trgatev
Bolniška brez potrdila: odsotnosti med trgatvami in počitnicami
07. 09. 2022 12.28
Iz GZS so sporočili, da so na ministrstvo za zdravje naslovili predloge dopolnil in sprememb predloga nujnih ukrepov za interventni zakon za zajezitev širjenja in blaženje posledic epidemije covida-19 na področju zdravstva. Pereča težava? Bolniške odsotnosti brez potrdila zdravnika.
Evropski obraz suše: prezgodnja trgatev grozdja, opustošene oljke
29. 08. 2022 13.26
Trgatev grozdja, ki se je v Franciji navadno začela sredi septembra, se je zdaj zaradi hude suše in vinske industrije, ki si prizadeva prilagoditi nepredvidljivim učinkom podnebnih sprememb, pričela prej kot kdaj koli prej – sredi avgusta. Španski proizvajalci oljčnega olja tožijo, da je njihov pridelek opustošila najhujša suša doslej. Obnesle se niso niti sončnice.
V vinogradih zaradi suše skoraj polovica manj pridelka
18. 08. 2022 20.03
V slovenski Istri se je te dni začela trgatev zgodnjih sort grozdja. Tako kot ostali kmetijski sektor je tudi vinarje prizadela suša. V vinogradih je od četrt pa vse do polovice manj pridelka, odvisno od lege. Grozdne jagode so manjše, izplen bo precej manjši, porušena so tudi razmerja. Vse to je še dodatni izziv, ki ga bodo morali premagati z delom v kleti.
Vinski strokovnjaki potrdili: refošk iz slovenske Istre je najboljši!
05. 05. 2022 00.15
Ocenjevanje vina je resna stvar. Kadar govorimo o mednarodnih ocenjevanjih, na katerih sodelujejo tudi strokovnjaki s prestižnim nazivom Master of wine, pa je situacija še toliko bolj napeta. Takšno je bilo tudi ozračje na letošnjem ocenjevanju vin Vinistra v Poreču, kjer se je klet Vinakoper zelo uspešno spopadla s konkurenco slovenskih in hrvaških istrskih vinarjev. Tokrat je namreč osvojila največje število prestižnih nagrad doslej, s katerimi so ocenjevalci nagradili njihova vina v kategorijah avtohtonih sort refošk in malvazija.
Jure v enem dnevu dobil kar dve košarici
19. 04. 2022 21.01
Po Sajri se je od Jureta Novaka poslovila še Teja, zato je junak podeželja ostal sam z Leo. Mara se je s težkim srcem poslovila od Draga Kosmača, Jure Struna pa se je razveselil Patricijinega poljuba.
Rekordni lendavski bograč uradno v Guinnessovi knjigi rekordov
15. 02. 2022 15.57
Bograč, ki so ga kuhali 3. in 4. septembra 2021 v Lendavi, je največja znana količina bograča doslej, ki so ga postregli, so uradno potrdili iz Guinnessove knjige rekordov. Občina Lendava je za podvig že prejela potrdilo. Šest kuharjev z 20 pomočniki je v ogromnem kotlu skuhalo 1801 kilogram te znamenite prekmurske jedače na žlico, ki je napolnila želodce približno 3500 obiskovalcem dogodka.
V vinogradih mariborske univerze bo nastalo dobrih 100 litrov vina jagodni izbor
27. 01. 2022 18.14
Posebna vina so češnja na torti za vsakega vinogradnika. Med najdražja vina sodijo zagotovo tista posebne kakovosti, kot so jagodni izbor ali ledena trgatev. Ta ne uspejo vsako leto, kajti potrebni so posebni vremenski pogoji, in še to skozi vse leto. Na Meranovem, kjer so vinogradi mariborske univerze, jim je letos uspelo. Po odlični letini, se je dobro izkazala tudi zima in pred dnevi so potrgali 180 kilogramov sauvignonona, iz katerega bo nastalo dobrih 100 litrov vina jagodni izbor. A do tja je še dolga pot, najmanj tri leta.
Na Štajerskem trgatev posebne kakovosti
20. 01. 2022 19.55
Slovenski vinogradniki so z zadnjo vinsko letino zelo zadovoljni, nekateri pa so prihranili nekaj grozdja tudi za predikatna vina. Na Štajerskem ledne trgatve ni bilo, je pa bila trgatev posebne kakovosti, t. i. jagodni izbor. V vinogradih na Meranovem so obirali danes, saj se je prvi lastnik vinograda, nadvojvoda Janez, vnuk Marije Terezije, rodil na današnji dan pred 240 leti. Nabrali so 180 kilogramov odličnega grozdja, iz katerega bo nastalo okrog 110 litrov vina, ki se pije po kapljicah.
Prihaja slana, zaščitite pridelke
13. 10. 2021 08.39
Če imate na svojih vrtičkih še vedno kaj zelenjave, jo poberite ali ustrezno zaščitite, saj vremenoslovci za četrtek napovedujejo slano in temperature pod lediščem. V notranjosti države bo slana zjutraj možna tudi še v petek in soboto.
V Goriških brdih pričakujejo izjemno vinsko letino
07. 10. 2021 15.21
V Kleti Brda zaključujejo letošnjo trgatev, ki obljublja izjemno kakovost. Predelali bodo okoli 7100 ton grozdja, kar je nekoliko manj od običajne letine, bo pa povprečna cena za kilogram grozdja letos 0,60 evra, kar je dobrih 15 odstotkov več kot lani. Epidemija covida-19 je sicer močno prizadela to gospodarsko panogo, a upajo, da se bo to zdaj popravilo. V Klet Brda prihajajo sicer predvsem tisti, ki želijo degustirati različna vina, a odslej bodo lahko na zabavnejši način čas tam preživljali tudi tisti, ki ne pijejo vina.
Na Lentu potrgali 45 kilogramov grozdja najstarejše trte na svetu
03. 10. 2021 18.35
Na mariborskem Lentu so potrgali grozdje najstarejše trte na svetu. Žametovka spada med žlahtno vinsko trto, ki jo rade napadejo bolezni, zato jo je treba pozorno spremljati vse leto. In tam, kjer so to dobro počeli, je letina odlična, saj je bilo sonca čez poletje več kot dovolj. In tako je tudi najstarejša trta odlično obrodila. Potrgali so je 45 kilogramov, vino pa bo izjemne kakovosti.
Pred nami je še nekaj sončnih in zelo toplih dni, nato se bo ohladilo
12. 09. 2021 07.45
V preteklosti smo bili septembra pogosto deležni obilnih padavin in tudi poplav, letošnji september pa se nam vsaj za zdaj kaže v povsem drugačni luči, saj sonca in prijetnih temperatur zares ne manjka. Večinoma sončno in še za spoznanje toplejše vreme nas bo spremljalo tudi v prvi polovici novega tedna. Po nižinah bodo najvišje temperature okoli 30 stopinj Celzija. Ohladitev s padavinami lahko pričakujemo proti koncu tedna, a tudi takrat najverjetneje ne bo šlo za večjo količino dežja, kar pomeni, da se bo suša v večjem delu Slovenije še nadaljevala.
Narava letos do vinogradnikov kljub suši bila prizanesljiva
10. 09. 2021 20.10
Ko je v petek proti jutru večina še trdno spala, se je družina Slejko iz Dornberga pri Vipavi že pripravljala na letošnjo prvo trgatev. In bandima – tako, kot ji sami rečejo – ni navaden delovni dan, pač pa prav poseben praznik. Je dan, ko so ure in ure dela v vinogradu končno poplačane. Letina letos sicer ni ravno rekordna, se pa nad njo, kot pravijo, ne morejo pritoževati.
Kakšen je letos trg za prodajo grozdja?
08. 09. 2021 20.15
Po več kot desetletju se letošnja trgatev na Primorskem spet začenja v časih kot nekoč, to je sredi septembra. Zaradi počasnejšega zorenja se zato letina kljub spomladanski pozebi in toplemu poletju kaže kot izjemno obetavna. V Vipavski dolini in Goriških brdih so že potrgali prvo grozdje, namenjeno peninam, danes oziroma jutri pa se trgatev začenja še uradno. Kako bo letos z odkupnimi cenami in kako je s prodajo grozdja?
Zaradi spomladanske pozebe francoskim vinarjem grozi rekordno slaba letina
07. 08. 2021 16.52
Francoske vinarje čaka rekordno slaba letina, letošnji pridelek vina pa bo eden najmanjših v zgodovini, če ne celo najmanjši. Za slabo letino so krivi predvsem spomladanska pozeba in poletni nalivi, ki so zdesetkali pridelek.
Vinarji in epidemija
06. 02. 2021 07.00
Kako je epidemija vplivala in vpliva na slovenske vinarje, kako in zakaj jih je prizadela, koga bolj in koga manj, kako so bili pripravljeni tisti, ki jih je prizadela manj, kako so se znašli nekateri, kaj bi morali izboljšati v bodoče? In kakšni so ukrepi, kakšne težave, kakšne dobre prakse in zgledi, rešitve glede vinarstva? Tudi o tem, kaj je s krizno destilacijo ...
Ledena trgatev: žlahtne kapljice, na katere je treba čakati kar pet let
21. 01. 2021 18.47
Najbolj žlahtne kapljice nastajajo pozimi. To je pika na i posamezne letine. Na Meranovem ob mariborski vinski cesti so v vinogradih Fakultete za kmetijstvo in biosistemske vede Univerze v Mariboru pobrali še zadnje grozde za takoimenovano predikatno vino. Jagodni izbor Sauvignona, ki pa bo za pokušino nared šele čez približno štiri ali pet let.
Po trinajstih letih znova izpolnjeni pogoji za ledeno trgatev
18. 01. 2021 19.10
Narava je letos poskrbela za veselje vinogradnikov in vinarjev, saj so nizke temperature omogočile ledeno trgatev. Pri Jamnikovih v Svečini so jo imeli zjutraj. Skrbno so pobrali vsak grozd, iz katerega bo z veliko znanja nastalo ledeno vino, ki velja za vrhunec pridelave grozdja in vina.
Zaprtje vseh nenujnih trgovin, ustavitev javnega prometa, pouk na daljavo
12. 11. 2020 07.16
Vlada je na Brdu pri Kranju sprejela nove ukrepe za zajezitev širjenja novega koronavirusa. Kot je povedal minister za zdravje Tomaž Gantar, se zapirajo vse nenujne trgovine, kot v prvem valu pa se ustavlja tudi javni promet. To začne veljati s ponedeljkom. Pouk bo še naprej potekal na daljavo, vrtec bo na voljo le za nujne primere. Prepovedano bo zbiranje ljudi, razen če so člani skupnega gospodinjstva oziroma ožji družinski člani. Ta odlok začne veljati že s petkom.
Vina vinske kleti Zlati grič prejela kar šest najprestižnejših vinarskih odličij na svetu
15. 10. 2020 00.15
V teh dneh je v vinogradih vinske kleti Zlati grič, ki se nahaja neposredno nad jedrom mesta cvetja in vina - Slovenskih Konjic, nadvse živahno. Na približno 75 ha velikem vinogradniškem posestvu je namreč, tako kot že 800 let zapovrstjo, v teku trgatev. Poleg tega, da je živahno, pa je tudi zelo veselo. Njihova vina so namreč pred kratkim na dveh najprestižnejših tekmovanjih vinarjev na svetu prejela kar šest vrhunskih priznanj.
Strokovna skupina predlaga strožje ukrepe. Na javnih površinah največ šest oseb?
25. 09. 2020 19.41
Zaradi rekordnega števila okuženih s koronavirusom se bo zelo verjetno zbiranje na javnih površinah omejilo na največ šest oseb in ne več deset, kot je veljalo do zdaj. Strokovna skupina za covid-19 bo vladi prav tako predlagala, da kljub seznamu povabljenih opusti možnost zasebnih druženj do 50 gostov. Predstojnica Infekcijske klinike Tatjana Lejko Zupanc, dokler ljudje razmišljajo s trezno glavo in se držijo priporočil, ne želi ostrih ukrepov, kot je na primer prepoved gibanja ali policijska ura.
Ralf Schumacher: nekdanji voznik formule 1 trgal grozdje v Goriških brdih
14. 09. 2020 20.56
Nekdanji voznik formule 1, med drugim zmagovalec šestih dirk, Ralf Schumacher je v Goriških brdih trgal grozdje. Na trgatev je prišel zato, da bi videl celoten proces nastajanja vina, v katerega se je pred dvema letoma zaljubil – rebule. Tudi sicer so ga Goriška brda tako navdušila, da v teh krajih povprečno preživi po mesec dni na leto, v Brdih pa ima tudi svoj del kleti.
Še vsaj en teden sončnega in poletno toplega vremena
12. 09. 2020 07.00
Nad vremenom se res ne moremo pritoževati, saj nas po nekoliko bolj kislem začetku meseca zdaj spremljajo sonce in za ta del leta zelo visoke temperature, ki presegajo dolgoletno povprečje za več kot pet stopinj Celzija. Podobno bo tudi v prihodnjih dneh. Manjša sprememba vremena je možna šele ob koncu prihodnjega tedna.
Nedeljska toča prizadela petino kraškega vinorodnega okoliša
01. 09. 2020 14.38
Nedeljska toča je prizadela osrčje zgornjega dela Krasa, skupno pa okoli 120 hektarjev vinogradov oz. dobro petino celotnega vinorodnega okoliša Kras, je ocenila Majda Brdnik iz KGZ Nova Gorica. Na 50 do 60 hektarjih površin je škoda tako rekoč stoodstotna, pridelovalci pa bodo preostanek grozdja skušali rešiti pred gnilobo.
Sedem milijonov litrov slovenskega vina gre v destilacijo, med drugim tudi za razkužila
11. 08. 2020 20.28
To je le eden od treh ukrepov, s katerim želi kmetijsko ministrstvo pomagati vinogradnikom in vinarjem zaradi presežkov vina, ki se ne proda zaradi koronakrize. In med njimi je tudi zelena trgatev - nekateri jo imenujejo kar abortus, saj vinogradniki s trt odstranjujejo še zeleno grozdje. Zeleno trgatev so morali vinogradniki opraviti do ponedeljka.
Težki časi za vinogradnike: vinski sodi prepolni, kam z letošnjim pridelkom?
23. 07. 2020 19.58
Epidemija ni prizanesla niti vinogradnikom. V času karantene se je prodaja vina ustavila, vino je ostalo v kleteh, za novo vino jeseni tako ni prostora. Država je zato vinogradnikom ponudila možnost krizne destilacije, kriznega skladiščenja in tako imenovano zeleno trgatev.
V občini Starše prikazali žetev pšenice, kot je bila videti nekoč
19. 07. 2020 19.49
V občini Starše, kjer se trudijo ohranjati stare običaje, so prikazali žetev pšenice, kot je bila videti nekoč. Oblekli so narodne noše, iz hlevov in kleti so prinesli kose in srpe ter se lotili dela. Moški so kosili, ženske pa so vezale snope. Včasih je žetveni dan veljal za praznik, tako kot trgatev ali koline.
Vinarji imajo polne kleti, saj dva meseca niso prodali skorajda nič. Kaj zdaj?
25. 05. 2020 18.32
Ali bo letos manj trgatev? Kleti vinarjev so namreč polne - napolnili sta jih zadnji dve dobri letini, zaradi zaprtja barov in restavracij pa v zadnjih dveh mesecih niso mogli prodati skorjda nič. Kaj pričakujejo od države? Veliko predvsem butičnih vinarjev pa se hkrati sprašuje, ali se jim letos sploh splača trgati grozdje. Obstaja pa še ena pot: da zaloge vina predelajo v kis, žgane pijače in celo razkužila.
Ne eden, kar trije kolesarji pod zasneženim Triglavom
17. 01. 2020 12.21
Danes zjutraj je kamera Agencije Republike Slovenije za okolje ujela nenavadno sliko na najvišji naseljeni postojanki v državi. Na sliki je bil kolesar, ki je poziral nedaleč od Kredarice.
Mladi so uspešno trgatev proslavili s 'ftrganim' martinovanjem
10. 11. 2019 19.12
Kaj se zgodi, če združiš besedi trgatev in narečno besedo 'ftrgati'? Najbolj utrgan študentski praznik vina. In bi bilo sploh kje drugje mošt v žlahtno kapljico primerneje pospremiti kot na Štajerskem, v družbi neustavljive mladostne energije?