Kuharski mojster
'Zanjo sem pripravljen iti na konec sveta'
14. 02. 2018 07.02
Valentinovo, dan ljubezni in zaljubljencev, je za nekatere naše zvezdnike poseben dan, za druge pa je to le še en delovni dan. A vsi v en glas menijo - ljubezen je na sporedu vsak dan, ne samo za posebne trenutke.
'MasterChef mi je dal več, kot sem pričakoval'
13. 02. 2018 11.08
Boštjan Meglič - Peška je hvaležen za vse, kar je pridobil v najbolj adrenalinski kuharski izkušnji v svojem življenju. Po koncu šova se je na svojstven način zahvalil številnim navijačem in dobil novega prijatelja, gospoda, ki mu je rešil življenje. Ima tudi koristne nasvete za tekmovalce nove sezone šova, ki jih bo z največjim veseljem spremljal med potenjem za pulti.
Prepoznate tega 'malinovca'?
07. 02. 2018 08.14
"Pred dobrimi desetimi leti je tale 'malinovc' diplomiral v Parizu," je ob desetletje staro fotografijo pripisal kuharski mojster in novopečeni sodnik MasterChefa Bine Volčič. Se je v tem času kaj spremenil? Drugačna pričeska, drugačen stil, a zaščitni znak ostaja – drža, ki je bomo v novi sezoni kuharske oddaje najbrž videli pogosto.
Gourmet Cup Ljubljana: Številna zveneča imena kuharskega sveta v pričakovanju kulinaričnega vrhunca te zime
26. 01. 2018 06.00
Letošnji 4-dnevni program Gourmet Cupa Ljubljana, ki se bo odvijal od 27. do 30. januarja 2018, bodo zaznamovala številna zveneča imena kulinaričnega sveta. Pa ne samo slovenska, kot je Ana Roš in številni drugi TOP Chefi!
Svet kulinarike žaluje: umrl je eden najpomembnejših kuharjev na svetu
21. 01. 2018 11.41
'Moj junak, ko sem začel kuhati," je zapisal slavni kuhar Anthony Bourdain, ko je izvedel za smrt Paula Bocuseja, ki je bil eden od najpomembnejših osebnosti v svetovni gastronomiji. Znameniti francoski chef, prejemnik treh michelink, znan tudi kot papež med kuharji, je umrl v starosti 91 let.
Kebab – tako priljubljen, da mu EU ne more do živega
15. 12. 2017 12.13
Da so na svetovnem trgu na voljo bolj zdravi prigrizki, kot je kebab, ni niti skrivnost, niti presenečenje. A do sedaj so bile težava predvsem nezdrave omake, maščobe ter vprašljivost sestave mesa v kebabu. Pred dnevi pa se je dvom v primernost uživanja kebaba zavrtel v povsem novo smer: izziv so postali fosfatni aditivi. Ali kebab res predstavlja tako pomembno tveganje za naše zdravje, da mora o primernosti njegovega uživanja odločati EU?
'Kulinarika ni samo hrana, zraven mora biti tudi doživetje'
13. 11. 2017 07.50
Filip Matjaž si je na tekmovanju za mladega kuharskega mojstra prislužil nagrado European Young Chef Award 2017. Komisijo je navdušil s krožnikom Okus slovenskega morja, na katerem je združil tradicijo, sodobnost in doživetje, vse to pa bo kmalu mogoče okusiti v njegovi posebni restavraciji.
'Hvala bogu, znaš kuhati, ker peti pač ne znaš!'
09. 11. 2017 18.11
Ostrojezični kuharski mojster Gordon Ramsay jezika ne špara tudi pri svoji družini. Z neokusno čestitko hčerki Tilly si je privoščil nemalo zgražanja, a je vtis nato popravil in izdal, da si s 16-letnico ne delita le ljubezni do kuhe, ampak tudi rojstni dan.
Ta vikend na Sladki Istri od fritul do sladkega piva
21. 09. 2017 06.30
Mednarodni festival sladic in sladkih izdelkov Sladka Istra bo ta vikend v koprski Arena Bonifika znova združil vse, kar je povezano s sladkim svetom.
Konec tedna v znamenju Sladke Istre
19. 09. 2017 06.30
Koper bo ta konec tedna prizorišče Sladke Istre, najslajše prireditve v državi.
S povezovanjem kmetov in javnih ustanov na krožnikih vrtcev, šol in bolnišnic slovenska hrana
26. 06. 2017 15.24
Pogosto poslušamo očitke, da je slovenska hrana za uporabo v javnih prehranskih obratih predraga. A kot so na kulinaričnem posvetu 'Hrana - pot do zdrave prihodosti' pojasnili tudi slovenski kuharski mojstri, najnižja cena enostavno ne sme biti edino merilo pri nabavi hrane.
Pamela Anderson odpira vegansko restavracijo
21. 06. 2017 06.30
Igralka Pamela Anderson, ki je zaslovela s serijo Obalna straža, in je velika zagovornica pravic živali, se je odločila, da bo v Franciji odprla vegansko restavracijo. Zvezdnica se je povezala s priljubljenim francoskim kuharjem in na Azurni obali bo tako zrasla veganska 'pop-up' restavracija.
Jamie Oliver žrtvam požara v Londonu ponuja brezplačno hrano
14. 06. 2017 16.00
Znani britanski kuharski mojster Jamie Oliver je pokazal, da ima čut za sočloveka. Vsem, ki jih je prizadel požar v stanovanjski stolpnici v Londonu, je namreč ponudil brezplačno hrano v svoji bližnji restavraciji.
Kuharji v boj proti zavrženi hrani: 'Povrnimo hrani dostojanstvo, ki si ga zasluži'
26. 05. 2017 17.00
"Kot kuhar opažam, da se je v zadnjih letih naš odnos do hrane močno spremenil. Hrana je včasih predstavljala vrednoto, danes pa zaradi pretirane proizvodnje in navideznega izobilja ta izgublja vrednost," ugotavlja kuharski mojster Luka Jezeršek, pobudnik prvega slovenskega tedna nezavržene hrane.
Izpadla tekmovalka Lea spoznala Bineta
13. 04. 2017 21.03
Najraje dela suši, izločile pa so jo palačinke. Deseta oddaja MasterChef Slovenija je bila usodna za manekenko Leo Plut. A izločanje ji sploh ni pokvarilo strasti do kuhe, njen velik navdih pa je kuharski mojster Bine Volčič, ki ga je končno tudi spoznala na štiri oči.
Izjemno zanimanje za Festival velikonočne slovenske potice, zmagala potica treh okusov
13. 04. 2017 16.37
Jožica Dorniž iz Novega mesta je spekla najboljšo velikonočno potico. Tako je presodila strokovna žirija Festivala velikonočne slovenske potice, ki je potekal na Otočcu. Prve štiri potice po okusu žirije so prodali na dražbi, naprodaj pa so bile tudi ostale, ko so jih prinesli iz vse Slovenije. Izkupiček je šel v dobrodelne namene.
VIDEO: Dve generaciji – en poklic: on ima za sabo šolo in leta prakse, njej uspelo s kuhanjem na spletu
28. 03. 2017 06.30
Marko in Ana. Oba izjemno spretno vihtita kuhalnico, a njuna pot do uspeha je povsem drugačna. On pripada generaciji X, ona je milenijka. Vsak po svoje doživljata svoje poslanstvo, vsak iz svojega zornega kota opazuje "prepad" med generacijama, vsak po svoje vidi možnosti sodelovanja.
Bine Volčič: Živimo v času, ko sredi zime dobiš jagode. Ampak to ni to. Naravo je treba poslušati
07. 03. 2017 07.00
Živimo v času, ko imamo po eni strani na voljo vse, kar si zaželimo, po drugi strani pa so stvari čedalje težje. Po eni strani kopičimo smeti, po drugi strani pa si ne smemo več 'privoščiti', da bi stvari brezskrbno metali stran, svet se utaplja v smeteh – načelo Zero Waste (brez odpadka) je tako tudi ena od rešitev. In kako se to obnese v praksi, v kuhinji?
Tomaž in Ema za družinsko kuharijo
31. 01. 2017 10.46
Lidl Slovenija in Tomaž Kavčič tudi v tem letu nadaljujeta uspešno sodelovanje. Tokrat je Lidl Slovenija kuharskemu mojstru zaupal novo, zelo odgovorno nalogo, saj se mu je v kuhinji pridružila radovedna deklica Ema, ki s svojo otroško razigranostjo in zvedavostjo v Lidlovo kuharsko ustvarjanje vnaša povsem novo energijo, željo po učenju in kanček navihanosti.
Bob leta 2016 mariborskemu zdravniku Husamu Franju Najiju
14. 01. 2017 21.45
Večerov Bob leta 2016 je izjava: "Sposobni ljudje ustvarjajo delovna mesta, nesposobni pa jih uničujejo." Te besede je izrekel mariborski zdravnik Husam Franjo Naji.
V prenovljeni trgovini Top Shop vse blagovne znamke Studia Moderna na enem mestu
13. 01. 2017 16.31
Studio Moderna v Sloveniji je uradno odprla prenovljeno trgovino Top Shop na Litostrojski 52 v Ljubljani. Gre za prenovitev trgovine Dormeo in njeno preimenovanje v novo, krovno blagovno znamko Studia Moderna.
One Direction so kljub pavzi največji zaslužkarji leta
30. 12. 2016 15.42
Čeprav je bila britanska fantovska skupina One Direction to leto na pavzi, so vseeno zaslužili 105 milijonov evrov, s tem pa postali največji zaslužkarji med vsemi evropskimi zvezdniki. Prehiteli so tudi slavnega nogometaša Christiana Ronalda, pevko Adele in legendarne rockerje Rolling Stones.
Niti Jamieju Oliverju ne uspe vedno
18. 12. 2016 10.53
Britanski kuharski zvezdnik Jamie Oliver s svojimi spretnostmi navdušuje mnoge, a niti on ni imun na spodrsljaje. Ko je pripravljal praznično pecivo z bananami in karamelo, je bila rezultat eksplozija, ki je na kuhinjskem stropu pustila kapnikom podobne sledi.
Iz Gostilne na najsodobnejše smučišče ter nove terme v Sloveniji
05. 12. 2016 08.06
Letošnjo smučarsko sezono boste ljubitelji smučanja lahko svoje brbončice razvajati v mojstrovinah zmagovalca resničnostnega šova Gostilna išče Šefa Tomaža Škvarča Lisjaka. Vse od poletja je namreč prevzel vodenje restavracije v Hotelu Cerkno, ki je tik pod enim najsodobnejših smučišč v Sloveniji – smučiščem Cerkno.
Scarlett Johansson vam bo postregla s posebno pokovko
21. 10. 2016 09.56
Scarlett Johansson, ki je letos uradno postala najbolje plačana igralka vseh časov, se podaja v kulinarične vode. S soprogom namreč odpira trgovino, v kateri se bo prodajala pokovka s posebnimi dodatki, kot sta tartufi in parmezan. Na dan odprtja pa vam bo pokovko celo sama postregla.
Nekdanji Titov kuhar: Slovenci radi dobro jedo, plačali pa ne bi
27. 08. 2016 07.00
Jožef Oseli, nekdanji osebni kuhar Josipa Broza Tita, je v svojem življenju kuhal za 49 kraljevskih in cesarskih glav, pri čemer pa ga je s svojo pametjo najbolj očaral Moamer Gadafi. Kjub 68 letom še vedno potuje po svetu in promovira slovensko kulinariko, pri čemer ga doma najbolj moti, da Slovenci na hrano še vedno gledajo tako kot v socializmu.
Moja mama kuha bolje se vrača na POP TV!
19. 08. 2016 14.27
Po prvi, izjemno priljubljeni in gledani sezoni se na POP TV vrača zabavna kuharska oddaja Moja mama kuha bolje. Letos so pričakovanja žirantov, Gregorja Rozmana in Jureta Tomiča, še višja. Vsaka mama ima svoje preverjene kuharske skrivnosti, katere ustvarjalci oddaje želijo, da jih razkrijejo v oddaji.
Dvignili so kriterije: šteje izvirnost
11. 08. 2016 10.37
Zabavna kuharska oddaja Moja mama kuha bolje se jeseni vrača na televizijske zaslone. Z njo pa tudi voditelja Jan Bučar ter kuharska žiranta Grega Rozman in Jure Tomič. Ekipo smo zmotili na snemanju, kjer sta Jan in Grega spregovorila o novostih in kakšne recepte si želita.
Slovenci smo mojstri v kreiranju sendvičev
14. 07. 2016 15.13
V aplikaciji, ki jo je gostom svojih bencinskih servisov ponudil OMV Slovenija, so Slovenci v enem mesecu ustvarili kar 2.359 novih receptov za sendviče. Izmed vseh kreacij je komisija določila tri finaliste, med katerimi bodo gostje izbrali najboljšega.
FOTO: Bine odprl svoj bistro
16. 06. 2016 15.13
Kuharski mojster Bine Volčič se je po štirih sezonah poslovil od televizijskih ekranov in se spet 100-odstotno posvetil svoji kuharski zgodbi. V središču prestolnice je zdaj odprl svoj bistro, v katerem ponuja zajtrke, kosila in večerje, in to iz najboljših sestavin, vodo pa izključno iz pipe.