HRANA
Malico dijakom delili v spremstvu varnostnikov. Kam je izginil denar za prehrano?
30. 05. 2017 17.49
Na Ptuju je izginilo dobrih 230 tisoč evrov, ki bi jih moralo dobiti podjetje Pallas, ki je hrano pripravljalo za dijake Šolskega centra Ptuj. Šolska kuhinja je zdaj zaprta, hrano pa so dijakom pripeljali v plastičnih posodah, ob deljenju pa sta bila poleg varnostnika, ki ju je najelo podjetje Slorest, ki po novem skrbi za prehrano na šoli.
FOTO: Ekošola po duši: 'Učence učimo spoznavanja lokalnega okolja in kako paziti nanj'
30. 05. 2017 07.00
V Sloveniji se z nazivom Ekošola ponaša 700 izobraževalnih ustanov. Osnovno načelo delovanja programa je najmlajše naučiti zdravega odnosa do okolja ter sočloveka. Logaška OŠ 8 talcev je ekošola po duši - hrano naročajo od lokalnih kmetov, ločujejo odpadke, vestno skrbijo za šolski vrtiček, na katerem jim uspeva precej zelenjave in zelišč. Lep primer dobre prakse.
Razvoj diet skozi leta: 722-kratno žvečenje, dieta z grenivkami, zeljno juho ...
28. 05. 2017 07.16
Želja po vitkem telesu je skupaj z dietami razcvet doživela v prejšnjem stoletju. Takrat se je pojavilo tudi štetje kalorij, ki ga je svetovala celo ameriška vlada; a ne za hujšanje, temveč za zmanjšanje zaužite hrane zaradi splošnega pomanjkanja. Nekatere diete so bile vse prej kot običajne.
Inšpektorji že na tržnicah. Pridelki napačno označeni, sumljivega porekla ...
27. 05. 2017 18.37
Tržnice in stojnice ob cestah so te dni polne sezonskega sadja in zelenjave. Vsi obljubljajo sveže in domače pridelke, a inšpektorji za varno hrano ugotavljajo, da prav vsem ne gre verjeti. Pri vsakem petem prodajalcu so namreč naleteli na težave, saj so bili pridelki denimo pomanjkljivo označeni, sumljivega porekla, brez zagotovljene sledljivosti. Tako so nekaterim prepovedali prodajo, sporne pridelke pa umaknili iz prometa.
Pasti hujšanja: Zakaj vaša dieta ne deluje?
27. 05. 2017 13.04
Ameriški znanstvenik je v sklopu raziskav o hujšanju proučeval tekmovalce resničnostnega šova, v katerem je zmagovalec tisti, ki izgubi največ kilogramov. Ugotovil je, da je večina po koncu šova težo pridobila nazaj ali se celo še bolj zredila. Zakaj je to tako? Američan meni, da pozna odgovor.
VIDEO in FOTO: Maribor pripravljen na šampionsko čago: Tavares obljublja dan za vse, ki imajo vijol'čno kri
26. 05. 2017 10.46
V Mariboru odštevajo ure do velikega slavja. Priprave na vijolično sobotno čago so v polnem teku, dogajanje bo popestreno s številnimi spremljevalnimi dogodki. Začelo se bo ob 12. uri, po tekmi Maribor - Krško (prenos na Kanalu A ob 16.35) pa bo na sporedu še veliko slavje. Celo hrana bo v znamenju domačega kluba, polne roke dela z vijolično-rumenimi pričeskami imajo v vijolčni bajti, na sporedu bo srečelov, ....
Prepoved paše in uporabe trave za krmo, seno in silažo, odsvetujejo tudi uživanje zelenjave in sadja
26. 05. 2017 06.51
Uprava za varno hrano je predstavila rezultate analize vzorcev krme in solate po požaru v vrhniškem Kemisu. Vsi vzorci solate so skladni s predpisi, le en vzorec krme neposredno ob Kemisu ni, vsebuje namreč dioksine, zato so inšpektorji v okolici Kemisa začasno prepovedali pašo in uporabo trave za krmljenje, sena in silaže, prav tako odsvetujejo igro otrok na zemlji in travi.
Kuharji v boj proti zavrženi hrani: 'Povrnimo hrani dostojanstvo, ki si ga zasluži'
26. 05. 2017 17.00
"Kot kuhar opažam, da se je v zadnjih letih naš odnos do hrane močno spremenil. Hrana je včasih predstavljala vrednoto, danes pa zaradi pretirane proizvodnje in navideznega izobilja ta izgublja vrednost," ugotavlja kuharski mojster Luka Jezeršek, pobudnik prvega slovenskega tedna nezavržene hrane.
S slovensko belo jelko za naravno lepoto in zdravo kožo
24. 05. 2017 07.55
Nezdrava hrana povzroča vnetja in poškodbe elastičnih tkiv kože in zavira absorbcijo antioksidantov in hranil, ki so nujni za celični metabolizem in regeneracijo. Zato priporočamo, da se izogibate velikih količin industrijsko predelane hrane, soli, sladkih pijač in enostavnih sladkorjev.
Ustvari najboljšo podobo sebe! NOVI JAZ.
22. 05. 2017 06.30
Preizkusi in se sama prepričaj o znanstveno najbolj podprtem prehranskem režimu za učinkovito znižanje telesne teže v zelo nizkoenergijski dieti, ki je že spremenil življenja mnogim.
'Zrak, ki ga dihamo, voda, ki jo pijemo, in hrana, ki jo pridelujemo, vsi so odvisni od kakovosti naših ekosistemov'
21. 05. 2017 08.15
V Evropski uniji prvič obeležujemo dan Nature 2000. Gre za ozemlje EU, ki meri že več kot milijon kvadratnih kilometrov in je v svetovnem merilu največje omrežje varovanih območij narave. V prihajajočem tednu pa bomo 24. maja obeležili tudi evropski dan parkov.
Preživel šest koncentracijskih taborišč, ne mara jamranja: Fantje bi morali v vojsko, ne pa da sprašujejo 'joj, mama, pa kaj bom'
17. 05. 2017 07.52
Zgodba Dušana Štefančiča je zgodba o preživetju. Najprej je preživel šest koncentracijskih taborišč, nato je preživel in uspel v tekmovalnem in neizprosnem poslovnem svetu. Kljub vsem življenjskim izkušnjam ostaja izrazito pozitiven, optimističen. Na Slovencih ga zato moti nagnjenost k pritoževanju, negativizmu.
Uprava za varno hrano primerjala 'vzhodne' in 'zahodne' izdelke: kaj so ugotovili?
16. 05. 2017 16.11
Nedavno so bili na Slovaškem šokirani, ko je raziskava pokazala, da so izdelki na njihovih policah slabše kakovosti kot v Avstriji. Prav zato so se na naši upravi za varno hrano lotili primerjave. Ugotovili so, da med izdelki ni bistvenih odstopanj med deklarirano vrednostjo in izmerjeno vrednostjo.
Kako globoko razstrupiti in pomladiti telo z brezovim sokom?
15. 05. 2017 06.30
V majski številki revije Bodi eko preberite, kako pravilno očistiti telo z brezovim sokom, ki je za sodobnega, z industrijsko hrano prenasičenega, človeka odlično sredstvo za razstrupitev telesa.
Vsaka tretja žlica hrane je odvisna od čebel
20. 05. 2015 06.30
Slovenski čebelarji že 13. leto zapored slavijo svoje delavke – čebele. Letošnji praznik ima še poseben čar, saj si slovenski čebelarji in Slovenija prizadevajo, da bi 20. maj razglasili za svetovni dan čebel. Od čebel je namreč odvisna tretjina vse hrane za ljudi.
BLOG: Ali so sveže stisnjeni sadno-zelenjavni sokovi zdravju koristni?
14. 05. 2017 06.30
Modri ljudje so pred časom prišli do rešitve, kako telo najlažje oskrbeti z vitamini in minerali. Omislili so si sočenje. Vse, kar potrebujete, je kvaliteten sokovnik, v katerega vstavite poljubno zelenjavo in sadje ter dobite "vitaminsko bombo". Ne potrebujete več zob, žvečenje hrane namesto vas "prevzame" sokovnik. Hitro in enostavno. Kaj pa zdravju koristno?
Nenehne shujševalne kure slabijo imunski sistem
13. 05. 2017 07.00
Ljudje, ki se ujamejo v začaran krog večnih shujševalnih diet, si delajo škodo. Dieta, hujšanje, izguba kilogramov ... Potem spet pridobivanje kilogramov in tako najprej v tako imenovanem jo-jo efektu. Neprestane shujševalne kure slabijo imunski sistem, obremenjujejo srce, ožilje, jetra, ledvice ...
FOTO: V washingtonskih šolah proslavili dan slovenske hrane - za zajtrk frtaljo, za kosilo pa šelinka
11. 05. 2017 07.51
Županja Washingtona Muriel Bowser je 10. maj proglasila za dan slovenske hrane, ko so v vseh 113 javnih šolah prestolnice ZDA 50.000 otrokom ponujali slovenske tradicionalne jedi. Na osnovni šoli Harriet Tubman pa so slovensko hrano tudi kuhali slovenski šolarji, in sicer iz osnovne šole Šturje Ajdovščina, zmagovalci tekmovanja Kuhnapato.
Brezglutenska hrana z več maščobami in manj beljakovinami?
11. 05. 2017 11.42
Brezglutensko hrano morajo uživati bolniki s celiakijo, a se je ta oblika prehrane razpasla tudi med zdravimi ljudmi. Raziskovalci zdaj ugotavljajo, da brezglutenska hrana ni najbolj optimalna, saj nekateri produkti vsebujejo več maščob in manj beljakovin v primerjavi z običajnimi produkti.
Ameriški najbolj prodajani izdelek za hujšanje na voljo tudi pri nas
09. 05. 2017 06.30
Znano je, da številne ženske vodijo bitko z nakopičenimi maščobnimi oblogami na stegnih in trebuhu. Današnji ti. sedeči način življenja, ki vključuje slabo, nizko kvalitetno prehrano in sedenje za računalnikom do 10 ur dnevno, je pripeljalo do situacije, da se moški danes borijo s kilogrami enako kot ženske in to pogosto neuspešno.
Novodobni turizem - če se preselite v italijansko vasico, vam podarijo 2.000 evrov
07. 05. 2017 17.54
Italijansko mestece Bormida postaja mesto duhov, zato so se lokalne oblasti odločile, da vsakemu, ki se bo priselil k njim, podarijo 2.000 evrov. Prav tako za simbolično najemnino 50 evrov ponujajo v najem zapuščene hiše.
Jemnu grozi lakota 'bibličnih razsežnosti': Rezerv ni več. Vse gre naravnost v lačna usta
07. 05. 2017 16.38
Norveški humanitarec Jan Egeland svari pred lakoto katastrofalnih razsežnosti, ki grozi Jemnu. Ljudje dobivajo le eno porcijo hrane na dan, če se bo to nadaljevalo, bo vodilo v grozljive posledice. Po oceni Združenih narodov zaradi spopadov grozi lakota kar 17 milijonom prebivalcem Jemna, skoraj 19 milijonov jih potrebuje humanitarno pomoč.
Mestne oblasti v Benetkah prepovedale odpiranje restavracij s hitro prehrano
06. 05. 2017 10.34
Beneški mestni svet želi omejiti delovanje restavracij s hitro prehrano. Tako je po novem prepovedano odpiranje novih restavracij, ki prodajajo kebab, število tistih, ki prodajajo pice na kos, pa je omejeno.
Želite imeti mišice kot Sylvester Stallone? Sly priporoča pico
04. 05. 2017 15.16
Ameriški igralec, scenarist in režiser Sylvester Stallone bo julija praznoval že svoj 71. rojstni dan. Kljub visoki starosti pa je z zadnjo fotografijo dokazal, da še ni za staro šaro. Pokazal je namreč svoje – še vedno izklesane prsne mišice, in se zraven pošalil, da je za to kriva pica, ki jo peče prijatelj.
Mala nevarnost, ki se je sploh ne zavedamo: Naša oblačila so čista, okolje pa umazano
04. 05. 2017 06.11
Plastika onesnažuje. To vemo. Vemo tudi, da si sveta brez nje ne moremo več predstavljati. Toda: ali tudi vemo, da je v okolje spuščamo še več, kot se zavedamo? Na primer takrat, ko si umivamo zobe ali obraz, pa ko peremo perilo ...
Motnje hranjenja: ko želja po izklesanem telesu postane smrtno nevarna
02. 05. 2017 09.25
Medijske podobe favorizirajo izklesano žensko in moško telo, mladost, idealne mere in popolnost, saj naj bi prav to prineslo nekakšno zadovoljstvo in srečo v življenju. A različne shujševalne diete lahko pripeljejo do motenj hranjenja. Že znanim, kot so anoreksija, bulimija in kompulzivno prenajedanje, sta se v zadnjem času pridružili še ortoreksija in bigoreksija.
BLOG: Ali sadje res redi?
30. 04. 2017 06.30
Sadje zvečer? Uh, to pa že ne, saj bo šlo takrat vse v "špeh". Verjemite mi, da se od skodelice gozdnih sadežev pri večerji ne boste zredili. Redi presežek kalorij in ne sadje. Redi vsa procesirana, nekvalitetna hrana in razne pijače z veliko količino sladkorjev. Redi neaktiven način življenja. Mislim, da je uživanje sadja ena manjših težav v našem prehranjevanju.
Tudi aprila so se cene zvišale: inflacija na letni ravni 1,8-odstotna
28. 04. 2017 10.57
K letni inflaciji so najbolj prispevali dražji naftni derivati, k mesečni pa dražja obutev. Aprila je bila tako inflacija na letni ravni 1,8-odstotna, na mesečni 0,3-odstotna.
Nekaj kave vendarle ne škodi
27. 04. 2017 06.30
Ameriški strokovnjaki so pregledali več kot 700 študij o kavi in ugotovili, da pitje do štirih skodelic kave ne predstavlja nikakršnega tveganja za zdravje odraslega človeka. A številni to mejo presežejo, saj se kava skriva tudi v določenih hrani in drugi pijači.
Posadimo avtohtone sorte za okusno domačo zelenjavo
27. 04. 2017 07.17
Aprila postane v zelenjavnem vrtu živahno. V dovolj ogreto zemljo že lahko sadimo zgodnji krompir, s paradižnikom in paprikami pa počakamo do konca meseca ali prve polovice maja.