Peko
Nepričakovan uspeh Žige in Žana, v peki potice sta premagala vse
24. 09. 2020 21.15
Tekmovalci so morali, razdeljeni v pare, speči potico. Sodnike sta na koncu presenetila Žan Milosavljevič in Žiga Deršek, ki sta s svojo kraljico premagala vse sotekmovalke.
Slonček Fala praznuje 100 let in izbira najboljši kruh
04. 09. 2020 00.15
Poznate Slončka Fala? Ljubitelji domačega kruha in strastni peki, ki si peko odličnih kvašenih izdelkov brez njegove pomoči kar težko predstavljate, ga zagotovo. Slonček Fala je letos dopolnil 100 let in bo praznoval z vsemi vami, domačimi pekovskimi mojstri, ki uživate v umetnosti peke kruha. Če si med njimi tudi ti, te vabi, da se udeležiš natečaja NAJ FALA KRUH 2020*, kjer bomo izbirali najboljši kruh v treh kategorijah – pšenični kruh, mešani kruh in kruh posebnih vrst. V čast jubileju Slončka Fala pa bomo letos podelili tudi prav posebno nagrado za najboljši kruh – Fala stoletnik. Ocenjevanje in razstava kruhov bo potekala v soboto, 17. oktobra, v Ljubljani.
Nov režim v Iškem vintgarju: 'Gore smeti in glasne zabave sem ne sodijo'
25. 07. 2020 09.02
Kot smo poročali, je občina Ig zaprla Iški vintgar, priljubljeno izletniško točko v bližini prestolnice, za avtomobile in piknike. Na občini pojasnjujejo, da "nikomur ne 'zapirajo vrat' Iškega vintgarja, le trudijo se ohranjati ta naravni biser za naše prihodnje rodove". Kot izpostavljajo, so v njem še naprej dobrodošli vsi obiskovalci, a nekateri med njimi bodo morali spremeniti svoje navade. Gore smeti in glasne zabave sem ne sodijo, so jasni.
Pogrešate orodje, kolo, zlatnino? Žalski policisti zasegli več različnih predmetov
22. 07. 2020 14.56
Žalski policisti sporočajo, da so pri hišni preiskavi zasegli več različnih ukradenih predmetov. Pozivajo, da preverite, ali so morda vaši, in se oglasite pri njih, če ste jih prepoznali oziroma opazili, da vam kaj manjka.
100 let kvasa Fala
09. 06. 2020 00.15
Vsem dobro poznani kvas Slončka Fala praznuje letos častitljivih 100 let! Njegovo rojstvo sega v leto 1920, ko so v francoskem mestu Strasbourg zaradi lokalnih potreb po kvasu razvili proizvodnjo kvasa, ki je del velike Skupine Lesaffre.
Isaac Palma ob hčerkinem prvem rojstnem dnevu: Vsak dan je bolj navihana
01. 06. 2020 06.00
Isaac Palma je čas v karanteni maksimalno izkoristil za vse, za kar mu sicer zmanjka časa. Med drugim je preizkusil kar nekaj novih kuharskih receptov, pred dnevi pa je njegova hčerkica Isabella na torti upihnila prvo svečko.
Sandi po koncu poti v MasterChefu odpira svojo gostilno
17. 05. 2020 12.30
Sandi Komlanc bo kuharsko širino, ki jo je pridobil v šovu MasterChef Slovenija, uporabil v naslednjem življenjskem projektu. Prihodnji teden bo v prestolnici začel pisati kulinarično zgodbo, za katero verjame, da bo uspešna.
Kako porabiti ostanke hrane?
14. 05. 2020 05.00
Zadnji tedni so bili tako ali drugače kulinarično obarvani. Pa ne le zato, ker smo se več zadrževali doma in bili bodisi primorani več kuhati bodisi smo za pripravo najrazličnejših jedi preprosto imeli več časa. Pač pa tudi zato, ker so nas s kreiranjem svojih kulinaričnih mojstrovin med drugim razveseljevali, presenečali in hkrati navdihovali tekmovalci šova Mali šef Slovenije. S sicer hudo konkurenco sta na koncu pometla simpatična Nik in Nika, ki sta tako osvojila laskavi naziv Mali šef Slovenije in svoji šoli zagotovila najvišjo denarno podporo. Tudi zaradi priljubljenega šova si je marsikdo (prvič) nadel predpasnik in se preizkusil za štedilnikom. A čeprav je kuhanje lahko prava umetnost in odličen način sproščanja, se ga moramo lotiti odgovorno in premišljeno, saj lahko v nasprotnem primeru po nepotrebnem veliko hrane zavržemo, kar je današnjem času zelo pereč problem. Zato smo za vse kuharske navdušence pripravili nekaj nasvetov, kako lahko s pametnim pristopom in recikliranjem hrane ravno tako pripravite okusne in inovativne obroke, ki bodo navdušili celo družino.
V času epidemije večina kruh peče doma, več kupujemo lokalno in po spletu
13. 05. 2020 11.28
Raziskava Inštituta za nutricionistiko je pokazala, da je v času epidemije za polovico upadlo število gospodinjstev, ki so hrano kupovala v večjih trgovinah, znatno pa se je povečal obseg naročanja živil na dom in nakup pri lokalnih ponudnikih. Nakupovanje hrane je postalo bolj skrbno načrtovana aktivnost – pretežno na tedenski ravni ali celo še manj pogosto. Na pomenu je pridobil tudi način priprave hrane, skoraj dve tretjini anketiranih sta kruh pekli doma.
Hrvaška igralka se je naučila peči slaščice: To je zame kot pristanek na Luni leta 1969
11. 05. 2020 10.25
Nasmejana plavolaska, ki jo lahko spremljamo v novi hrvaški seriji Šverc komerc, nam je povedala, kako doživlja karanteno ter stroge vladne ukrepe in česa novega se je naučila v času samoizolacije. Kaj je pogrešala in česa ne?
Gibanje po koncu karantene: 'K sreči ima naše telo mišični spomin'
27. 04. 2020 11.29
Vse kaže, da se življenje počasi le vrača v ustaljene tirnice. In kmalu bo treba sleči trenirke in iti v službo, pred vrati pa je tudi poletje. Zato je na mestu vprašanje, kako vrniti telo v staro formo. Ta prehod se ne bo zgodil z danes na jutri, zato je pomembno, da se v teh dneh samoizolacije prehranjujemo zdravo in skrbimo za dovolj gibanja. K sreči ima naše telo mišični spomin, ki ob ponovnem rednem treningu in pravilni prehrani omogoči, da telo hitro doseže mišično maso in kondicijo, ki ste jo imeli pred karanteno.
Viperstone z novo pesmijo o ujetosti človeka v družbena omrežja
23. 04. 2020 15.42
Viperstone je klasična rock zasedba, v kateri je tudi igralec Jure Kopušar, ki smo ga lahko spremljali v izvirni slovenski seriji Najini mostovi. Jure je s prijatelji v času karantene izdal novo pesem, ki nosi naslov #LjubezenNaPrviDotik.
Rebeka Dremelj doma posnela nov videospot: Pomagala sem si kar s telefonom
15. 04. 2020 10.38
Slovenska pevka, ki se je je že pred časom prijel vzdevek 'multipraktik', dokazuje, da to tudi je. Medtem ko v domači karanteni skrbi, da je hiša pospravljena, da so vsi njeni najbližji siti in čisti ter medtem ko skrbi za šolanje svoje prvorojenke, je v času samoizolacije in polnega urnika uspela posneti novo pesem in nov videospot.
Ana Praznik prepustila peko potice partnerju: Fantastična je
12. 04. 2020 14.40
Voditeljico Delovne akcije smo povprašali, kako preživlja dneve v izolaciji in kako praznuje velikonočne praznike. Letos je peko potice prepustila svojemu partnerju Petru, ki je ni razočaral, s hčerko pa sta poskrbeli za velikonočno dekoracijo.
'Ko bo konec karantene, bratje Jezeršek pripravimo prvenstvo, kdo speče boljši kruh'
12. 04. 2020 07.00
Čas samoizolacije ali čas karantene, kot temu pravijo nekateri, je ravno pravšnji za nova znanja. In najbolj priljubljeno opravilo v teh dneh? Peka kruha, seveda. Naše obraze smo vprašali, ali so že spekli kakšen kruh in kako jim je uspel.
Po obupnem začetku postregli z vrhunskim rezultatom, a to ni bilo dovolj
10. 04. 2020 21.09
Tekmovalci so v treh skupinah pripravljali torte za otroško rojstnodnevno zabavo. Potem ko so že vsi obupali nad njo, je skupina Kaje Jurač uspela najbolj navdušiti male sodnike. Na koncu so odločali okusi in vložen trud, zaradi česar se je tehtnica nagnila v prid modri skupini pod vodstvom Jerneje Trofenik Dimnik.
FOTO: Rojena za karanteno: premetavanje kamnov, kuhanje v sožitju z naravo
06. 04. 2020 11.06
Državna prvakinja v skoku v višino Maruša Černjul si ne beli glave s koronavirusom. Vzdržuje formo, išče rešitve za omejitve, ki vladajo, kuha in peče. Odselila se je na družinski vikend, kjer ima prepotreben mir.
'Otroci se morajo navaditi, da jim kdaj kaj spodleti'
03. 04. 2020 08.52
V prvih štirih oddajah so se štirje pari uvrstili neposredno v polfinale in ostali sta še dve prosti mesti. Na predzadnji stolček sta sedla Domen in Izidor, a šlo je za las.
BLOG: Seznam živil, ki jih potrebujete v karanteni
29. 03. 2020 10.23
Ob strahu pred covid-19 je povsem logično, da se pripravimo na izredne razmere. Vendar to ne pomeni, da bi morali vsi odhiteti v najbližjo trgovino in jo izropati vseh konzerviranih izdelkov ter kupovati na tone moke. Bodite racionalni pri izbiri hrane in se na nakup temeljito pripravite. Prednost dobro založene shrambe je v tem, da vam bo to pomagalo omejiti število odhodov iz hiše.
Kako se speče kruh in kako zvari domač gin?
17. 03. 2020 09.33
Zjutraj je priletel SMS: "Prodaš kruh? Ti boš zdaj obogatela!" Drug SMS je bil: "Imaš kaj droži viška?" V resnici sem se počutila kot mačja mati. Včasih sem bila žurerka, zdaj sem pa – kako se sploh reče? Pekarica? Ali sploh obstaja ženski pek?
Trgovine in banke spreminjajo delovni čas
16. 03. 2020 16.53
Trgovci z nujnimi življenjskimi potrebščinami zaradi ukrepov za zajezitev širjenja novega koronavirusa že spreminjajo delovni čas. Ostali trgovci pa namesto v fizične, kupce vabijo v spletne trgovine. Tudi nekatere banke s torkom prehajajo na krajši delovni čas poslovalnic. Svoje kontaktne centre pa so zaprle zavarovalnice, ki odslej najbolj pogoste storitve nudijo le še prek telefona ali spletnih kanalov.
S kreativnostjo nad frustracijo: izdelal 'korona' čokoladna jajca
08. 03. 2020 18.49
Če ste že naveličani novic o novem koronavirusu, niste edini. Francoski slaščičar je svojo frustracijo nad vsesplošnim dogajanjem zaradi izbruha virusa po svetu kreativno izrazil. Izdelal je namreč velika čokoladna velikončna jajca v obliki koronavirusa.
Gašper Peklaj
27. 02. 2020 06.00
Računalničarja, visokega dva metra, sta za kuhanje navdušili mama in babica, v MAsterChef pa se je prijavil, ker si je tega res želel. Kako se bo spopadel s stresom? Z nasmeškom!
Žan Milosavljević
27. 02. 2020 06.00
Žana sta nad kuhanjem navdušila starejša brata, ki sta nenehno nekaj pripravljala. Prvi eksperiment? Prizna, da je teh veliko, prav prvi in malce bolj 'nepremišljen' pa je zagotovo trenutek, ko ga je zanimalo, kaj se zgodi, ko ledene kocke vržeš v vrelo olje.
Val Goter in Mistral Ranzinger
24. 02. 2020 07.00
V kuharskem paru bosta Val in Mistral. Val pravi, da uživa v kuhanju z mistralom , ’saj je zabaven in vztrajen ter se nikoli ne preda’. Sta dobra prijatelja in kot pravita, razumeta šale eden od drugega. Oba sta zelo ambiciozna in se na tej poti tudi podpirata. "Nihče naju ne more ustaviti, tudi sprla se še nikoli nisva in upam, da se ne bova prvič v oddaji," je rekel Val.
Mesni obrati 2019: razkrivamo kršitelje
17. 02. 2020 16.03
Inšpekcija za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v nadzoru 110 mesnih obratov lani izdala odločbe skoraj polovici. Štirim kršiteljem so bili inšpektorji primorani začasno zapreti mesnico. Pri nekaterih so namreč našli umazano posodo in pribor za pripravo mesnih izdelkov, insekte na delovnih površinah, umazane hladilnike, živila s pretečenim rokom uporabe, plesnive prostore, mišje iztrebke. Največ kršiteljev pa ni označevalo, od kod meso, ki ga prodajajo, izvira.
Sporni piškoti z marihuano: Babič naj bi imel konopljo doma za lastne potrebe
16. 01. 2020 14.10
Na mariborskem okrožnem sodišču se nadaljuje sojenje lastniku hoške slaščičarne Niku Štekarju, ki naj bi ponujal piškote s THC, ter soobtoženemu Zlatku Babiču, ki naj bi priskrbel maso za piškote. Zaslišali so štiri priče, Babičev zagovornik pa pravi, da je imela njegov stranka doma le štiri sadike konoplje za lastne potrebe in ne nasad, kot se mu očita.
Božičkova šoferska karavana: voznike na božič razveselili z darilnimi paketki
25. 12. 2019 10.20
Sindikat poklicnih voznikov Slovenije je tudi letos pripravil tradicionalno Božičkovo šofersko karavano, že peto po vrsti. Na božični dan so med voznike tovornjakov na slovenskih avtocestnih počivališčih razdelili 400 paketov, v katerih so se znašli zavojček piškotov, čokoladica, plastenka vode, jogurt, paštetka, mandarina, jabolko, kulica, vžigalnik, dišeča smrečica, pest bombonov, pest arašidov in še kaj ...
Princ George pripravil božično sladico
22. 12. 2019 12.20
Kraljica in njeni prvi trije nasledniki princ Charles, princ William in mali princ George so se zbrali na kupu in pripravili božično sladico. Šestletni George je med mešanjem jedi spretno vihtel kuhalnico.
Po požaru civilna iniciativa ostra: Ekol naj odide iz industrijske cone Laze
11. 12. 2019 18.04
Stražiška civilna iniciativa po ponedeljkovem požaru zahteva selitev obrata za predelovanje nevarnih odpadkov podjetja Ekol iz industrijske cone Laze. Kot izpostavlja Marko Špolad iz Civilne iniciative za zeleno Stražišče, mora predelava odpadkov potekati v primernem okolju, kar pa Laze niso. Župan na drugi strani pravi, da za selitev ni denarja.