Vino
Razvojna priložnost za Vino Brežice
12. 04. 2000 16.10
S tekočih trakov brežiškega podjetja Vino so danes prišle prve steklenice svetovno znane pijače Coca Cola. Po ukinitvi proizvodnje v Žalcu se brežiški vinarski hiši s tem obeta nov zagon. Odkar so natanko pred desetletjem izgubili hrvaško tržišče, kamor so prodali skoraj dve tretjini alkoholnih in brezalkoholnih pijač, so namreč preživljali težke čase. Zahtevne priprave so zdaj vendarle privedle do sodelovanja z multinacionalko; v kratkem času so morali prenoviti proizvodnjo, dokupili pa bodo še nekaj strojev ter se tako v celoti prilagodili tehnologiji Coca Cole. v ta projekt bodo vložili okrog štiri milijone mark ter zaposlili več novih delavcev.
Zapirajo se vrata sejma kulinarike in vina
08. 04. 2000 09.51
Na ljubljanskem Gospodarskem razstavišču je le še danes mogoče obiskati mednarodna sejma Kulinarika in Vino. Sejma se raztezata na 8000 kvadratnih metrih razstavnih površin, gostita pa 262 ponudnikov hrane in opreme za gostinstvo in gospodinjstvo iz petnajstih držav ter 100 vinarjev iz Slovenije, Francije in Hrvaške.
Odprtje sejmov Kulinarika in Vino
04. 04. 2000 12.55
Na ljubljanskem Gospodarskem razstavišču sta danes odprla svoja vrata dva mednarodna sejma Kulinarika in Vino, ki sta tokrat prvič združena v istem časovnem terminu in na skupnih razstavnih prostorih. Slovenska turistična ponudba se vedno bolj sistematično dopoljuje z bogastvom slovenske kulinarike in vin, je na današnji otvoritvi sejma povedal predsednik državnega zbora Janez Podobnik ter dodal, da kakovostna kulinarika in vina hkrati povečujejo in utrjujejo nacionalno identiteto.
Aprilska sejma kulinarike in vina
29. 03. 2000 15.44
Od 4. do 8. aprila bosta na Gospodarskem razstavišču potekala mednarodna sejma Kulinarika in Vino, tokrat prvič združena v istem časovnem terminu in na skupnih razstavnih prostorih. Na 8000 kvadratnih metrih razstavnih površin se bo predstavilo 262 ponudnikov hrane in opreme za gostinstvo in gospodinjstvo iz petnajstih držav, med katerimi bo tudi 142 slovenskih podjetij, sejma Vino pa se bo udeležilo 35 vinarjev iz Slovenije, Francije in Hrvaške.
Fotografska razstava Vinska trta in vino
22. 03. 2000 14.27
Vinska trta in vino je naslov fotografske razstave ljubljanskega fotokluba AT-CANON, ki jo bodo drevi ob 20. uri odprli v I. preddverju Cankarjevega doma. Petnajst fotografov je posnelo 60 barvnih diapozitivov in jih z digitalitacijo preneslo na fotografski papir dimenzij 30x45 cm. Posnetki so nastali vsepovsod po Sloveniji, kjer raste vinska trta in pridelujejo to žlahtno pijačo, vino.
Visoka odličja za vina
12. 03. 2000 17.07
Za vseh pet vinskih vzorcev, poslanih na mednarodni sejem GAST 2000 v Split, je podjetje Vino Brežice prejelo visoko odličje. Šampion vseh vin je v kategoriji predikatov postalo ledeno vino Sauvignon letnik 1998, zlato plaketo za kakovost med predikatnimi vini pa sta prejela Chardonnay izbor letnik 1997 in ledeno vino modre frankinje letnik 1998. V kategoriji penečih vin je ocenjevalna komisija veliko zlato medaljo za kakovost prisodila penečemu vinu Baron Moscon letnik 1997. Izkazalo se je tudi brežiško posebno vino Moscon tawny letnik 1990, saj je dobilo zlato diplomo za kakovost v kategoriji desertnih vin. V Splitu, kjer sicer predstavljajo vse vrste alkoholnih pijač, živila in gostinsko opremo, so strokovnjaki ocenjevali 159 vzorcev vin.
Povečanje prodaje vina v Sloveniji
06. 03. 2000 18.20
Prodaja vina v Sloveniji že od polovice lanskega leta rahlo raste. Največ je k povečani prodaji vina, ki se je lani povečala za štiri odstotke, prispevalo posebno vzdušje ob prehodu v leto 2000 ter manjši pritisk sivega trga. Slovenski pridelovalci vina so lani izvozili 14 milijonov litrov vina, kar je več kot 50-odstotno povečanje v primerjavi z letom 1998. Sicer pa vinogradniki in vinarji pričakujejo, da se bo pozitivni trend naraščanja porabe vina nadaljeval tudi letos, medtem ko se bo izvoz slovenskega vina zmanjšal na 10 do 12 milijonov litrov, saj so zaloge vina zaradi količinsko slabše lanske letine manjše.
Ministrant želel umoriti župnika
26. 02. 2000 08.48
Ministrant v cerkvi v Pedari na Siciliji je - nezadovoljen zaradi pogojev dela - želel umoriti župnika, tako da mu je v mašno vino dodal sredstvo za uničenje plevela. 66-letni župnik je sredi maše, takoj po evharistiji, izgubil zavest in odpeljali so ga v bolnišnico, o njegovem stanju pa zdravniki še niso dali poročil. Ministrant, pri katerem je policija našla stekleničko s sredstvom za uničenje plevela, je obtožen poskusa umora.
Konec cvičkarske pravde
17. 01. 2000 21.04
Ministrstvo za kmetijstvo se je končno odločilo, da bo naredilo konec cvičkarski pravdi. Z novim pravilnikom o priznanem tradicionalnem poimenovanju vina Cviček bo končno jasno kaj cviček je, kje ga lahko pridelujejo in stekleničijo.
Sporni Mercatorjev cviček
11. 01. 2000 21.30
Dolenjsko-posavski pridelovalci cvička se že pred mesecem dni obtožili Mercator, da pod svojo trgovinsko blagovno znamko kot cviček prodaja vino, ki to ni. Mercator je takrat očitke zavrnil z utemeljitvijo, da je kakovost vina potrdil kmetijski zavod v Mariboru. Zdaj pa so po naročilu inšpektorjev na kmetijskem inštitutu v Ljubljani opravili ponovno analizo. Ta je pokazala, da vino ni cviček.
Odlični pogoji za ledeno vino
26. 12. 1999 12.54
Brežiškemu podjetju Vino se je dolgotrajno čakanje na ugodne vremenske pogoje za zadnjo trgatev v tem tisočletju lepo obrestovalo. Potem ko jim je pred tedni ledena trgatev zaradi nenadne otoplitve za nekaj ur ušla, so tik pred božičnimi prazniki vendarle dočakali dovolj hladno vreme.
Pobuda TZS za promocijo slovenskih vin
02. 12. 1999 16.38
V okviru projekta Slovenska kulinarika in vino v turizmu 1999/2000, katerega koordinator je Turistična zveza Slovenije (TZS), so se organizatorji odločili, da javnosti posredujejo dve pobudi za popestritev dogajanj ob koncu leta. Tako TZS Slovence poziva, naj na novoletnih praznovanjih nazdravljajo s slovenskimi penečimi vini in svoje prijatelje ter poslovne partnerje obdarujejo s slovenskimi vini.
Letošnja vinska letina ena najkvalitetnejših
29. 11. 1999 15.50
Slovenski vinogradniki in vinarji so letos pridelali enega najkakovostnejših vinskih letnikov 20. stoletja. Skupno so pridelali približno 80 milijonov litrov vina, kar zadošča za slovensko potrošnjo. Ob obstoječih zalogah pred trgatvijo pa bodo slovenski vinogradniki lahko izvozili še okrog 10 do 12 milijonov litrov vina.
Za steklenico rizlinga 20.000 nemških mark
16. 11. 1999 08.02
Na dražbi v gradu Johannesberg v nemškem Porenju so prodali steklenico renskega rizlinga iz leta 1921 za 20.000 nemških mark. Svetovni rekord v ceni za belo vino je leta 1987 dosegel prav tako renski rizling iz leta 1735, imenovan Grad Schoenbrun, ki ga je kupil nek kanadski Nemec za 53.000 nemških mark.
Najstarejša trta na svetu je bogato obrodila
03. 10. 1999 17.19
Na Lentu so obrali najstarejšo trto na svetu, ki je letos ponovno bogato obrodila, saj so brači nabrali 27 kilogramov grozdja, ki je vsebovalo rekordnih 18,7 odstotka sladkorja.
Avstralci alkohol zamenjali za marihuano
02. 10. 1999 09.09
Avstralce očitno vse manj mikajo pivo, vino in druge opojne alkoholne pijače, medtem, ko zapravijo kar 3,2 milijarde ameriških dolarjev letno za nakup marihuane, kažejo izsledki Univerze Zahodne Avstralije. ''Danes je marihuana prevzela vlogo, ki jo je imel doslej alkohol'', meni profesor Kenneth Clement z univerzitetnega centra za gospodarske raziskave. Povečana poraba marihuane je namreč povezana z upadanjem porabe alkohola. Sredstva, ki jih Avstralci namenijo za nakup tega mamila, so se namreč izenačila z vsoto, ki jo namenijo za nakup vin in žganih pijač, predstavlja pa tudi kar tri četrtine denarja, ki ga prebivalci pete celine porabijo za nakup piva. Omenjena vsota predstavlja tudi en odstotek avstralskega bruto domačega proizvoda. ''Če na stvar gledamo z gospodarskega vidika, je marihuana blago, ki je sporno in malo znano'', ugotavljajo v raziskavi. ''Uporablja jo kar tretjina prebivalstva, zato gre pri tem za velik dobiček, ki ga davki ne zajamejo'', še trdijo avtorji študije.
Tuji novinarji raziskovali turistično ponudbo
07. 09. 1999 17.06
Slovenijo bo te dni na vabilo Centra za promocijo turizma Slovenije (CPTS) obiskala prva večja skupina tujih novinarjev, ki bo raziskovala slovensko turistično ponudbo, naravno in kulturno dediščino in jo po vrnitvi predstavila svojim bralcem, poslušalcem ali gledalcem. Kot so sporočili s CPTS, gre za začetek jesenske kampanje, katere osrednja tema bosta vino in kulinarika, glavni cilj kampanje pa je povečati prepoznavnost Slovenije v tujini in s tem posredno pomagati pri trženju slovenske turistične ponudbe.
Poezija in vino na spletu
26. 08. 1999 13.04
Letošnje že četrto mednarodno srečanje Dnevi poezije in vina - Medana '99, na katerem so se zbrali mladi pesniki z različnih koncev sveta, je dostopno tudi na spletni strani na internetu. V sodelovanju z družbo za interaktivno komuniciranje Profano so namreč izdelali spletno stran srečanja, ki prinaša nekaj tudi za tiste, ki se druženja s pesniki ne morejo osebno udeležiti.
Kjer bo šel papež, tam se ne bo pilo
02. 06. 1999 08.25
Poljaki, ki so se nadejali, da bodo bližnji prihod papeža Janeza Pavla II., ki je njihov rojak, proslavili s kozarčkom rujnega, so se motili. Vlada je namreč ''meni nič, tebi nič'' v 11 provincah, ki jih bo obiskal papež, prepovedala prodajo večine alkoholnih pijač. Prepoved se nanaša na pijače, ki vsebujejo več kot 4,5 odstotka alkohola, sem pa spadajo vse žgane pijače, vino in pivo. Poljska je sicer med evropskimi državami z najvišjo porabo alkohola na prebivalca. Tiskovni predstavnik vlade je pojasnil, da bo papežev obisk spremljalo na stotisoče ljudi in da ''je treba obdržati red''.
Jutri bodo v Ljubljani odprli sejem Vino
30. 05. 1999 11.19
Na ljubljanskem Gospodarskem razstavišču bodo jutri odprli sejem Vino, na katerem se bo predstavilo 84 razstavljalcev iz desetih držav. Sejem bo mogoče obiskati do petka, 4. junija, spremljala pa ga bo bogata obsejemska dejavnost s predavanji ter kulinarično in glasbeno ponudbo. Potekale bodo tudi številne pokušine vin.
Ocenjevanje vin uvod v letošnji vinski sejem
25. 05. 1999 13.48
V četrtek, 27. maja, se bo v Ljubljani začelo 45. mednarodno ocenjevanje vinskih vzorcev, ki je v svetu že vrsto let v krogu najbolj cenjenih in priznanih ocenjevanj. Mednarodno ocenjevanje, ki bo potekalo pet dni, je tudi uvod sejma Vino Ljubljana 99, ki se bo začel v ponedeljek, 31. maja (do 4. junija).
Fructalova viljamovka postala šampion 1999
17. 05. 1999 14.15
V okviru prireditve Vino Ljubljana je konec minulega tedna v organizaciji Ljubljanskega sejma potekalo tradicionalno mednarodno ocenjevanje alkoholnih pijač. Šestčlanska komisija je ocenila 31 vzorcev iz Hrvaške, Italije, Kanade in Slovenije, laskavi naslov šampiona 1999 pa je pripadel Viljamovki iz Fructala Ajdovščina. Prireditelji so podelili še 15 zlatih in 12 srebrnih medalj, medtem ko so tri vzorce izločili.
Uspeh slovenskih vinarjev na mednarodnem ocenjevanju v Zagrebu
04. 05. 1999 15.47
Zagrebški velesejem je v okviru priprav na mednarodni sejem Vinovita 1999, ki bo od 12. do 15. maja v Zagrebu, pripravil mednarodno ocenjevanje vin, na katerem je sodelovalo 470 vzorcev iz 11 držav. Skupno so podelili 164 medalj, edinega šampiona pa so člani ocenjevalne komisije namenili vinogradniku Juriju Hlupiču za beli pinot - ledeno vino, letnik 1992.
Makedonska poslovna delegacija danes v Sloveniji
20. 04. 1999 14.58
Makedonska vladno-gospodarska delegacija pod vodstvom ministrov za trgovino in kmetijstvo, Nikole Gruevskega in Vladimirja Djabirskega, bo popoldne prispela na dvodnevni obisk v Slovenijo. Takoj po prihodu se bo sestala z ministrom za ekonomske odnose in razvoj Marjanom Senjurjem, jutri dopoldne pa bo obiskala Gospodarsko zbornico Slovenije.
Vino preprečilo državniški obisk
31. 03. 1999 00.37
V Franciji je bil posel z vinom vedno izjemno pomemben, sedaj pa se je znašel še v središču diplomatskega zapleta. Iranski predsednik Mohamed Hatami je namreč prestavil napovedani obisk v Franciji zaradi trmastega vztrajanja Francozov, da bodo med pogovori postregli tudi z žlahtno kapljico. Iran je namreč Francijo pozval, naj spoštuje islamske in iranske običaje in načela - prepoved točenja alkohola, ženske pa morajo biti oblečene nevpadljivo. Ker Pariz in Teheran ustreznega dogovora še nista dosegla, iranskega predsednika do nadaljnjega ne bo v Francijo. Hatami se je sicer pred kratkim mudil na zgodovinskem obisku v Italiji, kjer so zahtevam Teherana ugodili - alkohola namreč niso stregli. V Franciji pravijo, da je protokol obiskov islamskih državnikov jasen: ne postrežejo s svinjskim mesom, medtem ko je vino na voljo tistim, ki to želijo. Kljub nenavadnemu sporu pa obe državi zatrjujeta, da si bosta še naprej prizadevali za poglabljanje ''zgodovinskih in prijateljskih'' medsebojnih odnosov, ki so bili zamrznjeni pred 20 leti, ko so v Iranu izvedli islamsko revolucijo.
Vino meseca marca je Ranina 1997 iz kleti Ljutomerčan
01. 03. 1999 16.14
V Vinoteki Veritas na Ptuju je bilo v začetku februarja drugo letošnje ocenjevanje vin za Veritasov vinski nakupovalni vodnik. Ocenjevalci so ocenili 27 vzorcev vin in razglasili vino meseca marca 1999. V pestri ponudbi vin iz prodajne mreže je bilo najugodnejše razmerje med kakovostjo in ceno odkrito pri vrhunski polnitvi polsladke ranine letnika 1997 iz kleti Ljutomečan v Ljutomeru. Ranina letnika 1997 iz kleti Ljutomerčan v Ljutomeru je vrhunsko polsladko belo vino z lepo vinsko cvetico in polnim, bogatim okusom. Izžareva harmonijo in priokus po zrelem grozdju. Izredni primerek vina je primeren za dopolnitev sladic. Vzorec je bil vzet v prodajalni vin Grozd v Ljutomeru. Sicer pa so ocenjevalci ranini letnika 1997 iz ljutomerske kleti prisodili dve zvezdici vinske kakovost, ki jo uvršča med zelo dobra slovenska vina. Cena vino postavlja v cenovni razred, kjer se cene gibljejo med 301 in 500 tolarji.
Kitajski areheologi odkrili starodavno grobnico
29. 01. 1999 17.18
Kitajski arheologi so v grobnici visokega poglavarja iz obdobja med letoma 475 in 221 pred našim štetjem odkrili 110 redkih posod iz gline in bakra.
Nekateri vinski polifenoli učinkoviti proti raku
26. 01. 1999 08.22
Polifenoli, hranljive snovi, ki jih vsebuje vino, lahko zmanjšajo rast rakastih celic, vzgojenih v laboratoriju, so dognali francoski znanstveniki. Na sestanku Sredozemskega inštituta za vino, prehrano in hrano so znanstveniki predstavili rezultat enoletne raziskave, opravljene v univerzitetni bolnici v Montpellieru. Znanstveniki so ugotovil, da polifenoli, sestavljeni iz organskih snovi rastlinskega izvora, s svojim protioksidantnim delovanjem v epruveti ugodno delujejo proti širjenju rakastih celic. Francoski znanstveniki so proučili delovanje polifenolov iz tanina, snovi, ki jo je moč najti v lupini grozdnih jagod in hrastovih sodih, na celice kostnega raka. Znanstveniki s Krete in skupina iz Marseilla, ki so dosegli enake rezultate, pa so se ukvarjali z rakom na dojki in rakom prostate. Polifenol je moč najti tudi v žitaricah, sadju, zelenjavi in zelenemu čaju. Na Japonskem že prodajajo zobno pasto, pecivo in čokolado, obogatene s polifenolom.
Vino meseca je rizvanec 1998
25. 01. 1999 17.50
Na Kmetijskem inštitutu Slovenije je bilo v začetku januarja prvo letošnje ocenjevanje vin za Veritasov vinski nakupovalni vodnik. Ocenjevalci so pod vodstvom predsednika dr. Dušana Terčelja ocenili 27 vzorcev vin in izbrali vino januarja in februarja 1999.
Nemci so lani povprečno popili 23 litrov vina
15. 01. 1999 09.31
Vsak odrasli Nemec je lani povprečno popil 23 litrov vina, so sporočili z Inštituta za nemško vino iz Berlina. Kot je povedal generalni sekretar inštituta Carl Michael Baumann, je bila lanska trgatev ''zelo kakovostna'', zato naj bi bil letnik ''idealen'' zlasti za t.i. ledeno vino, ki je narejeno iz zamrznjenih jagod, ki jih oberejo šele decembra.