domače sestavine
Zgodba o najlepših pisanicah in najboljši potici
17. 04. 2025 10.23Bi pred velikonočnimi prazniki obiskali deželo, kjer kokoši nosijo rdeče-črna jajca in vas, kjer gospodinje iz obilice miru, toplote in časa pečejo odlične potice? Velika noč je največji krščanski praznik, a tudi tisti, ki niso verni, se pogosto veselijo obredov, vonja po potici in pirhov ter družinskega vzdušja. Razmišljala sem, da bi letos tudi jaz velikonočne dobrote pripravila malce drugače kot običajno. Iskala sem ideje, našla pa mir.
Preobrat jih ni iztiril, dostavili so vrhunske jedi
07. 04. 2025 22.25Sodniki so za tekmovalce pripravili kuhanje v paru, ki pa se je končalo kot individualni izziv. Prvo mesto na balkonu si je s svojo jedjo priboril Matic Maček, navdušili pa so Anamarija Truden, Davida Pogorevc Hafner, Barbara Ribič, Barbara Poljanec, Miša Koplova in Jure Kirbiš.
Turisti so dobrodošli, a mi kuhamo za domačine – filozofija Slovenske hiše Ljubljančanka
19. 03. 2025 09.35Zgodba Slovenske Hiše: Od Nabrežja do Figovca
Jureta ni premamila farmacevtska plača: Čutim, da je kuhanje tisto pravo
18. 03. 2025 10.09Jure Kirbiš je poslušal svoje srce, ko se je odrekel mamljivi farmacevtski plači in se posvetil svoji strasti: kuhanju. Trenutno opravlja delo pomočnika v menzi, v primeru zmage v MasterChefu pa bi nagrado investiral v nadaljnjo kuharsko pot.
Barbarina kuharska strast se je rodila na kmetiji ob kuhanju z najboljšimi sestavinami
05. 03. 2025 09.59Barbara Ribič je odraščala na kmetiji, kjer se je ob kuhanju z domačimi sestavinami rodila njena ljubezen do kuhanja. Kljub temu je pripravo jedi vedno dojemala kot hobi in je ubrala drugačno poklicno pot. Sedaj se veseli svojo strast deliti s širšim krogom ljudi, se učiti in rasti.
Anamarija Truden
03. 03. 2025 05.55Anamarija Truden je 27-letna zdravnica iz Ljubljane, ki se podaja v izziv MasterChefa. Njena strast do kuhanja se prepleta z ljubeznijo do narave, preprostih užitkov in eksperimentiranja s sestavinami. Najraje ustvarja sezonske jedi, še posebej tiste iz buče, in prisega na kreativnost ter sveže, lokalne sestavine. Čeprav v kuhinji vlada njen "urejen nered", verjame, da lahko s svojo domiselnostjo in srčnostjo navduši sodnike.
BLOG: Poprova meta, mogočno eterično olje
16. 02. 2025 13.28Poprova meta (Mentha piperita) je ena najbolj vsestranskih rastlin, ki se pogosto uporablja v medicini, kozmetiki in aromaterapiji. Njeno eterično olje je izjemno cenjeno zaradi osvežilnih, protimikrobnih in sproščujočih lastnosti. Tokrat bomo raziskali njene koristi, zgodovino uporabe, zanimivosti in opozorila glede varne uporabe.
Eno najlepših srednjeveških jeder, kjer si predpasnik nadene tudi Prevc
19. 01. 2025 17.00Dom številnih znanih Slovencev in mesto, ki velja za enega izmed najlepših primerov starih srednjeveških jeder na Slovenskem, ponaša se tudi z Unescovim nazivom žive dediščine. Čeprav zdaj tam brnijo gradbeni stroji, ki marsikoga odvračajo od obiska, domačini željno pričakujejo končanje prenove osrednjega trga. Takrat bo res čudovito, pravijo. A tudi Škofjo Loko pestijo podobne težave kot druga zgodovinska mesta. Kraju je treba vrniti življenje, kako preprečiti izseljevanje oziroma spodbuditi priseljevanje, se sprašujejo strokovnjaki.
Danes na meniju: Piščančje dobrote z Luko Pangosom
20. 12. 2024 00.15Vse do konca prihajajočega prazničnega decembra boste ljubitelji vrhunske kulinarike in piščančjega mesa prišli na svoj račun.
Od zdaj naprej lahko vsak kuha po slovensko
16. 12. 2024 00.15Nekaj mesecev po tem, ko smo skupaj začeli iskanje pravega slovenskega okusa, z velikim navdušenjem delimo, da je ta končno odkrit!
Novoletna zabava z okusom – skrivnosti pogostitve, ki navduši!
24. 11. 2024 00.15Če želite organizirati dogodek, ki bo ostal v spominu vaših gostov, je ključ do uspeha prava izbira hrane, predstavitve in postrežbe.
Zaradi alkohola v Sloveniji vsak dan umreta vsaj dve osebi
07. 11. 2024 06.00Odrasel Slovenec popije kar 9,7 litrov čistega alkohola. Temu moramo prišteti še dva litra neregistrirane porabe. Slovenija je vseskozi nad povprečjem evropskih držav, kjer se že sicer popije največ alkohola. Posledice pa skrb vzbujajoče. Lani je zaradi alkohola umrlo 913 ljudi. Vsak dan namreč umreta vsaj dve osebi, ki sta zboleli zaradi alkohola. Skoraj polovica jih je umrla zaradi alkoholne bolezni jeter, na drugem mestu zaradi duševnih in vedenjskih motenj. Alkohol povzroča tudi rakava obolenja. So pa tudi abstinenti, ki alkohola ne pijejo, v Sloveniji jih je približno 20 odstotkov. Med njimi je tudi Mijo Levačič, ki se je pred 36 leti ozdravil odvisnosti od alkohola.
Blagovna znamka začimb Maestro proslavila 70 uspešnih let obstoja
06. 11. 2024 20.38Na ljubljanskem gradu je legendarna blagovna znamka začimb Maestro proslavila 70 uspešnih in dobro začinjenih let obstoja. V kuhinji je imel glavno besedo zmagovalec MasterChefa 2021 Bruno Šulman, med okušanjem pa je goste s svojim glasom razvajala Maja Keuc. Pa meni? Slovensko. Goveja juha za začetek in pehtranova potica za sladek konec. Katere pa so tiste začimbe, ki znane obraze spomnijo na domače?
Rusom naj bi spodletel poskus testiranja medcelinskega 'Satana II'
22. 09. 2024 12.31Novi ruski preizkusi medcelinske balistične rakete RS-28 Sarmat naj bi spodleteli in se končali s popolnim neuspehom in požarom na izstrelišču.
STORK – edinstveni sladoledi, narejeni v Sloveniji
28. 05. 2024 09.42V sodobnem svetu, ki ponuja vse bolj raznoliko izbiro prehranskih možnosti, je poudarek na kakovosti in skrbno izbranih sestavinah postal nadvse pomemben. Zavestno se oziramo k naravi, ki nam ponuja bogato bero najrazličnejših okusov. Sladoledi STORK so pripravljeni iz naravnih sestavin, kar pomeni, da ne vključujejo sestavin z gensko spremenjenimi organizmi.
Kaja Balentič je znova dokazala, da z njo ni šale
29. 05. 2024 22.10Zmagovalec zadnjega testa prepoznavanja okusov je bil Luka Pangos, ki se je boril že za drugo časovno prednost. Izbiral je tudi sestavino za kuhanje, eno njegovih najljubših vrst zelenjave, a je njegova nasprotnica Kaja Balentič na koncu pripravila boljšo jed.
Olivno olje – kako ga uporabiti za hitrejšo porjavitev
05. 07. 2022 00.15Ste vedeli, da je olivno olje bolj zdravo za vašo kožo kot katerokoli drugo olje? Bogato z antioksidanti globinsko nahrani vašo kožo, hkrati pa ji omogoča hitrejšo porjavitev! A le, če ga znate pravilno uporabiti.
Iva Krajnc Bagola razkriva svojo 3-minutno lepotno rutino
21. 02. 2022 00.15Zakaj priljubljena filmska igralka ter Elle Woman 2019 Iva Krajnc Bagola ne potrebuje botoxa? Razkrila je, katera naravna kozmetika ji pomaga, da izgleda čudovito tudi brez ličil.
Zeleno zlato, ki razvaja brbončice
17. 05. 2024 00.15Bučno olje je ena največjih kulinaričnih dragocenosti Štajerske in Prekmurja,ima značilen aromatičen vonj in okus ter lahko pozitivno učinkuje na zdravje. Bučno olje se namreč ponaša z zelo ugodno maščobno kislinsko sestavo in je bogato s številnimi vitamini in minerali.
Ne le ljubezen, tudi turizem gre skozi želodec
11. 05. 2024 16.41Sveže, sezonsko in lokalno. Ko gre za kulinariko, gostje v restavracijah vedno bolj cenijo domačo ponudbo in gostince pogosto vprašajo, od kod prihajajo sestavine za okusne jedi. To jim z veseljem povemo, saj sodelovanje in povezovanje med gostinci ter lokalnimi pridelovalci in predelovalci prinaša trajnostni razvoj kulinarike v destinaciji ter kakovostno in zdravo ponudbo, pravijo sodelujoči na kulinaričnem festivalu Okusi kranjskih miz. Kar 17 gostiln iz Kranja, Cerkelj na Gorenjskem, Naklega, Preddvora in Tržiča med 10. in 26. majem svojim gostom po enotni ceni 29 evrov ponuja jedilnike, prežete s sezonskimi okusi in polne lokalnih sestavin.
Mladi kuharski mojstri si zaslužijo vašo podporo
01. 05. 2024 09.39Lavini in Emi iz OŠ Trnovo sta se v mini finalu pridružila Leon Taj in Matic iz OŠ Jurija Dalmatina Krško. Oba para se še naprej borita za najvišje Mercatorjeve donacije. Mladi kuharski mojstri, ki so že zaključili svojo pot v Malem šefu Slovenije, pa čakajo na vaše glasove.
Spar Slovenija postal partner šova MasterChef Slovenija
18. 03. 2024 09.24Na televizijske zaslone se drevi vrača oddaja MasterChef Slovenija, ki velja za najbolj priljubljeni kuharski šov v Sloveniji.
Hrvaški gostinec vrnil Michelinovo zvezdico
07. 03. 2024 18.18Številni gostinci bi dali vse, da bi vrata njihove restavracije krasila Michelinova zvezdica, najvišje priznanje v kulinariki. Toda lastnik restavracije blizu Opatijske riviere je zvezdico po zgolj nekaj letih preprosto vrnil. Pravi, da so jih zaradi te prestižne nagrade stalni gostje nehali obiskovati, restavracija pa je začela izgubljati svoje pristno domače vzdušje. Sicer pa, presenetljivo, niso prva restavracija, ki je zvezdico vrnila.
Preluknjala je hranilnik, da je lahko kupovala sestavine za kuhanje
05. 03. 2024 08.00Amadeja Lube je po zaslugi svoje babice že v otroštvu začutila ljubezen do kuhanja. Da bi lahko kupovala sestavine za peko, je celo preluknjala svoj hranilnik, kar pa se je izkazalo za odlično naložbo.
Matej Muhvič
29. 02. 2024 05.50Matej zase pravi, da je izredno dobrosrčen in iskren človek. Želi uspeh sebi in vsem okrog sebe. Prav tako je ambicioznost njegova prvina, ki mu včasih rahlo zamegli razum. V oddajo se je prijavil, ker se želi naučiti stvari, ki se jih na ekonomskih šolah ni. Če bi zmagal, bi dal polovico nagrade svojim staršem, drugo polovico pa bi porabil za nakup večjega kombija, da bi lahko bolj mirno izvajal catering. Rad kuha raznoliko, elegantno in prefinjeno. Najuporabnejši nasvet, ki ga je dobil: kuhaj z užitkom in nato pojej svoje frustracije.
Poglejte, kaj so storili slovenski kmetje!
20. 10. 2023 07.27Oddaja Štartaj, Slovenija! se je z osmo sezono vrnila na POP TV v prenovljeni podobi. Preimenovala se je v Štartaj, Slovenija: na podeželju, v njej pa bo tekom sezone svoje izdelke predstavljalo sedem podjetnih slovenskih kmetov. Več o novih inovativnih izdelkih, ki jih lahko kupite na trgovskih policah v Intersparih širom Slovenije, si lahko preberete spodaj.
Projekt Štartaj Slovenija se seli na podeželje
10. 10. 2023 16.05Dobrodošli, slovenski kmetje, v novem formatu oddaje Štartaj, Slovenija: na podeželju. Izdelke lahko že najdete v Intersparih širom Slovenije, njihove zgodbe in problematiko, s katero se na kmetijah vsakodnevno srečujejo, pa boste spoznali 15. oktobra ob 18.45 na POP TV.
Izdelek, ki ga morate imeti v domači lekarni
02. 10. 2023 00.15Protibolečinska krema je obvezna sestavina vsake domače lekarne. Prav zato smo priložnost, da nas navduši, ponudili priljubljeni protibolečinski kremi, ki uporabnike navdušuje že več kot desetletje.
Medcelinske balistične rakete sarmat so v bojni pripravljenosti
01. 09. 2023 16.41Vodja ruske vesoljske agencije Roskozmos Jurij Borisov je sporočil, da so nove napredne medcelinske balistične rakete sarmat v pripravljenosti za bojne naloge. Lahko nosijo več jedrskih bojnih konic in spadajo med ruske rakete naslednje generacije, ki jih je predsednik Vladimir Putin pred leti označil za nepremagljive.
Anja Fir si je prva prikuhala mesto v elitni peterici
31. 05. 2023 22.20Tekmovalci so navduševali z jedmi s faktorjem presenečenja, najbolj uspešna pa je bila Anja Fir, ki je prva zasedla mesto v najboljši peterici sezone. Sodnika sta na koncu presenetila drugouvrščeno Zalo Pungeršič, ki bo v novem izzivu imela veliko prednost.