Mesnine
Mesnine dežele Kranjske ostale brez certifikata 'Izbrana kakovost - Slovenija'
06. 02. 2018 17.06
Družba Mesnine dežele Kranjske je po zaprtju obrata v Zalogu, zdaj ostala še brez certifikata 'Izbrana kakovost - Slovenija'. V Gospodarskem interesnem združenju Mesne industrije Slovenije ob tem obžalujejo ugotovljene nepravilnosti, potrošnikom pa zagotavljajo, da razmere v MDK niso odraz splošnega stanja v slovenski mesni industriji.
VIDEO: V MDK vzdrževalna dela v vrednosti nekaj več 10.000 evrov: 'Želimo se vrniti na trg'
05. 02. 2018 15.02
Izdelki Mesnin dežele Kranjske so varni, obrat v Zalogu, ki je začasno zaprt, urejamo, je zagotovil direktor MDK Edvard Fonda. V obratu tako že potekajo vzdrževalna dela. Vizija MDK je oskrbovati potrošnika z varno hrano, zato so v proizvodnji stalno prisotni inšpektorji. Če se bo obrat uspešno vrnil na trg, bo delo v njem lahko imelo približno 100 ljudi.
14 let star inšpekcijski zapisnik o MDK razkriva: umazanija, cevi, ki puščajo, oplesk, ki se lušči ...
31. 01. 2018 06.30
Smo Slovenci več let kupovali zdravstveno oporečno hrano Mesnin dežele Kranjske? Razkrivamo, da je bil inšpekcijski zapisnik o nevzdržnih higienskih razmerah v obratu MDK izdan že decembra 2004. V njem med drugim piše, da prostor za hlajenje nima vrat, ki bi tesnila, da s stropa teče tekočina in da v nekaterih obratih ni vrat za zaščito pred mrčesom in glodavci.
'Inšpektorji se vtaknejo v vsako podrobnost, a tako je tudi prav'
26. 01. 2018 08.35
Kakšno hrano jemo, se sprašujejo številni Slovenci po primeru Mesnin dežele kranjske, kjer je v mesu pristala celo plastika in pesek. Inšpektorji zatrjujejo, da je hrana na naših policah varna in da je primerov, kot je MDK, malo. Vsako leto opravijo okoli 300.000 nenapovedanih pregledov in 20.000 nadzorov. Da so ti nadzori zelo strogi, potrjujejo tudi v KZ Laško, kjer pravijo, da se inšpektorji vtaknejo v vsako stvar, a da je tako prav.
'Če ti iz lonca kaj pade, pobereš'
25. 01. 2018 18.15
"Klobas in salam Mesnin dežele Kranjske že dolgo ne jem več," pravi delavec, ki v obratu v Zalogu dela že dolga leta. Da je inšpekcija obrat za mesec dni zaprla, ga sploh ne preseneča. Kot pripoveduje, stavba ni v slabem stanju samo navzven, ampak so razmere takšne tudi za zidovi. Omet in ploščice odpadajo, pred obiskom inšpekcije so vsakič nekaj za silo popravili, čez en mesec je znova razpadlo, opisuje.
Mesnine dežele Kranjske: Izdelki so neoporečni
24. 01. 2018 10.21
Proizvodnja v podjetju Mesnine dežele Kranjske stoji. Inšpektorji so obrat zaprli zaradi pomanjkljivosti pri zagotavljanju minimalne higiene, vzdrževanju infrastrukture in opreme ter neskladnosti pri izvajanju sistema notranjih kontrol. Iz MDK so sporočili, da so njihovi izdelki neoporečni in da bodo nepravilnosti odpravili v nekaj tednih.
Podajte se z nami na raziskovanje trgovskih polic!
04. 01. 2018 15.44
Se še spomnite našega simpatičnega Blaža, ki je potoval po Sloveniji in s prostovoljci preverjal kakovost in svežino izdelkov, ki jih ponujajo v trgovinah? Ker je bila prva misija iskanja najboljšega nakupa več kot uspešna in je močno pripomogla h kakovosti trgovske ponudbe v Sloveniji, bomo letos akcijo ponovili. Zato ne odlašajte, prijavite se in postanite naš raziskovalec! Pomagajte nam najti najboljši nakup.
Dobavitelj banan Rastoder prijavil 5,2 milijona terjatev do Agrokorja, med upniki še Žito, Steklarna Hrastnik, Don Don
09. 11. 2017 15.16
Vodja izredne uprave Agrokorja Ante Ramljak je priznal za 5,5 milijarde evrov terjatev, med upniki je veliko slovenskih družb. Matičnemu Mercatorju Agrokor dolguje dobrih osem milijonov evrov, največji upnik v Sloveniji je sicer dobavitelj banan Izet Rastoder, ki je prijavil 5,2 milijona terjatev. Skupina Don Don terja tri milijone evrov, od tega slovenska družba skoraj milijon evrov.
11 kvalitetnih gostiln v Novem mestu in okolici
23. 10. 2017 06.30
Vse od Save pa tja do Kolpe se razprostirajo gostilne, ki jih bomo predstavili. Zagotovo bodo že opisi v vas zbudili željo po obisku destinacij s pravimi kulinaričnimi dobrotami. Dolenjska je tudi pokrajina z največ gradovi in tako boste poleg gurmanskih užitkov ujeli tudi mnogo lepega za oko. Posavje pa vabi s svojimi naravnimi in kulturnimi znamenitostmi.
Na sejmu Agra sta posel in zabava naravna!
24. 08. 2017 15.34
Najpomembnejši, 55. mednarodni kmetijsko-živilski sejem v Srednji Evropi vas vabi v Gornjo Radgono od sobote, 26. do četrtka, 31. avgusta 2017.
Vlada z zakonom, ki bi ščitil Mercator pred izčrpavanjem. V družbo, ki bi bila v težavah, bi poslali 'svojega človeka'
13. 04. 2017 13.53
Večina bank posojilodajalk je pristala na prošnjo Mercatorja, da začasno ne bo uveljavljala klavzule o navzkrižni kršitvi njegovih finančnih zavez do upnikov. Soglasje bo trgovcu omogočilo, da njegove obveznosti ne bodo zapadle v takojšnje plačilo. Na Gospodarski zbornici Slovenije medtem pravijo, da bodo dobavitelji najbrž morali pristati na vsaj delni odpis terjatev.
Todorić vendarle aktiviral zakon lex Agrokor
07. 04. 2017 08.15
Lastnik Agrokorja Ivica Todorić je sprožil vladni zakon, znan kot lex Agrokor, in s tem podjetje prepustil izredni upravi, da bi čim prej zagotovila likvidna sredstva. Hrvaški dobavitelji so Agrokorju zagrozili, da bodo s soboto ustavili dobavo živil, slovenska podjetja dobave Konzumu, ki je del konzorcija Agrokor, še ne bodo prekinila.
Krimovke so si že zagotovile državni naslov
05. 04. 2017 22.34
Rokometašice Krim Mercatorja so si že pred zaključkom državnega prvenstva zagotovile naslov prvaka. Krimovke imajo že neulovljivo prednost pred prvimi zasledovalkami Zagorjankami, ki so naslov osvojile v minuli sezoni.
Zapor, vrnitev denarja in prepoved opravljanja vodilnih fukcij - to zahteva tožilka v zadevi Mip
14. 02. 2017 16.15
Po skoraj dveh letih od začetka sojenja se je končal dokazni postopek zoper nekdanje vodilne v skupini Mip. Tožilstvo je za Vojteha Volka predlagalo štiri leta in šest mesecev zapora, za preslepitev pri pridobitvi posojila pa tri leta zapora, izreče pa naj enotno kazen sedem let zapora. Tri leta zapora zahteva tudi za Marka Volka in Martina Kovača. Sodba bo znana v petek.
Nad maščobo z maščobami? Tako v boju s kilogrami narekuje LCHF dieta
24. 10. 2016 06.30
"Ljudje smo bitja, ustvarjena za gibanje. Vendar ne moremo prekolesariti, prehoditi ali preteči toliko, kolikor lahko pojemo. Izguba telesne teže se začne na krožniku in ne v telovadnici," pravi specializant interne medicine Dušan Colarić. Z LCHF načinom prehranjevanja, po katerem zaužijemo več maščobe, izogibamo pa se sladkorju in ogljikovim hidratom, je izgubil 15 kilogramov.
Raziskava: Že tri rezine slanine na dan povečajo tveganje za srčno-žilne bolezni
09. 09. 2016 15.29
Če se na našem jedilniku pogosto pojavlja slanina, tvegamo, da bomo zboleli za srčno-žilnimi boleznimi. Strokovnjaki ugotavljajo tudi, da so prezgodnji smrti in obolevanju za kroničnim boleznim najbolj izpostavljeni prebivalci najrazvitejših držav. Ti namreč pogosteje uživajo rdeče meso.
Kakšna je dobra salama?
26. 03. 2016 06.30
V Sloveniji je kar 135 obratov za predelavo mesa in 250 kmetij s to dopolnilno dejavnostjo. Koliko Slovencev pa doma melje meso, seklja slanino in česen, dodaja začimbe in se lahko pohvali z lastno salamo, pa ne ve nihče.
Slovenija razjezila Hrvaško z ugovorom glede registracije slavonskega kulena. Jim vračamo za kranjsko klobaso?
18. 02. 2016 11.38
Slovenija je na zadnji možni dan vložila ugovor na registracijo zaščite hrvaškega izdelka slavonski kulen. Ministrstvo pravi, da se je tako odločilo zaradi zaščite slovenskih proizvajalcev mesnega izdelka, hrvaški mediji pa se sprašujejo, če je to maščevanje za njihov ugovor pri registraciji kranjske klobase.
Sobote na celjskem sejmišču: Tretja sobota v novembru v znamenju vina, pršuta in salam
13. 11. 2015 09.35
Domači vinarji zatrjujejo, da je letošnja vinska letina ena najboljših v zadnjih 15 letih. Kako odlična vina so pridelali letos bo mogoče po včerajšnjem martinovem znova poskusiti tretjo soboto v novembru (21. novembra) na celjskem sejmišču.
Sladkor spet na udaru! Celo čips je boljši … Pa je res?
28. 10. 2015 06.21
Opozorilom glede hrane kar ni videti konca. Potem ko je Svetovna zdravstvena organizacija med kancerogene uvrstila predelane mesnine, se je zdaj (spet) v središču znašel sladkor. Ta naj bi imel še bolj negativne posledice na naše telo, kot so domnevali do zdaj. Škodoval naj bi nam tudi, če se zaradi njega ne redimo.
ZEMLJEVID: Preverite, ali je na seznamu mesarjev, ki so zavajali kupce, tudi vaš mesar
07. 07. 2015 10.26
Uprava za varno hrano je objavila seznam slovenskih mesarjev, ki so zavajali kupce. Po seznamu spornih pekarn in gostiln, so sedaj na spletu objavili še seznam mesarij, kjer je uprava odkrila nepravilnosti. Med kršitelji so se znašli veliki in mali mesarji, prav tako trgovske verige.
MIP prodan na dražbi, obtožnica proti njegovim 'krvnikom' medtem pravnomočna
29. 01. 2015 07.00
Blagovne znamke Kraljica mortadela Gorica, Pomurka in MIP so dobile nove lastnike. V oddaji Epilog pa so ob tem ekskluzivno razkrili, da je obtožnica zaper družino Volk, ki naj bi izčrpavala MIP, postala pravnomočna, sojenje pa bi se lahko začelo v roku meseca dni.
Včasih je božična hrana imela simbolen pomen. Kaj pa danes?
24. 12. 2014 06.30
Božične pojedine dandanes odstopajo od tradicije. Nekateri si pripravijo posebno hrano, za katero ponavadi nimajo časa, drugi pa si hrano kar kupijo. Ob novem letu pa si velja zapomniti, da je primerno jesti svinjino.
Katera hrana je preverjeno višje kakovosti?
01. 12. 2014 06.50
Ste vedeli, da najbolj kakovostne pridelke in živila prepoznate po označbi višje kakovosti? Med njimi najdete tudi sir Šmarski Rok iz Zelenih Dolin.
Pričakovano: Cizej ostaja za krmilom pivovarjev
26. 05. 2014 21.31
Rokometaši Celja Pivovarne Laško so tekmovalno leto sklenili z dvema domačima lovorikama, ki jim jih praktično nihče po polovici sezone ni pripisoval. V dobrem razpoloženju so uspeli izpeljati tudi volilno skupščino po kateri Bojan Cizej ostaja za krmilom pivovarjev.
Veliko dodatkov in bolj malo mletega mesa
01. 10. 2013 12.43
Test predpakiranega mešanega mletega mesa v naših trgovinah je pokazal, da vzorci vsebujejo veliko barvil, sladkorja in natrijevega acetata ter bolj malo mesa. Rezultati so skrb vzbujajoči, a hkrati pričakovani.
FOTO in VIDEO: Kranjska klobasa: le naša ali tudi hrvaška?
21. 08. 2013 18.04
V Sori pri Medvodah se je začel že 5. festival znamenite kranjske klobase. Obiskovalci in strokovna žirija so ocenili 11 vzorcev klobas različnih proizvajalcev, postregli pa so tudi z joto, vampi, pehtranovo potico in ocvirkovo pogačo. Na ogled je razstava klobas iz različnih evropskih držav.
Hrvati se po objavi 'ruske resnice' o njihovem mesu in mleku bojijo bega turistov
23. 06. 2012 17.13
Ruska zvezna služba za veterinarski nadzor je objavila škandalozne podatke o stanju v hrvaških obratih, ki se ukvarjajo s proizvodnjo živil. V klavnicah naj bi vladal nered in slab nadzor, v mlekarnah naj bi bili insekti, zaposleni pa naj se ne bi držali osnovnih higienskih predpisov.
Rokometno zvezo naj bi zapustili vplivni člani predsedstva
02. 10. 2011 13.27
Na zadnji seji predsedstva Rokometne zveze Slovenije naj bi se od krovne organizacije poslovili direktor Celjskih mesnin Izidor Krivec, direktor Term Olimia Zdravko Počivalšek in predsednik uprave Cimosa Franc Krašovec.
Razmeroma slabo označeno meso
13. 04. 2011 12.18
Inšpektorji so pregledovali, kako je v slovenskih trgovinah označeno sveže meso. Skoraj polovica izdelkov ni bila pravilno označena, zato so izrekli opozorila in globe. Največ nepravilnosti je bilo pri svinjini in govedini.