zelenjava
0,4 odstotna inflacija v Nemčiji
27. 06. 1999 08.58
Letna stopnja inflacije v Nemčiji se je junija po začasnih podatkih povzpela na pol odstotka, so na podlagi podatkov o gibanju cen v šestih nemških zveznih deželah izračunali v zveznem statističnem uradu. Maja je Nemčija zabeležila 0,4-odstotno stopnjo inflacije na letni ravni. Na statističnem uradu so spričo rasti cen v energetskem sektorju pričakovali višjo stopnjo inflacije. Ocenjujejo, da so k zmernemu porastu cen prispevale nizke cene življenjskih potrebščin, predvsem živil, ki so se npr. v Hessnu v mesecu dni pocenila za 0,6 odstotka oz. v letu dni za 1,2 odstotka. Pri tem izstopajo pocenitve svinjskega mesa, masla in sadja, cenejši kot junija 1998 pa so tudi zelenjava in mleko. Ugodno gibanje cen podpira tudi konkurenčni boj na trgu telekomunikacij, kjer so se cene v letu dni znižale za več kot desetino. Na drugi strani so visoki tečaj dolarja, uvedba novih davkov na energijo s prvim aprilom ter trend rasti cen nafte in bencina poskrbeli za to, da je bilo treba junija za pogonsko gorivo v Nemčiji odšteti pet odstotkov več kot pred letom dni. Precej sta se podražila tudi elektrika in kurilno olje.
Stopnje inflacije na Portugalskem in v Španiji
19. 04. 1999 07.54
Potrošniške cene so bile marca na Portugalskem v primerjavi s februarjem višje za 0,5 odstotka, stopnja letne inflacije pa se je povečala z 2,8 na 3 odstotke. Ribe, rastlinsko olje, sadje in zelenjava so izdelki, katerih cene mesečno najbolj poskakujejo. Mesečno se dvigujejo tudi stroški odvažanja smeti, vodne oskrbe in nekaterih storitev v zdravstvu. Padec cen pa na Portugalskem beležijo pri prodaji obutve in oblačil ter telekomunikacijske opreme in storitev. Potrošniške cene so bile v Španiji marca za 0,4 odstotka višje kot mesec prej. Letna stopnja inflacije se je tako povečala z 1,8 na 2,2 odstotka.
FAO pošilja strokovnjake v Albanijo in Makedonijo
08. 04. 1999 11.14
Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) je v Albanijo in Makedonijo poslala misijo, sestavljeno iz kmetijskih strokovnjakov, ki bodo skušali ugotoviti, kakšne so potrebe kosovskih beguncev in družin, ki so begunce sprejele.
Sadje, zelenjava in žitarice proti možganskemu tumorju
08. 04. 1999 10.11
Znanstveniki univerze Wisconsin v Madisonu so v sadju, zelenjavi in žitaricah odkrili dve snovi, ki sta sposobni zavreti razvoj nekaterih vrst možganskega tumorja. Izsledke raziskave so objavili v ameriški reviji Journal of Nutrtition. Raziskovalci so iz rastlin izločili dve snovi, ki delujeta na rakaste celice. Dosedanje raziskave so pokazale, da uživanje sadja in zelenjave zmanjšuje tveganje nastanka nekaterih vrst rakavih obolenj, na primer raka na jetrih ali na dojkah, vendar pa so tokrat prvič odkrili snovi, ki zavirajo nastanek bolezni. Raziskovalci so obe novo odkriti snovi poimenovali ''izoprenoidi''. ''Mislimo, da novo odkriti snovi rakastim celicam preprečujeta razmnoževanje, saj uničujeta kemijske posrednike, ki jim to omogočajo,'' piše eden od avtorjev študije Charles Elson. Dodal je, da substanci ''delujeta tudi na nekatere celice, ki vsebujejo mutacije, ki spodbujajo raka.'' Ena izmed snovi, ''gama-tocotrienol'' upočasnjuje rast rakastih celic pri raku na dojkah in levkemiji, druga, imenovana ''beta-ionon'' pa poleg prvih dveh vrst raka preprečuje še nastanek raka na črevesju.
Sadje, zelenjava in žitarice proti možganski kapi
25. 09. 1998 08.04
Prehrana, ki vsebuje veliko sadja, zelenjave in žitaric, zmanjšuje možnost možganske kapi, še posebej pri ljudeh z visokim krvnim pritiskom, je objavil ameriški časopis Circulation. ''Vzrok za ta koristni učinek je najverjetneje visoka količina kalija v tej vrsti hrane ter drugih sestavin v sadju in zelenjavi, ki bi lahko vplivale na zmanjševanje nevarnosti za možgansko kap,'' je pojasnil vodja raziskave dr. Albert Ascherio s Harvardske univerze. Največ kalija je v paradižniku, špinači, bananah in pomarančah.
Sadje in zelenjava skoraj zastonj
19. 08. 1998 07.52
Neznosna vročina v Makedoniji vpliva tudi na cene sadja in zelenjave. Tako na primer tovornjak lubenic v Skopju stane le 120 dinarjev ali 20 mark. Kilogram paradižnika stane 60 par, kilogram paprike pa 90 par. Cene padajo zaradi presežka letošnjega pridelka na trgu. Makedonija letno pridela med 700 in 900 tisoč ton sadja in zelenjave. Od tega skoraj 80 odstotkov pridelka, ki so ga pred leti izvažali na trge bivše Jugoslavije, predstavlja presežek na trgu.
Švica skoraj brez inflacije
01. 07. 1998 08.03
V Švici je bila tudi junija podražitev izdelkov praktično zanemarljiva, namreč 0,1-odstotna. Švica ima tako v prvem letošnjem polletju nično inflacijo, slednja pa je na letni ravni pod enim odstotkom že neverjetnih 29 mesecev. Med izdelki, pri katerih je statistični urad Švice le zaznal rahlo podražitev, so bili dražji sadje, zelenjava, tobak in pijača.
Seksi zelenjava proti mesojedcem
16. 06. 1998 07.24
Britansko društvo vegetarijancev je napovedalo novo orožje v boju proti tistim, ki še vedno uživajo meso. Njihovo novo skrivno orožje je petdesetsekundni televizijski spot, ki na svež, privlačnejši in "bolj seksipilen način" predstavlja sadje in zelenjavo. Člani društva so namreč ugotovili, da je na javno mnenje učinkoviteje kot s tradicionalnimi, dolgočasnimi predavanji o nevarnosti uživanja mesa mogoče vplivati s sugestivnim predstavljanjem sadja in zelenjave kot senzualne alternative mesu. V spotu, ki ga bodo prihodnji teden začeli vrteti pred predstavami v 250 kinodvoranah, tako nastopajo "sugestivno oblikovani" feferončki, "razkošne" dinje in "voljni" šparglji. "V našem novem filmu smo se osredotočili na razbijanje stereotipne predstave, da je vegetarijanska prehrana dolgočasna in brez okusa. To bo seksi spodbuda Britancem, naj uživajo brezmesno hrano," je povedala tiskovna predstavnica društva Sue Taylor. Po podatkih društva v Veliki Britaniji živijo 4 milijoni vegetarijancev, vsak teden pa se jim pridruži še 5000 novih.
Čokolada prav tako zdrava kot sadje in zelenjava
29. 05. 1998 07.59
Britanski znanstvenik Nicholas Jardine trdi, da kakav vsebuje snovi, ki lahko pomagajo v boju proti raku in boleznim srca. Jardine, zaposlen v Nestecu, oddelku za preučevanje in razvoj znanega proizvajalca čokolade Nestle, je slednje sporočil na konferenci o kakavu v španskem mestu Valencii. Povedal je, da poskusi na miših kažejo, da snovi v zrnu kakava upočasnijo oksidacijo holesterola, zaradi katere se na stenah arterije zbirajo naslage. To pomeni, da kakav enako učinkuje kot sadje in zelenjava. Trdi tudi, da nekatere sestavine kakava blagodejno učinkujejo na imunski sistem, ščitijo organizem pred revmatizmom in preprečujejo spremembe DNK-ja, ki so povezane z razvojem tumorjev. Vsebuje namreč flavonoide, ki imajo pomembno vlogo v boju proti raku, pa tudi snovi, ki vzpodbujajo odstranjevanje škodljivih snovi iz organizma in ki blažijo posledice stresa.