testenine
Blanka, Luka, Julija in Jure do prvih mest v najboljši deseterici
06. 05. 2024 22.20
V bitki za mesta v najboljši deseterici kuharjev sta sodnike najbolj navdušila Blanka Erniša in Luka Pangos. Pridružila sta se jima tudi Julija Bukvič in Jure Pavlič, zato je za najboljših 10 prostih le še šest mest.
Igralec Martin Freeman po 38 letih opustil vegetarijanstvo
03. 05. 2024 17.31
Igralec Martin Freeman, ki je najbolj znan po vlogi doktorja Watsona v seriji Sherlock, je razkril, da je obrnil hrbet vegetarijanstvu, 38 let po tem, ko je prenehal jesti meso. 52-letnik je dejal, da je kot najstnik januarja 1986 postal vegetarijanec, ker nikoli ni maral misliti na to, da bi jedel živali.
Anja Fir o vrnitvi v MasterChef: Nič mi niso povedali, kaj me čaka
02. 05. 2024 07.00
V 10. sezono MasterChefa se je kot močna nasprotnica tekmovalki vrnila lanskoletna finalistka Anja Fir. Kuhala je proti Blanki Erniša in znova dokazala, da je vredna svojega naziva polfinalistke, ki si ga je v lanski sezoni trdo prigarala. Mirna Belokranjka je sprejela povabilo v našo kuhinjo in z nami za spletno oddajo MasterChef: Kuhna pripravila kratek, približno 10-minutni recept, med kuhanjem pa z nami obujala spomine na snemanje kuharskega šova in nam zaupala, kakšno je življenje po MasterChefu.
Amadeja ni izkoristila imunitete, napaka jo je stala mesta v tekmovanju
25. 04. 2024 22.15
Tekmovalci so se za obstanek pomerili v najdaljšem kuhanju doslej. Amadeja Lube se je izziva lotila napačno, obenem pa ni izkoristila imunitete, zato se je morala posloviti.
Zajtrk, kosilo ali večerja na sončni terasi v objemu zelenja
23. 04. 2024 08.46
V Kranjski Gori vas ob vznožju smučišča, pod sedežnico Kekec, pričakuje prijetna gorska Okrepčevalnica Lačni Kekec. To je kotiček z dušo, kjer se trudijo, da se gostje počutite kot doma. Z osveženo ponudbo hrane, novim kuharjem in dodatnimi aktivnostmi vam bo dan v njihovi družbi še dolgo ostal v spominu.
Luciano Pavarotti hranil skrivne zaloge testenin za prigrizek med nastopi
08. 04. 2024 08.57
V slogu italijanske kulinarike je italijanski operni pevec Luciano Pavarotti ostal zvest nepogrešljivi dobroti - testeninam. Operna legenda naj bi si jo privoščil tudi med nastopi. Krožnik najljubših testenin naj bi ga namreč vedno čakal v zaodrju.
Andreja navdušila in razorožila s srčno perfekcijo
03. 04. 2024 22.10
Andreja Špeh je tradicionalno jed iz svojih krajev, kauro, premišljeno predrugačila v gyoza cmočke. Mojmir Šiftar je jed opisal kot srčno perfekcijo, z njo pa si je tekmovalka prikuhala varnost tik pred izločitvenim testom.
Matjaž Vengust se je poslovil: Nekdo mora iti
28. 03. 2024 22.10
Devet tekmovalcev je na izločitvenem testu kuhalo z jajcem. V prvem delu testa so se izkazali Domen Beribak, Julija Bukvič in Matej Muhvič. Zadnje možnosti za obstanek v drugem krogu testa ni izkoristil Matjaž Vengust, ki pa odhaja z nadvse lepimi spomini na MasterChef tekmovanje.
Panika v kuhinji terjala svoj davek
24. 03. 2024 18.50
V kuhinji malih šefov tokrat ni šlo vse po načrtu. En par je zajela panika in tekle so solze razočaranja, medtem ko je drugi par, ko se je znašel v stiski, pokazal, da se vztrajnost izplača – in na koncu dostavil krožnik, ki je požel veliko hvale. Kaj je bilo tisto, kar je Ronjo in Lano stalo polfinala?
BLOG: Prednosti in tveganja 'carnivore' diete
24. 03. 2024 07.00
Zakaj bi se človek odločil jesti izključno meso? To vprašanje se poraja ob pogledu na fenomen, imenovan "carnivore dieta". Na prvi pogled se zdi, da je obilno uživanje govedine, slanine in piščanca sanjska rešitev za ljubitelje mesa, toda ali je res tako preprosto in zdravo uživanje le živil, ki so izključno živalskega izvora?
Predstavitev je konec, sodnike navdušile tri tekmovalke
19. 03. 2024 22.00
Znani so vsi zmagovalci uvodnega prvega izziva sezone. Martina Pušnik je tri sodnike prepričala s prefinjeno enolončnico, Barbara Perić jim je pripravila okusno in tehnično dovršeno sladico, Blanka Erniša pa jih je presenetila z rižoto 'za čisto petico'.
'Kako narediti potico manj kalorično? Speci potico in je pojej manj'
04. 03. 2024 09.03
Naše telo ima omejitve in prehrana modernega človeka mora imeti omejitve, pravi nutricionist Jernej Ogrin. A to ne pomeni, da iz prehrane izključimo ogljikove hidrate ali maščobe. Vsako živilo je lahko del prehrane, le v omejeni količini. Največ lahko zase naredimo, če se naučimo uživati uravnotežene obroke. Tudi velikonočna pojedina je lahko uravnotežen obrok in ni potrebe po tem, da se odpovemo potici, poudarja. Ključ je v količini in kombiniranju živil.
Klara Šmigoc
29. 02. 2024 05.50
Klara rada ustvarja slaščice in širni Sloveniji želi predstaviti svojo strast, hkrati pa se želi v MasterChefu Slovenija še veliko naučiti. Je perfekcionistka, ki jedi preizkuša tako dolgo, dokler ji ne uspejo. Po koncu šova se vidi v dobri slaščičarni ali restavraciji, kjer bo pridobila še več dodatnega znanja. Pa na festivalih po Sloveniji, kjer bi razvajala brbončice obiskovalcev. Čim prej pa želi odpreti svojo slaščičarno z monoporcijskimi torticami. Njena idealna pustolovščina je z avtodomom, s katerim bi prepotovala ves svet. Med samim potovanjem bi se udeleževala raznih kuharskih tečajev in okušala lokalno hrano vsake države. V vsaki državi bi skuhala nekaj slovenskega in tradicionalnega, da bi lahko videli, kako bogato kulinariko ima Slovenija.
Andreja Špeh
29. 02. 2024 05.50
Andreja je magistrica psihologije, mlada raziskovalka, ki jo po koncu šova čaka še doktorat. V življenju si rada postavlja izzive, sploh kulinarične: "MasterChef Slovenija je super priložnost, da samega sebe preizkusiš na kulinaričnem področju ter obenem pridobiš ogromno novega znanja. Dobro je, da včasih pokukamo izven svoje cone udobja." Eno leto je preživela na Švedskem in je izjemno vodni človek. V morja in jezera skače v vseh letnih časih, najraje pa med poletno ploho. Prvi spomini iz otroštva jo vežejo na peko medenjakov, najbolj ponosna pa je svoj sladoled z okusom rdečega vina.
Rok Novak
29. 02. 2024 05.50
Rok je oče treh hčera in najstarejši tekmovalec letošnje sezone. V oddajo MasterChef Slovenija se je prijavil, ker rad kuha in bi se v kuharskih veščinah rad še nadgradil. Povezal bi kulinariko z vinarstvom in pokazal, da imamo Slovenci na tem področju neizmeren zaklad. Od sodelovanja pričakuje ogromno kuharskega znanja, soočenj, izzivov, premagovanja vseh mogočih časovnih, spretnostnih, tehničnih in ustvarjalnih ovir. Z nagrado bi se lotil projekta kulinarike v sozvočju z vinsko pravljico, kjer vino igra dopolnilno, pozitivno noto v poroki s hrano. Najbolj ponosen je na svoj file polenovke s krompirjevimi luskami na pireju makadamije, mineštro iz paprike, komarčka, graha, bučk, čebule in školjk.
Barbara Perić
29. 02. 2024 05.50
Barbara obožuje barve in je vedno rada malo posebna. Vsega se loti in vse naredi malo po svoje. Njen mož je poklicni kuhar, ki ji je obljubil, da jo bo naučil kuhati in jo prijavil v MasterChef Slovenija. Po sedmih letih se je njegova napoved uresničila. V teh sedmih letih se je Barbara navdušila nad peko piškotov, ki jih neumorno peče. Doma ima več kot 500 modelov za piškote. Obožuje cimetove polžke, v njeni kuhinji ne smejo manjkati cimet, orehi, jabolka in limete. Pri peki piškotov nujno potrebuje dresirno vrečko in veliko potrpljenja. Njena zadnja domislica so sladki tortelini.
Julija Bukvič
29. 02. 2024 05.50
Juliji se sodelovanje v oddaji zdi zanimiva pustolovščina. Pričakuje, da bo spoznala en kup super ljudi, da bo dobila veliko novega kulinaričnega znanja ter uživala v dobri hrani. Gledalcem sporoča, da če se kdaj v kuhinji ne bo najbolje znašla, to še ne pomeni, da ne zna kuhati, saj je kuhanje pred kamerami, sodniki in sotekmovalci gotovo neprimerljivo težje kot kuhanje doma. Med kuhanjem se prilagaja sestavinam, ki so v hladilniku, saj se drži načela, da se hrane ne meče v smeti. Njen zaščitni znak je klobuk, njena sanjska destinacija pa Japonska. Tam bi se predajala kulinariki in deskala na njihovih odličnih smučiščih. Verjame, da je treba kuhati z ljubeznijo, jesti z užitkom in si vzeti čas za dobre obroke.
Dana Ilić
29. 02. 2024 05.50
Dana obožuje mir in pozitivne odnose. Je ekstrovertirana organizatorka, ki ljubi potovanja in širjenje obzorij. V stresnih trenutkih se raje zapre, v dobrih pa je izjemno družabna in polna humorja: "MasterChef je kot vlakec smrti, ki te žene večino časa. Adrenalin, sreča, zadovoljstvo in strah. Ko pa prideš dol, je tvoja edina misel, gremo še na eno vožnjo!" Denarno nagrado bi porabila za nakup 'food trucka', saj želi ostati v kuharskih vodah. Predvsem si želi delati na dogodkih, povezanih s hrano. Najbolj eksotična hrana, ki jo je kdaj poizkusila, so pečeni ščurki v gorovju Madagaskarja: "In niti niso tako ogabni, kot so videti!"
Jesseja Williamsa doletela posebna čast: dobil je dres nogometnega kluba Roma
26. 02. 2024 08.00
Jesse Williams je oboževalec nogometa, njegov najljubši klub pa je italijanska Roma A. S. Kot zvesti oboževalec se je nedavno udeležil tudi ene od tekem, si ogledal znameniti stadion v italijanski prestolnici, obenem pa ga je doletela prav posebna čast. Klub mu je ob obisku podaril dres z njegovim priimkom.
Top počitnice v 2024: italijanski biseri Sardinija, Sicilija in Kalabrija
20. 02. 2024 00.15
Še niste razmišljali, kje bi preživeli prvomajske in poletne počitnice v 2024? Imamo popoln namig za vas: Ciao, bella! Tako je, Italija je TOP destinacija letošnjega poletja.
Chefinja klana Kardashian: Jedo testenine, sire, tudi kruh, a vse so aktivne
25. 01. 2024 12.55
Čeprav je večina obrokov članic klana Kardashian - Jenner zelo zdravih, si tudi one po besedah chefinje kdaj privoščijo kakšen greh. Chefinja Khristianne Uy je ob tem poudarila, da so zvezdnice zelo predane svoji fitnes rutini.
Alenovo sporočilo: Tudi v tekmovanju moraš biti na prvem mestu človek
24. 12. 2023 15.10
Alen Ploj je v Kmetiji na prvo mesto postavljal odnose s sotekmovalci in do konca ostal spoštljiv in nekonflikten. Hvaležen za nova, iskrena prijateljstva in ogromno novega znanja nadaljuje z delom osebnega trenerja, v prihodnosti pa želi širiti ljubezen do gibanja in športa, tudi med gledalci.
Dobro počutje in čvrsta postava v menopavzi? Ja, je mogoče!
19. 12. 2023 00.15
Končno se lahko čisto zares postavim v kožo naših gostov v srednjih letih, zlasti žensk v času menopavze, ki prihajajo v Terme Šmarješke Toplice na programe zdravega hujšanja ter za razbremenitev in imunsko ravnovesje.
Praznično vzdušje v Izoli in zabava na Ledenem otoku
04. 12. 2023 09.07
Izola, nekdanje ribiško mestece, ki vas prevzame s svojo toplino, vas vabi na nepozabno zimsko izkušnjo. Zabavajte se na Ledenem otoku, privoščite si izvrstno kulinariko z vonjem po morju ali pa izberite eno izmed izolskih doživetij.
Naravno prehransko dopolnilo, ki blagodejno vpliva na naše počutje
01. 12. 2023 07.00
Janez Rakovec je mlad podjetnik, ki se navdušuje nad trajnostnim in ekološkim kmetovanjem. V oddaji Štartaj, Slovenija: na podeželju predstavlja svojo linijo izdelkov EKO JANEZ. Gre za prehranska dopolnila iz modro-zelene alge, blagega okusa, ki blagodejno vplivajo na človeško počutje.
Linda Evangelista se je v času kariere posluževala diet s stradanjem
18. 11. 2023 07.00
Linda Evangelista je 80. in 90. leta zaznamovala kot ena najbolj prepoznavnih manekenk na svetu, njena podoba je krasila naslovnice številnih revij, sodelovala pa je v modnih kampanjah najbolj luksuznih modnih znamk na svetu. 58-letnica je nedavno razkrila, da cena uspeha ni bila samoumevna, davek ki ga je za to plačala, pa ni bil poceni. Svoje telo je namreč morala podvreči strogim dietam, pogosto pa se je hrani tudi odpovedala.
Ste vedeli? Ta rastlina vsebuje več beljakovin kot meso
17. 11. 2023 06.00
Sestri Metličar v oddaji Štartaj, Slovenija: na podeželju predstavljata Poljko – linijo izdelkov iz črne soje, ki predstavlja čudovit spoj tradicije in inovacij. Črna soja je namreč ohranitvena sorta z Dravskega polja, iz katere na modernizirani kmetiji izdelujeta najrazličnejše beljakovinsko bogate izdelke, ki predstavljajo izvrsten nadomestek mesa.
Dekleta Metličar pozabljeno črno sojo znova postavile na trgovske police
10. 11. 2023 18.57
Ko nam nekdo reče soja, hitro pomislimo na gensko spremenjeno stročnico. In to upravičeno. Skoraj 60 odstotkov celotne tržne pridelave vseh gensko spremenjenih rastlin predstavlja prav soja. A ni vsa soja uvožena in gensko spremenjena. Že pred stotimi leti je na Dravskem polju rasla avtohtona črna soja, ki je prebivalce reševala pred lakoto v času, ko je tu primanjkovalo mesa. Kitajci so črno sojo uporabljali zaradi zdravilnih učinkovin, analize NIJZ pa so pokazale, da gre pravzaprav za super živilo, saj vsebuje ogromno beljakovin. Dekleta Metličar so obudila pozabljeno stročnico in jo v obliki testenin postavile na trgovske police v sklopu projekta Štartaj Slovenija - na podeželju.
BLOG: Zakaj smo po jedi utrujeni?
05. 11. 2023 07.00
Če ste po jedi pogosto utrujeni, se verjetno sprašujete, ali ni hrana namenjena temu, da nam pomaga dvigniti nivo energije. Zakaj pa se vam dogaja ravno obratno? Zakaj vas zaužiti obrok ne spravi v pogon? Zakaj se vam po kosilu zapirajo oči?
Klara poraženka dvoboja, njen odhod je prišel do živega Mateji
31. 10. 2023 22.35
Po jutru, ki so ga zaznamovali prepiri v hiši, je gospodarica Nada za zmagovalno razglasila družino Alena Ploja. V areni sta se tako pomerila Marcel Verbič in Klara Vodopivec. Slednja se je poslovila po zaporednih porazih v spretnosti in znanju.