Med in mleko
Tradicionalni slovenski zajtrk poteka že 15. leto
21. 11. 2025 08.36
Osrednji dogodek tedna slovenske hrane, ki se odvija tretji teden v novembru, je tradicionalni slovenski zajtrk. Letos ga obeležujemo 15. leto zapored, njegov namen pa je s kruhom, maslom, medom, mlekom in jabolki domačega izvora osveščati o pomenu lokalne hrane in zdravega načina življenja.
Diddy že drugič praznoval v zaporu, tudi tokrat nič kaj glamurozno
05. 11. 2025 14.58
Sean Diddy Combs je že drugo leto po vrsti rojstni dan preživel v zaporu. Glasbeni mogul, ki prestaja nekaj več kot štiriletno kazen v zvezni ustanovi v New Jerseyju zaradi prekrškov, povezanih s prostitucijo, je 4. novembra dopolnil 56 let, za zapahi pa bo še do 8. maja 2028.
BLOG: Recept za dolgo življenje
26. 10. 2025 09.44
V želji, da bi živeli čim dlje, smo pripravljeni narediti marsikaj. Marsikaj čudaškega, iracionalnega in včasih celo utrujajočega. Kupujemo prehranske dodatke, merimo korake, posvečamo se dihalnim vajam, popijemo liter zelenega soka na tešče in upamo, da bomo s tem prehiteli staranje. Da ne govorim o svetem gralu – to je konzumiranje raznih 'super živil'. Vse to z enim ciljem: da bi bili zdravi in dolgoživi.
Iz male sirarne v Poljanski dolini v sam vrh slovenskega sirarstva
17. 10. 2025 10.45
V Poljanski dolini, kjer se zeleni travniki prepletajo z gozdovi in vonj po svežem mleku spremlja vsakdanje življenje, stoji Kmetija Pustotnik, ena od pionirskih sirarskih kmetij v Sloveniji. Njihova zgodba se je začela pred več kot 35 leti, ko sta starša današnjih naslednikov z veliko mero poguma, dela in vizije postavila temelje, na katerih danes uspeva sodobna družinska sirarna.
Kuhajte z otroki po nasvetih Ane Žontar Kristanc
11. 10. 2025 00.15
Kuhanje z najmlajšimi je lahko zabavno doživetje, polno smeha, novih znanj in toplih trenutkov. Kdo bi znal to bolje pokazati kot Ana Žontar Kristanc, mama, blogerka, kuharica in avtorica kuharskih knjig.
Režiser Jan Cvitkovič bo v Italiji prejel prestižno filmsko nagrado
30. 09. 2025 16.35
Jan Cvitkovič bo v Italiji nagrajen za svoj filmski opus. Italijanska zveza za umetniški film FICE, ki združuje več kot 600 strokovnjakov, bo nagrado predala na letnem srečanju, ki ga bo letos prvič gostila Gorica. Prestižno priznanje je v preteklosti pripadlo številnim svetovno znanim imenom, med drugim sta nagrado že prejela Peter Greenaway in Paolo Sorrentino.
Navdušenje v Komendi: za vsako zmago nova tabla v čast domačinu Pogačarju
29. 09. 2025 20.35
Po novi spektakularni zmagi Tadeja Pogačarja, ki je v ruandskem Kigaliju ubranil naslov svetovnega prvaka v cestnem kolesarstvu, vladata veselje in ponos tudi v Pogačarjevi domači Komendi. Zaradi prometne varnosti tradicionalnega barvanja krožišča tokrat ne bo, pravi komendski župan. Bodo pa Pogačarjevo zmago obeležili drugače. Med drugim je v sosedovi mizarski delavnici že nastala nova lesena majica, ki se bo kmalu pridružila že obstoječim, ki krasijo Klanec pri Komendi. In tam smo srečali tudi nekaj domačinov, ki ne morajo pozabiti, kako se je Pogačar nekoč kar po enem kolesu vozil na sosednjo kmetijo po mleko. Znan pa je tudi datum, ko bodo krajani "tamauga Pogija s Klanca" lahko spet pozdravili v živo.
Zakaj je ekološka hrana dražja, a bolj zdrava in trajnostna?
27. 09. 2025 11.49
Štiri ekološke kmetije na različnih koncih Slovenije. Štirje gospodarji. Pridelujejo jabolka, žita, zelenjavo, mleko. Iz njih pa moke, kosmiče, sokove, kis, omake, vloženo zelenjavo, marmelado, sir in kruh. Kako zahtevno je ekološko kmetovanje? Kje prodajajo? Zakaj imamo tako malo ekoloških kmetij? In zakaj je ekološko dražje, a bolj zdravo in trajnostno?
Za zaščito dojenčkov pred okužbo z RSV priporočeno cepljenje nosečnic
15. 09. 2025 13.13
S cepljenjem proti RSV v nosečnosti lahko mama zaščiti svojega dojenčka v prvih, najbolj ranljivih mesecih življenja, poudarjajo strokovnjaki. Brezplačno cepljenje proti RSV je za nosečnice v Sloveniji na voljo od septembra 2024. Cepljenje sicer priporočajo tudi starejšim nad 60 let, ker ima lahko tudi pri njih okužba težji potek bolezni, še posebej, če so imunsko oslabljeni ali imajo pridružene bolezni.
Bolezen modrikastega jezika se hitro širi: kam z vsemi kadavri?
04. 09. 2025 09.04
Po Sloveniji med drobnico in govedom razsaja bolezen modrikastega jezika, ki je za živali lahko usodna. Potrdili so jo na več kot 70 kmetijah. Zaradi težav pri zbiranju trupel poginulih živali bodo na najbolj prizadetih območjih nameščeni kontejnerji za zbiranje kadavrov, kar bo omogočilo hitrejši odvoz s prizadetih kmetij. "Živali umirajo v mukah, rejcem nastaja ogromna gospodarska škoda, ostali so sami, saj so nadzorne službe in pristojni povsem odpovedali," so zapisali v NSi, kjer zahtevajo nujno sejo odbora za kmetijstvo.
'Kako daleč je bil storilec, ko je streljal?'
03. 09. 2025 05.48
Kako daleč je bil storilec, ko je streljal? Pod kakšnim naklonom, iz katere smeri je v žrtev priletela krogla? Je orožje, ki so ga našli na prizorišču zločina, res morilsko orožje ali ga je morebiti kdo podtaknil? Na vsa ta in še številna druga vprašanja skušajo preiskovalci odgovore poiskati v prav posebnem prostoru Nacionalnega forenzičnega laboratorija (NFL) v Ljubljani.
Bolezen modrikastega jezika kosi po državi: nameščeni kontejnerji za zbiranje kadavrov
02. 09. 2025 16.32
V Sloveniji se širi bolezen modrikastega jezika. Zaradi težav pri zbiranju trupel poginulih živali bodo na najbolj prizadetih območjih nameščeni kontejnerji za zbiranje kadavrov, kar bo omogočilo hitrejši odvoz s prizadetih kmetij. Vzpostavlja se tudi kontaktna točka za informiranje državljanov, so sporočili iz Uprave za varno hrano. Bolezen ni nevarna za ljudi. Ker v primeru prostovoljnega cepljenja ni bilo želenega odziva s strani rejcev, je ministrstvo pristopilo k obveznemu cepljenju.
Seznam prehranskih in higienskih izdelkov, ki se zbirajo za družine v stiski
20. 07. 2025 19.34
"Na terenu vidimo, da družine, kjer sta oba starša zaposlena, ne zmoreta skozi mesec," pravijo v Zvezi Anita Ogulin. Zato so ob prvi obletnici smrti velike humanitarke organizirali veliko akcijo srčnosti za pomoč družinam v stiski. V njihovem humanitarnem skladišču v ljubljanskih Mostah na Zaloški cesti 54 bodo še vse do petka zbirali prehranske in higienske izdelke. Preverili smo, kateri izdelki so najbolj zaželeni in kako še lahko pomagate.
Ko pisarno preseliš na Tajsko in ob delu raziskuješ Evropo
18. 07. 2025 06.00
Kako postaneš digitalni nomad? Pustiš službo, se usedeš v avtodom in odpotuješ po Evropi. Tako sta svojo pot digitalnih nomadov začela Lana Komel in Matej Koletnik. Preživljala sta se s prihranki in priložnostnimi deli na daljavo. Želita si rednega dela na daljavo in več daljših potovanj. Maja Novak pa je delo na daljavo prvič poskusila leta 2013, zdaj je pisarna na daljavo v Franciji, na Tajskem in Hrvaškem njena stalnica. Bi lahko digitalne nomade zvabili na podeželje, da nadomestimo praznino zaradi izseljevanja mladih? Se pri takšnem življenju cedita med in mleko? Digitalni nomadi se soočajo s številnimi izzivi, prekarnostjo, tudi osamljenostjo.
Pri sosedih boste po nemški oceni dnevno porabili od 70 do 100 evrov
14. 07. 2025 14.22
Avtorji nemškega bloga World on Budget so se odločili preveriti, ali je Hrvaška res postala tako draga. "Na podlagi naših izkušenj ocenjujemo, da je realen dnevni proračun za počitnice na Hrvaškem med 70 in 100 evri na osebo," piše v objavi na blogu.
Le dva namaza narejena izključno iz pistacij, povsod drugje dodatki
01. 07. 2025 12.43
Tržni pregled namazov iz pistacij, ki so ga naredili v Zvezi potrošnikov Slovenije (ZPS), je pokazal, da so si ti sicer na prvi pogled precej podobni, vendar so med njimi v resnici precejšnje razlike. Med 18 pregledanimi izdelki sta bila le dva narejena izključno iz pistacij, v vseh drugih primerih so bile dodane še druge sestavine. Naj vas ne očara niti intenzivno zelena barva, saj je ta lahko posledica barvil. Naravni odtenek zmletih pistacij brez dodatkov je namreč lahko rjavkaste barve.
Lara pripravila omleto, kakršne verjetno še niste jedli
08. 06. 2025 19.01
V Jorgovi kuhinji je tokrat ustvarjala 9-letna Lara, ki se je izkazala z odličnim zajtrkom. Kanček cimeta preveč in nesorazmerno razporejena jabolka so ji odnesla tri zvezdice, a Lara je bila vseeno zadovoljna, da je zbrala kar sedem zvezdic.
Kakšne so lahko posledice, če mleko povsem izločimo iz prehrane?
02. 06. 2025 18.36
V Sloveniji letno pridelamo okoli 600 ton kravjega mleka. In če je bila to nekoč skoraj obvezna sestavina na vsakem jedilniku, je danes vse pogosteje predmet razprav. Iz etičnih, okoljskih ali zdravstvenih razlogov številni raje posegajo po rastlinskih napitkih. Leta 2001 je kravje mleko vsak dan pila več kot polovica odraslih Slovencev, danes pa le še 40 odstotkov. Ali lahko ovseni, mandljev ali sojin napitek resnično nadomestijo mleko? Kakšne so lahko posledice, če mleko povsem izločimo iz prehrane?
Iz doma preprodajalca drog rešili malega opičjega mladička
18. 05. 2025 15.36
Opičjega mladička so kalifornijski policisti v začetku meseca odkrili med racijo doma domnevnega preprodajalca drog. Mala brezpalčarka, ki so jo poimenovali Violeta, tako začenja novo poglavje v svojem življenju. Seli se v živalski vrt v Oaklandu. V domu osumljenca so poleg nelegalnih snovi in opice odkrili tudi dve klopotači.
Tudi uporniška Ljubljana je imela svojo 'Alo Alo' gostilno
27. 04. 2025 07.00
Pletenka za vino z dvojnim dnom, v katerem je bilo prepovedano žganje, ki so ga v partizanski saniteti uporabljali kot razkužilo. Lesen stol, ki je bil zadnje, kar je pod seboj čutila 22-letna mladenka. Zamišljen sivolasi gospod, ki mu misli odtavajo h kanglici in vrsti za mleko na Celovški cesti, v kateri je (pogosto zaman) čakal z materjo. Ter opomnik za odločevalce, ki razmišljajo o orožju, da človeštvo v resnici hrepeni po miru.
Funkcionalno telo se gradi tako v telovadnici kot v kuhinji
23. 04. 2025 09.45
Ali ste vedeli, da za funkcionalno telo in gradnjo mišic ni dovolj zgolj redna vadba, temveč tudi uravnotežena prehrana z zadostno mero beljakovin? Nuša Gnezda, priznana fitnes trenerka za ženske ter zagovornica uravnoteženega življenjskega sloga, pojasnjuje, kako kakovostna prehrana pripomore tudi k boljšemu počutju. Sama prisega na meso z znakom "izbrana kakovost – Slovenija".
Velikonočni zajtrk: koliko je bilo treba zanj odšteti letos?
20. 04. 2025 20.20
Velika noč ni le verski, pač pa tudi družinski praznik. Številne družine so se zbrale na velikonočnem zajtrku in uživale v tradicionalnih dobrotah, med katerimi seveda ne sme manjkati pirhov, šunke, hrena, potice. A inflacija je udarila tudi po teh dobrinah. Če smo včasih za 50 evrov v trgovinah dobili veliko, je danes s tem zneskom težje nahraniti družino. Za koliko so se torej zvišale cene v zadnjih letih?
Kako izbrati pravi aparat za kavo: Vodič za ljubitelje kave
15. 04. 2025 15.36
Na svetu je mnogo ljubiteljev kave, ki jim je kava nepogrešljiv del vsakodnevne rutine in zanje je aparat za kavo odličen. Gre za jutranji obred, trenutek sprostitve ali popoldanski dvig energije. Del tega pa ni le ljubitelj kave, temveč tudi kakovostna kava.
Matic o Karimovih sladkih mojstrovinah: Trgajo gate
10. 04. 2025 22.20
Tekmovalci so uživali v drugem MasterClassu sezone, na katerem jim je svoje dragoceno znanje, trike in nasvete predajal slaščičarski mojster Karim Merdjadi. Pripravi je sledila degustacija in trinajsterica ni skrivala navdušenja.
'To je vse, kar potrebujete, da preživite prvih 72 ur'
27. 03. 2025 11.00
Evropska komisija je državljanom EU priporočila, da si naredijo za vsaj 72 ur zalog v primeru vojn, velikih naravnih nesreč in epidemij. In kaj pravzaprav potrebujemo? Odgovor na to ima evropska komisarka za enakost, pripravljenost in krizno upravljanje, Hadja Lahbib.
Tudi Švedom je prekipelo: zaradi visokih cen v bojkot trgovin
25. 03. 2025 08.55
Nebrzdana rast cen hrane stiska tudi potrošnike na Švedskem. Izračunali so, da na leto povprečna družina za hrano porabi eno plačo več kot leta 2022. Potrošniki so se zato odločili za akcijo in organizirali teden bojkota trgovin. Trgovce obtožujejo, da mislijo le na lasten profit, pozabljajo pa na ljudi, opozarjajo tudi na pomanjkanje konkurence.
V Lipici letos pričakujejo 28 žrebičkov, prvi že pokukal na svet
09. 03. 2025 15.11
V Kobilarni Lipica se je sezona žrebitev letos začela nekoliko prej, so sporočili. Prvi letošnji žrebiček, Favory Wera XXXVI, se je čredi pridružil 2. marca tik pred polnočjo in s tem postal prvi od 28 žrebet, ki jih v Lipici pričakujejo do konca maja.
Kaja Naveršnik
03. 03. 2025 05.55
Kaja je energična in nasmejana oseba, ki se rada poda v nove izzive. Ima širok spekter interesov, vendar je njena strast vedno usmerjena v kreativnost in ustvarjalnost. Njena pozitivna naravnanost in odprtost do drugih jo delata priljubljeno v družbi. Kaja je vedno pripravljena pomagati in se povezati z drugimi na iskren in prijazen način.
Edinstvena zbirka, skrita očem javnosti
22. 02. 2025 07.00
Ste vedeli, da je Silvo Plut v delavnici zapora na Dobu izdelal skrivno sobo, kamor je hodil s svojim ljubimcem – dokler se ga ni naveličal in ga hotel umoriti? Ali pa, da smo Slovenci edini v Evropi imeli psa, usposobljenega za iskanje mobilnih elektronskih naprav? Da je bil zadnji zapornik, obsojen na smrtno kazen in leta 1959 tudi usmrčen, Franc Rihtarič? Vse to in še več razkriva posebna muzejska zbirka, ki pa ni prosto dostopna.
Pri tem trgovcu so ti izdelki najcenejši
21. 02. 2025 00.15
Prišparati pri nakupih je veščina, ki se je lahko naučite! Samo vedeti morate, kje nakupovati. Raziskali smo, kje za manj denarja dobite največ.