Vinarji
Slovenski penini iz Goriških brd uspel preboj med svetovno vinsko elito
31. 12. 2020 20.02
Slovenski vinarji v zadnjih letih postajajo velesila tudi pri penečih vinih in po kakovosti počasi dohitevamo celo slavno pokrajino Šampanjo. Še posebej znamki Bjana iz Goriških brd se je uspelo uvrstiti med absolutno svetovno elito.
Izberite pravo penino za popolno novoletno zabavo
28. 12. 2020 00.15
Mesec december je mesec praznovanj, mesec, ko se poslavljamo od starega leta in s pričakovanji zremo v leto, ki prihaja. Vrhunec tega zadnjega meseca v letu navadno predstavljajo novoletne zabave v krogu naših bližnjih, na katerih se veselimo prihodnosti, odpiramo steklenice penečih vin in svojim dragim želimo vse najboljše. A zakaj pravzaprav sploh praznujemo novo leto in kako to, da je z njim skorajda obvezno povezana tudi steklenica penine?
Od čistilke Fate do legendarnega Vesa: Kukulele
09. 12. 2020 07.00
Le kdo se ne spomni priljubljene čistilke Fate in njenega znamenitega "kukulele'', legendarnega vratarja Vesa in poslovne direktorice Velepičke? To so le trije nepozabni televizijski liki, ki smo jih vzljubili v zadnjih 25 letih.
Slovenija se ne bo pritožila na odločitev sodišča EU glede terana
16. 11. 2020 16.47
Slovenija se ne bo pritožila na odločitev Splošnega sodišča EU, da zavrne njeno tožbo glede terana. Tako so se odločili po preučitvi septembrske sodbe sodišča EU, ki tudi Hrvaški dovoljuje uporabo imena teran. Rok za pritožbo se sicer izteče v četrtek, odločitev sodišča bo tako v petek postala pravnomočna. Odzivi na odločitev glede pritožbe v zadevi teran pa že prihajajo in mnenja so deljena.
Martinovo brez druženja, a ne brez blagoslova vina
11. 11. 2020 19.36
Za nekatere god svetnika, za druge praznik vina, za tretje pa več kot to. Štajerci pravijo, da je martinovo štajersko novo leto. A letos bo tudi Martin v znamenju koronaukrepov, torej brez množičnih prireditev. Aleksander Pozvek pa se je odločil, da bo na ta praznik vino blagoslovil kar pri grosupeljskem duhovniku Martinu Golobu, ki goduje na ta dan. Vinarji s Krasa pa so ljubitelje terana že pred časom povabili, da si praznik pričarajo kar doma. V Goriških brdih in Vipavi pa stavijo na spletne degustacije.
V krizno destilacijo šlo skoraj sedem milijonov litrov slovenskega vina
04. 11. 2020 19.49
Skoraj sedem milijonov litrov slovenskega vina je šlo prvič v zgodovini v krizno destilacijo – med drugim za izdelovanje razkužila. Gre za enega od treh kriznih ukrepov Evropske unije, s katerimi se zmanjšuje količina vina na trgu, ki je letos zaradi pandemije veliko bolj zasičen kot sicer. 30 večjih slovenskih vinarjev je za destilacijo skupaj od države dobilo 5,5 milijona evrov pomoči.
Državo podpira turizem, tega gastronomija. In ta je tik pred tem, da klecne
28. 10. 2020 06.00
Eden največjih poražencev koronakrize bosta – kot kaže – prav gotovo turizem in vrhunska kuhinja, ki je Slovenijo postavila na svetovni zemljevid. Letos so to potrdile Michelinove zvezdice, s katerimi je Slovenija dohitela in prehitela Hrvaško. Te so prav tako pokazale, kaj je prihodnost slovenskega turizma kot butične destinacije sredi neokrnjene narave z restavracijami in gostilnami z vrhunsko kuhinjo, ki k nam privablja tuje goste. Vsi smo bili zadovoljni, gostinci, gostje in država, ki je pobirala davke in se na krilih gostincev promovirala po svetu, zdaj pa se je vse to ustavilo in gostince, tudi vrhunske, pahnilo na rob preživetja. Bomo pustili, da komparativne prednosti Slovenije izginejo s svetovnega zemljevida?
Sodišče EU zavrnilo tožbo Slovenije glede terana
09. 09. 2020 11.15
Splošno sodišče EU je danes v Luksemburgu zavrnilo tožbo Slovenije za razglasitev ničnosti delegirane uredbe, v skladu s katero je ime teran pod določenimi pogoji lahko navedeno kot sorta vinske trte na etiketi hrvaških vin. Sodišče je tako potrdilo izjemo za Hrvaško, na samo zaščito slovenskega terana v EU pa sodba ne vpliva. Evropski poslanec Bogovič je sodbo označil za "politično zaušnico Židanu". Ta pa pravi, da nam je uspelo, da smo ohranili zaščito terana.
Pivčevi hotel plačala izolska občina, račun večkrat 'popravljen'
30. 07. 2020 18.59
Kmetijski ministrici Aleksandri Pivec in njenima sinovoma je prenočitev v hotelu na Obali plačala izolska občina, razkriva Televizija Slovenija. In tudi v tem primeru je s seboj vzela sinova, a Pivčeva trdi, da je bil njen obisk - vse tri dni - poslovne narave. Je pa vmes uspela na Instagramu objavljati fotografije z morja, ob katere je pripisala: "Čas za najdražje, čas za družino." Po izbruhu afere Vinakras pa naj bi se v Izoli zadnje dni dogajala prava drama s številnimi spremembami hotelskega računa.
KPK že preverja obisk Pivčeve na Krasu. Ministrica trdi, da je zasebni del obiska plačala sama
24. 07. 2020 18.41
Komisija za preprečevanje korupcije je sporočila, da že preverja, ali je ministrica Pivec kršila za javne funkcionarje strogo določena pravila integritete, ko je z družino obiskala Vinakras in celo nastopila v njihovem promocijskem spotu. Po izpadu v sinočnji oddaji 24UR Zvečer, ko ni želela pojasniti, kdo je plačal bivanje na Krasu, si je očitno danes premislila, saj je zatrdila, da je vse stroške zasebnega obiska krila sama.
Bomo čez dvajset let še pili slovensko vino?
06. 07. 2020 21.06
Posameznim slovenskim vinarjem gre odlično, dobivajo vrhunska mednarodna priznanja. A med tem, ko dobivamo bitke, vojno izgubljamo. Vingoradov je vse manj, Slovenija pa sploh nima strategije za razvoj vinarstva. Svetovni trg je vse bolj neusmiljen, naši vinarji pa so na njem prepuščeni sami sebi. In bitke za slovensko vino ne morejo dobiti niti vitezi vina. Potrebovali bi pomoč slovenskih pivcev in tudi ministrice Aleksandre Pivec.
Vinarji imajo polne kleti, saj dva meseca niso prodali skorajda nič. Kaj zdaj?
25. 05. 2020 18.32
Ali bo letos manj trgatev? Kleti vinarjev so namreč polne - napolnili sta jih zadnji dve dobri letini, zaradi zaprtja barov in restavracij pa v zadnjih dveh mesecih niso mogli prodati skorjda nič. Kaj pričakujejo od države? Veliko predvsem butičnih vinarjev pa se hkrati sprašuje, ali se jim letos sploh splača trgati grozdje. Obstaja pa še ena pot: da zaloge vina predelajo v kis, žgane pijače in celo razkužila.
Prva ženska na čelu DeSUS v stranko prinaša svežo energijo
18. 01. 2020 22.21
Vodenje upokojenske stranke prevzema Aleksandra Pivec, 47-letna kemijska tehnologinja, ki v vladi Marjana Šarca vodi ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Afera SRIPT ji torej ni škodovala, stranka DeSUS, ki na zadnjih nekaj parlamentarnih volitvah ni bila preveč uspešna, pa si po 15 letih lahko obeta svežo energijo.
Bitka za teran: kako se bo iztekla slovenska tožba proti Hrvaški?
03. 12. 2019 18.33
Slovenija ter Evropska komisija in Hrvaška so na Splošnem sodišču EU v Luksemburgu soočile stališča v primeru slovenske tožbe proti komisiji zaradi dodelitve izjeme Hrvaški pri uporabi imena teran. Po obravnavi na nobeni strani niso dajali uradnih izjav, neuradno pa je bilo mogoče slišati, da je izid zelo nehvaležno napovedovati.
Slovenci pričakujemo dobro letino grozdja in vina, zaslužila si bo praznik
10. 11. 2019 16.16
V Sloveniji se martinovo praznuje predvsem kot praznik vina, ki je postal tudi del vinogradniško-vinarske tradicije. Naša država premore tri vinorodne dežele, ki jih obdeluje več kot 30.000 vinogradnikov, pot od trsa do martinovega, ko se pregovorno mošt spremeni v vino, pa je dolga. Lanski rekordni letini grozdja sledi še ena obetavna.
'Odlično vino je treba uživati po pameti'
09. 11. 2019 19.42
Vinarji in vinogradniki ter vsi ljubitelji žlahtne kapljice ta konec tedna praznujejo Martinovo. Ta tradicija je sicer najbolj živa na Štajerskem. Mošt se spremeni v vino in treba ga je poskusiti. Za letošnjo letino pravijo, da je zelo dobra. Tam, kjer ni klestila toča in so vinogradbeniki dobro skrbeli za trto, je vino odlično.
Odgovorno martinovanje: akcija Čista nula, čista vest
09. 11. 2019 13.49
Po Sloveniji ta konec tedna pred ponedeljkovim Martinovim potekajo tradicionalna martinovanja. Zavod Varna pot v okviru nacionalne akcije Slovenija piha 0,0 izvajal akcijo Čista nula, čista vest na prireditvi Ljubljanska vinska pot.
Nova vinska klet, milijonska investicija in rdeča makedonska vina
18. 05. 2019 08.07
V makedonskem Negotinu je slovenska vinska klet Puklavec Family Wines začela novo poglavje vinske zgodbe, katere začetki segajo vse v leto 1934. Na slovesnosti so tudi uradno odprli novo butično vinsko klet, s katero svojo ponudbo vrhunskih belih vin širijo na makedonska rdeča vina. Svojih ambicij pri tem ne skrivajo, napovedujejo pa tudi nove investicije v Severni Makedoniji.
Okusi Vipavske – festival najboljšega iz dežele sonca in burje
06. 05. 2019 08.34
Že trinajsta izvedba festivala
Slovenske penine osvojile London
15. 01. 2019 06.00
Slovenski vinarji, ki so doslej svetovno slavo dosegali z vinom, so tokrat osupli svet s peninami. Kar dve trofeji in pet zlatih priznanj so prejeli v Londonu, kjer so se že jeseni pomerili na srečanju največjih vsega sveta in ker ne gre le še za eno od mnogih komercialnih ocenjevanj, se bo našim vinarjem to poznalo predvsem pri prodaji, seveda tudi ugledu.
Najboljši restavraciji sta Hiša Franko in Gostilna pri Lojzetu
21. 11. 2018 14.30
Svetovno znani gastronomski vodnik Gault & Millau je dočakal slovensko izdajo. Ob tej priložnosti so na torkovi gala predstavitvi vodnika v Ljubljani za najboljši restavraciji leta 2019 razglasili Hišo Franko in Gostilno pri Lojzetu. Chef leta je Igor Jagodic, najboljši natakar Matic Šubic, nagrado je prejel tudi projekt Odprta kuhna.
Festival za ljubitelje žlahtne kapljice vnovič v Cankarjevem domu
15. 11. 2018 18.25
Slovenski festival vin se je vrnil h koreninam, na lokacijo, kjer se je pred 21 leti tudi pričel. V veliki sprejemni dvorani in v prvem preddverju Cankarjevega doma 15. in 16. novembra poteka največji in najprestižnejši dogodek za ljubitelje vin pri nas.
Z vrhunsko hrano so se lotili premagovanja političnih sporov
04. 10. 2018 19.47
Slovenski in hrvaški kulinarični mojstri in vinarji so se z vrhunsko hrano in izbrano kapljico lotili premagovanja političnih sporov med državama. Prepričani so namreč, da sosednji državi le kot enotna destinacija lahko konkurirata v svetu turizma in kulinarike. V desethodnem meniju so predstavili najboljše jedi, ki jih državi premoreta.
Ko veš, kam gre dobiček
19. 06. 2018 23.03
Mariborčani so se v zadnjih letih začeli združevati v številne zadruge oz. kooperative in odpirati nova socialna podjetja. Hotelirji, vinarji, gostinci, kmetje in drugi so prepričani, da lahko na tak način dosežejo več kot vsak zase. V nasprotju s klasičnimi podjetji morajo zadruge večino dobička dati v razvoj, nova delovna mesta in lokalno okolje.
Slovenski vinarji bodo na Fazaneriji branili evropsko krono, Nemci želijo maščevanje
02. 06. 2018 08.53
Na stadionu Fazanerija v Murski Soboti bo v soboto ob 15. uri na sporedu sanjski finale, ko se bosta za lovoriko najboljšega nogometnega moštva na stari celini pomerili ekipi Slovenije in Nemčije. Seveda ne gre za klasični nogometni euro, ampak za evropsko prvenstvo vinarjev v nogometu "Vino Euro 2018 Slovenia".
Jan Plestenjak je posadil Vrtnico slavnih
27. 05. 2018 16.44
Portorož je zacvetel v oranžnih odtenkih cvetoče lepotice – vrtnice Portorož. Z rosé vini so se v Rožnem vrtu predstavili slovenski vinarji. Kuharski šov, otroške ustvarjalnice, jazz in blues ritmi ter ulični teater La vie en rose z Nuško Drašček so poskrbeli za pester zaključek meseca maja. V soboto je Vrtnico slavnih posadil Jan Plestenjak.
Vas mika posebna vinska izkušnja v Brdih?
25. 05. 2018 10.00
Ob koncu pomladi, ko sonce že prijetno greje rodovitno zemljo in prostrane vinograde Brd, najboljši vinarji odprejo svoje kleti ter omogočijo obiskovalcem nepozabno doživetje. Letos bo to 2. in 3. junija, ko si to doživetje lahko privoščite v sklopu DOK 2018.
Na Vipavskem je okusno – spomladi in vse leto
11. 05. 2018 00.59
V najbolj dišečih majskih pomladnih dneh v osrčju Vipavske doline vsako leto posebej navdušijo Okusi Vipavske. Festival združuje najboljše in najlepše, kar premore ta sončni del naše dežele. In tako kot se ponosno postavlja griček s slikovitim dvorcem Zemono nad prelestno dolino, tako se vsako leto tu ponosno predstavljajo vipavski vinarji z najboljšim iz svojih kleti. In še več – te izjemne okuse povežejo v pravo celoto s kulinaričnimi dosežki največjih mojstrov.
Najbolj okusen festival v naši deželi odpira vrata
12. 05. 2018 02.45
Nestrpno pričakujemo ta konec tedna. V nedeljo, 13. maja bo na dvorcu Zemono pri Vipavi odprl vrata najbolj okusen festival, ki ga na Vipavskem pripravljajo že 12. leto zapored. Razvojna agencija Rod v Ajdovščini vsako leto znova tako uspešno poveže vipavske vinske zgodbe s kulinariko in dobrotami iz sončne dežele.
12. festival Okusi Vipavske
26. 04. 2018 06.00
V najbolj dišečih majskih pomladnih dneh v osrčju Vipavske doline vsako leto posebej navdušijo Okusi Vipavske. Festival združuje najboljše in najlepše, kar premore ta sončni del naše dežele. In tako kot se ponosno postavlja griček s slikovitim dvorcem Zemono nad prelestno dolino, tako se vsako leto tu ponosno predstavljajo vipavski vinarji z najboljšim iz svojih kleti. In še več – te izjemne okuse povežejo v pravo celoto s kulinaričnimi dosežki največjih mojstrov.