domače sestavine
'Ne smemo igrati bolnika in si hoditi po kurjih očesih'
06. 10. 2019 07.55
"Mi v svetu ne moremo igrati nobene resne vloge, če nismo enotni. Lahko imamo armado, ampak kje in za kaj se bo borila? Naša najmočnejša moč je lahko politična enotnost do ključnih svetovnih problemov. Evropska zveza ima podlago, da bi zastopala neka pravila vladanja in sodelovanja v globaliziranem svetu," o vlogi in moči povezave razmišlja naš sogovornik Lojze Peterle.
Najboljši nasveti za daljše in gostejše trepalnice
07. 07. 2019 00.01
Imate tudi vi kratke in tanke trepalnice? Zjutraj pa pri ličenju porabite vsaj 20 minut, da izgledajo približno zadovoljivo pa čeprav že izumetničeno, ker ste vsaj 4x nanesli maskaro?
Slovo podeželskih junakov, Jaka skoraj bruhal
30. 06. 2019 16.16
V zadnji oddaji letošnje sezone Ljubezni po domače se bodo podeželski junaki srečali z voditeljico Tanjo Postružnik Koren. Ogreli se bodo med vročo plesno točko, večerja pa ne bo minila brez zabavnih pripetljajev in številnih presenečenj.
Tradicionalne dobrote Prekmurja in Bele krajine
05. 06. 2019 08.10
Naš kulinarični sprehod po Sloveniji se počasi zaključuje. Vzporedno z zabavnim kuharskim šovom Mali šef Slovenije smo zadnjih deset tednov spoznavali okuse slovenskih pokrajin in regij glede na kraje, od koder prihajajo tekmovalci. Prečesali smo torej dobršen del naše lepe zelene dežele, ostali pa sta nam še dve pokrajini, ki slovita po bogati kulinarični ponudbi in gostoljubju. Tokrat se bomo torej sprehodili po Prekmurju in Beli krajini.
Gorenjska je raj za ljubitelje narave in dobre hrane
30. 05. 2019 08.54
Da je Gorenjska 'skoraj raj', pravi celo verz iz znane pesmi, pa tudi vsi tisti, ki ste kdaj obiskali to čudovito pokrajino, veste, da to drži kot pribito. Je raj za ljubitelje sivih gora in zelenih rek, za športne navdušence in vse, ki hrepenite po sprostitvi, seveda pa je tudi pravi raj za strastne gurmane. V sklopu našega kulinaričnega sprehoda po Sloveniji se bomo torej tokrat ustavili na Gorenjskem, od koder prihajata tudi Luka Banko in Marcel Kos, ki smo ju spoznali v 4. oddaji Mali šef Slovenije.
Dolenjska - dežela cvička in razgibane kulinarike
22. 05. 2019 11.21
Fižolovi štruklji, ocvirkovka, domače klobase, jagenjček ... Dobrote, ob katerih se marsikomu pocedijo sline. In če omenimo še cviček, je že bolj jasno, da se tokrat v sklopu našega kulinaričnega sprehoda po Sloveniji selimo na Dolenjsko. S tistih koncev, znanih po idiličnih zidanicah, vinogradih in gostoljubju domačinov, natančneje iz Novega mesta, namreč prihajata Pia Kump in Žiga Kastelic, ki smo ju spoznali v 4. oddaji Mali šef Slovenije.
Primorske jedi, ki sodijo v sam vrh slovenske kulinarike
01. 05. 2019 09.04
Od zahoda do juga Slovenije se razprostira čudovita in edinstvena pokrajina Primorska, kjer svežina gorskega zraka potuje preko poraščenih planot in dolin in se pomeša z mediteransko klimo z morja. Oči si lahko spočijemo na s trto posajenih gričevjih in med potepom po tistih koncih razvajamo borbončice s tipičnimi primorskimi okusi, ki navdušujejo celo največje gurmane. Z razlogom naš kulinarični sprehod nadaljujemo na Primoskem, od koder prihajata Miha Vidic in Peter Baša, ki smo ju spoznali v drugi oddaji zabavnega kuharskega šova Mali šef Slovenije.
Koliko stanejo sestavine za potico?
20. 04. 2019 07.00
Med glavnimi opravili med velikonočnimi prazniki so izdelava pirhov, peka potice, kuhanje šunke in ribanje hrena. Na Statističnem uradu Slovenije so zato pod drobnogled vzeli podatke o količini, uvozu, izvozu, porabi in cenah nekaterih pridelkov in izdelkov, povezanih z veliko nočjo.
Okusi slovenske Istre navdušujejo
17. 04. 2019 07.00
Slovenska Istra ni znana le po prijaznem podnebju, radodarni zemlji in gostoljubju domačinov. Slikovita pokrajina, ki že na prvi pogled očara z istrskimi vasicami, oljčnimi nasadi, sadovnjaki in vinogradi, je pravi raj tudi za ljubitelje dobre hrane. Ni naključje, da kulinarični sprehod ta teden nadaljujemo ravno na tem koncu. Iz Pirana, obmorskega mesteca, ki ga prežema brezčasna romantika, namreč prihajata simpatična Maša Odar Kristan in Martin Peter Škraba, ki smo ju lahko spoznali v prvi oddaji zabavnega kuharskega šova Mali šef Slovenije.
Miha Vidic in Peter Baša
18. 03. 2019 13.13
Mala kuharja, ki se bosta skupaj preizkusila v novem kuharskem šovu. Miha obožuje pripravo rižote, Peter pa najraje pripravlja piščanca in krompir. Oba najraje kuhata za družino.
Nastja Novak
08. 03. 2019 11.48
Mlada popotnica je strast v kuhinji našla pred nekaj leti. Eksperimentiranje v kuhinji ji je najljubše, čiščenje kuhinje in posode pa definitivno najhujše opravilo.
Sestro Bernardo, ki je prenovila kuharsko biblijo, bolj kot kuhanje zanimala mehanika
22. 12. 2018 08.12
Verjetno imate kakšen njen izvod tudi v vašem domu, saj je to – takoj za Prešernovimi Poezijami – najbolj prodajana slovenska knjiga. Na 150. obletnico je Velika slovenska kuharica doživela že svoj 30. ponatis, zanj pa je dve leti garala sestra Bernarda Gostečnik, ki je kuharsko zapuščino prevzela od sestre Vendeline Ilc. Kot pravi, jo je ta izbrala, čeprav ji je bolj kot kuhanje dišala mehanika.
'Čeprav je viski moška pijača, so ga v zadnjem času spopularizirale ženske'
21. 10. 2018 07.37
51-letni Jeff Arnett je glavni destiler najbolj znanega in popularnega ameriškega viskija Jack Daniel's. V Slovenijo je prišel razširjat obzorja na področju viskija, z njim pa smo poklepetali o zgodovini viskija, o tem, kako ga piti in raziskovati, ter tudi o tem, kateri zvezdniki ga obožujejo.
Uživajte poletje brez nadležnih komarjev
14. 06. 2018 00.01
Le kaj je lepšega, kot se zvečer usesti na teraso in uživati v miru, dobri hrani ali v družbi prijateljev? Očitno so enakih misli tudi komarjeve mame, ki pridejo na slastno večerjo na moje telo, da bodo nahranile svoje potomce. Če že ni tigrasti komar, ki je dejaven čez cel dan, pa mi živce in kri pije "klasična udomačena" sorta, ki prileti, ko se malce ohladi in zmrači. Domača terasa je zaradi tega samevala skoraj 4 poletja. Čas za ukrepanje!
Najbolj okusen mesec na Vipavskem
25. 04. 2018 06.00
Vipavska dolina se je že dodobra predala pomladi in vsemu, kar ta v tej sončni dolini prinaša. Ljudje se prebudijo skupaj z naravo in se veselijo sonca, darov, ki jih tako radi delijo z vsemi, ki jih zanjo ceniti. In teh je vedno več.
Petra (MasterChef): ' V prehrani želim ustvarjati nove smernice'
09. 03. 2018 08.34
34-letna Petra Lorber je po poklicu modna oblikovalka in prihaja iz Maribora. Rada ima preproste domače sestavine in slovensko kuhinjo. Kuhanje ji predstavlja način izražanja, poleg tega pa jo tudi pomirja in osrečuje.
Vladka (MasterChef): 'Iz radovednosti bi poskusila polže'
09. 03. 2018 08.16
44-letna Vladka Šetinc je mama treh otrok in prihaja iz Brežic. Njena življenjska strast je ustvarjanje, v kuhinji rada eksperimentira, pri tem pa se drži maminega nasveta, da vedno kuha z ljubeznijo.
Preverite, koliko sladkorja se skriva v lončku jagodnega jogurta
06. 02. 2018 15.46
Sodoben potrošnik v trgovini pogosto izbira le s pogledom na sprednjo stran izdelka, manj pogosto pa preveri informacije na označbi izdelka. Strokovnjaki opozarjajo, da je potrebno preveriti sestavine in hranilne vrednosti živil, drugače se v nakupovalni košarici kaj hitro znajdejo nezdrave izbire, polne sladkorjev in aditivov.
Brez slastnih krofov ni pravega pusta
05. 02. 2018 10.30
Med nami skoraj zagotovo ni takega, ki pusta ne bi pričakoval zaradi vseh dobrot, ki si jih v tem času privoščimo. Puhasti, slastni, dišeči, polni marmelade, to so lahko samo krofi! Domači krofi bodo s spodnjim receptom zagotovo slastni, kot še nikoli in iz mize bodo v hipu izginili. Pa veselo peko in zabavno rajanje!
Končno se spreminja zavest: v javne zavode se vrača slovenska hrana, otroci znova zajtrkujejo
17. 11. 2017 06.30
Kruh, maslo, med, mleko in jabolka so na krožnikih naših otrok že sedmo leto zapored. Toliko časa namreč v vrtcih in šolah poteka projekt Tradicionalni slovenski zajtrk. To je projekt, ki je že obrodil prve pozitivne rezultate, žal pa ni šlo vedno vse kot po maslu in je bilo kdaj treba ugrizniti tudi v kislo jabolko.
12 kvalitetnih gostiln v Kranju in okolici
27. 10. 2017 06.30
Prelepa Gorenjska vabi s čari narave. Na tem mestu pa smo za vas zbrali še ponudbo najboljše jedače in pijače.Vsak bo našel tisto, kar išče. Tako je poskrbljeno tako za tiste, ki želijo zadostiti izbranemu okusu kot vsakemu, ki mu zadiši dobra pica ali sproščeno vzdušje domače kuhinje.
12 kvalitetnih gostiln v Kranju in okolici
25. 10. 2017 06.30
Prelepa Gorenjska vabi s čari narave. Na tem mestu pa smo za vas zbrali še ponudbo najboljše jedače in pijače.Vsak bo našel tisto, kar išče. Tako je poskrbljeno tako za tiste, ki želijo zadostiti izbranemu okusu kot vsakemu, ki mu zadiši dobra pica ali sproščeno vzdušje domače kuhinje.
FOTO in VIDEO: Burger ni več samo hitra prehrana
02. 10. 2017 08.39
Če je kakšna debata - poleg košarke, ki se ji zadnje čase ne da izogniti, je to zagotovo debata o burgerju, ki je preplavil Slovenijo po dolgem in počez. Burger, nekoč hitra hrana, ki si jo pogoltnil v nekaj minutah in odhitel naprej, je v zadnjih letih postal nekaj več in vsi tekmujejo, da bodo naredili boljšega in okusnejšega.
13 najbolj kvalitetnih gostiln v Celju in okolici
28. 09. 2017 06.30
Vas zanima, kam na dobro okrepčilo, na kosilo, pico ali prigrizek, ko se potepate po Celju in okoliških krajih? V spodnjih vrsticah vas v svojo družbo vabi 13 najboljših gostiln, ki bodo s svojo raznoliko ponudbo zadovoljile prav vsakega gurmana.
12 KVALITETNIH GOSTILN V LJUBLJANI
15. 09. 2017 06.30
Kaj bo danes za kosilo ali večerjo? Se tudi vam dogaja, da se pogosto vprašate podobno? Pregovor pravi: Smo to, kar mislimo in jemo. Ponudbe jedi in pijač restavracij v Ljubljani so zelo raznolike, izbirate lahko vse od eksotičnih do tradicionalnih okusov. Sami presodite, kakšno okolje vam je najbolj prijetno, medtem ko uživate ob hrani.
FOTO: Zapuščeno posestvo sta rešila iz trnovega objema in ga razvila v zeleno turistično destinacijo
14. 06. 2017 07.00
Trajnostni turizem ni tek na kratke proge, pravita lastnika Posestva Trnulja, ene izmed zelenih destinacij pri nas. Da bi zagotovila čim manjšo obremenitev za okolje, nobenih malenkosti ne prepustita naključju. Vse sestavine, ki jih uporabijo pri pripravi hrane, so iz ekološke pridelave, ves potrošni material do posestva pripeljejo z električnimi vozili, uporabljajo recikliran pisarniški papir ...
Kortizol – dežurni krivec za vse
18. 01. 2017 06.30
Ste na robu z živci? Glava je prazna in ne sprejema več nobenih informacij? Vsi naokrog želijo nekaj od vas, vi pa ste takooo počaaaasni? Poleg tega pa ste dobili trebušček, čeprav jeste enako ali celo manj kot prej? In vse to vas še bolj spravlja v obup. Ja, temu se reče stres, preveč stresa. Čas je, da izstopite s tega vlaka smrti.
Žveplo za zajtrk?
24. 09. 2016 06.30
Ja, prav ste prebrali. Če se želite rehidrirati, očistiti, poživiti in pričeti proces globokega zdravljenja, si lahko pomagate s fino mletim prahom MSM-ja.
FOTO: Bine odprl svoj bistro
16. 06. 2016 15.13
Kuharski mojster Bine Volčič se je po štirih sezonah poslovil od televizijskih ekranov in se spet 100-odstotno posvetil svoji kuharski zgodbi. V središču prestolnice je zdaj odprl svoj bistro, v katerem ponuja zajtrke, kosila in večerje, in to iz najboljših sestavin, vodo pa izključno iz pipe.
RAZKRIVAMO: domače in tuje zvezdnice z neverjetno podaljšanimi trepalnicami!
07. 06. 2016 06.39
Pozabite na umetne trepalnice, ki uničujejo vaše naravne, hkrati pa lahko delujejo tudi zelo izumetničeno! Številne znane Slovenke in Hrvatice so že odkrile način, kako hitro in učinkovito do naravno podaljšanih trepalnic, le-te pa si lahko pričarate tudi vi!