jedi
'Ni božičnega razpoloženja in posebnih želj. Samo, da ne bi bilo obstreljevanja'
23. 12. 2022 16.45
Nekatere ulice v Ukrajini so se odele v božično-novoletne okraske. Glavni trg v Kijevu in železniško postajo v Harkovu krasita tudi veliki jelki, na katerih pa luči zasvetijo le, če je dovolj elektrike. Kljub temu Ukrajinci pravijo, da božičnega vzdušja ni in da imajo samo eno željo – da se preneha rusko obstreljevanje. Ukrajinci sicer tradicionalno božič praznujejo 7. januarja.
Slovenija že 15 let brez belega božiča, letos nas čaka eden najtoplejših
21. 12. 2022 11.06
Sončev obrat ali zimski solsticij bo nastopil ob 22.48, s tem pa bomo uradno stopili v koledarsko zimo. Toda glede na temperature se prej kot v zimo vračamo v jesen. Letošnji božič večjemu delu Slovenije ne bo prinesel snega, kar sicer ni nič nenavadnega, saj so bili tudi v preteklosti, ko podnebne spremembe še niso bile tako izrazite, zeleni božiči pogostejši od belih. Se pa bo letošnji božič uvrstil celo med pet najtoplejših v zadnjih desetletjih.
Zmagovalka, ki je pripravila najboljše palačinke
15. 12. 2022 08.00
V finalnem delu spletne oddaje Mali šef izziv je Sašo Stare v studiu gostil pet nadobudnih finalistov, ki so s prijavami na kuharski izziv najbolj navdušili chefa Jorga Zupana. V sedmi oddaji jih lahko bolje spoznate in si pogledate, kako so se odrezali v tokratnem izzivu in kdo je pripravil najboljšo zelo znano in priljubljeno sladico ter prejel zmagovalno nagrado v vrednosti 1000 evrov.
Slovenci na kulinaričnem prvenstvu v Luksemburgu prejeli srebro
13. 12. 2022 19.14
Losos z glazuro, pire črne leče s sipinim črnilom, jagnječji hrbet z lešnikovo skorjico in še kar nekaj vrhunskih in dovršenih jedi je na prestižnem svetovnem kulinaričnem prvenstvu v Luksemburgu konec novembra v elitni kategoriji članskih reprezentanc slovensko kuharsko reprezentanco odelo v srebro. Med skupno 15 moštvi je slovenska kuharska trinajsterica ostalim 3000 kuharjem na tekmovanju uspela dokazati, da se lahko postavlja ob bok svetovnim virtuozom visoke kulinarike. Pa tudi, da je marsikaj mogoče, čeprav je bil rok za priprave zelo kratek in četudi je na tekmovanju nastopila s pretežno mlado ekipo, ki izkušenj z največjih svetovnih tekmovanj pravzaprav še ni imela.
Koronavirus lahko na nekateri hrani preživi več dni
02. 12. 2022 09.28
Britanski strokovnjaki so potrdili, da lahko koronavirus na nekaterih živilih, že pripravljenih na uživanje, ostane več dni. Znanstveniki so teste izvedli tako, da so virus namenoma razmazali po embalaži in prehrambnih izdelkih, med njimi so bili sadje, pecivo in ustekleničena pijača. Izbirali so živila, ki jih lahko potrošnik poje brez kuhanja in pranja. A kot pravijo, tveganje za potrošnike ostaja zelo nizko.
Pet finalistov, ki je navdušilo kuharskega mojstra z Michelinovo zvezdico
28. 11. 2022 13.16
V šestih mini oddajah Mali šef izziv so se lahko v zadnjih dveh mesecih mladi nadobudni kuharji preizkusili v kuharskih izzivih, ki so jih postavljali pretekli tekmovalci priljubljenega kuharskega šova skupaj z znano osebnostjo. V nadaljevanju razkrivamo izbranih pet finalistov, ki je navdušilo kuharskega mojstra z Michelinovo zvezdico.
Odkrijte skrite lepote Bjelovarsko-bilogorske županije
21. 11. 2022 00.15
Ohranjena narava, prečudoviti razgledi. bogata gastronomska ponudba in gostoljubje so le nekateri od razlogov za obisk te županije.
Zanimiva kuharska preizkušnja Jorga Zupana
17. 11. 2022 07.35
V šesti oddaji Mali šef izziv te čaka zanimiva kuharska preizkušnja, ki sta jo pripravila poznani chef z Michelinovo zvezdico, Jorg Zupan, in tekmovalec pretekle sezone šova Mali šef Slovenije, Arslan Mesić. Kuhala sta kosilo, in sicer puranjo rolado s paradižnikovo kremo in krompirjevimi princeskami. Poglej si oddajo in poleg tega, da boš izvedel recept za pripravo te okusne jedi, boš prejel tudi nekaj Jorgovih trikov, ki ti bodo pri kuhanju zelo koristili. Potem le še zavihaj rokave in recept preizkusi doma. Do 24. novembra imaš čas, da izpolniš prijavnico, ki jo najdeš na dnu članka, ter se tako poteguješ za super denarne nagrade, zmagovalec pa bo dobil tudi možnost sodelovanja v novi sezoni Malega šefa Slovenije.
Briški župan Mužič že skoraj dve desetletji obljublja terme
17. 11. 2022 06.00
77-letni Franc Mužič občino Brda vodi vse od ustanovitve leta 1994. Skoraj toliko časa – štiri mandate – občanom obljublja terme v Brdih. Zakaj do danes niso bile uresničene? Prvotne ideje so se večkrat spreminjale, investitorji so odhajali, sredi volilne kampanje pa so predstavili nove načrte – družba BHR Resort in nepremičnine bo gradila Spa Resort Brda v bližini Dobrovega.
Nepremagljiva kuhinja treh nepremagljivih žensk
15. 11. 2022 20.51
Kuharske so tradicionalno med najbolje prodajanimi knjigami. Njihova uporabna vrednost pa je omejena z založenostjo naše domače shrambe. S priročnikom Nepremagljiva kuhinja so si tri nepremagljive ženske zadale izziv, da 'fine dining' jedi poenostavijo in jih pripeljejo v domačo kuhinjo.
Mali šef IZZIV: kuhajte, sodelujte in zmagajte!
14. 11. 2022 11.52
Najmlajši kuharski mojstri so v družbi slovenskih zvezdnikov že dokazali, da se v kuhinji več kot le znajdejo, in tako so skupaj pripravili že kar nekaj slastnih jedi. Vsi skupaj pa so pripravili IZZIV tudi za vas! Znate pripraviti enako jed ali iz enakih sestavin sestaviti svojo jed? Zagrabite kuhalnico in usodo v svoje roke ter se prijavite.
Bruno Šulman uresničil željo: kuha v Michelinovi restavraciji
12. 11. 2022 08.00
Bruno Šulman po zmagi v šovu MaterChef Slovenija ni skrival, da si želi svojo kuharsko znanje nadgraditi z delom v restavracijah z Michelinovimi zvezdicami v tujini, ta želja pa se mu je sedaj uresničila. Prejšnji mesec je namreč začel delati v nagrajeni restavraciji Birdsong v San Franciscu, o čemer je spregovoril za naš portal.
Slavospevi vinski kapljici po vsej Sloveniji; za volan le trezni
11. 11. 2022 06.00
Po dveh letih premora zaradi covidnih omejitev bodo na svoj račun prišli vinarji, vinogradniki in vsi, ki jim je žlahtna kapljica pri srcu. Ta konec tedna bo ponovno na sporedu množično praznovanje martinovega, ki v vinorodnih okoljih predstavlja pomemben čas. Takrat se namreč po starih šegah mošt s krstom spremeni v vino. Čeprav praznovanje pomeni nadaljevanje tradicije, pa naj čast zlati pijači izkazujejo zgolj tisti, ki ne bodo sedli za volan, so spomnili policisti voznike na odgovorno ravnanje. Kako bo Slovenija obeležila martinovo?
Preizkusi okusno pico, ki sta jo spekla Ana Praznik in Janez Zibelnik
10. 11. 2022 08.00
Ana Praznik, pevka skupine Bepop in voditeljica priljubljene oddaje Delovna akcija, se je skupaj z Janezom Zibelnikom, zmagovalcem tretje sezone kuharskega šova Mali šef Slovenije, preizkusila v tokratni mini kuharski oddaji Mali šef izziv. Janez se je izkazal v pripravljanju testa za pico, Ana pa jo je bogato obložila s pelati, sirom in zelenjavo. Tako je nastala okusna zelenjavna pica. Poglej si oddajo in izvedel boš recept za hitro pripravljeno testo za pico in zakaj je Janez z razlogom osvojil naziv Mali šef Slovenije. Nato pa pogumno zavihaj rokave in recept za pico preizkusi doma. Pripravljeno jed fotografiraj in izpolni prijavnico na dnu članka ter se tako poteguj za super denarne nagrade v vrednosti 500 evrov ali 1000 evrov.
Denis presenečen nad podporo gledalcev in poln načrtov za prihodnost
09. 11. 2022 14.29
Denis Kunštek ima na sodelovanje v Kmetiji več lepih spominov kot slabih. Z večino tekmovalcev je ohranil dober odnos, presenečen je tudi nad veliko podporo gledalcev. Za prihodnost pa si je zastavil številne cilje v zvezi s kuhanjem, glasbo in fotografijo.
Denis izločen iz igre, Danijela z bojem do naziva glave družine
08. 11. 2022 21.17
Denis se je družini opravičil za svojo igro in prestopil prag hiše, s tem pa prekršil pravila. Njegova pot se je zaključila v areni, a brez boja. Sta se pa dvobojevalki na presenečenje vseh borili za mesto glave družine, zmagovalka dvoboja je postala Danijela.
Svetovni prvak motoGP, ki navija za Juventus in obožuje testenine
07. 11. 2022 14.11
Po največjem povratku, kar ga je videlo prvenstvo motoGP, je Francesco Bagnaia postal nov svetovni prvak elitnega razreda. In če njegove dosežke iz letošnje sezone že dobro poznamo, pa je Italijan še mnogo več kot nadarjeni dirkač.
Pripravi sočen hamburger, ki je navdušil znano vplivnico Alenko Trogrlič
03. 11. 2022 07.33
V četrti mini oddaji Mali šef izziv je dišalo po sočnem in okusnem hamburgerju, ki je odlična izbira za hitro pripravljeno kosilo. Sašo Stare je zavihal rokave in najmlajši tekmovalki priljubljenega šova Mali šef Slovenije, Isabeli Pušnik, ter znani vplivnici, Alenki Trogrlič, pomagal pri pripravi burger menija. Isabela je vse v studiu navdušila s svojim receptom za pripravo slastnega hamburgerja, zato verjamemo, da boš nad njim navdušen tudi ti. Vabimo te, da sprejmeš izziv in preizkusiš recept, nato pa izpolniš prijavnico na dnu članka in se tako poteguješ za super denarne nagrade v vrednosti 500 evrov ali 1000 evrov.
Tom glava družine, Maja prvi grešni kozel
02. 11. 2022 21.15
Andrea je za glavo družine imenovala Toma, s katerim se je najbolj povezala. Tekmovalec je za prvega grešnega kozla izbral Majo, ki jo čaka dvoboj v areni. Do takrat mora živeti v hlevu in ne sme prestopiti praga hiše.
Američanka pripravila piškote po receptu z nagrobnika: Dobri so za umret
01. 11. 2022 11.17
Kuharski recepti gurmanske navdušence čakajo na vsakem koraku, naj bo to na spletu, v kuharskih knjigah ali pa ustnem izročilu. Američanka Rosie Grant pa je odkrila povsem novo 'platformo' za kuharske nasvete – nagrobne kamne širom Združenih držav Amerike.
Matej Mohorič: mladi očka, ki v prostem času poleg knjig obožuje tudi kuhanje
29. 10. 2022 05.45
Slovenski kolesar Matej Mohorič, član ekipe Bahrain Victorious, v letošnji sezoni zares ni imel sreče. Dobre rezultate na Dirki po Franciji mu je preprečila mononukleoza, kasneje je iz krvnih preiskav ugotovil, da je prebolel tudi koronavirus. Na dirki Pariz – Roubaix je zaradi predrte zračnice ostal brez zmage. Kljub vsemu, ko potegne črto nad sezono, pravi, da mora biti povsem zadovoljen. V mesecu marcu je namreč zmagal na prestižni enodnevni dirki Milano–Sanremo. Postal je prvi Slovenec, ki mu je to uspelo. Velik dobrodelnež največ svojega prostega časa preživi z družino, je namreč oče dveh majhnih otrok. Pravi, da zelo rad kuha, jedi, ki bi jih posebej izpostavil, so na primer musaka in filane paprike, včasih pripravi tudi kakšno ribjo specialiteto. Kot ljubitelj dobrih knjig pa ima tudi svojo biografijo. Zagotovo vredno branja.
Sprejmi kuharski izziv Gaje Prestor in se poteguj za bogate nagrade
27. 10. 2022 07.39
Priljubljena pevka in vplivnica Gaja Prestor je tokrat oder zamenjala za kuhinjo in skupaj z Injo Slatinšek, tekmovalko 3. sezone oddaje Mali šef, pripravila odličen francoski topli sendvič croque madame. Gaja ga obožuje, ga je pa tokrat prvič pripravljala sama, no, ne čisto sama, pod vodstvom Inje. Vse nadobudne mlade kuharje vabimo, da preizkusijo njun recept in na dnu članka izpolnijo prijavnico, s katero se potegujejo za super denarno nagrado v vrednosti 500 ali 1000 evrov.
Igor Jagodic eliti slovenskih šefov pokazal pripravo posebne jedi
25. 10. 2022 20.10
Divjačina s črnim orehom in malinami. Veliko dela in priprav za sicer zelo okusen obed. Kaj pa, če iz naštetega ustvarite vrhunsko pašteto in si jo enostavno namažete na kruh? Eliti slovenskih šefov je Igor Jagodic, ki je tako natančen, da lahko olupi grah, v ponedeljek pokazal, kako.
Svetovni uspeh slovenske trenerke
25. 10. 2022 00.15
Vida Macura Maglica kot edina Evropejka povabljena na največji svetovni športni sejem v Dubaju
Preizkusi se v izzivu, ki sta ga postavila Cene Prevc in Živa Esih
20. 10. 2022 08.00
V tokratnem šovu vsem nadobudnim mladim kuharjem izziv postavljata Cene Prevc in Živa Esih, tekmovalka 3. sezone šova Mali šef Slovenije. Preverite, kakšen zdrav zajtrk sta pripravila in kako se je Cene izkazal v vlogi Živinega kuharskega pomočnika. Nato pa odhitite v svojo kuhinjo in preizkusite njun recept ter na dnu članka izpolnite prijavnico, s katero se potegujete za super denarno nagrado v vrednosti 500 evrov ali 1000 evrov.
'James Corden je izjemno nadarjen komik, a majhen človek'
18. 10. 2022 13.03
Lastnik znane newyorške restavracije je v dolgi objavi na Instagramu razkril, kateri zvezdnik si je pri njem zaslužil naziv najbolj nespoštljivega gosta. 71-letni Keith McNally je ta 'laskavi' naziv nadel znanemu voditelju Jamesu Cordnu, ki naj bi bil žaljiv do osebja. Po objavi na družbenem omrežju ga je voditelj poklical in se mu globoko opravičil.
'Trenutek čiste blaženosti me je prevzel na traktorju med kupom smeti'
15. 10. 2022 10.35
Darko Štrbac se je marca letos preselil na Portugalsko na sedem mesecev dolgo učno in humanitarno popotovanje, ki mu ga je omogočil program Evropska solidarnostna enota. S prostovoljnim delom je pomagal drugim, pri tem pa našel sebe, pravi. V prostem času je raziskoval portugalska mesta, njihove hribe, naravo, gradove, slapove, reke in plaže, kampiral pod zvezdami in se učil zgodovine. Domov se vrača z bogatimi izkušnjami, novim znanjem in številnimi poznanstvi. Prav ljudje so bili tisti, ki so poskrbeli, da se v tuji državi nikoli ni počutil kot tujec.
Nadobudni mali šefi, sodelujte v izzivu in se potegujte za super nagrade
13. 10. 2022 08.00
Tukaj je prva oddaja Mali šef izziv, v kateri sta se družila in kuhala voditelj Sašo Stare in Zarja Eržen, tekmovalka tretje sezone oddaje Mali šef Slovenija. Le kaj sta skupaj zakuhala in kako je šlo Sašu v kuhinji, kdo je bil šef in kdo pomočnik, razkrivamo v nadaljevanju. Vse male šefe vabimo k sodelovanju v tekmovanju Mali šef izziv, in sicer tako da preizkusijo njun recept in sodelujejo v nagradni igri, v kateri lahko osvojijo super denarno nagrado v vrednosti 500 ali 1000 evrov in se uvrstijo v ožji izbor za peto sezono priljubljenega kuharskega šova.
O oddaji Mali šef izziv
13. 10. 2022 05.00
Spomladi prihaja težko pričakovana nova sezona oddaje Mali šef Slovenije, a ker je do takrat še kar nekaj časa, lahko svoje kuharske spretnosti trenirate na izzivih, ki bodo potekali v mini oddaji Mali šef izziv. S kuhanjem in pošiljanjem svojih fotografij lahko sodelujete tudi vi, se potegujete za bogate denarne nagrade, ki jih podeljuje Mercator, in prejmete priložnost za sodelovanje v peti sezoni Mali šef Slovenije.
Anja na večerji z nečakom Micka Jaggerja jedla hamburger z zlatimi lističi
06. 10. 2022 14.54
V boj za srce Blaža Kričeja Režka se podaja tudi Anja Rijavec, 28-letna Primorka, ki je v življenju doživela že marsikaj. V šov sta jo za šalo sprva prijavili sodelavki, kasneje pa je to storila še njena sestra. Na koncu se je Anja, ki jo trenutno najbolj navdihuje g. Milan Krek s svojim stavkom 'Naslednjih štirinajst dni bo ključnih', za sodelovanje odločila tudi sama.