Peko
Pekarne 2019: Razkrivamo nove in stare kršitelje
08. 11. 2019 16.04
Inšpekcija za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v nadzoru, ki ga izvaja nad slovenskimi pekarnami, znova odkrila številne nepravilnosti. Od začetka letošnjega leta do 30. septembra 2019 so inšpektorji kršitve zaznali v 32 pekovskih obratih. Pri enem od kršiteljev so inšpektorji odkrili vdor ščurkov, zaradi hujših kršitev pa so bili primorani zapreti en obrat.
Alter turbofolk brez predalčkov zasedbe Leni Kravac: kaj je pita in kaj burek?
27. 10. 2019 09.07
Po turneji po Češki ter štirih koncertih na Švedskem je skupina Leni Kravac znova doma. Ob novi pesmi in videospotu Pite ispod sača, ki napoveduje nov album prihodnjo pomlad, pa smo jo pobarali, naj nam razloži, kaj je novega v njenem svetu, kako jo sprejemajo v tujini in kaj načrtuje v prihodnosti.
Odpoklic mletih mandljev, v izdelku odkrili salmonelo
25. 10. 2019 15.10
Hofer obvešča vse kupce o umiku in odpoklicu izdelka, v katerem so ob rednih preverjanjih kakovosti ugotovili prisotnost salmonele. Izdelka ne smete uživati surovega!
O neoliberalizmu
28. 09. 2019 07.01
Pomislite, da je leto 1970 in da vam nekdo reče, da boste leta 2020 za nakup stanovanja v prestolnici potrebovali za 30 let kredita, pri čemer bo mesečni obrok znašal polovico vaše plače. Da morate delati do 65. leta, višina pokojnine (če jo doživite) pa bo tretjina plače. Večina tovarn je zaprta (Litostroj, Mura, Peko …), samozadostnost pa dosega borih 30 odstotkov, kar pomeni, da česen, ki ga jeste, uvozimo iz Pakistana in Indije. Verjetno bi pomislili, da je padla atomska bomba.
Sporni piškotki z marihuano: krivdo zanikal tudi zdravstveni inšpektor
09. 09. 2019 15.20
Po lastniku hoške slaščičarne, v kateri naj bi ponujali piškote s THC, je pred mariborsko okrožno sodišče stopil še soobtoženi Zlatko Babič, ki naj bi priskrbel maso za piškote. Tako kot Niko Štekar je zanikal vse obtožbe.
Močno je počilo in se pokadilo: najprej udarilo v lipo, nato v 48-letnika
28. 07. 2019 18.23
Najprej je močno počilo, potem pa se je pokadilo, so prebivalci vasi Bonini opisali udar strele, ki je zahtevala življenje njihovega sovaščana. Strela je udarila v 48-letnega domačina, ki je pred hišo na žaru pripravljal kosilo. Kljub takojšnji pomoči bližnjih in reševalcev je moški umrl. Ob nevihiti je zato potrebno takoj poiskati zatočišče, saj je lahko ta tudi smrtno nevarna.
Slovenka s kruhom zmagala na Kitajskem
28. 07. 2019 14.23
Anita Šumer, mojstrica peke kruha z drožmi, je znova potrdila, da sodi v svetovni kulinarični vrh. O njenem kruhu, ki že na videz spominja na umetnine, ves čas pišejo tuji spletni mediji, zdaj pa so ji na Kitajskem podelili priznanje. Na svetovnem knjižnem kulinaričnem izboru Gourmand World Cookbooks Awards je s svojo knjigo Drožomanija zmagala v dveh kategorijah: Kruh in Zbiranje dobrodelnih sredstev (Evropa).
Slovensko meso v samem vrhu kakovosti
24. 06. 2019 00.01
Slovenci smo lahko hvaležni za ugodne pogoje tako za vzgojo zelenjave in sadja, kot za vzrejo živine in perutnine. Posledično pa smo upravičeno ponosni na bogato zakladnico živil lokalnih ponudnikov, ki slovijo po najvišji kakovosti. Nič čudnega, da nas vse pogosteje opozarjajo na izjemen pomen uživanja domačih izdelkov in pridelkov. Tokrat smo pod drobnogled vzeli meso in mesnine ter skušali najti odgovore, zakaj je bolje uživati slovensko meso od uvoženega.
NIJZ: Sezona piknikov prinaša tveganje za bolezni, povezane s hrano
23. 06. 2019 18.12
Na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ) so opozorili, da sezona piknikov prinaša povečano tveganje za bolezni, ki so povezane s hrano. Toplo vreme omogoča idealne pogoje za hitro razmnoževanje bakterij, zato so posvarili pred okužbami in zastrupitvami, ki nastanejo v primeru nepravilnih postopkov priprave hrane.
Tradicionalne dobrote Prekmurja in Bele krajine
05. 06. 2019 08.10
Naš kulinarični sprehod po Sloveniji se počasi zaključuje. Vzporedno z zabavnim kuharskim šovom Mali šef Slovenije smo zadnjih deset tednov spoznavali okuse slovenskih pokrajin in regij glede na kraje, od koder prihajajo tekmovalci. Prečesali smo torej dobršen del naše lepe zelene dežele, ostali pa sta nam še dve pokrajini, ki slovita po bogati kulinarični ponudbi in gostoljubju. Tokrat se bomo torej sprehodili po Prekmurju in Beli krajini.
Angelika Mlinar zaradi kandidature v Sloveniji nad svojega kanclerja Kurza?
14. 05. 2019 13.00
"Zame je to ukrep proti Sloveniji," avstrijskemu kanclerju Sebastianu Kurzu sporoča Angelika Mlinar, zamejska Slovenka, brez slovenskega državljanstva in prvo ime na listi Stranke Alenke Bratušek, brez članstva v Stranki Alenke Bratušek. Kurzevi potezi o podaljšanju nadzora na meji ostro nasprotuje in jo obsoja. Na koga pravzaprav stavi Alenka Bratušek?
Neverjetna smola za Nastjo, izpadel je tudi Andrej
02. 05. 2019 22.25
Kljub čustvenim pretresom je mladi Anže Kuplenik z odliko opravil individualni test. Na izločitvenem testu je bila neprižgana pečica usodna za perspektivno Nastjo Novak, slabo pripravljeni eclerji pa za Andreja Težkega.
Najraje bi se pogreznila v zemljo: Žal mi je bilo za Karima in njegovo ženo
29. 04. 2019 10.50
Špela Golob nam je zaupala svoje občutke ob dogodku v kuhinji MasterChef Slovenija, ki bi ga ona in člani njene takratne skupine najraje pozabili. Razkrila nam je tudi, zakaj je bila jezna na Tomaža in kaj je bila edina pozitivna plat ponesrečenega izziva.
Karim Merdjadi ob življenjski prelomnici uvaja veliko spremembo
22. 04. 2019 11.04
Karim Merdjadi se je ob srečanju z abrahamom odločil narediti nekaj zase. Začetek svojega novega življenjskega sloga je pospremil z 10-dnevnim postom, kaj bo sledilo, še sam ne ve, a njegov cilj je izboljšati svoje psihofizično počutje in eliminirati učinke stresa, ki so začeli puščati posledice na njegovem telesu
Bine Volčič dvignil pokrov svojega žara in zagledal nepričakovan prizor
16. 04. 2019 16.13
Slovenski kuharski mojster z diplomo Le Cordon Bleu, lastnik bistroja Monstera v središču Ljubljane ter televizijec in sodnik v šovu MasterChef Slovenija Bine Volčič je v svojem domačem žaru naletel na pravo redkost. Tam je namreč svoj dom našla ptica sinica, ki je v notranjosti žara postavila svoje gnezdo in izvalila jajca.
Vse se je začelo s palačinkami!
21. 03. 2019 14.20
Novi zabavni družinski šov Mali šef Slovenije prihaja na POP TV v nedeljo, 31. 3. 2019, ob 18.10. Voditelj oddaje bo Sašo Stare, kuharske veščine malih junakov pa bodo ocenjevali Jorg Zupan, Mojca Trnovec in Uroš Štefelin. Razkrivamo, kako so tri slovenske kuharske ikone pričele svojo kuharsko pot!
Sanja Sirk
08. 03. 2019 11.46
Hotelska gospodinja, ki ljubi kuhanje. Njeni največji oboževalci so njeni otroci, a so hkrati tudi njeni najstrožji kritiki. Pravi, da ji kuhanje veganskih jedi ne gre najbolje od rok.
Tudi v obutveni in tekstilni industriji se da preživeti
29. 01. 2019 13.33
Alpina, Peko, Mura in Lisca, dve obutveni in dve tekstilni podjetji. Vsa štiri nekoč znana, z dobrimi blagovnimi znamkami in vsa so se soočala z izgubo nekdanjega jugoslovanskega trga, s turbulentinim časi v tekstilni in obutveni industriji v Evropi, z veliko konkurenco. Dvema je uspelo preživeti in danes poslujeta z dobičkom. Kaj ju je rešilo in kakšne poslovne poteze je vleklo njuno vodstvo?
Požar gasilo 90 gasilcev, dobava blaga po praznikih ne bo ogrožena
25. 12. 2018 07.27
Ponoči je zagorelo na Letališki cesti v Ljubljani v distribucijskem centru trgovine Spar. Po prvih zbranih ugotovitvah je zagorelo v termocentrali pekarne, v prostoru velikosti 3 x 10 metrov in višine 15 metrov, ki je tudi pogorel. Dobava blaga v trgovine naj bi po praznikih potekala nemoteno.
Pahor z otroki pekel božične piškote
24. 12. 2018 14.27
Predsednik Borut Pahor je že šesto leto zapored skupaj z mladostniki in varovanci Varstveno delovnega centra Ljubljana, Centra za delo, usposabljanje in varstvo Draga in Mladinskega doma Malči Beličeve pekel božično pecivo za otroke, ki bodo praznike preživeli v domovih ali zavodih.
So visoke cene pečenega kostanja 'upravičene'?
24. 10. 2018 06.00
Jeseni po slovenskih mestih tradicionalno zadiši po pečenem kostanju. Vedno znova se pritožujemo nad 'zasoljenimi' cenami merice kostanja, za kar so pogosto krive visoke cene najema prostora. Sicer pa v tem času prirejamo kostanjeve pohode, piknike in celo praznike kostanja po vsej državi, kar priča, da smo z njim povezani in da je del slovenske kulinarike.
Od kroštol do veganskih sladic
16. 09. 2018 00.01
Zadnji vikend septembra bo Koper prizorišče 10. Sladke Istre - največjega mednarodnega festivala sladic in sladkih izdelkov v Sloveniji.
Pomanjkanje CO2 ogroža oskrbo s pivom in mesom v Veliki Britaniji
30. 06. 2018 12.41
Pomanjkanje ogljikovega dioksida v Veliki Britaniji ogroža proizvodnjo piva in mesa. V britanskih supermarketih tako nekaterih proizvodov že ni mogoče več dobiti. S pomanjkanjem ogljikovega dioksida pa se soočajo tudi v skandinavskih državah in Nemčiji.
Tako je videti seksi telo 46-letne mamice
27. 06. 2018 18.06
Mehiška zvezdnica Thalia, ki z družino že več let živi v New Yorku, je oboževalce presenetila z osupljivo postavo. Tokrat je pozirala v rdečih dvodelnih kopalkah, v katerih se je pohvalila z božanskim telesom.
Jaka je prejel takšne pohvale, da smo ostali odprtih ust
22. 06. 2018 08.24
Tekmovalci so morali pripraviti kraljico vseh MasterChef jedi, ker pa to ni bila edina naloga, so jim na pomoč priskočili njihovi najdražji. Simone je kuhanje postavila na drugi tir, tudi Gašperja so čustva povsem prevzela. Kot najboljši tandem sta se izkazala Jaka in njegova mama Slava. Tekmovalec je prejel takšne pohvale, kot jih do zdaj še nismo slišali.
Luka Jezeršek ni mogel verjeti svojim očem: To je nemogoče
04. 05. 2018 08.54
Za pravi mali čudež je v tokratni oddaji MasterChefa poskrbel Tibor Baiee, ki mu je po silnih težavah uspelo speči dobre krofe. A z Jako jih nista dovolj dobro nadgradila, da bi si zaslužila varnost, to je uspelo ‘krofočutnemu’ Siniši Vasiljevu in Žanu Bukovniku. Največje razočaranje je doživel Leon Oberstar, saj sodniki njegovih izdelkov niso niti poskusili.
Manuela Kjeilen: Počni, kar imaš rad, in za vsak dan bodi hvaležen
18. 04. 2018 06.00
Najbolj priljubljena evropska blogerka na področju sladic je brez dvoma Manuela Kjeilen. Kot posebna gostja se bo pojavila v kuharskem šovu MasterChef, nam pa je ob obisku Slovenije opisala svojo življenjsko pot, polno vzponov in padcev. O strasteh do slaščic, estetike in okusov, o srečanju z Oprah in še čem.
FOTO: Slovenka iz preproste mešanice moke in vode ustvarja svetovno prepoznavne umetnine
24. 02. 2018 10.21
Anita Šumer peče kruh z drožmi dobrih pet let. To je kruh, ki sicer zahteva daljši postopek priprave, a je tudi bolj zdrav od tistega s kvasom. Pekovska mojstrica je z umetniško okrašenim kruhom, ki ga je kar škoda pojesti, očarala svetovne spletne portale, zdaj se teh veščin želijo naučiti širom po svetu. Šumrova se je ravno vrnila z Jamajke, kjer je učila peke v domači pekarni, zdaj pa svoje znanje že predaja doma. Obiskali smo jo na delavnici v Ljubljani.
Prodano! Alpina je za 100.000 evrov postala novi lastnik propadlega čevljarskega velikana Peko
20. 02. 2018 15.33
Blagovna znamka Peko je pristala v rokah družbe Alpina. Žirovsko podjetje, specializirano za športno obutev, je na dražbi Peko kupilo za 100.000 evrov. Njihov cilj je oživiti znamko, zato so kupili tudi kopita in sekalne nože nekdanjega tržiškega velikana.
Brez slastnih krofov ni pravega pusta
05. 02. 2018 10.30
Med nami skoraj zagotovo ni takega, ki pusta ne bi pričakoval zaradi vseh dobrot, ki si jih v tem času privoščimo. Puhasti, slastni, dišeči, polni marmelade, to so lahko samo krofi! Domači krofi bodo s spodnjim receptom zagotovo slastni, kot še nikoli in iz mize bodo v hipu izginili. Pa veselo peko in zabavno rajanje!