Vino
Trgatev Svetih treh kraljev
06. 01. 1999 13.38
V vinarstvu in vinogradništvu Kupljen bodo danes opravili trgatev Svetih treh kraljev. Današnje pobiranje pridelka je tako kot trgatev na dan Svete Lucije namenjeno izbornim vinskim polnitvam, so sporočili iz omenjenega vinarstva.
Vino preprečuje možgansko kap, pivo pa ne
15. 12. 1998 08.46
Le zmerno pitje vina, ne pa tudi piva in žganih pijač, znatno zmanjšuje nevarnost možganske kapi. Po ugotovitvah Thomassa Truelsna iz Inštituta za preventivno medicino iz Koebenhavna je pri osebah, ki spijejo enega do šest kozarcev vina tedensko, nevarnost možganske kapi za 34 odstotkov manjša kot pri tistih, ki ne uživajo vina. Nasprotno pa nevarnost možganske kapi ni nič manjša pri ljubiteljih piva in žganih pijač. Po ocenah Truelsna pivo, vino in žgane pijače različno vplivajo na zmanjševanje nevarnosti bolezni srca in ožilja, kar pomeni, da pri tem ni odločilen etanol, temveč nekatere druge snovi. Vino je najverjetneje dobrodejno zaradi hranilnih snovi, ki jih vsebuje in za katere so znanstveniki že dokazali, da zmanjšujejo razvoj arterioskleroze. Po trditvah nekaterih pa vino dobro dene zaradi okoliščin, v katerih se pije. Vino se namreč pogosteje pije v času kosila kot pivo ali žgane pijače. Seveda pa kardiologi opozarjajo, da vse te ugotovitve veljajo le ob zmernem pitju vina.
Gradbenim delavcem plačali z vinom
02. 12. 1998 08.28
Delavcem ruskega gradbenega podjetja Absostroj iz Urala so minule dni izplačali zaostale plače, ki jih podjetje dolguje še za letošnji februar. Vendar s ''plačo'' niso bili vsi zadovoljni, saj so namesto rubljev prejeli - vino. Delodajalec je tako rešil vprašanje dela dolgov zaposlenim, poleg tega pa okrepil že sicer uspešno poslovno sodelovanje s proizvajalci vin.
Zaostritev v trgovinskem sporu med EU in ZDA
11. 11. 1998 16.56
Predsednik Evropske komisije Jacques Santer je ameriškega predsednika Billa Clintona v pismu opozoril, da bi enostranska ameriška uvedba ''kazenskih'' dajatev za uvoz nekaterih izdelkov iz Evropske unije zaradi spora glede unijinega režima uvoza banan ogrozila odnose med stranema. Če bodo ZDA nadaljevale v tej smeri, bo EU ukrepala pri WTO, je poudaril Santer.
Vino meseca novembra je koprski sladki muškat
31. 10. 1998 09.22
Vino meseca novembra, ki ga vsak mesec izbere slovenska vinska akademija Veritas, je vrhunsko vino sladki muškat letnika 1996 iz kleti Vinakoper. Vino z ostankom nepovretega sladkorja ponuja opojnost in lepote aromatičnih lepo dozorelih vin, je menila komisija za ocenjevanje vin Veritasovega vinskega nakupovalnega vodnika, ki je pod vodstvom Dušana Terčelja tokrat ocenila 21 slovenskih vin. Zadnje ocenjevanje vin za Veritasov vinski nakupovalni vodnik, ki bo med drugim razkrilo tudi ime vinarja leta 1998, bo v začetki novembra v Ljubljani. Ocenjevalci bodo preverjali tudi kakovost mladih vin letnika 1998 in vseh ostalih vin, po katerih je v decembru še posebej veliko povpraševanje.
Jeruzalemčan 1997 vino meseca oktobra
01. 10. 1998 16.10
Ocenjevalci Slovenske vinske akademije Veritas so izbrali za vino meseca oktobra vino jeruzalemčan, letnik 1997, iz kleti družbe VVS Jeruzalem Ormož, ki ima najugodnejše razmerje med kakovostjo in ceno. Vinu so degustatorji prisodili tri zvezdice vinske kakovosti, kar po merilih Veritasovega vinskega nakupovalnega vodnika pomeni, da so ga uvrstili v kategorijo odličnih slovenskih vin. Vino je za potrošnika ugodno, saj je njegova maloprodajna cena nižja od 500 tolarjev, so sporočili iz vinske akademije Veritas.
Prvi slovenski vinsko-kulinarični festival
16. 09. 1998 13.08
Z današnjim odprtjem razstave ocenjenih vinskih vzorcev z mednarodnega ocenjevanja Vino Forum, ki je bilo prve dni julija na Ptuju, se je začel prvi slovenski vinsko-kulinarični festival, ki ga je pripravila Slovenska vinska akademija Veritas. Festival je namenjen predvsem spoznavanju ljudi z vinskimi okusi z vsega sveta, saj bo na Mestnem trgu mogoče poskusiti slehernega od 573 vzorcev z vseh celin, navajajo v Slovenski vinski akademiji, kjer skušajo z omenjeno prireditvijo dokazati, da je mogoče s številnimi dogodki vino približati potrošnikom in spodbuditi kulturo pitja ter potrošnjo vina. Z geslom Vino v obrokih, zabava v potokih je celotno dogajanje festivala odprto za slehernega kupca z različnimi zahtevnostnimi stopnjami vinskih okusov, ob kulinaričnih dobrotah Perutnine Ptuj pa bo ptujska klet svoja vina točila zastonj.
Umrl ameriški režiser Leo Penn
11. 09. 1998 12.58
V Los Angelesu je v 77. letu starosti v nedeljo umrl ameriški režiser Leo Penn, bolj znan po priljubljenih televizijskih serijah Magnum in Colombo. Kot so v četrtek poročali ameriški mediji, je Penn umrl za rakom. Leo Penn je oče igralca Seana Penna. Hollywoodski veteran je začel svojo kariero v 40. letih kot igralec, nato pa se leta 1959 preselil za kamero. Leta 1973 je prejel nagrado emmy za televizijsko nadaljevanko ''Colombo: Vino je gostejše od krvi''.
Lotiona za kožo iz rdečega in belega vina
31. 08. 1998 07.40
Japonski kozmetični velikan Kanebo bo septembra ponudil v prodajo dva tonika za nego kože iz rdečega in belega vina. Raziskovalci so namreč odkrili, da je mlečna kislina v rdečem vinu blagodejna za odstranjevanje odmrlih celic. Kakovostna bela vina pa vsebujejo aminsko kislino, ki vlaži kožo. Pri Kanebu, kjer pravijo, da so se prvi domislili vinskega lotiona, si od prodaje v prvih šestih mesecih obetajo milijardo jenov (7 milijonov dolarjev) dobička. Steklenička bo stala 1600 jenov (11 dolarjev). Vino je na Japonskem postalo zelo moderno, zlasti med mladimi ženskami, potem ko so medicinske raziskave pokazale, da zmerno uživanje zmanjšuje tveganje rakavih obolenj.
Gornja Radgona: Znani letošnji vinski šampioni
05. 08. 1998 15.12
Na 36. mednarodnem kmetijsko-živilskem sejmu v Gornji Radgoni, ki bo potekal od 22. do 30. avgusta, bo sodelovalo več kot 1550 razstavljalcev iz 27 držav. To so povedali na današnji novinarski konferenci, ki jo je Pomurski sejem pripravil v Gornji Radgoni.
Tudi sloni praznujejo rojstni dan
10. 07. 1998 07.49
Slon v najbolj priljubljenem moskovskem živalskem vrtu je sredi tedna s šampanjcem proslavljal svoj tretji rojstni dan. Kot je poročala tiskovna agencija Itar-Tass, se ga je slon Elbrus na praznovanju malo nacedil, ko so ga pogostili s sadno torto in vedrom šampanjca. Ko mu je vino stopilo v glavo, je 400-kilogramski slavljenec pomahal z rilcem skozi rešetke svoje kletke in si torto razmazal po vsej glavi. Slon se je pred tremi leti rodil laoškemu slonjemu paru, ki so ju sprejeli v moskovskem živalskem vrtu, ko ju je živalski vrt na Kubi zavrnil kot darilo iz Laosa.
Zdravljica in slovensko vino v Kaliforniji
25. 06. 1998 10.03
Častni konzul Republike Slovenije v Los Angelesu -Mark Ryavec bo ob pomoči Slovenske izseljenske matice in Kalifornijske zveze Družbe za slovensko nacionalno korist (Slovene National Benefit Society) priredil praznovanje slovenskega dneva državnosti. Na slovesnosti v Italijanskem kulturnem inštitutu v Los Angelesu bodo sodelovali Ribniški oktet, Ina Conradi in Nataša Prosenc. Pozdravni govor na slovesnosti, na kateri bodo postregli s slovenskim vinom, bo imel veleposlanik Republike Slovenije v ZDA dr. Dimitrij Rupel.
Izbrali tudi najboljše slovenske vinske kleti
27. 05. 1998 15.22
Ljubljanski sejem in Kmečki glas sta danes na tiskovni konferenci predstavila rezultate drugega ocenjevanja slovenskih vinskih kleti, na katerem so ocenili 27 pridelovalcev vin. V kategoriji večjih kleti, to so kleti, ki pridelajo več kot 120 tisoč litrov vina letno, je slovenski prvak postala vinska klet Vino Brežice, slovenski prvak v kategoriji manjših kleti pa je postal vinogradnik Boris Lisjak iz Dutovelj na Krasu.
Velika zlata medalja za renski rizling iz Dobrovnika
26. 05. 1998 13.37
Z izborom šampionov se je včeraj zaključil eden najpomembnejših vinarskih dogodkov doma in v svetu, 44. Mednarodno ocenjevanje vin, ki je potekalo v organizaciji Ljubljanskega sejma. Svetovno priznani enologi so ocenili skoraj 1200 vzorcev iz 28 držav, od katerih je bila slaba polovica (551) slovenskih.
Izvoz ameriških vin porasel za 30 odstotkov
03. 05. 1998 10.21
Ameriški izvoz vin se je lani po podatkih Inštituta za vino v San Franciscu povečal za 30 odstotkov na 425 milijonov dolarjev in to predvsem zaradi agresivne marketinške strategije proizvajalcev. Po količini se je izvoz v primerjavi z letom poprej povečal za 26 odstotkov na 227 milijonov litrov; okrog 90 odstotkov celotne količine vin je bilo kalifornijskega porekla. Največje tržišče za ameriška vina je še vedno Velika Britanija, ki je lani kupila kar četrtino celotnega ameriškega izvoza vin v vrednosti 108 milijonov dolarjev, kar je za tretjino več kot leta 1996. Izvoz v Kanado se je lani povečal za 9 odstotkov, na Japonsko pa za 26 odstotkov.
V Šanghaju prepovedano točenje alkohola študentom
29. 04. 1998 07.35
Fakulteta za telesno kulturo v Šanghaju se je pridružila številnim kitajskim ustanovam, na katerih je prepovedano točenje in prodaja alkoholnih pijač študentom. Prepoved se nanaša na žgane pijače, vino in pivo, veljati pa bo začela 1. maja. Glede na to, da večina kitajskih študentov v času študija biva v študentskih domovih znotraj območja fakultete, v tamkajšnjh menzah, restavracijah in trgovinah alkoholnih pijač ne bodo mogli kupiti. Prepoved uživanja alkohola bo veljala za študente vseh štirih letnikov, med drugim tudi za tiste, ki bodo zaradi treningov ali udeležbe na športnih prireditvah izven območja fakultete. Kogar bodo trikrat zalotili pri kršenju tega določila, se bo moral posloviti od fakultete. Po pisanju časopisa Wenhui Bao takšno odločitev podpira 90 odstotkov študentov omenjene fakultete. Kar pa zadeva učitelje in zaposlene, ti ne bodo smeli uživati alkohola med delovnim časom in opoldanskim premorom za kosilo.
Slovenija in Italija podpisali sporazum o skupnem sodelovanju v vinogradništvu in vinarstvu
15. 04. 1998 17.51
Predstavniki Kmetijsko- veterinarskega zavoda Nova Gorica, Italijanske zveze kmetov, Univerze v Vidmu, italijanskega podjetja Agrotehnica Isontina in slovenskega ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano so danes podpisali sporazum o izvedbi in financiranju projekta inovacije in razvoj tehnologije na področju vinogradništva in vinarstva. Slovenski kmetijski minister Ciril Smrkolj je današnji podpis označil kot uvod v tesnejše sodelovanje dveh držav pri kmetijstvu, predvsem z vidika podpore domačemu kmetijstvu pri vključevanju v Evropsko unijo.
V Švici davek na vino?
11. 04. 1998 10.38
V Švici razmišljajo, da bi prvič po letu 1937 uvedli davek na vino. Predlog o uvedbi davka na vino je podprla komisija za zdravstvo nacionalnega sveta in če si bo zakonski osnutek zagotovil podporo tudi v ostalih pristojnih telesih, bodo morali Švicarji v prihodnje plačevati od deset rapov do enega franka na liter žlahtne kapljice. Na predlog so se ostro odzvali vinogradniki. Prihodke od "vinskega davka" - za sprejem bi bilo potrebno celo spremeniti ustavo - naj bi po predlogu komisije namenili izključno za zmanjševanje socialnih posledic alkoholizma. Oblasti v Švici ocenjujejo, da omenjeni stroški znašajo več kot 3,5 milijarde mark letno. V Švici sicer že poznajo davek na pivo in žgane pijače.
Vino do 30 odstotkov zmanjšuje možnosti za smrt
23. 02. 1998 08.27
Po zadnjih ugotovitvah francoskega znanstvenika Sergea Renauda, ki je svetu že dokazal, kako je pitje vina dobro za srce, zaužitje dveh do treh kozarcev vina dnevno do 30 odstotkov zmanjšuje verjetnost smrti iz kateregakoli razloga. Vino ne varuje le pred srčnimi boleznimi, temveč tudi pred večino rakavih obolenj, poudarja Renaud. Njegova raziskava je zajela 34.000 moških srednjih let. Renaud pojasnjuje, da vino deluje proti srčnim boleznim in raku zaradi antioksidativnega delovanja polifenola v grozdju. "Vino je razredčena oblika alkohola, kar je pomembno za telo, in ob zmernem pitju med obroki ga telo lahko absorbira," še pojasnjuje Renaud, vendar obenem opozarja, da imajo več kot štirje kozarci vina dnevno škodljiv učinek, saj se poveča nevarnost rakavih obolenj ter bolezni jeter.
Povprečni Poljak popije osem litrov čistega alkohola
05. 02. 1998 08.42
Povprečni Poljak je v letu 1996 popil osem litrov čistega alkohola, leto dni prej pa naj bi spil še tri litre več. To je v okviru javne kampanje o škodljivih vplivih alkohola izjavil pomočnik poljskega ministra za zdravstvo Michal Kornatowski.
Nemški župniki pijejo slabo vino
05. 12. 1997 08.22
Nemški župniki pogosto uživajo zelo nekakovostna vina, tistih vin, ki jih uživajo med cerkvenim obredom, pa večinoma ne priporočajo svojim vernikom. Najslabšo kapljico po ugotovitvah časnika pijejo v župnijah na Bavarskem. Duhovniki v muenchenski katedrali Notre-Dame uživajo motno in postano vino, ki je popolnoma brez karakterja. V katedrali Marijinega vnebovzetja v Eichstatterju se morajo župniki zadovoljiti z vinom brez prefinjenega okusa, kapljica v katedrali v Wuerburgu pa je mastna in kisla.