljivo postavo. Na dopustu je v kopalkah dokazala, da je prava seksi mamica.
Phoenix zmagal, Gogi spet blestel
28. 01. 2014 07.34
Slovenski košarkarski zvezdnik Goran Dragić se je spet izkazal. Na tekmi NBA, kjer je njegova ekipa Phoenix Suns s 124:113 premagala ekipo Philadelphia 76'ers, je dosegel zavidljivih 24 točk.